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Avantage aux systèmes de polyculture-élevage
Clairement, l’IFT des systèmes de polyculture-élevage est plus faible que ceux de grandes cultures. La moyenne du second (3,94) est 43 % supérieure au premier (2,24). L’écart sur les seuls herbicides qui représentent près de 50 % des usages dans les deux catégories de systèmes est plus faible avec seulement 32 % en faveur des systèmes de polyculture élevage.
Des écarts qui peuvent directement s’expliquer par les cultures fourragères intégrées dans la rotation. Dans les systèmes concernés, les cultures fourragères représentent 49 % des assolements. Et leur IFT moyen est de 1,08 (contre 3,88 pour les autres cultures). Leur simple présence dans les assolements explique en grande partie les différences d’usages de produits observées avec une réduction de 35 % des IFT.
