Lait de Normandie... et d'ailleurs

Film réalisé à l'occasion des 20 ans de Biolait, premier groupement de 1200 producteurs de lait Biologique initié en 1994 par 6 éleveurs de Bretagne et Loire-Atlantique.

AgriSkippy propose une fiction. Il a imaginé un jeune venant dans la ferme d'un cédant, puis reculant devant "l'attrait" du métier aujourd'hui. Une vidéo très amère et réaliste, trois minutes que tout le monde devraient voir !

Un film de Hubert Charuel, avec Swann Arlaud, Sara Giraudeau, Bouli Lanners. Ce film a été présenté à la Semaine de la Critique lors du Festival de Cannes 2017.

Pierre, la trentaine, est éleveur de vaches laitières. Sa vie s’organise autour de sa ferme, sa sœur vétérinaire et ses parents dont il a repris l’exploitation. Alors que les premiers cas d’une épidémie se déclarent en France, Pierre découvre que l’une de ses bêtes est infectée. Il ne peut se résoudre à perdre ses vaches. Il n’a rien d’autre et ira jusqu’au bout pour les sauver.

Elle et son éleveur égaient votre journal chaque semaine : la vache de la France Agricole souffle ses vingt bougies. Retour sur son histoire, avec Gab...

Antoine Thibault, éleveur de vaches laitières à Cintray, publie des vidéos sur internet pour montrer son exploitation où le bien-être animal prime.

D'autres exploitants veulent également démonter les clichés par ce biais.

«On a une filière d'exception en France. J'ai ainsi décidé de faire des vidéos pour montrer aux Français la réalité de mon métier où le bien-être animal est omniprésent», s'enthousiasme Antoine Thibault, éleveur de vaches laitières à Cintray, en Normandie.

La première vidéo diffusée sur Youtube par Antoine Thibault alias Agriskippy, a été vue plus de 45.000 fois.

Écouter aussi: l'Esprit d'initiative sur France Inter - Le paysan youtubeur et ses vaches

Sur https://www.franceinter.fr/emissions/l-esprit-d-initiative/l-esprit-d-initiative-23-octobre-2017

Un éleveur normand de vaches laitières se filme avec ses vaches et poste ses vidéos pour montrer la réalité de son métier et le bien-être animal dans sa ferme.

Etes-vous sûrs de ce que vous servez sur votre plateau de fromages ? Des monts du Cantal aux étals des crémiers, les dessous de l'"appellation d'origine contrôlée".

Fierté nationale, ils font la renommée de notre gastronomie partout dans le monde. En France, 45 fromages bénéficient du label AOP, "appellation d’origine protégée". En principe une garantie de qualité, de produits du terroir fabriqués dans les règles de l’art.

La réalité est tout autre : 70% des fromages estampillés AOP sortent en fait de chaînes de production industrielle. Les multinationales du secteur laitier comme Lactalis ou Sodiaal grignotent de plus en plus de parts de marché. Elles sont accusées de tirer les prix vers le bas au détriment de la qualité.

Lundi 11 septembre 2017, Ouest-France a permis aux acteurs de l'élévage et de l'alimentation de se rencontrer et de débattre, à Rennes, en prélude au Space...

Entre autres :

- Antoine Baron, producteur laitier en Loire-Atlantique

- Brigitte Gothière, porte-parole de l'association L214

- Antoine Thibault, agriculteur et youtubeur, alias Agriskippy

- Christiane Lambert, présidente de la FNSEA

- Marcel Denieul, éleveur et président du Space

etc....

Les États Généraux de l'Alimentation s'organiseront en 14 ateliers de réflexion, sur plus de 4 mois, avec 4 objectifs principaux :

- relancer la création de valeur et en assurer l’équitable répartition ;

- permettre aux agriculteurs de vivre dignement de leur travail par le paiement de prix justes ;

- accompagner la transformation des modèles de production afin de répondre davantage aux attentes et aux besoins des consommateurs ;

- promouvoir les choix de consommation privilégiant une alimentation saine, sûre et durable.

Une consultation publique en ligne permet au plus grand nombre de contribuer au débat et de proposer des pistes d’action, en interaction avec les travaux des ateliers.

Des milliers d’agriculteurs ou de consommateurs rêvent d’une chose : créer une marque qui puisse garantir l'origine des aliments et assurer un revenu aux producteurs. Dans le domaine du lait, c’est peut-être déjà le cas : une marque est en train de se faire un nom dans les rayons de supermarchés. Rencontre avec un "phénomène".