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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Les statistiques viennent progressivement bouleverser le travail dans les champs et les élevages. L’exploitation de données massives aide à adapter l’alimentation des troupeaux.
Les mathématiques ont fait leur entrée dans les champs. Les statistiques viennent bousculer les habitudes ancestrales. Depuis leurs laboratoires, et notamment ceux des Instituts Techniques Agricoles, des chercheurs travaillent ainsi à améliorer la qualité des productions grâce à la modélisation prédictive.
Cedric's insight:
Des robots dans les étables :
Du côté des éleveurs aussi, les statistiques - et donc aujourd’hui le Big data-, changent la donne. En France, 7% des exploitations laitières étaient équipés de robots de traite à fin 2015. Connectés, ils collectent non seulement le lait mais l’analysent aussi en temps réel et remontent les informations sous forme de tableau de bord. L’agriculteur a ainsi des informations sur la qualité du lait et sur les paramètres entrant en ligne de compte. Des informations précieuses pour mieux gérer les troupeaux laitiers. "Sur la base des données collectées jour après jour, croisées avec la qualité des aliments, nous améliorons les modèles de prédictions et sommes capables de prédire la quantité et la qualité de lait qu’un vache va produire", indique ce chercheur Toulousain. Bref, les mathématiques n’ont pas fini booster la productivité agricole.
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En s’appropriant des outils numériques performants, les entreprises vétérinaires vont pouvoir gagner en productivité, optimiser leur relation client et améliorer leur image tant traditionnelle que digitale. La transition numérique des structures vétérinaires est aujourd’hui hétérogène. Cette mutation est plus que jamais nécessaire, alors que six Français sur dix se servent d’Internet comme source d’information en amont d’un achat.
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La plateforme numérique intégrant les données des quinze instituts techniques et des chambres d’agriculture est opérationnelle. Elle va s’ouvrir à des investisseurs privés. L’Acta (Instituts techniques) et l’APCA (chambres d’agriculture) ont annoncé le 8 novembre 2016 la naissance de la société Api-Agro. La création de cette SAS concrétise un projet amorcé en février 2016. Mise en commun des données : L’objectif d’Api-Agro est de mettre en commun toutes les données collectées par les instituts techniques et les chambres d’agriculture. Ces données pourront ainsi être mises à disposition des acteurs de la recherche et du développement agricole, voire des agriculteurs. Selon la nature des données, l’accès sera gratuit ou payant. Les modalités de paiement ne sont pas encore définies. La partie technique est confiée au spécialiste Open Data Source, qui gère notamment le site Blablacar.
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Parmi l’ensemble des organisations en amont et en aval de l’agriculture, celles qui sont dans le conseil seront les plus fortement impactées et sans doute les premières. Le métier du conseil va considérablement évoluer. La partie qui était du transfert d’informations deviendra totalement obsolète. De nouveaux acteurs vont apparaître, notamment à travers le Big Data et l’internet qui génère des données. Et les start-up qui sont des organismes beaucoup plus agiles que les organisations traditionnelles v ont tout bousculer.
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Quels défis la filière agricole va-t-elle devoir relever pour pouvoir nourrir la population mondiale de demain ? Tel était le thème de la conférence organisée par Agrica en collaboration avec l'Isara et Acteurs de l'économie-La Tribune qui s'est tenu le 20 octobre à Lyon. Importance croissante des outils numériques, nécessité d'amélioration de la formation ou développement des circuits-courts sont autant de pistes qui dessinent ce que pourra être l'agriculture de demain.
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Drone, outils connectés, automatisation, au service des éleveurs ? Des innovations technologiques en test, et bientôt dans les exploitations.
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Au cœur d’une société française toujours plus connectée, les tendances et façons de consommer ont profondément évolué au cours de ces dernières années.
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Depuis quelques années, Guillaume Briend, ingénieur projet chez Agretic, fait se rencontrer les besoins du monde agricole et des technologies du numérique pour la région Bretagne.
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![[Réseaux sociaux] 1/3 des agriculteurs en CUMA connectés, et 2/3 d'entre eux tous les jours | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/i-XvDYvPkiOnFlFYv6Dmojl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Sur les réseaux sociaux, les agriculteurs en cuma qui utilisent un compte, se connectent en grande majorité plusieurs fois par jour. Cependant, il ne représente qu’un tiers des agriculteurs que la rédaction a sondé.
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Jérémie WAINSTAIN (Directeur Général de The Green Data) a expliqué la révolution numérique et digitale qui gagne le milieu agricole. Quels sont les enjeux
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Le site australien, beef central publie un article de James Nason sur l’état des lieux du numérique pour les exploitations animales australiennes. Il mentionne des innovations déjà adoptée par les exploitations : le systéme de tri et de pesée automatique, les systémes de suivi du troupeau, les clôtures virtuelles…
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Un parc agraire situé en dehors de la ville d'Aarhus, au Danemark, a pour ambition de solutionner les problèmes de production alimentaire dans le monde grâce à ses innovations. Bienvenue dans la future "Silicon Valley" de l'agriculture.
Via JJ Grodent
Cedric's insight:
Le parc a déjà entamé son ascension puisque l'entreprise Aarla Foods, le plus grand producteur de produits laitiers de Scandinavie y installera son centre d'innovation d'ici la fin de l'année et le Département des sciences alimentaires de l'Université d'Aarhus s'y installera dès 2018.
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Réputé pour ses prouesses technologiques, Israël a su introduire ses atouts dans l’agriculture pour dompter la nature et atteindre son autosuffisance alimentaire. Ce pays a pour ambition de nourrir le monde. La production de lait en Israël est la meilleure du monde, avec 11.653 litres par vache israélienne contre environ 9 970 pour la vache américaine, 8000 pour la vache d’Europe, environ 5 000 pour la vache d’Australie et de l’ordre de 2 000 pour la vache de nationalité chinoise. Avec 10 000 litres/an, les vaches laitières israéliennes détiennent le record du monde, en hausse de 50% par vache depuis 1960, grâce à des essais génétiques de l’Institut Volcani et ses cultures de sperme et ovaires de bétail de haute qualité. De la technologie en somme. Ces vaches ont un suivi particulier. À l’aide des puces électroniques, l’on arrive à déterminer chaque jour leur poids, et les potentielles maladies auxquelles elles peuvent être exposées. D’où cette réponse rapide et le temps de maladie le plus réduit au monde par tête de bétail.
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Le monde paysan n'échappe pas à la révolution "digitale". Des start-up promeuvent cette agriculture 2.0 au sein d'une association.
La Ferme... digitale, c'est sous ce nom que s'est fait connaître l'association de cinq start-up qui y a emménagé l'hiver dernier. Aiguillon du projet, Paolin Pascot, 27 ans, a fondé avec deux amis une sorte d'Amazon paysan : Agriconomie. Outre Agriconomie : Miimosa, une plateforme de financement participatif exclusivement dédiée à l'agroalimentaire ; Ekylibre, qui commercialise des logiciels de gestion adaptés au monde agricole ; Weenat, qui propose des capteurs (pluviomètre, tensiomètre et thermomètre mais aussi hygromètre) aidant les exploitants à prendre de meilleures décisions en termes d'arrosage ou d'intrants ; mais aussi MonPotager.com, qui permet à des citadins de cultiver à distance des « parcelles » et de se faire livrer en fruits et légumes « maison ». « Au début de l'aventure, nous pesions, à nous 5, un peu plus de 12 emplois. Nous avons aujourd'hui embauché plus de 200 personnes », se réjouit Paolin Pascot. Six nouvelles start-up ont rejoint la Ferme digitale, début novembre. À commencer par Airinov, dont la flotte de drones, équipés de micro-caméras, survole les exploitations pour surveiller la santé des plantations. Mais aussi Axioma, qui produit des « bio-stimulants » à la fois pour les végétaux et les animaux ; Naïo Technologies, qui développe des robots agricoles ; ou encore Nexxtep, qui propose des solutions connectées (pour assurer la traçabilité des produits, la supervision de la maturation mais aussi la sécurité de la récolte). Deux autres (Bipilote et Comparateur agricole) permettent aux exploitants de gérer, au plus près, leurs terres en confiant à des algorithmes savants des choix, hier pris en consultant le ciel et en lisant l'almanach.
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L’agriculture moderne génère d’importants volumes de données. De quoi appâter tous les acteurs du secteur. Les agriculteurs savent qu’ils sont à l’origine de ces données, bien précieuses, mais ils peinent à s’en assurer la propriété. Le manque de standards et d’accords rend difficile la valorisation et la monétisation de ces informations. Une définition transparente des règles est nécessaire.
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Le 14 octobre 2016, la reprise de la société Medria a été officialisée, dans le cadre d’un partenariat entre les structures itk, CCPA, groupe Seenergi avec le financement de Sofiproteol.
Cedric's insight:
la société de monitoring en élevage Médria connue pour ses capteurs de vêlage Vel’Phone, ses colliers détecteurs de chaleurs HeaPhone, de rumination FeedPhone et de santé Sanphone, cède son capital à un partenariat entre quatre groupes
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L'agriculture ne cesse de se développer, se moderniser, s'adapter aux nouvelles technologies et à la société. Avec un objectif: la durabilité. Via les documentalistes des Chambres d'agriculture
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Alors quel portrait dresser de l'agriculteur de demain ?
On peut tenter d'imaginer la situation en 2050 : quelques éléments comme l'autonomie énergétique de l'exploitation et la banalisation de la technologie. Seule certitude : "l'agriculteur de demain sera un homme moderne, en cohérence avec son temps."
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Greenpeace Bulgarie a présenté un site internet dédié à l’agriculture biologique. Il s’agit d’une plateforme internationale qui réunit des agriculteurs de France, Belgique, Grèce, Slovaquie et Bulgarie.
La Bulgarie est le premier pays où cette plateforme a été mise en place. La Hongrie devrait bientôt rejoindre ce réseau. Le site présenterait des modèles opérationnels d'exploitations biologiques en Europe, des bonnes pratiques, des cas réels et des solutions de différents problèmes.
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From
idele
Vous avez dit Digiferme ?
Une Digiferme® est un site (une ferme) où les acteurs du numérique (instituts de recherche, start-ups, entreprises…) ont la possibilité de venir tester leurs outils et prototypes, les corriger, les rendre plus performants, plus précis, afin de démontrer leur opérationnalité, leur efficacité et surtout leur utilité, avant une mise sur le marché.
Cedric's insight:
Pour en savoir plus sur les Digifermes®, merci de consulter le dossier de presse sur http://idele.fr/fileadmin/user_upload/DOSSIER_DE_PRESSE_DIGIFERMES_SEPTEMBRE_2016_def.pdf
Suivre Digiferme® sur Twitter @digifermes et Facebook https://www.facebook.com/digifermes/
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La demande des éleveurs pour les outils monitoring ne cessent de se développer. Parfois, considérées par le passé comme des gadgets de luxe, les innovations continuelles ont nettement amélioré leurs performances, cela parallèlement aux capacités croissantes de leurs terminaux : smartphones, tablettes et ordinateurs. Aujourd’hui, ces petits miracles de technologies, deviennent indispensables dans le quotidien des éleveurs, c’est vrai pour les outils monitoring de détections des vêlages et en plein boom pour les détecteurs de chaleurs.
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Savez-vous que la gentille Marguerite que l’on nous montre encore dans les pubs pour le bon lait est en fait une vache hyper connectée avec au cou son boitier à la place de la cloche que portait sa maman ? On le sait, nos éleveurs souffrent et leur secteur est obligé de se révolutionner s’il veut survivre à la concurrence sauvage et à la fin des quotas laitiers. Une des pistes pour sauver le métier ? Le numérique !
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La crise actuelle du lait est le symptôme d’une crise agricole bien plus profonde. Pour Jérôme Monteil, directeur général de la FNCUMA, l’agriculture française doit se digitaliser, si elle veut continuer à avoir sa place dans la compétition internationale.
Via FNCUMA, IDELE Institut de l'Elevage
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L'industrie laitière est à l'aube d'une révolution propulsée par la technologie et les données. Les fabricants d'équipements laitiers apportent des systèmes automatisés plus sophistiqués sur le marché. Ce niveau d'autonomie ne fournit pas seulement l'efficacité du travail. Ces systèmes vont gérer l'alimentation et les besoins alimentaires du bétail, surveiller le rendement de chaque animal et ajuster automatiquement l’alimentation pour maximiser la production de chaque animal dans le troupeau. Ce sera au tour des éleveurs d'apprendre, répondre et ajuster leurs opérations en temps réel pour optimiser leur activité. Tout cela fait partie d'une tendance mondiale connue sous le nom de l'industrie 4.0 ou la quatrième révolution industrielle….
Cedric's insight:
La nature automatisée de la prochaine génération d'infrastructure laitière permettra l'apprentissage automatique et l'analyse prédictive. Elle permettra d'optimiser les opérations au niveau micro en faisant des ajustements automatiques, que l'agriculteur n’aurait jamais trouvé. Bien que les gains soient minimes, ils auront un impact cumulatif important. La vraie puissance des données est dérivée de la capacité d'une organisation à interroger plusieurs ensembles de données et à les réunir. Les agriculteurs peuvent alors profiter de leur mise en commun et des expériences d'apprentissage combinées.
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