Actualités de l'élevage

Le projet « Évaluation bovine européenne » devrait produire dans quelques années des index génétiques de caractères élémentaires pour les ruminants. À ce jour en construction, il se composera d’un actionnaire par pays. Pour la France, la fédération Eliance s’est proposée.

En Wallonie, nous avons chaque année 4 à 5 décès à la suite d’une attaque de taureau, sans compter les accidents graves. On entend encore trop souvent : « Mon taureau est méchant mais comme c’est un bon reproducteur, je le garde », ou encore « Mon taureau est gentil ». Quel taureau choisir pour améliorer sa sécurité ? Jusqu’à quel âge le garder ? Quels sont les signes qui doivent interpeller ? Quelles sont les conséquences d’un taureau méchant sur un troupeau ?

En France, en 2021, 82 % des veaux issus de vaches allaitantes sont nés sans l'intervention de l'éleveur. Cependant, la race ou le rang d

Deux nouveautés majeures ont été dévoilées cet été en race brune: l’arrivée de l’indexation avec la méthode single step, mais aussi un nouvel ISU, pour mieux répondre aux objectifs des éleveurs.

L'évaluation génétique Single step, actuellement en cours de déploiement, vise à améliorer la précision des index génétiques en prenant en compte la corrélation entre les caractères.

Des index techniques, ou combinaisons de plusieurs index, vont voir le jour d'ici fin 2022 pour aider les éleveurs à sélectionner leurs animaux.

Un programme génétique de grande ampleur a débuté en Irlande en 2015. Des éleveurs volontaires sont rémunérés pour enregistrer des données qui sont mises en parallèle avec des génotypages. Alors que le réchauffement climatique fait partie des enjeux planétaires majeurs, l'Irlande souhaite apporter sa pierre à l'édifice. « Nous avons l'objectif de réduire de 20 % nos émissions de gaz à effet de serre d'ici 2030. On sait que l'agriculture fait partie du problème, notamment l'élevage allaitant », commence Thierry Pabiou de l'ICBF*. Face à ce constat lucide, le pragmatisme irlandais se met en route. « Faut-il se débarrasser des vaches allaitantes ou bien réfléchir un peu, sachant que ce type d'élevage est une clé socio-économique importante dans notre pays. Et les bovins font partie intégrante du paysage irlandais. » Sélection des futurs reproducteurs Lors de la conférence Grand Angle Viande à Paris, le généticien a présenté le « Ireland beef data & genomics program » (BDGP) mené à

Dans le Massif Central, l'Inra de Laqueuille abrite une vingtaine de bovins allaitants à la robe noire. Ces animaux sont issus du croisement entre une race rustique (la Salers) et une race précoce et herbagère (l'Angus). Ils font l'objet d'une expérimentation visant à produire de la viande dans un système herbager, autonome et économe. Si la finition des jeunes bovins à l'herbe s'avère possible, la responsable du projet Salamix, Karine Vazeille, explique que « ces petites carcasses sont mal valorisées en filière classique car elles ne sont pas adaptées aux chaines d'abattage ».

Antoine Guilbaut, éleveur de Blondes d’Aquitaine dans la Somme a misé sur l’insémination artificielle pour améliorer rapidement l

La possibilité de demander une analyse génomique d’un bovin dès sa naissance, à partir de la biopsie réalisée lors de son bouclage, est désormais une réalité grâce à un partenariat entre Elevéo et l’Arsia. Ce système a été testé et mis au point en collaboration avec plusieurs éleveurs. Il est disponible en races Blanc-Bleu Belge, Holstein et Jersey, et tout prochainement Montbéliarde.

L’Organisme et entreprise de sélection Capgènes vient de travailler sur la construction d’un index fertilité et d’un nouvel Index combiné caprin, présentés lors de la journée technique caprine du 8 novembre à Sainte-Foy-Saint-Sulpice. Elle était aussi l’occasion de faire le point sur l’utilisation de la semence sexée.

Afin d'avancer l'âge au premier vêlage, Charolais Univers propose un index de précocité sexuelle pour les taureaux.

Gènes Diffusion diffusera cet automne quatre nouveaux index génomiques sur la croissance et la morphologie post-sevrage en race Charolaise. De quoi élargir l’utilisation des jeunes taureaux génomiques à des fins de renouvellement.

Depuis le 8 mars 2022, les premiers index issus de la méthode Single Step sont disponibles en bovins lait. L’objectif de cette méthode : améliorer la précision des résultats.

Depuis juin 2018, accompagnés par les équipes de l’Institut de l’élevage (Idele) et l’UMT eBIS, Montbéliarde association et ses membres planchent sur un nouvel ISU.

Le croisement multivoies est de plus en plus utilisé dans les élevages laitiers car il permet de tirer avantage des points forts de races différentes. Cependant, les index génomiques permettant de sélectionner les femelles de renouvellement n’existent pas pour les femelles croisées.

En réflexion depuis plusieurs mois, la nouvelle formule de l'ISU en race Prim'Holstein sera mise en place au printemps 2021. En attendant, l'Organisme de Sélection de la race vient de dévoiler les principaux changements apportés à la formule.

Le projet ADAPTmap est une initiative internationale de chercheurs en génétique caprine ayant décidé de travailler sur un même jeu de données. En ont résulté sept articles publiés dans Genetics Selection Evolution, Heredity et Animal Genetics, auxquels a contribué le laboratoire de Génétique et Physiologie des Systèmes d’Elevage (GenPhySE) du centre Occitanie-Toulouse. Ils mettent en évidence les traces de sélection et d’adaptation ainsi que l’analyse de la diversité génétique en lien avec la domestication.

« Nous nous sommes d'abord tournés vers le Procross pour palier les problèmes de fertilité de certaines Prim'holsteins du troupeau. » Hubert Dion, éleveur laitier à Bazancourt (60) pratique ce croisement trois voies depuis une dizaine d'années. Le Procross gagne d'ailleurs du terrain dans cet élevage car plus de la moitié des 160 vaches laitières du troupeau y sont passées. « Ça nous apporte des animaux plus rustiques mais tout aussi productifs, ce qui correspond bien à notre système d'élevage. »

La belle dynamique de la race ne doit pas masquer la lente dégradation des facilités de naissance.