Actualités de l'élevage

Les différentes actions menées par les éleveurs depuis la mi-juillet mettent sur le devant de la scène l’acuité de la crise que connaissent les secteurs bovins lait et viande. La conjoncture économique est la principale cause, mais les conditions climatiques caniculaires sur une bonne partie du territoire compliquent encore davantage la situation des éleveurs, toutes filières confondues. A cela s'ajoutent les pressions sociétales concernant les empreintes eau et carbone des produits lait et viande, et les normes environnementales de plus en plus drastiques.

 

La crise que traverse actuellement l'élevage est donc à multiples facettes.

 

Une équation à plusieurs variables qui reste encore à résoudre !