Actualités de l'élevage
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« Viande » végétale : les produits végétariens ne pourront plus utiliser le lexique boucher

« Viande » végétale : les produits végétariens ne pourront plus utiliser le lexique boucher | Actualités de l'élevage | Scoop.it
From www.lemonde.fr - February 27, 8:06 AM
Un nouveau décret détaille les termes réservés aux produits d’origine animale ou ne contenant que très peu de protéines végétales.
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Édition génomique : faut-il s’inquiéter de l’arrivée des animaux transgéniques ?

Édition génomique : faut-il s’inquiéter de l’arrivée des animaux transgéniques ? | Actualités de l'élevage | Scoop.it
From www.vetitude.fr - November 17, 2021 3:04 AM
Depuis 25 ans maintenant, les progrès en biotechnologies ont accéléré le développement d’animaux génétiquement modifiés. Mais la généralisation de l’usage
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Consommation de produits d'origine animale et environnement : quels liens ? quels enjeux pour nos choix alimentaires ?

Consommation de produits d'origine animale et environnement : quels liens ? quels enjeux pour nos choix alimentaires ? | Actualités de l'élevage | Scoop.it
From www.caissedesdepots.fr - January 9, 2023 12:16 PM
Petit voyage au pays de l’azote et des protéines pour mieux comprendre les enjeux environnementaux de la consommation de produits animaux (et réhabiliter le rôle des ruminants dans un système alimentaire durable !).

Via AgroParisTech DOC IST
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