Lait de Normandie... et d'ailleurs

La Coordination rurale a fait part ce mercredi de sa "déception" après une journée d'ateliers des Etats généraux de l'Alimentation (EGA), regrettant que ne soit pas abordée la question des aides européennes, responsables selon le syndicat des prix déprimés qui affectent les agriculteurs.…

Le ministère de l’Agriculture a rendu public, le jeudi 3 août, le nom des président-e-s des ateliers des États généraux de l’alimentation (#EGAlim).

A l’évidence, l’industrie a réussi à se tailler la part du lion. Sur les 20 présidents, huit sont issus de l’industrie agro-alimentaire, six sont des élus, deux représentent la recherche publique et deux autres l’intérêt général d’un point de vue associatif (CLCV, réseau Alerte)

Les Etats généraux de l'alimentation pourront-ils régler la question du prix entre producteurs, industriels et la grande distribution ? Et comment répondre aux attentes parfois contradictoires du consommateur ? Jean-Philippe Girard, le président de l’Association nationale des industries alimentaires (Ania), s'est confié à L’Usine Nouvelle.

Ce serait drôle si ce n'était pas tragique. Année après année, les crises agricoles se suivent en se ressemblent en France. Qu'il soit question du cour du lait, du porc, du bœuf, elles semblent interchangeables.

A quelques jours des états généraux de l'alimentation, la présidente de la FNSEA plaide pour une relance dynamique de l'agriculture en France.

Nous voulons faire le pari que ces états généraux de l'alimentation seront l'occasion d'un sursaut collectif et d'une prise de responsabilité de tous. L'agriculture, qui est à un point de bascule, appelle ses partenaires à engager une nouvelle dynamique porteuse de visibilité et d'avenir.

Les états généraux de l'alimentation tant attendus vont-ils trouver des réponses à la crise agricole et aux scandales sanitaires et environnementaux? 

S'ils se bornent à rééquilibrer les relations commerciales entre producteurs, industriels et distributeurs, la montagne accoucherait d'une souris.

Les acteurs d'une agriculture paysanne raisonnée, de la défense de l'environnement et de la santé des citoyens réclament, eux, toute leur place à la table des discussions dès le 11 juillet. Ils tiennent à se faire entendre malgré un agenda précipité.

A la veille de la première réunion des Etats généraux de l’alimentation, prévue toute la journée du 29 août, le ministre de l’agriculture Stéphane Travert a présenté celui qui coordonnera les débats, en la personne d’Olivier Allain, éleveur dans les Côtes-d’Armor et vice-président du Conseil régional de Bretagne.

Pour Laurent Pinatel le problème réside notamment dans l'inégale répartition de la valeur ajoutée des productions agricoles, et dans les logiques productivistes qui s'appliquent au monde paysan.

"Il faut que la grande distribution accepte de partager le gâteau", revendique le syndicaliste. "On demande que le paysan soit rémunéré à sa juste valeur, c'est quelque chose sur lequel on ne lâchera pas", prévient Laurent Pinatel.

Les Etats généraux de l'alimentation, qui reprendront cet automne, seront l'occasion pour la Confédération paysanne de poursuivre ses combats.

Maitre de conférences habilité à diriger des recherches dans les domaines du commerce, de la distribution et de la logistique à l’Université Bretagne-Loire à Nantes, Olivier Mével est aussi consultant en stratégie marketing des filières alimentaires. Ce spécialiste des marques régionales milite sans relâche pour un meilleur partage de la valeur ajoutée dans la chaîne alimentaire.

Les états généraux de l’alimentation ont été lancés jeudi 20 juillet à Paris. La journée a été animée de vifs débats, parfois rugueux, expression du profond malaise agricole. Récit.

Les producteurs de lait sont en crise depuis 1 000 jours. Ils ont besoin d’une revalorisation urgente du prix du lait. Voilà pourquoi ils se sont mobilisés afin d’interpeller les transformateurs et la distribution sur leur situation intenable...

Les États généraux de l’alimentation doivent mettre un terme définitif à cette situation et montrer qu’une juste répartition de la valeur est possible.