La pousse de l’herbe en automne et en hiver est de plus en plus importante. la valoriser est une voie d’amélioration de son autonomie fourragère. Des expérimentations ont permis de tester différentes possibilités d’accès à cette ressource, de mesurer la production, les valeurs alimentaires de l’herbe d’automne et d’hiver et l’impact sur la repousse de la prairie au printemps suivant.
Alors que la météo, plutôt pluvieuse, de cette année a rendu la moisson compliquée sur une bonne partie de l’Hexagone, elle a fait le bonheur des éleveurs ! Au 20 août, comme le révèle un communiqué Agreste, la météo reste favorable à la pousse des prairies. « Les conditions climatiques restent favorables avec des sols souvent humides et des températures sans excès, note Agreste.
Si la pousse de l’herbe est insuffisante pour subvenir aux besoins du troupeau et que le chargement instantané du lieu de pâturage est conséquent, opter pour le topping peut s'avérer un choix judicieux. Cette technique venue de Nouvelle-Zélande consiste à faucher l’herbe dans le paddock avant le passage des vaches. Avec le temps sec du mois de mai, plusieurs éleveurs ont décidé de la tester.
Le déficit de la pousse cumulée des prairies permanentes est beaucoup plus marqué dans le Centre-Est du pays, notamment en Bourgogne-Franche-Comté, alors que les régions du Nord-Ouest sont excédentaires. - Pleinchamp
Avec les sécheresses de plus en plus présentes en été, sur des durées de plus en plus longues, bien valoriser l’herbe d’automne devient une obligation pour réussir à conserver des stocks suffisants pour passer l’hiver. Tour d’horizon des pratiques à mettre en place avec Amélie Boulanger, conseillère herbe et fourrage à la chambre d’agriculture de Meurthe-et-Moselle.
Ça n’a échappé à personne, les températures hautes pour la saison et les très faibles précipitations ont entraîné des premières fauches d’herbe précoces.
« Sur la période été-automne, la pousse d’herbe est supérieure de 50 % à la normale au niveau national », indique Agreste dans son point mensuel consacré à la production d'herbe en France.
Si l’utilisation d’images satellitaires est répandue en grandes cultures, pour l’ajustement de la fertilisation notamment, la gestion des prairies avec cette même technologie n’en est qu’à ses balbutiements. Le projet Herdect tente de valoriser ces données.
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