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L’Institut Convergences #DigitAg se positionne en "référence" des recherches, formations et innovations en agriculture numérique. Basé à Montpellier, fondé par 17 partenaires dont 8 entreprises, il affiche près de 150 millions d'euros de budget sur 7 ans. Son inauguration le 30 juin a été suivie du hackathon #DigitAg Challenge. 
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Les start-up indiennes sont de plus en plus ambitieuses. Et elles arrivent en Europe. L'une d'elles, Stellapps, s'installe ces jours-ci en Normandie, à Caen, juste après un crochet par le Salon VivaTech, pour expérimenter sur le marché français son système de mesure de la qualité du lait.
Cedric's insight:
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Créé par un éleveur et un vétérinaire, iCownect analyse toutes les données d’un troupeau en temps réel, afin d’en prévenir notamment les risques sanitaires.
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Logiciel de gestion des cycles de pâturage, imagerie aérienne, « Fitbit pour les vaches »... La ferme californienne TomKat Ranch multiplie les relations avec des start-up...
Cedric's insight:
TomKat Ranch Educational Foundation serves as a learning laboratory for animal agriculture focused on climate stability, nature’s benefits, healthy food, biodiversity, and vibrant community.
http://www.tomkatranch.org/
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Cowlar est un dispositif portable pour les vaches qui a été conçu pour aider les agriculteurs à mieux suivre la santé, la fertilité, l’emplacement et l’ctivité générale de leur bétail. En dépit d’être l’un des principaux pays producteurs de lait au monde, le Pakistan possède un rendement moyen de lait par vache inférieur à celui d’autres pays. Le Cowlar est un collier facile à installer, il coûte 69 $ avec un abonnement mensuel de 3 $ après les trois premiers mois.
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La start-up aurait déjà réussi à fabriquer in vitro l'une des protéines essentielles que l'on trouve dans le lait maternel... La société Bionascent, lancée en février 2016, cherche à produire en laboratoire 14 des protéines les plus importantes du lait maternel (sur les 1600 qui le composent)
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Le monde paysan n'échappe pas à la révolution "digitale". Des start-up promeuvent cette agriculture 2.0 au sein d'une association.
La Ferme... digitale, c'est sous ce nom que s'est fait connaître l'association de cinq start-up qui y a emménagé l'hiver dernier. Aiguillon du projet, Paolin Pascot, 27 ans, a fondé avec deux amis une sorte d'Amazon paysan : Agriconomie. Outre Agriconomie : Miimosa, une plateforme de financement participatif exclusivement dédiée à l'agroalimentaire ; Ekylibre, qui commercialise des logiciels de gestion adaptés au monde agricole ; Weenat, qui propose des capteurs (pluviomètre, tensiomètre et thermomètre mais aussi hygromètre) aidant les exploitants à prendre de meilleures décisions en termes d'arrosage ou d'intrants ; mais aussi MonPotager.com, qui permet à des citadins de cultiver à distance des « parcelles » et de se faire livrer en fruits et légumes « maison ». « Au début de l'aventure, nous pesions, à nous 5, un peu plus de 12 emplois. Nous avons aujourd'hui embauché plus de 200 personnes », se réjouit Paolin Pascot. Six nouvelles start-up ont rejoint la Ferme digitale, début novembre. À commencer par Airinov, dont la flotte de drones, équipés de micro-caméras, survole les exploitations pour surveiller la santé des plantations. Mais aussi Axioma, qui produit des « bio-stimulants » à la fois pour les végétaux et les animaux ; Naïo Technologies, qui développe des robots agricoles ; ou encore Nexxtep, qui propose des solutions connectées (pour assurer la traçabilité des produits, la supervision de la maturation mais aussi la sécurité de la récolte). Deux autres (Bipilote et Comparateur agricole) permettent aux exploitants de gérer, au plus près, leurs terres en confiant à des algorithmes savants des choix, hier pris en consultant le ciel et en lisant l'almanach.
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Ce lait, produit à partir de levures, aurait exactement le même aspect et le même goût que le lait traditionnel. Ses deux créateurs espèrent le commercialiser fin 2017. Prenant de vitesse le « steak éprouvette »...
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Les scientifiques ont d'abord mis au point une levure laitière capable de produire des protéines de lait. A l'arrivée, on obtient un lait qui présente exactement le même goût, le même aspect et les mêmes qualités nutritionnelles que le lait classique, d'après ses créateurs. De quoi séduire les vegans nostalgiques des produits laitiers mais aussi les défenseurs de l'environnement : sa production est censée nécessiter jusqu'à 98 % moins d'eau, 91 % moins de terres agricoles, 65 % moins d'énergie que la production laitière industrielle classique, affirment les entrepreneurs, sans plus détailler leurs calculs. Autre point fort : le produit convient aux personnes intolérantes au lactose, car il n'en contient pas. Le site de la start-up : http://www.perfectdayfoods.com/
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Agri’Up et le Village by CA Normandie ont été lancés aujourd’hui par le Crédit Agricole Normandie, la Chambre régionale d’agriculture de Normandie, le Pôle TES et Agrial. ... Ce programme unique en Europe est issu de la coopération de ses quatre fondateurs complémentaires. Situé à Colombelles sur l’ancien site de la SMN, au cœur de l’écosystème d’innovation en région, il vise à soutenir de jeunes entreprises qui proposent des solutions innovantes dans le domaine de l’agriculture connectée.
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Pour aider une proche malade, une jeune biologiste et styliste allemande a inventé un procédé pour créer un tissu doux à partir de lait périmé.
Cedric's insight:
et aussi Des fibres textile à partir de lait périmé
sur http://leconomiste.com/article/1014127-des-fibres-textile-partir-de-lait-perime
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Neovia unit ses compétences à celles d’Innoval Eilyps, Cogedis et Adisseo pour créer la start-up Applifarm. Cette plateforme exploitera diverses sources de données (gestion, alimentation, laiterie, conseil en élevage, reproduction, suivi de performance, conseil sanitaire, …) qui permettront aux entreprises de la filière ruminants de créer de nouveaux services pour les éleveurs. Ce projet ouvert et collaboratif s’inscrit résolument dans la démarche « d’open innovation » menée depuis plusieurs années par Neovia.
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Le parcours très atypique de Frédéric Roullier, PDG fondateur de Biopic, lui a valu le coup de coeur du jury du prix Start-up Connexion, fin mars. Installée à Caen, dans le Calvados, sa société met l'intelligence des objets connectés au service des éleveurs. ... Implantable dans l'animal et autoalimentée en électricité, la biopuce permettra, d'ici à 18 mois, de surveiller les périodes de chaleur, le vêlage, la température, le taux de glycémie pour surveiller la qualité de l'alimentation, la boiterie... Déjà, l'entreprise propose sur son site un collier connecté, le Neckit, présenté comme deux fois moins cher que ses concurrents et destiné à détecter les périodes de chaleur. ...
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Quand il est impossible d’avoir un œil en permanence sur l’ensemble de ses îlots de pâturage, une start up propose une solution qui passe par un boitier connecté et un abonnement. Quand quelque chose cloche avec la clôture, le téléphone sonne. Une start up, née en Haute-Savoie à l’initiative de deux éleveurs, propose une solution de surveillance des clôtures électriques. Via l’internet des objets, un boîtier communique avec le téléphone de l’éleveur.
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la start-up BioNascent s’est lancée sur le marché du lait infantile fabriqué à partir de lait de vache, qu’elle entend « materniser » par adjonction de protéines humaines. « Notre but ultime est de produire une formule infantile complète faite de protéines de lait maternel humain, plutôt que des protéines de lait de vache. Rien n’est meilleur que le lait maternel, c’est donc notre inspiration! » explique la start-up.
Cedric's insight:
Au total, 14 protéines ont été identifiées qui constitueront la formule finale pour nourrissons. Bien que ces protéines existent dans le lait de vache, elles ne sont pas les mêmes que les formes humaines et ne sont pas présentes dans les proportions correctes pour fournir les résultats les plus sains pour les nourrissons.
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Plates-formes de mutualisation des connaissances, capteurs pour aider les agriculteurs à travailler leurs sols, robots, drones, cultures en ville… La technologie bouleverse le secteur agricole. La première génération d'« agtech » défend les valeurs d'une agriculture durable et écologique, mais l'heure des choix stratégiques pourrait arriver.
Via les documentalistes des Chambres d'agriculture
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Les startups agricoles font réfléchir les acteurs en place sur leur capacité d’innovation et sur le niveau de service apporté aux agriculteurs.
Via Paul-Jean Ricolfi
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Le numéro un mondial des produits laitiers prend 40% du capital de la marque au ton décalé. Elle devrait progressivement en prendre le contrôle d'ici à cinq ans.
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