Environ 300 exploitants-fournisseurs laitiers sur 443, dont la collaboration avec FrieslandCampina Belgium a été arrêtée par cette dernière, rejoindront dès le 1er février la coopérative laitière Milcobel, [...]...
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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La surcharge de travail, réelle ou perçue, compromet le pilier social de la durabilité des exploitations, mais également le pilier économique. Elle porte atteinte à la pérennité des élevages en Wallonie et constitue un des facteurs de non-reprise des fermes. La charge de travail est problématique dans 60% des exploitations auditées dans l'étude DuraLait .... Via IDELE Institut de l'Elevage 
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Depuis la fin des quotas laitiers le 1er avril 2015, la production de lait en Belgique a augmenté de près de 4,5% atteignant un niveau inégalé dans notre pays, selon le syndicat agricole flamand Boerenbond.
Cedric's insight:
«Ces derniers mois, la hausse de la production s’est même avérée plus forte qu’au cours des mois d’été, malgré les prix bas. En octobre, la production laitière en Flandre était 12,4% plus importante que lors de la même période de l’année précédente. Les producteurs n’arrivent pas à couvrir leurs frais, on produit tout de même toujours plus et les prix continuent à baisser», constate le Boerenbond.
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Les experts du Conseil supérieur de la santé émettent la recommandation de consommer davantage de produits laitiers, le Belge moyen n’en mangeant pas suffisamment.
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Le calcul des acomptes d’un certain nombre de laiteries européennes indique pour le mois de novembre une nouvelle diminution de 0,26 euro/100 kg de lait.
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La Belgique pourrait indiquer le chemin à prendre pour les filières d’élevage de France. Avec l’entrée en crise de la production laitière, les professionnels du pays se sont mis d’accord pour mettre en place un système original qui compense partiellement le manque à gagner des éleveurs. Le principe : pendant six mois, à compter du 30 septembre 2015, la quasi totalité des distributeurs alimentent un fonds d’aide aux producteurs belges de lait. Ce prélèvement est de 11 centimes d’euro par litre de lait liquide acheté par le distributeur. Les produits transformés du lait, quels qu’ils soient, ne sont pas concernés. Ce fonds, qui devrait avoir maintenant réuni environ 46 millions d’euros, sert à payer un complément de prix de 2,7 centimes le litre de lait par producteur (montant par litre produit sous le précédent quota). L’Etat ainsi que la DG Concurrence de l’Union européenne ont donné leur accord à ce système. L’Etat apporte même son aide logistique et statistique.
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FrieslandCampina Belgium arrêtera, à partir du 1er février 2016, sa collaboration avec 443 exploitants-fournisseurs laitiers. L'entreprise explique avoir pris cette décision pour "ajuster le volume de lait collecté chez ses exploitants-fournisseurs laitiers à la demande du marché belge". En raison d'une hausse de la production de lait en 2015, FrieslandCampina Belgium collecte en effet davantage de lait qu'elle ne peut valoriser en Belgique..
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