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Poussée par la demande intérieure mais aussi l’exportation, la production bio connaît une expansion accélérée au Danemark et concerne 9 % des fermes et 9 % des surfaces agricoles.
Avec 3050 fermes bios, près de 200 000 ha et 25 000 ha en conversion, l’agriculture biologique danoise connaît une phase de croissance marquée depuis deux ans.
Via Cedric
En 2015, 10 % du lait danois était bio, une proportion qui devrait atteindre 12 % cette année à 470 millions de kg de lait.