Découvrez sous forme d’infographie le dernier observatoire des prix de l’énergie en date d’avril 2022. L’évolution des prix par rapport au même mois de l’années précedente est également indiquée pour chaque énergie…
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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youtu
Les surfaces agricoles peuvent désormais accueillir des centrales photovoltaïques au sol. Un nouveau champ des possibles qui suscite autant d’intérêt que d’interrogations : que sait-on de l’impact de ces installations sur les animaux, les prairies ? comment s’assurer que les terres agricoles resteront prioritairement destinées à la production de biens alimentaires ? Jérôme Pavie (Idèle) décrypte une partie des enjeux liés à l’agrivoltaïsme...
Cedric's insight:
voir aussi Agrivoltaïsme : les recommandations de l’ADEME pour accélérer le développement de la filière Productions photovoltaïque et agricole (agrivoltaïsme) : un duo gagnant ? 
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En choisissant une micro-méthanisation de 22 kW de puissance, Christian Le Foll reste sur un système pâturant pour conserver un coût alimentaire moyen de 80 €/1 000 litres… Un temps de séjour de 20 à 25 jours Le digesteur de 300 m3 fonctionne à niveau constant, c’est-à-dire qu’il y a la même quantité à sortir qu’à rentrer chaque jour. Le lisier doit être homogène et plutôt liquide. Pour y arriver, Christian possède une fosse spécifique pour les eaux blanches et vertes dans laquelle la partie solide est séparée. La partie liquide est envoyée dans la préfosse à lisier pour désépaissir le lisier avant incorporation dans le digesteur. Le temps de séjour dans le digesteur est de 20 à 25 jours lorsque l’on apporte principalement du lisier. Il peut augmenter s’il y a de la paille, des refus de maïs ou autres qui sont ajoutés…
Cedric's insight:
8 à 9 m3 de lisier incorporé chaque jour Le digesteur est alimenté automatiquement en lisier 2 fois par jour. En hiver lorsque les vaches restent en bâtiment c’est 4,5 m3 le matin et la même quantité le soir. Le reste de l’année c’est 4 m3 matin et soir. L’éleveur estime le temps de travail quotidien à 10 minutes. « C’est surtout de la surveillance et cela peut se faire à distance sur le téléphone portable. Les 2 moteurs sont à vidanger toutes les 6 semaines et l’opération prend une vingtaine de minutes. » Voir aussi Métha'Normandie sur Internet https://laitdenormandie.blogspot.com/2022/01/methanormandie-sur-internet.html À quoi ressemble la méthanisation agricole en Bretagne ? https://laitdenormandie.blogspot.com/2022/02/a-quoi-ressemble-la-methanisation.html
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Plus rentable que la vente de lait, elle permet aux éleveurs de garder la tête hors de l'eau. Et de verdir une partie du gaz que nous consommons. «Je roule avec les bouses de mes vaches!», clame fièrement Damien Roy. Le quadragénaire fait partie d'un groupe de quatre éleveurs vendéens qui se sont diversifiés depuis quatre ans dans la méthanisation ...
Cedric's insight:
Et aussi Agriculture et transition énergétique : les atouts du biogaz et de l’agroforesterie
Sur https://theconversation.com/agriculture-et-transition-energetique-les-atouts-du-biogaz-et-de-lagroforesterie-93842
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La production de gaz à partir de déchets agricoles se développe. Le gaz vert pourrait représenter jusqu’à 30 % de la consommation français de gaz en 2030. Le gouvernement veut simplifier les procédures. La production de gaz à partir de déchets a plutôt le vent en poupe, même si la France reste en retard par rapport à ses voisins, avec seulement 44 installations contre plus de 200 en Allemagne et 80 en Italie. Les trois quarts sont issus du monde agricole, le reste venant des collectivités, avec notamment la valorisation énergétique des boues issues des stations d’épuration.
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En photovoltaïque, l’évolution des prix rend intéressant l’autoconsommation. Il existe des astuces pour la faciliter en élevage laitier. La hausse du prix de l’électricité se poursuivra à l’avenir. Parallèlement, le prix de vente de l’électricité d’origine renouvelable à EDF (tarif réglementé) baisse. En outre, en photovoltaïque, une prime à l’investissement pour les projets en autoconsommation a été instaurée pour encourager cette pratique. Plus on autoconsomme sa production électrique, plus l’intérêt économique augmente.
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Le secteur laitier britannique a déjà dépassé les objectifs de l'Accord sur les changements climatiques et de la Feuille de route sur les produits laitiers de 2020. C’est une amélioration de 18,05% de son efficacité énergétique, une augmentation de 23% de l'efficacité de l'eau et une augmentation de 30% de la quantité de déchets récupérés ou recyclés depuis 2008. «Grâce à la Feuille de route laitière, le secteur laitier du Royaume-Uni a démontré son engagement envers la durabilité environnementale, tout en assurant la prospérité continue de l'industrie et la fourniture continue de produits sains, nutritifs et durables pour les années à venir. »
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Dans l'Orne, dix-sept exploitations agricoles produisent du biogaz à partir de fumier ou de lisier. Autant de projets sont en cours. Ainsi qu'une grande unité collective à Messei, près de Flers. Entretien avec Mathieu Poirier, animateur à la chambre d'agriculture de l'Orne.
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Dans une récente étude intitulée « Alimentation - les circuits courts de proximité », l’Ademe a avis tranché. Selon elle, l’essor des circuits courts ne conduit pas systématiquement à une réduction des émissions des gaz à effet de serre. Autrement dit, leur impact sur l’environnement est mitigé. La clé réside en fait dans les capacités d’organisation de la filière tout au long du cycle de vie de l’aliment : production, transformation, distribution et consommation. Chacune de ces étapes ont un impact sur l’environnement.
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« Nous avions constaté que la fiscalité, les coûts de transport et les charges annexes liées aux énergies étaient en augmentation permanente et de façon durable dans le temps. Pour préserver nos marges et notre compétitivité, nous devions amorcer une véritable démarche d’efficacité énergétique » Fort de ce constat, le groupe a co-construit avec Schneider Electric une démarche pragmatique visant une réduction de 10 % de la consommation en kWh d’ici 2025 sur l’ensemble de ses sites. L’objectif est de diminuer dans le même temps les émissions de gaz à effet de serre.
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La société française Base a développé Congen'air : un panneau solaire hybride qui produit trois fois plus de chaleur que d'électricité. Placés sur le toit du bâtiment, les panneaux permettent de sécher un fourrage en vrac dans des cellules de séchage.
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Le plan de transition énergétique prévoit d'augmenter la production d'énergie renouvelable. L'agriculture a plusieurs cordes à son arc pour y répondre, comme la méthanisation ou encore la production d'électricité à partir de panneaux photovoltaïques.
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L’installation d’un méthaniseur intéresse plus de 10 % des éleveurs laitiers. Plus il y a d’hectares ou de vaches sur l’exploitation, plus l’agriculteur prévoit de s’équiper.
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Atteindre la neutralité carbone en 2050 ne sera possible qu’à condition que le monde réussisse à décorréler l’évolution du produit intérieur brut des émissions de CO₂… Si l’Union européenne peut y parvenir, nombre d’Etats en sont encore loin…
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Peut-on continuer à produire et à consommer plus sans polluer la planète ? Peut-être, à condition de parvenir à dissocier la croissance économique des émissions de dioxyde de carbone (CO2) : tel est l’un des leviers sur lesquels l’Union européenne (UE), entre autres, mise aujourd’hui pour atteindre la neutralité carbone au milieu du siècle. Dans le Green Deal (« pacte vert »), élaboré en 2021, elle affiche clairement son ambition d’être « le premier continent neutre pour le climat », en décorrélant l’évolution du produit intérieur brut (PIB) « de l’utilisation des ressources »… Voir aussi [Podcast] Ni totem ni tabou : la sobriété, tout simplement https://www.iddri.org/fr/iddri-en-bref/la-vie-de-liddri/podcast-ni-totem-ni-tabou-la-sobriete-tout-simplement Les futurs en transition : 4 scénarios de l’Ademe
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Le site Internet Métha'Nomandie, dédié au développement de la filière sur le territoire normand est en ligne ! Il regroupe de multiples informations et ressources concernant la méthanisation, l'état de la filière dans la région, le montage d'un projet, ainsi que les différentes formations et évènements proposés par les partenaires de Métha'Normandie. La filière méthanisation en Normandie c'est 153 unités de production de biogaz en fonctionnement début avril 2022…
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voir aussi À quoi ressemble la méthanisation agricole en Bretagne ? https://laitdenormandie.blogspot.com/2022/02/a-quoi-ressemble-la-methanisation.html
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Un programme de durabilité a été mis en place par l’industrie laitière et les organisations agricoles. Il couvre la production, la collecte et la transformation du lait. Les producteurs de lait se sont vu proposer 35 initiatives de durabilité. Au terme d’une première période de trois ans (2014-2016), plus de 8.000 producteurs ont été audités, ce qui a permis de mettre en lumière les progrès accomplis et ceux qui sont encore à faire sur la voie d’un lait plus « vert » : 92% des exploitations laitières ont réalisé une ou plusieurs de ces 35 initiatives et près de 14 initiatives de durabilité ont été adoptées en moyenne en 2017, contre neuf en 2014. Un producteur laitier sur quatre (27%) produit sa propre énergie durable, essentiellement par le truchement de panneaux solaires. La bio-méthanisation est également utilisée mais encore trop peu… En revanche, un faible pourcentage (3%) de producteurs laitiers ont fait réaliser un audit énergétique de leurs installations alors que ces audits ne coûtent pratiquement rien et débouchent sur des bénéfices potentiels considérables…. Un deuxième tour de suivi des efforts de durabilité des producteurs laitiers et de la filière est en cours sur la période 2017-2019.
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L’Ademe a profité du salon de l’Agriculture pour publier une étude qui tend à démontrer que les énergies renouvelables pouvaient non seulement combler les besoins en énergie du monde agricole, mais aussi s’avérer être un plus non-négligeable pour le revenu des agriculteurs.
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et aussi Méthanisation : Tripler le nombre d’installations avant 2020
sur http://www.lafranceagricole.fr/actualites/elevage/methanisation-tripler-le-nombre-dinstallations-avant-2020-1,3,352289789.html Le think-tank La Fabrique Écologique s’apprête à rendre une note sur la situation actuelle du biogaz en France et les moyens à mettre en place pour atteindre les objectifs fixés par la loi sur la transition énergétique.
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Installé sur l’exploitation familiale depuis 1992, Étienne Périn est adepte des énergies alternatives. Il expérimente depuis 2010 un système de géothermie aussi unique qu’efficace avec ses vaches...
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En Afrique du Sud, une centrale de production de biogaz (Bio2Watt) utilise les ressources naturelles fournies par les élevages bovins locaux pour fournir une électricité 100% « verte ». et aussi : Du fumier à l'énergie verte sur https://www.afd.fr/fr/en-afrique-du-sud-du-fumier-lenergie-verte
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Une société française a développé une technique afin de produire de l’énergie et plus précisément du biogaz à partir de fromage. Dans les Alpes françaises, la société Valbio produit une énergie pour le moins surprenante puisqu’elle est faite à partir de fromage ! Grâce à une unité de méthanisation unique dans le monde, ce biogaz est produit à partir des sous-produits de la fabrication du fromage. « Notre carburant, c’est le lactosérum. C’est tout simplement le petit-lait que l’on trouve dans les yaourts nature », un sous-produit de la fabrication du Beaufort français, un fromage typique de la région labélisé AOP. Le lactosérum suit un procédé de méthanisation. Pour commencer, il est placé dans une grande cuve avec des bactéries qui le consommeront. Cela permet d’obtenir une méthanisation, c’est-à-dire une fermentation naturelle, d’où est ensuite tiré le gaz. Puis, le biogaz alimente un moteur de cogénération capable de chauffer l’eau à 90°c et de produire 2,8 millions de kWh/an d’électricité.
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Méthanisation, bois de chauffage, photovoltaïque : l'exploitation laitière du Gaec Ursule, en Loire-Atlantique, produit autant d'énergie qu'elle en consomme. Pari gagné pour Jacques Morineau. Sa ferme produit autant d'énergie qu'elle en consomme. Le Gaec Ursule produit bio depuis 2000 et fait vivre huit personnes, dont quatre associés, trois salariés et un apprenti. Elle exploite 260 ha pour 110 vaches laitières, 40 génisses, quatre boeufs et 640 m2 de poulaillers. « Notre objectif est de développer une agriculture productive sans intrants à impact positif sur l'environnement. Nous essayons d'être autonomes au maximum », explique le fermier. Depuis un an, pour l'électricité, le gaz, le fuel et le carburant des voitures, l'activité a consommé l'équivalent de 49 500 litres de fuel. L'installation photovoltaïque, la méthanisation et le bois déchiqueté produisent, quant à eux, l'équivalent de 49 000 litres de fuel. « Ça montre qu'on peut, petit à petit, produire avec de l'énergie renouvelable, insiste-t-il…»
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Le Beaufort est une fabrication de fromage AOC. AOC, Appelation d'origine contrôlée, à laquelle 600 producteurs laitiers du Beaufort restent attachés. Elle valorise la fabrication des meules de fromage affinées dans les caves pendant presque une année. Pour une seule meule, il faut beaucoup de lait. Le petit lait est le liquide blanc qui coule lorsque la meule est pressée. Auparavant, il n'était presque pas valorisé. Désormais, il permet de produire de l'énergie propre sur place. Dans un méthaniseur, le petit lait est transformé en biogaz grâce à un procédé qui a nécessité 10 ans de recherches.
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Bien que les étapes de transformation du lait ne correspondent qu’à 10 à 15 % de l’empreinte écologique de ce secteur, il est devenu prioritaire pour les chercheurs de développer des approches novatrices pour en réduire les impacts environnementaux. « Le défi de la transformation du lait n’est plus seulement une question de rentabilité économique. Les transformateurs laitiers canadiens ont besoin de nouveaux outils pour faire des choix technologiques... »
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La coopérative laitière néerlandaise FrieslandCampina travaille avec une entreprise d'énergie pour installer 416 000 panneaux solaires photovoltaïques sur 310 exploitations parmi ses membres, dont les surfaces de toit dépassent 1 000 m². Friesland louera les panneaux, tandis qu’Energiebedrijf GroenLeven s'occupera de leur raccordement, de leur surveillance, de leur financement, de leurs garanties et de leur maintenance. Les agriculteurs recevront un paiement de 3 à 4 euros (3,50 à 4,70 dollars) par panneau et par an et une fois par an aura la possibilité d'acheter les panneaux photovoltaïques et un bonus de 10 euros pour chaque tonne d'émissions de CO2 qu'ils éliminent. Une fois mis en œuvre, le programme devrait produire 115 GWh par an pour les fermes et pour les propres installations de FrieslandCampina. Cela équivaut à l'électricité verte pour 33 000 foyers ou 20% de l'utilisation totale d'électricité de FrieslandCampina aux Pays-Bas.
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Investir dans un méthaniseur de façon individuelle est envisageable pour une exploitation agricole à partir de 100 vaches laitières ou 200 truies en système naisseur-engraisseur. Les tarifs d’achat de l’électricité produite à partir de biogaz ont augmenté en 2016 et permettent désormais à cette « petite méthanisation » (entre 20 et 100 kW) d’être rentable. Plusieurs constructeurs proposent des solutions pour un investissement compris entre 7 500 et 13 000 euro/kW.
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