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SOCIÉTÉ - Les agriculteurs ont connu une année 2016 très compliquée. Pour sortir du rouge, la FNSEA leur conseille notamment de se convertir au bio. Mais ce n'est pas si simple. Via les documentalistes des Chambres d'agriculture 
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L'ouvrage cosigné par Yannick Patelli, Une crise agricole au Québec : vers la fin des fermes laitières traditionnelles?, explique comment les accords de libre-échange et les nouvelles règles de production et d'importation menacent les industries laitière et fromagère du Québec. Le lait diafiltré, une substance dérivée du lait qui se soustrait aux tarifs douaniers, est leur principale menace. Via Cedric
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Les aides d'urgence ne permettent pas de donner un avenir aux éleveurs français. Seules une baisse de charges, la modernisation des exploitations et l'innovation pourront inverser la tendance. Via les documentalistes des Chambres d'agriculture , Cedric
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Des éleveurs burkinabés en visite à Bruxelles, ont pointé les conséquences de la crise laitière européenne sur les filières africaines. La surproduction en Europe engendre du dumping sur les marchés africains, « menaçant la production locale et anéantissant les possibilités pour les communautés pastorales locales de gagner leur vie ». Via Cedric
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Depuis un an, les crises succèdent aux crises : crise laitière, crise bovine, crise porcine et, aujourd'hui, crise céréalière. Quelle que soit leur nature (climatique, économique ou diplomatique), elles renvoient l'image d'un secteur agricole en grande difficulté. Devenue intolérable pour les agriculteurs autant qu'incompréhensible pour nos concitoyens, cette situation fait aussi perdre de vue les multiples atouts de l'agriculture française. Via Cedric
Cedric's curator insight,
September 12, 2016 2:21 AM
Le premier enseignement concerne la gestion des risques.
Le deuxième enseignement concerne la création de valeur. Enfin, le troisième enseignement concerne le partage de la valeur.
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Quelle est votre réaction après la publication de cette étude du Centre international de recherches sur le cancer ? Nous sommes déçus par cette étude et surtout déçus par le traitement de cette monographie car elle ne tient pas compte du niveau ...
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Pour Jean-Marc Chaumet, agroéconomiste à l’Institut de l’Elevage et rédacteur en chef de Chine Abcis, lettre
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Le prix a chuté de 70 centimes le litre en 2014 à 48 centimes cette année
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idele
La chute du prix payé au producteur, entamée début 2014, n’a été stoppée que début 2015. Mais le marché reste lourd et encombré par les énormes volumes importés début 2014 et par la hausse de la production nationale. Les entreprises continuent d’écouler les surplus et les importations ne devraient pas progresser avant le dernier trimestre 2015.
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idele
Les différentes actions menées par les éleveurs depuis la mi-juillet mettent sur le devant de la scène l’acuité de la crise que connaissent les secteurs bovins lait et viande. La conjoncture économique est la principale cause, mais les conditions climatiques caniculaires sur une bonne partie du territoire compliquent encore davantage la situation des éleveurs, toutes filières confondues. A cela s'ajoutent les pressions sociétales concernant les empreintes eau et carbone des produits lait et viande, et les normes environnementales de plus en plus drastiques.
La crise que traverse actuellement l'élevage est donc à multiples facettes.
Une équation à plusieurs variables qui reste encore à résoudre !
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idele
Les marchés de la viande bovine, tant dans l'hexagone qu'en Europe et dans le monde, sont complexes et soumis à de nombreux facteurs. Ce diaporama présente les éléments fondamentaux et essentiels pour permettre de comprendre comment ces marchés se créent et se structurent.
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La rédaction vous propose différents conseils, astuces et solutions pour limiter l’impact de la crise économique qui touche actuellement le secteur agricole. Notre objectif: vous proposer des pistes concrètes et dont la mise en application peut être rapide afin de conserver la trésorerie de vos structures et limiter les dépenses. Ce dossier sera mis jour très régulièrement. Via Cedric
Cedric's curator insight,
November 24, 2016 12:00 AM
[anti-crise] Entre soja et colza, seuls les consonnes et le prix changent
[anti-crise] Une moiss’ batt’ bien réglée, c’est une moiss’ batt’ payée [anti-crise] Gratter sur les coûts de concentrés [anti-crise] Produire beaucoup plus de lait, une ambition à mesurer [anti-crise] Vous prendrez bien un peu de couvert? [anti-crise] Ne pas transporter des kilos superflus [anti-crise] Se grouper pour acheter l’huile etc.
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Les manifestations d'éleveurs se font rares. Pourtant les difficultés graves persistent, au point que la FNPL (Fédération nationale des producteurs de lait) prévoit la disparition de 10.000 éleveurs de vaches laitières en 2017 sur un total de 60.000... Via Cedric
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Dans les pays européens, un faisceau d’initiatives sont prises pour atténuer l’impact de la crise laitière chez les producteurs. Exemples. La crise laitière est sévère en France. Mais pas seulement ! Elle frappe durement aussi les autres pays européens avec des prix du lait en Irlande, en Allemagne ou aux Pays-Bas, encore plus bas qu’en France : de 35 à 50 €/1000 l en moins ! L’Europe a adopté différentes mesures exceptionnelles : aides au stockage, doublement des plafonds d’intervention, aides ciblées… Mais selon les pays, d’autres dispositions ont été prises pour limiter la casse dans les rangs des producteurs. Mélanie Richard de l’Institut de l’Elevage a présenté au Space certaines de ces initiatives. Via Cedric
Cedric's curator insight,
October 2, 2016 11:27 AM
Rétrocessions par les consommateurs via les distributeurs
Exemple : les supermarchés suédois Axfood ont augmenté de 10 centimes le litre de lait sous marque distributeur, qui sont ensuite rétrocédés aux éleveurs. En parallèle, certains transformateurs ont lancé des démarches pour réguler les volumes avec un développement de systèmes de prix différenciés sur le modèle des coopératives françaises. C’est le cas de l’entreprise laitière britannique Dairy Crest. Citons aussi les contrats à prix indexé garantissant une marge à l’éleveur, qui ont été mis en place avant la crise. Ce type de contrat s’est généralisé en Irlande. Ils sont souscrits sur une durée de 18 à 36 mois à prix fixe pour 5 à 20% de la collecte.
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Plus de 560 éleveurs ont choisi de s'engager dans la filière du lait bio sur les six premiers mois de 2016. Philippe Grégoire, agriculteur dans le Maine-et-Loire, fait partie de ceux-là. Il explique la raison de son choix au Figaro. Via Cedric
Cedric's curator insight,
September 24, 2016 5:47 AM
«Le système conventionnel de production laitière montre actuellement ses limites, explique Philippe Grégoire. Je me suis rendu compte qu'il faisait vivre beaucoup de monde autour de nous comme les marchands de matériels, ceux d'engrais, de produits phytosanitaires ou aliments pour le bétail sans oublier les conseillers techniques des chambres d'agriculture ou les coopératives… mais aussi les laiteries et les distributeurs. En fait les seuls qui n'arrivent pas à vivre dans cette filière qui génère beaucoup de chiffres, ce sont nous, les éleveurs.
En continuant sur cette pente glissante, je n'avais plus qu'à fermer mon exploitation à court terme, sans pouvoir la transmettre à mon fils.(...)"
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Le lait est un des produits-phares de la Bretagne, et pourtant, beaucoup d’éleveurs sont en difficulté. D’où la création d’un label de lait équitable, comme pour le café en Colombie. L’éclairage de notre chroniqueur, Olivier Dauvers.
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L'élevage français traverse une crise sans précédent. Comme à chaque fois, les adeptes de la loi du marché pure et...
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pécialiste du monde agricole, Catherine Darrot estime que la crise actuelle était en partie prévisible. En cas de sinistre, l'Europe doit se...
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La fédération nationale bovine (Fnb) appelle les producteurs de viande bovine à se mobiliser le 3 septembre à Paris pour obtenir une revalorisation...
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Les éleveurs continuent de protester contre la faiblesse des prix de la viande en France, malgré les différentes promesses du gouvernement. Retour sur leurs revendications, pour mieux comprendre leurs actions.
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Labels, contrôles et textes européens, comment vous assurer que la viande dans votre assiette est bien produite en France ?
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Retrouvez les 24 mesures annoncées par le gouvernement pour venir en aide aux éleveurs, allaitants notamment, ce mercredi 22 juillet 2015.
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