Actualités de l'élevage

Evagenoc

Pour que le veau ne soit plus considéré comme un sous-produit de l'élevage laitier, le domaine Inrae du Pin (61) s'intéresse actuellement au croisement Angus. L'idée est de produire des animaux jeunes conduits et finis à l'herbe pour une filière garantie.
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« Nous nous sommes d'abord tournés vers le Procross pour palier les problèmes de fertilité de certaines Prim'holsteins du troupeau. » Hubert Dion, éleveur laitier à Bazancourt (60) pratique ce croisement trois voies depuis une dizaine d'années. Le Procross gagne d'ailleurs du terrain dans cet élevage car plus de la moitié des 160 vaches laitières du troupeau y sont passées. « Ça nous apporte des animaux plus rustiques mais tout aussi productifs, ce qui correspond bien à notre système d'élevage. »

L’indexation des animaux issus de croisements laitiers est envisageable dès 2023. Reste désormais à franchir le cap politique pour être déployé sur le terrain

Le croisement multivoies est de plus en plus utilisé dans les élevages laitiers car il permet de tirer avantage des points forts de races différentes. Cependant, les index génomiques permettant de sélectionner les femelles de renouvellement n’existent pas pour les femelles croisées.

Fortement utilisé aux États-Unis, en Nouvelle-Zélande et aux Pays-Bas, le croisement laitier reste marginal en France mais connaît un regain d’intérêt. En 2015, les croisements représentaient 1,5% des IA premières, en croissance de 30 à 40 % par rapport à 2010.