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Cargill a inauguré une nouvelle usine d'aliments pour crore Rs 88 [US$ 13 M] à Bathinda dans le Punjab. L'usine fournira des aliments nutritifs et sains aux producteurs laitiers au Punjab, Haryana, Uttar Pradesh et du Rajasthan. Elle produira 10.000 tonnes de nourriture par mois et nourrira 75.000 vaches par jour. Cette nouvelle usine est un témoignage de l'engagement de Cargill pour soutenir la croissance et le développement de l'industrie laitière en plein essor et de sa communauté agricole en Inde.
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2016 va battre un record avec 97 entreprises européennes qui pourraient être prises pour cibles. L'Italie et le Royaume-Uni pourraient devenir les pays les plus attractifs du Vieux Continent.
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Les cours des céréales dégringolent et nombre de cultivateurs n’ont plus les moyens d’acheter des semences génétiquement modifiées. Cette tendance pousse le secteur de l’agrochimie à se concentrer. Dernier exemple en date, le rachat de l’américain Monsanto par son rival allemand Bayer.
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"Pourquoi aimez-vous le travail des enfants ?" La filiale Allemande de Nestlé a voulu jouer la carte de la transparence pour redorer son image....
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Selon les plaignants, le groupe Cooperatives Working Together aurait supervisé un "programme de mise en retraite des troupeaux", afin de réduire la production de lait et faire monter les prix. Ce programme visait à racheter des troupeaux de vaches, principalement de petites exploitations, et les emmener à l'abattoir (abattage de 500 000 vaches entre 2003 et 2011). Ces grands producteurs laitiers américains vont débourser 52 millions de dollars pour mettre fin à un procès en action de groupe, fondé sur les lois antitrust américaines…
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1945, naissance d'Elle et Vire. Auguste Grandin, né à Lengronne en 1907, agriculteur de métier puis homme politique, fonde la coopérative laitière Elle et Vire le 27 décembre 1945. Mais c'est en 1946 que commence la collecte du beurre auprès de 17 agriculteurs.
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Les autorités chinoises veulent développer la production de lait pour accompagner le développement du marché. Avec son centre de formation de Shuangcheng (Heilongjiang), Nestlé participe à la modernisation du secteur.
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Des éleveurs aux industriels, tous les acteurs chinois de la filière lait souffrent des effets de la crise, qui combine surplus de production et prix bas.
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Le classement 2016 des entreprises laitières confirme la suprématie de Nestlé, Lactalis et Danone. Mais des relais de croissance sont à rechercher.
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L'industrie laitière se dit très inquiète des conséquences que pourrait avoir la loi Sapin II sur la filière, si le texte est voté en l'état en septembre. « Nous demandons des réglementations équivalentes pour tout le monde en Europe, or on impose un carcan réglementaire extraordinaire dans la seule France, (...) et en même temps, on est en train de reconstituer un marché national qui va à l'encontre de l'acte unique européen ». Avec cette loi, qui sera examinée en session extraordinaire du Parlement à partir du 26 septembre, les industriels devront indiquer le prix qu'ils paieront au producteur pendant cinq ans.
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Le ralentissement de l'économie chinoise, la crise au Brésil, en Argentine ou en Russie ont largement déplacé les centres d'intérêt de l'industrie agro-alimentaire en trois ou quatre ans à peine. Des pays émergents vers le marché américain, désormais regardé comme le plus rentable et le plus porteur de croissance.
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Danone, Nestlé et autres Mondelez font de plus en plus face à la concurrence de multinationales brésiliennes, indiennes ou chinoises. La montée en puissance des entreprises des pays en développement ne fait que commencer....
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FIGAROVOX/TRIBUNE - A la veille du Sommet de l'Élevage, Manuel Valls propose ce mardi un nouveau plan d'urgence. Pour Jérémy Decerle, il faut au préalable s'interroger sur le type d'agriculture que nous voulons pour notre pays.
Via IDELE Institut de l'Elevage
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Les fabrications d’aliments ont reculé de 5,3 % sur les huit premiers mois de l’année. Si cette tendance se confirme, 2016 s’achèverait sur une production d’environ 20 millions de tonnes, soit près de 1 million de tonnes de moins qu’en 2015.
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Le secteur de l’agro-alimentaire est interpellé par 40 sociétés d’assurances, qui réclament moins de protéines animales dans notre alimentation. Enjeux : la santé, l’environnement… et aussi le business.
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Dominique Chargé, le président des coopératives laitières, estime que les producteurs doivent prendre en charge la collecte du lait, fixer les prix et choisir eux-mêmes leurs clients.
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Deux jours après la hausse de prix concédée par Lactalis, les industriels laitiers privés rappellent qu’il est important « d’opérer en connexion avec le marché » pour rester compétitifs.
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L’abondance de production est souvent préjudiciable au maillon production. D’autant que l’effet levier est important pour les produits agricoles.
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Mondelēz, Kraft, Coca-Cola, Nestlé, PepsiCo, P & G, Johnson & Johnson, Mars, Danone, General Mills, Kellogg and Unilever own just about everything
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Postres Romar enregistre une croissance de 20% de son chiffre d’affaires pour sa 1ère année en tant que fournisseur de Mercadona
Postres Lacteos Romar, un producteur de desserts lactés, poursuit son expansion dans le secteur. Sa politique consiste à proposer des marques de distributeur, sacrifiant un peu de sa marge au bénéfice de sa part de marché. Le producteur a ainsi doublé ses ventes entre 2009 et 2013, passant à 24,1 millions EUR de chiffre d’affaires. En 2015, son chiffre d’affaires s’est monté à 34,4 millions EUR, soit une augmentation de 22,5% par rapport à 2014, et ses volumes de vente ont également connu une très forte augmentation : 20 000 tonnes en 2015 contre 15 000 tonnes l’année précédente. L’entreprise prévoit de s’étendre sur le marché national, notamment avec sa crème anglaise qui n’est pour le moment vendue qu’à Valences. L’investissement de 5 millions EUR entre 2015 et fin 2016 permettra à Postres Romar de renforcer certaines lignes de production et de réaliser des opérations de maintenance et diverses modernisations des équipements. Son usine est d’ailleurs passée de 175 employés en 2015 à 233 début 2016.
Quesos Corcuera adapte ses installations pour lancer de nouveaux formats de produits
Quesos Corcuera, entreprise productrice de fromage située dans le Toledo, prévoit l’investissement de 600 000 EUR courant 2016 pour adapter sa ligne de production aux nouveaux formats de ventes qu’elle proposera cette année : fromage frais thermoformé en format 450g, gamme de fromage tendre en tranches ou en barquettes. Au total, sa production de 2015 s’est élevée à 1 300 tonnes de fromage, et son chiffre d’affaires est monté à 9,4 millions EUR, soit une augmentation de 13,2% par rapport à 2014. Quesos Corcuera exporte 70% de ses produits (en valeur), dans l’Union Européenne, aux Etats-Unis, en Australie et dans divers pays d’Asie.
Calidad Pascual améliore sa rentabilité malgré une année marquée par les défis
Calidad Pascual a obtenu une augmentation de 1,5% de son exercice en 2015, tout en réussissant à stabiliser ses dettes : son chiffre d’affaires s’est élevé à 690 millions EUR en 2015, contre 678,4 millions EUR en 2014, et sa dette est passée de 248,9 millions EUR en 2014 à 218,1 millions EUR en 2015. L’entreprise a investi 14,4 millions EUR en 2015 pour moderniser ses installations et ses processus de fabrication, ainsi que 1,5 million EUR dans l’innovation. Cette année, Calidad Pascual a misé sur l’innovation : en avril, l’entreprise a lancé ‘Leche Pascual PRO’, un lait contenant 50% de protéines de plus qu’un lait conventionnel ; ‘Vivesoy’ élargit sa gamme avec une boisson à base de riz, ‘Beboza’ poursuit son programme ‘bébé à bord’, ‘DiaBalance’ relance ses gammes ‘GlucActive’ et ‘Expert’ destinées aux personnes diabétiques. Le canal HORECA accueille également des innovations, avec un accord signé avec Conservas Garavilla, qui s’ajoute à ceux préalablement signés avec Unilever, Idilia Foods, Kellogs, Heinz et Agua Pedras Salgadas. En 2015, la société a travaillé avec 456 éleveurs, 3 387 fournisseurs, 2 300 emplois directs, 2 170 indirects et 348 distributeurs différents. Calidad Pascual a distribué aux alentours de 1 milliard de produits à travers ses 13 gammes, qui ont atteint 117 000 points de vente en Espagne pour un total de 30 millions de consommateurs touchés.
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En France, la fabrication des produits laitiers a tendance à se concentrer davantage, conclut une enquête de FranceAgriMer.
Fusion-acquisition : Entre 2008 et 2014, les restructurations les plus notables ont concerné Sodiaal, (reprise d’Entremont Alliance - Eurosérum, et fusion avec les Fromageries de Blamont, le groupe 3A, la Lacopab, et la Briarde Laitière), Savencia (rapprochement avec Terra Lacta), Agrial (fusion avec Coralis et reprise de Senoble et participation dans la société Délicelait) et Laïta (issue de la fusion de Coopagri Bretagne, Terrena et Even).
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Alors que la crise du lait s’exacerbe, qu’industriels et producteurs rivalisent de communiqués sur les niveaux de prix, Olivier Picot, président de l’industriel laitière, considère que celle-ci traverse elle-même une phase extrêmement délicate.
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L’industrie est largement présente dans une étude chargée d’évaluer des systèmes affichant la teneur plus ou moins grasse, salée et sucrée des aliments. C’est la dernière bataille en date dans une intense lutte que mène depuis longtemps l’industrie agroalimentaire contre une législation très stratégique pour elle. Le Monde révèle vendredi 8 juillet l’intense lobbying et l’accumulation de conflit d’intérêts autour de l’établissement d’un système d’étiquetage alimentaire....
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Les fabricants d’aliment s’adaptent à la demande de plus en plus diversifiée du monde de l’élevage. Plus que jamais, l’innovation est au cœur du métier.
« Notre métier va changer », assure Stéphane Deleau, (Valorex), intervenant à l’assemblée générale de Nutrinoë sur le volet de la nutrition bovine. « La production laitière se concentre ; dans une dizaine d’années, les laiteries collecteront plus d’un million de litres, en moyenne, par exploitation. La productivité par vache va augmenter grâce à des fourrages de qualité qu’il faudra complémenter au plus juste ».
Il mise sur la diversification de la filière végétale locale pour produire différentes graines qui permettront de répondre aux besoins de segmentation du lait (produits santé, nutrition…). « Nous devrons travailler sur la qualité des aliments composés pour répondre aux cahiers des charges des laiteries ».
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