Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Bilan génétique de l'insémination : Les taureaux holstein français et étrangers les plus utilisés en 2015

Bilan génétique de l'insémination : Les taureaux holstein français et étrangers les plus utilisés en 2015 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Avec 2 millions d’inséminations artificielles premières (IAP) et 3,9 millions d’IA totales (IAT) la Prim’holstein représente à elle seule 54 % des IAT réalisées en France toutes races confondues.

On retrouve ensuite la Montbéliarde (11 %), la Charolaise (10 %), la Normande (7 %) puis la Blanc Bleu Belge (6 %).

Au total, le Bilan génétique de l’insémination animale (BGIA) enregistre 7,28 millions d’IA totales en 2015 dont 3,32 millions d’IA premières, soit un taux de réussite moyen en IA première de 45 % (53 % en Holstein, 60 % en Montbéliarde et 57 % en Normande).

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Croiser pour tendre vers son troupeau idéal

Croiser pour tendre vers son troupeau idéal | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Fortement utilisé aux États-Unis, en Nouvelle-Zélande et aux Pays-Bas, le croisement laitier reste marginal en France mais connaît un regain d’intérêt.

En 2015, les croisements représentaient 1,5% des IA premières, en croissance de 30 à 40 % par rapport à 2010.

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Biodiversité : Comment les multinationales font main basse sur la reproduction animale

Biodiversité : Comment les multinationales font main basse sur la reproduction animale | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Un taureau capable de produire plus d’un million de descendants, cinq races d’animaux qui dominent l’élevage mondial de vaches, cochons, poules, chèvres et moutons… Les industriels ont pris le contrôle de la sélection génétique des animaux de ferme. Basta ! s’est plongé dans ce secteur, où se joue une guerre industrielle similaire à celle que connaît le marché de la semence végétale. La recherche de rentabilité immédiate aboutit aujourd’hui à une érosion terrifiante de la biodiversité animale.

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Un « ciseau à couper l'ADN » révolutionne la génomique

Un « ciseau à couper l'ADN » révolutionne la génomique | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Modifier ou supprimer de façon très ciblée des gènes de n'importe quelle cellule est désormais possible. Les applications en termes de thérapie génique et de sélection animale... sont immenses.
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Génétique : Gènes Diffusion et Origenplus plus s’allient

Génétique : Gènes Diffusion et Origenplus plus s’allient | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Une partie des activités bovines des entreprises de sélection Gènes Diffusion et Origenplus fusionnent. L’alliance des deux coopératives donne naissance au deuxième acteur génétique français.

Dans un communiqué daté du 23 septembre 2016, les groupes coopératifs spécialistes de la génétique animale Origenplus et Gènes Diffusion annoncent l’alliance partielle de leurs activités bovines. Ils constitueront ainsi, ensemble, le deuxième acteur génétique français. En prim’holstein et en charolaise, c’est Origenplus qui adhère à Gènes Diffusion, tandis que la normande voit se créer une nouvelle société baptisée Origen Normande.

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Agro-écologie : la sélection génétique et l’insémination minimisent l’impact de l’élevage sur l’environnement

Agro-écologie : la sélection génétique et l’insémination minimisent l’impact de l’élevage sur l’environnement | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
L’agro-écologie est au cœur des débats depuis déjà quelques années. Concilier environnement et rendements, le pari des professionnels de l’agroalimentaire. ...
Cedric's insight:
"Ce moindre impact environnemental des élevages de pointe est essentiellement dû au fait que les éleveurs recourant à la sélection utilisent moins d’animaux pour un même résultat. Autrement dit, il faut moins de vaches pour produire autant de lait ou un même nombre de vaches pour produire plus de lait."

Oups, quand agroécologie et intensification s'entremêlent ?!?
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Besoin de plus de lait russe? La génétique entre en jeu

Besoin de plus de lait russe? La génétique entre en jeu | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Comment produire plus de lait sans augmenter le bétail? Voilà un casse-tête que la génétique russe promet de résoudre dans un proche avenir.
Cedric's insight:
Le projet prévoit de créer en Russie, dans les neuf années à venir, un réseau de laboratoires génétiques indépendants et de centres d'élevage, ainsi qu'un système unifié d'identification du bétail.
Selon les estimations des auteurs du projet, l'introduction de nouvelles technologies d'ici 2025 accroîtra la consommation de lait cru de 46,9 millions de tonnes, tandis que la part des matières premières importées sera réduite à 9%. Dans le même temps, les volumes de production passeront de 30,8 à 42,2 millions de tonnes.
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Bientôt un index acétonémie

Bientôt un index acétonémie | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Un index acétonémie devrait être disponible en septembre 2016 suite aux travaux menés dans le cadre du projet Génosanté. Un index santé du pied devrait suivre dans un deuxième temps...

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A l’INRA, la génomique a remplacé le clonage

A l’INRA, la génomique a remplacé le clonage | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
L'Institut national de la recherche agronomique (Inra), qui s'est illustré en faisant naître en 1998 Marguerite, le premier veau européen cloné à partir d'une cellule différenciée, a cessé depuis 2011 d'utiliser cette technique, lui préférant l'efficace sélection génomique.Apparue il y a quelques années, cette dernière méthode permet de consulter la carte d'identité génétique des animaux d'élevage dès leur naissance
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De nouveaux indicateurs pour améliorer la santé des vaches laitières grâce à Génosanté

De nouveaux indicateurs pour améliorer la santé des vaches laitières grâce à Génosanté | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

14 acteurs s'associent pour améliorer la "santé productive" des vaches laitières, grâce à la diffusion d'éléments pour la caractérisation génétique sur des critères de santé (dont l'acétonémie) et développer de nouveaux outils de conseils pour optimiser la conduite des troupeaux.


Via IDELE Institut de l'Elevage
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Le croisement bovin laitier reste très minoritaire

Le croisement bovin laitier reste très minoritaire | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Cinq groupes d’élevages attestant des stratégies différentes vis-à-vis du croisement laitier ont été distingués :

- le croisement d’amélioration avec une autre race laitière
- le croisement de transition ou d’absorption
- le croisement de transition pour les plus hautes productrices
- le croisement trois voies
- le croisement laitier sans schéma précis


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Le croisement laitier

Le croisement laitier | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le dossier "Croisement laitier" rassemble les actualités récentes et les références autour du croisement entre races laitières. Il propose un regard renouvelé sur une autre voie choisie par des éleveurs pour adapter leur troupeau à leur objectif, à leur système et à leurs conditions de travail.

 



Via IDELE Institut de l'Elevage
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Moins d’élevages au Contrôle Laitier

Moins d’élevages au Contrôle Laitier | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le nombre d’élevages et d’animaux inscrits au Contrôle laitier décline. En cause, une conjoncture défavorable conjuguée à la baisse continue des exploitations laitières.
Cedric's insight:
En 10 ans (2005 -2015), la baisse des élevages contrôlés s’élève à près de 20.000 exploitations !
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Le croisement laitier peut s’avérer payant

Le croisement laitier peut s’avérer payant | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Croiser ses Prim’Holstein avec des Montbéliardes puis des Rouges scandinaves ou des Normandes peut dans certaines situations augmenter le revenu entre 20 et 100 euros par vache et par an.
Cedric's insight:
Sources :
Charlotte Dezetter, Evaluation de l'intérêt du croisement entre races bovines laitières, 2015. Thèse de doctorat Oniris-Ecole nationale vétérinaire agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique. 225 pp.
 https://www6.angers-nantes.inra.fr/bioepar/content/.../thèse_Charlotte_Dezetter_VF.pdf

Les pratiques de croisement laitier : Etude des troupeaux de 2002 à 2012 - Idele
http://idele.fr/presse/publication/idelesolr/recommends/les-pratiques-de-croisement-laitier.html
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Evolution : « Génosanté, un partenariat pour la santé productive des vaches »

Evolution : « Génosanté, un partenariat pour la santé productive des vaches » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Evolution a travaillé avec plusieurs partenaires, pour établir des nouveaux index génomiques en races laitières Prim’holstein, Normande et Pie-Rouge. Baptisés Génosanté, ces index permettront des sélectionner les taureaux et génisses selon leur résistance à l’acétonémie ainsi qu’aux boiteries.
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"Les Vaches ont une histoire"

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Une histoire illustrée de l'amélioration des races bovines : découvrez les races locales et le travail rigoureux et patient de la sélection.

Ces bovins que nous voyons dans nos campagnes, sont supposés regarder les trains. En réalité ils ont une longue histoire, que s’attelle à nous raconter Bernard Denis. La plupart des espèces bovines actuelles sont nées au XIXe siècle. Elles sont le fruit de croisements et de recherches génétiques, afin d’obtenir des animaux robustes et producteurs de lait ou de viande. Chaque région a ainsi développé son espèce, souvent à partir de races locales.

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Développement du calcul d'index génomique en bovins lait

Intervention de Romain_Saintilan : développement du calcul d'index génomique en bovins lait" by idele on Vimeo

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Vente de génétique par internet : E-Semin a l'intention « d'überiser » le marché de la semence bovine

Vente de génétique par internet : E-Semin a l'intention « d'überiser » le marché de la semence bovine | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
L’entreprise de sélection Origenplus a créé la marque et le site e-semin.com pour vendre par internet des doses de taureaux prim’holstein français et américains, normands, jersiais et de croisement industriel.
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[Sondage] Croisement de races : 75 % des éleveurs laitiers et 33 % des allaitants croisent leurs vaches

[Sondage] Croisement de races : 75 % des éleveurs laitiers et 33 % des allaitants croisent leurs vaches | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Que ce soit destiné à la boucherie ou pour le renouvellement, le croisement de races est devenu une pratique courante chez les éleveurs bovins, notamment laitiers.
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Un index fromageabilité du lait sur les rails en Montbéliarde

Un index fromageabilité du lait sur les rails en Montbéliarde | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From’Mir, tel est le nom du projet visant à caractériser la fromageabilité des laits destinés à la fabrication des fromages franc-comtois. Lancé en 2014, ce projet de filière à l’échelle
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Génosanté : Deux index « acétonémie » et « santé » disponibles en races Holstein et Normande

Génosanté : Deux index « acétonémie » et « santé » disponibles en races Holstein et Normande | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le premier index sur l’acétonémie vient d’être officialisé par les équipes de recherche de l’Inra et du projet Genosanté. Cet index génétique sera disponible sur les vaches et les taureaux Evolution dès le mois d’août, ainsi qu’un index de synthèse regroupant plusieurs caractères liés aux maladies des vaches laitières.
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Génétique animale : Le nouveau règlement zootechnique européen paru au JO de l’UE

Génétique animale : Le nouveau règlement zootechnique européen paru au JO de l’UE | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le nouveau règlement zootechnique européen, paru au Journal officiel de l’Union européenne, s’appliquera à tous les États membres. Il est destiné à homogénéiser les réglementations des différents États membres, afin de faciliter les échanges transfrontaliers de génétique animale...

Cedric's insight:
Au cœur du nouveau dispositif, figurent les « breed societies » (BS), les futures instances d’organisation et de décision de la sélection.
Les acteurs de la génétique ont désormais deux petites années pour trouver un nouveau modèle.
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Génétique animale: création de la coopérative Evolution aux ambitions mondiales

Génétique animale: création de la coopérative Evolution aux ambitions mondiales | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Trois coopératives spécialisées en génétique animale vont fusionner lors d'une assemblée générale extraordinaire, le 21 juin à Rennes, pour créer la coopérative Evolution et favoriser son développement au plan mondial. 

Cedric's insight:
Après un rapprochement des moyens ces dernières années sous forme d'une union de coopératives -Amélis, Génoé et Urcéo-, "l'heure de la fusion est arrivée"… Pour les 31.882 éleveurs-adhérents, principalement en Bretagne, Pays de Loire et Normandie, cette fusion va se traduire par "des services et tarifs harmonisés, de nouvelles instances de gouvernance politique et une nouvelle organisation opérationnelle sur le territoire"… Employant 1.155 salariés, la nouvelle coopérative, qui travaille aussi sur les secteurs caprins, ovins, porcins et les lapins, affiche un chiffre d'affaires de 150 millions d'euros en 2015. En tête de la génétique en France et 2ème en Europe, Evolution est leader notamment dans le génotypage…
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Bovins lait : la sélection génomique en France

Bovins lait : la sélection génomique en France | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
En France, pour la plupart des races bovines laitières, la sélection est désormais basée sur des informations génomiques.
Les éleveurs font de plus en plus confiance au génotypage de leurs femelles pour réaliser leurs choix de renouvellement du troupeau à partir d'index génomiques.
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Génétique holstein/Europe : Création de la coopérative EuroGenomics

Des acteurs de l’amélioration génétique se sont associés pour créer la coopérative « EuroGenomics Coöperative U.A » dans l’objectif d’échanger des données génomiques en race holstein et d’améliorer la qualité des évaluations. Ils le précisent dans un communiqué de presse publié le jeudi 28 avril 2016. Les sept associés de la coopérative sont issus de huit pays européens : le Danemark, la France, la Suède, la Finlande, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique et la Pologne.

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