Des compléments alimentaires issus du méthane pour remplacer le soja | Actualités de l'élevage | Scoop.it
Les alternatives se multiplient pour remplacer les cultures de soja, une ressource fortement critiquée pour son empreinte environnementale. Parmi les compléments alimentaires étudiés, l'un, toujours en développement, consiste à utiliser du méthane pour produire des protéines.