Actualités de l'élevage

Lorsque l’herbe vient à manquer après le 15 août, les feuilles des arbres peuvent combler le déficit et économiser des stocks.

Jusqu'à la fin du mois de janvier, une enquête est lancée sur le thème du couplage verger-élevage. Les GIS Avenir élevages, grandes cultures, fruits et PIClég lancent une enquête sur le couplage des productions animales et végétales dans le cadre du projet inter-GIS REVE (reconnexion végétal-élevage).

En plus de présenter des minéraux intéressants pour les bovins, les arbres fourragers peuvent permettre de complémenter les animaux durant les périodes sèches. Plusieurs techniques d’affouragement sont possibles, allant du pâturage d’arbre à la taille des branches pour les plus acrobates.

À Walbourg, au nord d’Haguenau, Ernest Hoeffel conduit un élevage de charolaises pour la sélection de la race. Il y a une vingtaine d’années, l’agriculteur décidait de laisser pousser les haies dans les fossés et en bordures de parcelles et depuis quelques années, avec sa compagne Corinne, ils se sont mis à les travailler pour les intégrer dans le cycle de l’exploitation.

Pour pallier la sécheresse inédite des derniers mois et compenser le manque d'herbe, des agriculteurs du plateau de l'Aubrac, en Aveyron

L’agroforesterie permet à un éleveur de piloter la disponibilité du fourrage, en quantité et qualité, mais favorise aussi le bien-être des animaux. Les arbres diminuent de 3 à 6 degrés la température en période de fortes chaleurs et limitent le stress du troupeau.

Utiliser les feuilles des arbres comme complément de fourrage est une pratique qui revient au goût du jour. Mais quelle est réellement la valeur alimentaire des feuilles ? Et quelles sont les espèces d’arbres à implanter ? Camille Béral de l’Agroof a fait le point lors des journées AFPF.