Le lait a augmenté, tandis que le fromage, le beurre et le SMP ont diminué...
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Lorsque les choses tournent mal pour une entreprise, en généralement elles s'aggravent avant de s'améliorer - si jamais elles s'améliorent. Il en va de même pour Bellamy's Australia, la société de lait biologique dont les actions se sont effondrées avant Noël, après avoir révélé que ses ventes en Chine s'étaient affaissées. Bellamy’s a annoncé que le bénéfice d'exploitation se situerait entre 22 et 26 millions de dollars australiens, soit environ la moitié des 46 millions de dollars attendus par les analystes. Sans surprise, le cours de l'action a chuté de 40%, même si elle a remonté un peu depuis lors. Fonterra a accepté de prolonger son contrat d'approvisionnement de cinq ans à huit ans. Mais avec une clause additionnelle qui permet à Fonterra de mettre fin à l'entente si une personne ou un groupe acquiert 30% ou plus des actions de Bellamy. Probablement pour dissuader les rivaux de Fonterra (comme Bega Cheese) de faire une offre publique d'achat… Mais les problèmes de l'entreprise sont loin d'être terminés. Bellamy’s fait maintenant face à une révolte d'actionnaires pour renverser le conseil. Ainsi, nous avons une entreprise qui est une cible potentielle de reprise, supervisée par un conseil qui se bat pour sa survie face à une révolte des actionnaires…. 
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Pourquoi l'industrie laitière australienne a-t-elle poussé ses agriculteurs à aplanir leur courbe d'offre de lait alors qu'il n'y avait pas vraiment besoin de le faire? Et est-ce que c’est allé trop loin? Aux dépens des agriculteurs qui ont subi des coûts de production qui les rendent moins compétitifs que la Nouvelle-Zélande? Les transformateurs en ont peut-être besoin, parce qu’ils ne peuvent/veulent pas financer des coûts d'exploitation plus élevés. Mais l'industrie laitière australienne ne peut pas se permettre de laisser MG se réduire ou la collecte de lait australienne à rétrécir. Pour le bien de l'industrie laitière australienne, les deux doivent croître. L'industrie est à la croisée des chemins depuis 10 ans. Il est temps de décider dans quelle direction se dirige cette industrie. Nous devons décider si nous voulons être une industrie de classe mondiale qui peut rivaliser avec le reste du monde. MG et Fonterra Australie doivent fusionner pour le bien des agriculteurs néo-zélandais et australiens et de leurs industries respectives. Les deux sont, après tout, des coopératives. La question pour l'industrie australienne et le gouvernement est, que va-t-elle faire et comment convaincre Fonterra de laisser aller son entreprise australienne afin qu'elle puisse fusionner avec MG pour le bien des nations et des industries?
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Les malheurs du fabricant de préparations pour nourrissons biologiques Bellamy démontrent que la valeur ajoutée des produits laitiers n'est pas un jeu facile. Depuis deux ans, la formule lactée bio de Bellamy en Australie est l'une des deux étoiles du marché chinois des préparations pour nourrissons. L'autre a été 'a2 Platinum' produit en Nouvelle-Zélande par Synlait pour a2Milk. Ces dernières semaines, les affaires de Bellamy ont mal tourné. Cela a suscité des inquiétudes à travers l'industrie des préparations pour nourrissons. Il est maintenant évident que Bellamy avait perdu des parts de marché pendant quelques mois, mais les choses ont vraiment mal tourné au cours de la deuxième moitié de novembre. Les problèmes de Bellamy viennent de la perturbation de la réglementation et la réduction des prix en Chine.
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MILK PRODUCTION Australia *: -10.29% (Jul – Oct 16 vs. Jul – Oct 15) New Zealand *: -3.03% (Jun – Nov 16 vs. Jun – Nov 15)
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Octobre est habituellement le mois de la plus forte production de lait en Australie. Mais la production a baissé de 11,4% en octobre, et sur l'ensemble de l'année (à partir de juillet) par rapport à la même période l'an dernier de 10,3%. Les prévisions actuelles pour la saison 2016/17 sont autour de 9.06 milliards de litres, soit une diminution de 5%. Cette prévision suppose une modération de la baisse d'une année sur l'autre dans la seconde moitié de la saison…
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L'industrie laitière australienne vit l'une des plus grandes chutes annuelles de la production laitière. Cette saison a commencé avec trois mois consécutifs de chutes à deux chiffres et devrait finir entre 7 et 10%. La dernière chute de ce type a été observée en 2002/03, lorsque l'une des pires sécheresses de l'histoire du pays a été le catalyseur d'une contraction de l'offre de 8%.
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Les producteurs laitiers convergent vers Melbourne pour l'assemblée générale annuelle de la coopérative Murray Goulburn (MG), toujours à la recherche de réponses six mois après la baisse rétroactive du prix du lait à la ferme d’Avril qui les a pris complètement par surprise. Le pays pourrait bientôt importer du lait de Nouvelle-Zélande et d'autres pays si la crise de l'industrie laitière persiste, disent-ils.
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La Malaisie est désormais l’un des 8 plus importants marchés mondiaux de produits laitiers. Deux usines sont actuellement en cours de lancement à 30 km au sud-ouest de Kuala Lumpur. Le groupe a investi près 4,3 millions EUR.
Australie : Le géant laitier investit 2,93 millions EUR afin d’améliorer la capacité de production de fromage et de lactosérum de son site en Tasmanie. L’investissement devrait permettre d’augmenter la production de 8 000 tonnes de fromage par an ; permettant de répondre à la demande locale et aux besoins à l’export.
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Des centaines d'agriculteurs en Australie ont lancé une action contre transformateur de lait en Nouvelle-Zélande Fonterra et transformateur de lait australien Murray Goulburn sur le calcul des réductions de prix du lait cette année. Deux cabinets d'avocats à Victoria, en Australie, travaillent conjointement sur une revendication de groupe pour 300 producteurs laitiers ...
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Blue River Group, société australienne de placement dirigée par Craig Shapiro, a annoncé hier le rachat de l'usine de lait frais Riverina au géant laitier néo-zélandais Fonterra. Fonterra a déclaré que sa décision de vendre n'est pas due à l’effondrement des prix des produits laitiers, mais dans le but de se replier sur ses activités et usines de base, toutes basées à Victoria et en Tasmanie.
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Murray Goulburn et Bega Cheese, deux des principaux transformateurs de produits laitiers de l'Australie, ont révélé des hausses de bénéfices sur l'exercice 2015/16, en dépit d'un environnement commercial des plus difficiles. Murray Goulburn, qui avait choqué quand il a soudain et rétrospectivement réduit les prix payés aux agriculteurs en Avril…
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Les derniers chiffres de Dairy Australia montrant que pour novembre, la production laitière australienne était en baisse de 6,3% par rapport au même mois l'an dernier. La production laitière australienne a fortement chuté l'an dernier, la production totale de la saison 2015/2016 ayant baissé de 2% pour atteindre 9 539 milliards de litres. Si les livraisons de lait poursuivent le rythme fixé l'année dernière, la production saisonnière devrait diminuer de 8,2% à 8,7 milliards de litres. Même si la production se rétablit cette année, la production saisonnière sera probablement encore en baisse d'environ 5%, selon la banque.
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Un litige entre les producteurs laitiers du Queensland et le plus grand transformateur laitier de l'État sur les prix du lait a été envoyé à l'arbitrage. Parmalat, qui produit la marque de lait Pauls, et le groupe de négociation collective Premium, qui représente les agriculteurs, n'ont pas été en mesure de parvenir à un accord avant la fin du contrat au 31 décembre2016. Premium a été mis en place il y a plus de dix ans pour négocier avec Parmalat, et plus de la moitié des producteurs laitiers de l'État attendent le résultat des négociations en cours. C'est la première fois que le groupe et Parmalat sont passés à l'arbitrage en 10 ans de négociations. Le président de l'Organisation des producteurs de lait du Queensland, Brian Tessman, explique pourquoi les négociations contractuelles de Parmalat sont passées à l'arbitrage (ABC News)
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La production laitière australienne devrait atteindre son niveau le plus bas en plus de 20 ans, même si les prix mondiaux augmentent. La hausse des prix ne compensera pas les fortes réductions de la production laitière australienne l'année dernière, après que Murray Goulburn, le plus grand transformateur du pays, ait réduit rétrospectivement les prix du lait, laissant certains agriculteurs éliminer les troupeaux ou abandonner leurs fermes. La Rabobank prévoit que l'offre de lait australienne chutera de 7% cette année, ce qui amènerait la production à 8,9 milliards de litres, soit le niveau le plus bas depuis plus de 20 ans.
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Avant l'accord de libre-échange avec la Chine, les fromages australiens et américains étaient tous deux assujettis à une taxe à l'importation de 12%. L'Australie avait 18% du marché chinois du fromage importé en valeur en 2015 et les États-Unis, dont les produits sont généralement plus chers, avaient 16% du marché, soit 348 millions de dollar. La Nouvelle-Zélande, qui a conclu un accord de libre-échange avec la Chine depuis 2008 et peut exporter du fromage vers le pays en franchise d'impôt, contrôle environ la moitié du marché chinois des fromages importés. L'accord de libre-échange australien avec la Chine a réduit la taxe à l'importation du fromage à 9,6%, abaissant le prix pour les consommateurs chinois. Dans les 10 mois qui ont suivi, la part de l'Australie dans les importations chinoises de fromage en valeur a augmenté de près de 1 point de pourcentage, tandis que les États-Unis ont baissé de plus de 6 points de pourcentage. Par rapport à l'année précédente, la quantité de fromage importé des États-Unis en provenance des États-Unis a chuté de 28% au cours des 10 mois précédant le 31 octobre, en termes de volume et de valeur, alors que les importations totales de fromage de Chine ont augmenté de 29% pour atteindre 78 369 tonnes. La demande chinoise pour les produits occidentaux devrait croître avec sa classe moyenne. Bien que le pays importe relativement peu de fromage pour sa taille, ce volume pourrait croître de 7% par an jusqu'en 2025, selon le ministère américain de l'Agriculture.
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Le géant laitier australien Murray Goulburn (MG) a abandonné ses projets de livraison de lait infantile à la Chine après que cette dernière a modifié ses régulations d'importation, ont rapporté les médias locaux.
La coopérative agricole australienne a annoncé lundi dans un communiqué de presse qu'elle avait "mutuellement convenu" avec le producteur de lait infantile Mead Johnson Nutrition, basé aux Etats-Unis, d'abandonner un contrat de livraison annoncé plus tôt cette année. La modification des régulations d'importation chinoises comprend des restrictions sur le nombre d'entreprises de produits infantiles ayant le droit de vendre sur le marché chinois, a rapporté l'agence Australian Associated Press (AAP). Environ 90% des "ventes actuelles dans le secteur du lait nutritionnel sont destinées aux marchés à l'extérieur de la Chine, et le contrat de livraison de MG avec la compagnie indonésienne Kalbe Nutritionals reste en vigueur", a indiqué la coopérative.
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Selon Fonterra, la collecte de lait de la coopérative a diminué de 8,3% en octobre par rapport au même mois l'an dernier. Cela porte la production de cette saison à un peu plus de 500 000 t de solides de lait, en baisse de 5,2% sur les mêmes quatre mois en 2015 [La saison laitière en Nouvelle-Zélande s'étend de juin à mai]. La collecte de Fonterra en Australie était également en chute libre, en baisse de 10% en octobre et de 12% à ce jour pour cette saison.
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Le plus grand groupe coopératif laitier australien Murray Goulburn, et le groupe néo-zélandais Fonterra ont réduit leurs prix à la ferme de près de 20% sous les seuils de rentabilité pour de nombreux agriculteurs durant la crise laitière. La Commission australienne de la concurrence et des consommateurs (ACCC) a déclaré qu'elle axerait son enquête sur la concurrence entre les transformateurs de lait, les contrats entre transformateurs et agriculteurs, les marchés mondiaux d'approvisionnement et la rentabilité des exploitations laitières. L'Australie a fait du renforcement des exportations agricoles un objectif clé dans un contexte de ralentissement du secteur minier, mais les producteurs laitiers attendent que l'ACCC recommande des mesures pour éliminer la volatilité intrinsèque des prix. Un rapport final sera remis au gouvernement d'ici le 1er novembre 2017.
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L’assemblée générale annuelle de ce vendredi sera cruciale pour la survie de la plus grande coopérative laitière de l'Australie, Murray Goulburn. En effet MG doit enrayer la perte de ses fournisseurs (déjà 20% de l'approvisionnement) et faire face au remboursement de la dette de 183 millions $ [1 AUD = 0,70205 EUR = 0,76462 USD]. Un moment charnière de l'histoire de MG, où la loyauté de ceux qui restent est mise à rude épreuve et commencent à se demander s'ils sont témoins de la disparition de la dernière grande coopérative laitière d'Australie.
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La production laitière australienne a chuté de 9,3% au mois d'Août par rapport à la même période en 2015, selon les derniers chiffres de Dairy Australia. La production a baissé de 2% durant la saison 2015/2016 par rapport à 2014/2015, la prévision initiale pour 2016/17 est une nouvelle baisse de la production de 1 à 2%...
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Après un recul de 3,7 % en juin par rapport à juin 2015, la collecte de lait de vache a baissé de 1 % en juillet par rapport à juillet 2015, selon les dernières statistiques d’Agreste publiées le 22 septembre dans une version rectifiée.
Cedric's insight:
Et aussi : La production de lait Chute partout dans le monde
Sur http://www.scoop.co.nz/stories/BU1609/S00839/european-milk-output-falls-fonterra-says.htm La production de l'Union européenne a diminué de 2% en Juin, de 4% sur l’année (terminant au 30 Juin). La production mondiale a diminué après la chute des prix des produits laitiers. La Nouvelle-Zélande est en baisse de 1% en Juillet avec une baisse annuelle de 2%, tandis que la production australienne a chuté de 10% en Juillet pour une baisse de 3% au cours des 12 derniers mois. En Août, la collecte du lait de la Nouvelle-Zélande chez Fonterra a chuté de 5%, sa collecte australienne de 12%... Seule la production américaine a augmenté de 1% en Juillet et a grandi au même rythme sur une base annuelle.
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La production laitière australienne en Juillet a chuté de 10,3% par rapport à juillet 2015. La production australienne a baissé de 2% en 2015/2016 par rapport à la saison 2014/2015. La baisse de la production de lait pourrait être reliée aux baisses de prix du lait des grands transformateurs Fonterra et Murray Goulburn.
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La crise laitière en Australie a fait les manchettes pendant des mois et maintenant le gouvernement fédéral est en pourparlers avec les géants laitiers pour trouver une solution... tandis que de nombreux agriculteurs australiens vendent leur bétail .
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