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La surutilisation et le mésusage d’antibiotiques en élevage comptent parmi les principales causes de l’antibiorésistance, qui représente un enjeu majeur pour la santé publique, la santé animale et la protection de l’environnement. De 2019 à 2023, le projet européen ROADMAP a réuni 17 partenaires de 10 pays (en Europe, Afrique et Asie) pour étudier la transition des filières d’élevage vers un usage prudent d’antibiotiques. Interdisciplinaire et participatif, ce projet coordonné par INRAE a développé des approches innovantes, guidées par une vision des sciences sociales et économiques. Pour encourager ces transitions, il a analysé les facteurs socioéconomiques de l’utilisation des antibiotiques, a accompagné l’élaboration des stratégies pour des changements adaptés au niveau local et a proposé des voies de transition pour divers systèmes de production d’animaux d’élevage en Europe et dans le monde.
