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Nestlé a annoncé le lancement d'un produit pour nourrissons utilisant, la même protéine que les produits A2 Milk, la protéine A2 bêta-caséine. Lancé sous la marque Illuma, il serait déjà disponible en Chine. Suite à cette annonce, les actions de A2 Milk ont chuté, alors qu’elles avaient flambé suite à son une alliance avec le géant laitier mondial Fonterra… 
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Si le marché de la nutrition infantile souffre, avec des ventes en recul de 2 %, le segment du bio gagne 12 %...
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En 2008, le plus grand scandale alimentaire chinois avait fait plusieurs victimes. Il a durablement affecté la confiance de la population dans la filière laitière.
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L’affaire Lactalis a écorné la réputation des industriels français du lait. Mais dans l’Ouest, ils ont massivement misé sur le boom du marché mondial du lait pour bébés.
Le marché européen du lait est déprimé par la surproduction. D’autant plus qu’un stock de plus de 400 000 tonnes de poudre de lait basique, achetée par la Commission européenne pour enrayer la chute des cours, encombre des entrepôts. Mais la poudre de lait pour bébé reste, elle, un produit à haute valeur ajoutée et en forte croissance. En France, c’est un marché qui pèse 600 millions d’euros. Une petite partie seulement du chiffre d’affaires de la filière laitière tricolore (29,8 milliards). Mais un marché rémunérateur...
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Huit établissements français sont autorisés à exporter du lait infantile en Chine. De nouvelles autorisations devaient être délivrées prochainement, mais l'affaire Lactalis pourrait bien ralentir les choses. D'autant plus que les consommateurs chinois réagissent sur les réseaux sociaux. De nombreux internautes s'interrogent désormais sur la qualité du lait importé et se demandent si le lait chinois ne serait finalement pas de meilleure qualité.
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Très peu de lots de lait infantile rappelés se situent en Chine. Mais la crise intervient alors que des laitiers français attendent de nouvelles autorisations d'exporter.
Via IDELE Institut de l'Elevage
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Le lait, un aliment pas comme les autres L'enfance, une forte charge émotionnelle La population ne fait pas confiance aux acteurs du secteur agroalimentaire La défiance est rationnelle, la confiance ne l'est pas et aussi : Lactalis : la piste de la contamination environnementale renforcée ou : Lactalis : une affaire qui tombe mal pour les exportations en Chine Très peu de lots de laits infantiles rappelés se situent en Chine. Mais la crise intervient alors que des laitiers français attendent depuis longtemps l'autorisation d'exporter. ou encore : C'est comment ailleurs ? Le scandale du lait frelaté en Chine
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Après un père de famille, c'est l'association de consommateurs UFC Que Choisir qui annonce lundi vouloir porter plainte contre le groupe Lactalis, à la suite de la contamination de laits infantiles à la salmonelle. Et aussi : Lactalis/Salmonelles - Après les retraits, les plaintes
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Lactalis a décidé de rappeler 46 000 cartons exportés en Chine contenant chacun 6 boîtes de lait en poudre infantile des marques Celia, Stolle et Ofmom, en raison d’une contamination à la salmonelle, selon un communiqué rendu public le 11 décembre par le groupe laitier français.
Cedric's insight:
Et aussi : Retrait de six cents lots de laits infantiles Lactalis
Sur http://oise-agricole.reussir.fr/actualites/retrait-de-six-cents-lots-de-laits-infantiles-lactalis:G44OOINK.html# Cinq nouveaux cas de salmonellose ont été détectés chez des bébés de moins de six mois ayant consommé des produits Lactalis. Belote et rebelote. Après un premier retrait de douze références de laits infantiles début décembre (soit près de 200 000 boîtes, dont 40 000 étaient encore en stock dans l’entreprise, ndlr), le ministère de l’Économie et des finances a étendu, le 10 décembre dernier, la liste des produits de nutrition pour bébés susceptibles de présenter un risque de contamination par des salmonelles. Et de recommander aux parents, «dans la mesure du possible, de ne pas utiliser» plus de six cents lots vendus par les marques Picot, Milumel ou encore Carrefour, dont il a ordonné le rappel et la suspension de commercialisation, ainsi que celle d’exportation…
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L'inventeur de la pâte d'arachide, qui permet de nourrir les enfants sous-alimentés signe un partenariat avec la coopérative normande. Objectif : mettre au point un nouveau lait thérapeutique. Nutriset a déjà pris en charge 8 millions d'enfants... Conclu pour cinq ans, le partenariat porte sur une production annuelle de 1.400 tonnes de lait. « Ce qui devrait représenter de 5 à 10 % de nos volumes de poudre, qui comptent pour 40 % dans notre chiffre d'affaires », explique Arnaud Fossey, le président de la coopérative, qui collecte chaque année 215 millions de litres de lait et réalise 288 millions d'euros de chiffre d'affaires. « Il s'agit d'un partage de savoir-faire qui ouvre de nouveaux marchés aux activités de la coopérative », se félicite de son côté Daniel Delahaye, directeur général d'Isigny Sainte-Mère. En savoir plus sur https://business.lesechos.fr/entrepreneurs/innovation-recherche/030945106715-nutriset-et-la-cooperative-isigny-sainte-mere-au-secours-des-enfants-malnutris-316792.php?B75Kl3rhRSo2XEur.99
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La suspicion de salmonelles (type agona) dans des boîtes de lait infantile a suscité un vif émoi, en France. Chez les parents, bien entendu, à travers les médias en général, au sein de la filière aussi, d'une certaine façon. Derrière cet incident, c'est une partie de l'image de qualité des produits français qui pourraient être écornée. Ce qui montre une nouvelle fois la réalité de problématiques de filière.
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La coopérative laitière bretonne Laïta a inauguré vendredi une nouvelle unité de production de lait infantile à Créhen dans les Côtes-d’Armor, après trois ans de travaux et 80 millions d’euros d’investissement. Sa capacité de production est de 30 000 tonnes de poudre par an... Laïta réalise 1,2 milliard d’euros de chiffre d’affaires annuels dont 69 % en France, 21 % dans l’Union européenne et 10 % dans les pays tiers. Elle collecte 1,5 milliard de litres de lait par an et emploie 2 750 salariés sur 7 sites industriels.
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Cela fait près de dix ans que le scandale de la poudre de lait en Chine est apparu, tuant six nourrissons. Le traumatisme laissé par cet épisode a été si fort que les Chinois préfèrent encore fortement une marque étrangère à une marque nationale quand il s'agit de préparations pour nourrissons. Dans un rapport sur les consommateurs chinois publié en 2017 (22 novembre), le cabinet de conseil McKinsey & Co. a découvert que 53% de son groupe d'enquête, composé d'environ 10 000 personnes de 44 villes chinoises, préférait une marque étrangère. Après les préparations pour nourrissons, le vin est la seule autre catégorie où plus de la moitié des répondants ont exprimé une préférence pour les marques étrangères.
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Dans sa stratégie de valorisation des protéines et de développement à l’international, Laïta s’est dotée d’une unité de lait infantile et de poudre premium pour un investissement total de 80 millions d’euros.
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Le groupe Danone vient d’annoncer qu’il investissait 25 millions de dollars pour renforcer son usine d’Auckland en Nouvelle-Zélande. L’investissement permettra de doubler les capacités de production du site notamment pour répondre à la hausse de la demande de poudres de lait infantile.
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La Chine, pays le plus peuplé au monde, a connu en 2016, un record de natalité , malgré une baisse significative du nombre de femmes en âge de porter un enfant ces dernières années. Si le nombre de naissances a chuté de 3,5% en 2017, pour s'établir à 17,23 millions, il n'en reste pas moins élevé.
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La crise de la salmonelle qui a touché Lactalis pourrait jouer en faveur de ses concurrents. Affaibli par la crise de la salmonelle, Lactalis, numéro 1 mondial du lait, traverse une mauvaise passe. Certes, le lait infantile ne représente qu'une faible part de son chiffre d'affaires, mais l'image du groupe lavallois en a pris un coup. Phénomène rarissime: son discret patron, Emmanuel Besnier (8e fortune de France en 2017 d'après Forbes) a dû sortir de son légendaire silence médiatique...
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Alors que le groupe laitier et fromager d'Emmanuel Besnier est au cœur du scandale du lait infantile contaminé, le profil du discret PDG de Lactalis refait surface. D'autant que l'affaire vient de prendre un virage politique et que l'État a promis des sanctions aux responsables.
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Révélations embarrassantes en vue pour Lactalis: le "Canard enchaîné" de ce mercredi 3 janvier assure que des contrôles "internes", gardés secrets, avaient détecté les salmonelles impliqués dans la fabrication de lait infantile en poudre depuis plusieurs mois... Selon le Canard enchaîné, les inspections "de routine" des services vétérinaires, en septembre n'avaient rien donné. En revanche, des inspections "internes" avaient révélé, en août, "des salmonelles sur du matériel de nettoyage et sur les carrelages".
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Le Groupe Lactalis procède au rappel de 720 lots de produits infantiles et nutritionnels fabriqués ou conditionnés dans l'usine de Craon depuis le 15 févier 2017.
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L’Ontario a annoncé récemment un investissement de 24 millions de dollars dans la construction d’une usine de préparations pour nourrissons de plus de 225 millions de dollars de la société Canada Royal Milk ULC, à Kingston, en Ontario. Canada Royal Milk ULC est une filiale de la société Feihe International, plus grande entreprise nationale de préparations pour nourrissons de la Chine. Cette entreprise produit, conditionne et distribue, en Chine, du lait en poudre et des produits connexes.
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Après les premières révélations sur le lait Lactalis contaminé par la salmonella agona, foodwatch jette un nouveau pavé dans la mare. Alors que le fabricant a exprimé ses « profonds regrets » dans un communiqué laconique, foodwatch interpelle le groupe Lactalis sur de nombreuses zones d’ombres. Depuis quand savait-il ? Il est de sa responsabilité légale de s’assurer que les produits qu’il commercialise ne mettent pas en danger la santé des consommateurs – a fortiori de très jeunes enfants âgés de moins de six mois. Parti de France, le scandale touche désormais 35 pays...
Cedric's insight:
et aussi : Lait Lactalis contaminé à la salmonelle : 41 pays touchés, le scandale de trop
sur https://www.foodwatch.org/fr/s-informer/actualites/lait-lactalis-contamine-a-la-salmonelle-41-pays-touches-le-scandale-de-trop/
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Alors que Lactalis avait déjà retiré douze références de la vente, en raison d’un risque de contamination par des salmonelles, une liste de plus de 600 lots est désormais concernée.
Cedric's insight:
et aussi : Risque de contamination à la salmonelle : Halte au lait infantile Lactalis !
sur http://capalgerie.dz/risque-de-contamination-a-la-salmonelle-halte-au-lait-infantile-lactalis/ Le ministère français de l’économie a publié une liste de 620 lots Lactalis qui sont rappelés, interdits à la consommation et à l'exportation, soit près de 7.000 tonnes de produits, non seulement en France mais aussi dans de nombreux pays comme l’Algérie, le Maroc, la Grande-Bretagne, Taïwan, la Roumanie, la Grèce, le Bangladesh, la Chine, le Pérou, la Géorgie ou encore le Pakistan. Les quantités concernées sont «énormes», le rappel «concerne près de 7.000 tonnes de produits fabriqués» et potentiellement contaminés, a précisé Michel Nalet, directeur de la communication du groupe. «Je ne suis pas capable de dire ce qui a déjà été consommé», a-t-il ajouté. En Algérie, Lactalis commercialise ses laits infantiles sous la marque Celia.
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L’usine Lactalis de Craon, en Mayenne, fait à nouveau l’objet de suspicions. Des analyses complémentaires sont en cours. Déjà en 2005, l’Etat avait décidé de retirer des laits infantiles fabriqués sur ce site alors détenu par le groupe Celia...
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La Chine a importé 206 000 tonnes de poudres de lait infantile sur les neuf premiers mois de l’année, selon Abcis. C’est 33 % de plus que l’an dernier, un niveau historique. La France a expédié 26 000 t, le triple de 2016, grâce à l’ouverture de l’usine de Synutra à Carhaix. Les autorités chinoises cherchent à limiter ces flux et reconquérir le marché intérieur. Dans cet objectif, la China Food and Drug Administration (CFDA) complique les conditions réglementaires d’accès au marché à partir du 1er janvier 2018. « Au 20 octobre, 422 sur les 1 100 recettes soumises à la CFDA ont été acceptées, soit un peu moins de 40 % des demandes », détaille Abcis. Le marché des recettes qui n’auront plus l’autorisation de commercialisation est estimé à 2 milliards d’euros...
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