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L'usine Exympower constitue un développement important pour l'industrie laitière indienne. Cela permettra à l'Inde de devenir autosuffisante en matière de production de lactoferrine et rendra également le produit plus abordable... L'usine est une coentreprise entre Eximius et le groupe Adani et devrait produire 100 tonnes de lactoferrine par an, dans le Gujarat… Via Cedric 
Cedric's curator insight,
September 26, 2023 12:05 AM
voir aussi Ingrédients : Lactoferrine & lactoperoxydase https://sco.lt/5U2uzQ
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Avec près d'un milliard d'euros, l'industrie laitière réalise, à elle seule, 35 % du chiffre d'affaires de l'agroalimentaire auvergnat. Même si en terme de valeur ajoutée, la filière lait est supplantée par l'industrie des boissons avec 33 % contre 25 %, elle reste un pilier de l'activité économique régionale et génère plus de 2.900 emplois. Via Cedric
Cedric's curator insight,
January 30, 2017 12:21 PM
Avec des coûts de production et de collecte supérieurs à ceux des autres grandes régions productrices de France et a fortiori d'Europe, l'avenir de la filière lait auvergnate passe plus que jamais par la qualité.
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La filiale nutrition santé de Laïta, Even santé industrie, vient d'obtenir l'agrément de produire des laits infantiles pour la Chine. Ce précieux sésame délivré par les autorités chinoises va permettre à la coopérative laitière de l'Ouest de se développer sur le marché de la nutrition des nourrissons. La nouvelle usine qu'elle construit à Créhen dans les Côtes-d'Armor produira, à terme, 20.000 tonnes de lait infantile en boîtes destinées au grand export et donc au marché chinois. Via Cedric
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Les actions de plusieurs entreprises du secteur laitier (Kwality, Umang Dairies et Prabhat Dairy) ont grimpé mercredi 22 septembre. Les traders parient sur une accélération rapide du secteur. Prabhat Dairy accomplit la meilleure performance avec une augmentation de 20%, Umang Dairies atteint 19% et Kwality grimpe de 8%.
Ces entreprises s’écartent des produits à faible marge et s’orientent vers des produits à haute valeur ajoutée, conséquence de la demande des populations urbaines, en forte augmentation. L’industrie laitière est estimée à 54 Mds EUR avec 30% du marché détenu par les principaux acteurs avec une préférence pour les produits de marques. Via Cedric
Cedric's curator insight,
September 30, 2016 12:54 PM
La Russie autorise les exportations de produits laitiers indiens :
sur http://export.businessfrance.fr/produits-laitiers/001B1606751A+inde-la-russie-autorise-les-exportations-de-produits-laitiers-indiens.html?SourceSiteMap=1022 La Russie a signé un accord pour autoriser les exportations de produits laitiers indien sous certaines conditions. Les sociétés devront fournir du lait provenant directement de fermes individuelles et non des centres de collecte. En effet, la Russie est préoccupée par une éventuelle fièvre aphteuse qui a été recensée en Inde dans le passé. La Russie devrait annoncer rapidement le nom des sociétés indiennes qui pourraient être concernées par cette autorisation faisant apparaitre quelques tensions chez certains acteurs du marché dont le géant Amul qui s’approvisionne en lait à partir des centres de collecte. Deux sociétés devraient obtenir ces autorisations : Schreiber Dynamix Dairies Ltd et Parag Milk Food Ltd. La Russie et l’Inde sont également en train de négocier un accord bilatéral pour les exportations. Inde : Visakha Dairy souhaite se développer sur les marchés La société compte exporter ses produits à travers le monde d’après son CEO Adari Tulasi Rao. Le chiffre d’affaires de la société est passé de 1,5 M EUR en 1986 à 148 M EUR en 2015. Visakha Dairy vend aujourd’hui 500 000 litres de lait par jour ; ses produits sont disponibles dans plusieurs Etats : Uttarandhra, Telangana, Madhya Pradesh, Odisha et West Bengal.
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Forgée en 2001 de la fusion des deux plus grandes entreprises laitières de la Nouvelle-Zélande et l'agence qui contrôle les exportations de produits laitiers de la nation, Fonterra a été promu comme un moyen de créer une masse critique pour les agriculteurs néo-zélandais. Pourtant, même avec un quasi-monopole sur la production de lait en Nouvelle-Zélande et un empire couvrant l'Australie, les Amériques et la Chine, Fonterra est plus susceptible de fournir les autres entreprises que de rivaliser avec elles dans les supermarchés. Via Cedric
Cedric's curator insight,
August 19, 2016 9:47 AM
Selon l’IFCN, Fonterra crée moins de valeur à partir de lait cru que Danone SA, Nestlé et la majorité de ses concurrents mondiaux cette année. « Danone et Nestlé achètent le lait dont ils ont besoin » a déclaré le PDG Spierings. «Nous sommes une coopérative, nous devons collecter tout le lait. »
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Bien qu'il y ait eu 876 rachats d’une valeur totale de 57,3 milliards $ dans l'industrie laitière mondiale depuis 2010, le secteur laitier est encore très fragmenté, laissant la place à une nouvelle consolidation... Via Cedric
Cedric's curator insight,
June 8, 2016 4:29 PM
Les cinq meilleurs joueurs - Danone et Lactalis en France, le Suisse Nestlé, Mengniu Dairy en Chine et Yili Industrial Group en Mongolie intérieure - comptent pour seulement 18% du marché de détail des produits laitiers, soit 446 milliards $ l'an dernier, selon Euromonitor International…
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Deux entreprises productrices de lait spéciaux affichent une hausse à trois chiffres de leur cours de Bourse. Via Cedric
IDELE Institut de l'Elevage's insight:
Un « or blanc » dont raffolent les Chinois
Le secret des deux sociétés est de produire du lait très particulier. Bellamy's s’est spécialisé dans le lait infantile bio, surnommé « l’or blanc ». Avec l’explosion du pouvoir d’achat de la classe moyenne chinoise et les nombreux scandales alimentaires, le débouché de la production de Bellamy's est tout trouvé : la Chine où les produits de l’entreprise s’arrachent. Du coup les bénéfices du groupe ont explosé de 325 % au second semestre à 3,2 millions de dollars. Quant à la société a2 Milk, elle produit du lait ne contenant qu’un certain type de béta-caséine, le rendant particulièrement digeste.
Cedric's curator insight,
March 6, 2016 8:01 AM
Un « or blanc » dont raffolent les Chinois
Le secret des deux sociétés est de produire du lait très particulier. Bellamy's s’est spécialisé dans le lait infantile bio, surnommé « l’or blanc ». Avec l’explosion du pouvoir d’achat de la classe moyenne chinoise et les nombreux scandales alimentaires, le débouché de la production de Bellamy's est tout trouvé : la Chine où les produits de l’entreprise s’arrachent. Du coup les bénéfices du groupe ont explosé de 325 % au second semestre à 3,2 millions de dollars. Quant à la société a2 Milk, elle produit du lait ne contenant qu’un certain type de béta-caséine, le rendant particulièrement digeste. 
IDELE Institut de l'Elevage's curator insight,
March 7, 2016 3:27 AM
Un « or blanc » dont raffolent les Chinois
Le secret des deux sociétés est de produire du lait très particulier. Bellamy's s’est spécialisé dans le lait infantile bio, surnommé « l’or blanc ». Avec l’explosion du pouvoir d’achat de la classe moyenne chinoise et les nombreux scandales alimentaires, le débouché de la production de Bellamy's est tout trouvé : la Chine où les produits de l’entreprise s’arrachent. Du coup les bénéfices du groupe ont explosé de 325 % au second semestre à 3,2 millions de dollars. Quant à la société a2 Milk, elle produit du lait ne contenant qu’un certain type de béta-caséine, le rendant particulièrement digeste. |
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Le point de conjoncture laitière du Cniel du mois de décembre met en évidence la forte hausse des cours du beurre et de la poudre de lait écrémé ces dernières semaines, et insiste sur le risque fort de compression des marges pour les producteurs et les transformateurs.
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Dans très peu de temps, la loi Sapin 2 va chambouler les contrats des filières agricoles. Il est urgent pour les acteurs concernés de s’approprier les obligations nouvelles, car les accords-cadres doivent être conclus avant le 1er avril 2017. Via Cedric
Cedric's curator insight,
December 16, 2016 1:43 PM
L’accord-cadre avec les OP devra comprendre :
- Les dispositions qui figurent dans les contrats individuels : durée, volume à livrer, modalités de collecte, détermination du prix, facturation, révision et résiliation du contrat et les cas de force majeure ; - La quantité totale, la répartition par producteur et la qualité du produit à livrer par les membres de l’OP ; - Les modalités de cession des contrats par les producteurs ; - Les règles de fonctionnement pour les relations entre l’acheteur et l’OP – en particulier les modalités et la périodicité des négociations sur les volumes et le prix.
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Les producteurs laitiers convergent vers Melbourne pour l'assemblée générale annuelle de la coopérative Murray Goulburn (MG), toujours à la recherche de réponses six mois après la baisse rétroactive du prix du lait à la ferme d’Avril qui les a pris complètement par surprise. Le pays pourrait bientôt importer du lait de Nouvelle-Zélande et d'autres pays si la crise de l'industrie laitière persiste, disent-ils. Via Cedric
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Le chinois Mengniu Dairy, la deuxième laiterie du pays, a fait une chute à deux chiffres de son bénéfice net provisoire pires que prévu jeudi, coût d'une bataille de marketing amère avec ses rivaux. Le bénéfice net chute de 19.5%, malgré une hausse du chiffre d'affaires de 6.6% à 27,26 milliards de yuans. Via Cedric
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Les autorités chinoises veulent développer la production de lait pour accompagner le développement du marché. Avec son centre de formation de Shuangcheng (Heilongjiang), Nestlé participe à la modernisation du secteur. Via Cedric
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Réunion de crise, lundi 14 mars 2016, à Bruxelles. Les ministres de l'Agriculture des 28 États membres planchent sur des mesures d'urgence, pour soutenir les agriculteurs en crise. Via Cedric
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Les actions de la société néo-zélandaise A2 Milk Company ont grimpé de près de 140% au cours de l'année du fait de la demande chinoise en lait infantile. Le scandale du lait contaminé de 2008 a conduit à la mort d’au moins six enfants et environ 300 000 sont tombés malades. Les consommateurs chinois sont passés à des produits fabriqués en Australie ou en Nouvelle-Zélande. « Les acheteurs chinois veulent savoir que les produits proviennent d'Australie ou de Nouvelle-Zélande, nous n’avons donc pas à reconditionner les emballages ni utiliser la langue chinoise sur les produits », dit un responsable d’A2. Une boîte de lait en poudre pour nourrisson se vend à US $ 23,50 en Australie et près de US $ 40 en Chine. Toutefois, la demande des consommateurs chinois a entraîné des pénuries au niveau national. En novembre, son rival australien Bellamy a présenté ses excuses à ses clients après la pénurie des préparations pour bébés dans leur supermarché local. La firme basée en Tasmanie, qui fait des préparations pour nourrissons certifiées biologiques, a invoqué "une demande sans précédent" pour ses produits et des stocks limités pour les détaillants australiens. Peu de temps après, l'entreprise a augmenté ses prix pour la formule biologique infantile, accusant "la demande mondiale au cours de ces dernières années". Le coût du lait biologique est maintenant trois fois celui du lait conventionnel, a déclaré Bellamy sur son site web. Via Cedric
Cedric's curator insight,
December 21, 2015 4:27 AM
Et aussi : Codage laser pour répondre aux contrefaçons pour les formules de lait infantile en Chine |
