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La législation européenne sur les produits de montagne est en vigueur, il est maintenant temps que les producteurs et les États membres saisissent réellement cette opportunité pour donner plus de valeur ajoutée aux zones de … 
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Paris, 24 juin 2015 (AFP) - Les prix payés aux producteurs de viande bovine ont connu un « frémissement » au cours des derniers jours, a annoncé...
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En vue d'apporter des références sur la qualité de la viande de jeunes bovins de race à viande, l'Institut de l'élevage a conduit une étude(1) comparativement à celle de vaches charolaises qui alimentent les rayons des GMS. Entretien
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