Lait de Normandie... et d'ailleurs
209.4K views | +68 today
Follow
Lait de Normandie... et d'ailleurs
Your new post is loading...
Your new post is loading...

Des Tags pour vos recherches

Current selected tag: 'danone'. Clear
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Maroc : Centrale Danone dévoile son programme d’agrégation

Maroc : Centrale Danone dévoile son programme d’agrégation | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Centrale Danone a présenté les grandes lignes du programme d’agrégation destiné aux producteurs de la filière laitière, qui s’inscrit dans le cadre du "Plan Génération Green"…


L’industriel entend ainsi structurer et rendre la filière laitière plus compétitive grâce à l’agrégation. "Ce modèle novateur offre aux producteurs laitiers une relation transparente avec l’agrégateur, une assistance technique pour professionnaliser leurs exploitations, ainsi qu’une mise à niveau des équipements". Ce modèle d’organisation doit sécuriser une base d’approvisionnement "plus large et régulière" pour ses unités agro-industrielles, tout en développant ses capacités industrielles…

Cedric's insight:
voir aussi La filiale marocaine de Danone tente l'opération de la dernière chance
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Les activités russes de Danone confiées… au clan Kadyrov

Les activités russes de Danone confiées… au clan Kadyrov | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L'autoritaire chef de la Tchétchénie, proche allié du chef du Kremlin, tournait autour des actifs européens sur le départ. Son « neveu préféré » a été nommé directeur général des usines de Danone en Russie, deux jours après leur nationalisation de fait par un décret présidentiel…


Cette nomination est un autre indicateur de l'ampleur du transfert d'actifs en cours en Russie après que la guerre en Ukraine a déclenché la plus grande crise dans les relations de Moscou avec l'Occident depuis la crise des missiles de Cuba en 1962…

Cedric's insight:
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Danone va renommer la marque Activia en Russie en AktiBio

Danone va renommer la marque Activia en Russie en AktiBio | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Seuls le nom de la marque et le design de l'emballage changeront, le goût et la composition des produits resteront les mêmes…


"AktiBio" continuera à être produit selon la technologie et la formulation précédentes, la souche probiotique exclusive de Bifidobacterium animalis ssp restera dans la composition des produits en quantité inchangée. La localisation de la marque internationale permettra à l'entreprise de reprendre ses investissements dans le développement et le support de ses produits en Russie…

Cedric's insight:
voir aussi Activia élargit sa gamme de yaourts fonctionnels

Danone choisit de solder son aventure en Russie, hormis sa branche nutrition infantile
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Danone : Produit hybride pour nourrissons

Danone : Produit hybride pour nourrissons | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Danone a lancé un mélange d'ingrédients laitiers et végétaux pour les nourrissons et les jeunes enfants en Australie et en Nouvelle-Zélande…


Un mélange de lait et de plantes, le régime contient 60% de protéines de lait provenant du lactosérum et de la caséine et 40% de protéines de soja non OGM, enrichi de huit micronutriments (zinc, fer, acide folique, vitamines A, B6, B12, C et D). De plus, il contient les prébiotiques GOS et FOS ainsi que des oméga-3 DHA, du calcium et de l'iode…


Avec ce nouveau produit, Danone répond au souhait de certains parents d'inclure davantage de produits à base de plantes dans l'alimentation de leurs enfants. Un produit composé à 100% de produits végétaux est faisable, mais il y a un risque de compromis nutritionnel. Le produit de Danone combine le meilleur des deux mondes…

Cedric's insight:
voir aussi Le meilleur des deux mondes : "Préparation de suite Aptamil Milk & Plants"
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Activia élargit sa gamme de yaourts fonctionnels

Activia élargit sa gamme de yaourts fonctionnels | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
La marque de yaourt Activia, propriété de Danone, a élargi son portefeuille avec le lancement d'Activia Fibre, une nouvelle gamme de yaourts fonctionnels…

Disponible en trois saveurs : noix et avoine, pomme et céréales, et muesli – un mélange de céréales, de noix et de raisins secs, Activia Fiber aide à soutenir la santé intestinale, chaque pot contenant des « milliards » de cultures vivantes, ainsi que du calcium et 10 % de l'apport quotidien recommandé en fibres pour soutenir l'apport quotidien en vitamines…
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

J’ai bu du bon lait en Israël, qui n’a jamais vu le pis d’une vache

J’ai bu du bon lait en Israël, qui n’a jamais vu le pis d’une vache | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Du fromage sans vache, du lait artificiel et de la glace synthétique… On dirait de l’art conceptuel, mais c’est la promesse d’Imagindairy, start-up israélienne de pointe, qui vient d’attirer le géant Danone dans son capital. Bienvenue dans un monde où les levures et les champignons remplacent les ruminants…


Les ingrédients principaux de ce fromage sans vache, ce sont la bêta-lactoglobuline et la caséine, deux protéines animales produites par des levures et des champignons. Bienvenue dans le monde de la fermentation de précision…


Concrètement, des levures et champignons génétiquement modifiés sont gavés dans des fermenteurs de sucres, minéraux et vitamines. Ils produisent les protéines d’intérêt dans une sorte de bouillon, qui sera filtré plusieurs fois avant d’être séché. La caséine et la bêta-lactoglobuline obtenues ressemblent à une poudre de lait infantile et correspondent – «à l’amino-acide près» – aux protéines produites par voie naturelle…

Cedric's insight:
voir aussi Le géant français des produits laitiers Danone est-il actif en Israël ?
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Le fabricant indien de yaourts Epigamia cherche à se développer sur de nouveaux marchés

Le fabricant indien de yaourts Epigamia cherche à se développer sur de nouveaux marchés | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Fondée en 2015 et soutenue également par l'investisseur belge Verlinvest, Epigamia est une petite start-up indienne qui est devenue populaire dans les centres urbains en commercialisant des yaourts grecs aromatisés et des boissons à base de fruits à des clients soucieux de leur santé…


Epigamia est en grande partie déficitaire. Elle a réalisé son tout premier petit bénéfice opérationnel en avril et clôturé l'exercice avec 24 millions de dollars de recettes, après avoir récemment réduit ses dépenses de marketing de 75 %, diminué sa distribution d'environ un tiers pour atteindre 25 000 magasins et licencié environ 2 à 3 % de sa main-d'œuvre…


Soutenue par le géant français des produits laitiers Danone, Epigamia prévoit maintenant d'augmenter son chiffre d'affaires de 50 % pour atteindre 36 millions de dollars au cours de l'exercice fiscal qui s'achève en avril 2024, et de lancer des produits sur le marché du Moyen-Orient d'ici 2025-26. "Nous sommes conscients d'être un produit légèrement haut de gamme. L'objectif n'est donc pas d'être présent partout, mais de satisfaire les 100 à 150 millions d'Indiens les plus riches."…


 Epigamia était évaluée à 93 millions de dollars en 2020, selon les dernières données disponibles sur Pitchbook. La branche d'investissement de Danone, le plus grand fabricant de yaourts au monde, a participé à un tour de financement de 22 millions de dollars dans Epigamia en 2019…

Cedric's insight:
En Inde, les prix du lait ont augmenté de plus de 15 % au cours de l'année écoulée, soit le rythme le plus rapide de la décennie. Pourtant, le marché laitier indien de 159 milliards de dollars propose une croissance immense pour les yaourts et les produits laitiers haut de gamme, où Epigamia est en concurrence avec des entreprises comme Nestlé et les majors locales Amul et Mother Dairy.
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Alimentation infantile : la percée remarquée des petits poucets des petits pots

Alimentation infantile : la percée remarquée des petits poucets des petits pots | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le marché de l'alimentation infantile est estimé à 1,3 milliard d'euros. Si plus des trois quarts du marché de l'alimentation infantile sont détenus par Danone et Nestlé, de petites entreprises se sont frayées un chemin. Elles surfent sur la demande en produits bio et sourcés…


De Babybio aux Bocaux de Mamie en passant par Good Gout, Popote ou La Popote Compagnie, une dizaine de PME se sont lancées à l'assaut de ce marché dominé par les deux géants de l'agroalimentaire, Danone et Nestlé…

Cedric's insight:
Le secteur se divise en deux grandes familles : les laits infantiles, qui représentent à peu près 40 % du marché et les « aliments de diversification » (les petits pots) environ 60 %. « C'est sur ce second segment que des petits acteurs se sont positionnés en surfant sur les préoccupations de qualité exigées par les parents »…
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

L’inflation dope le chiffre d’affaires de Danone & Savencia

L’inflation dope le chiffre d’affaires de Danone & Savencia | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le fromager Savencia Fromage & Dairy (Tartare, Caprice des dieux) a vu son chiffre d’affaires progresser de 14,7 % au premier trimestre 2023, porté par la hausse du prix de ses produits, mais prévient d’un manque de visibilité pour le reste de l’année…


Les ventes de Danone ont progressé de 11,6% au premier trimestre 2023, au-delà des attentes des analystes, et ce, grâce à l'augmentation du prix de vente de ses produits et malgré des ventes quasi stables en volumes. Les industriels et distributeurs viennent d'ailleurs justement de reprendre les négociations afin de fixer les prix et les conditions de vente des produits qui se retrouveront en rayon « à l'automne ».

Cedric's insight:
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Lactalis double Danone et entre dans le Top 10 mondial de l'agroalimentaire

Lactalis double Danone et entre dans le Top 10 mondial de l'agroalimentaire | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le champion mondial des produits laitiers, basé à Laval et présent dans 51 pays dans le monde, a dévoilé des résultats 2022 impressionnants en termes de croissance, mais une rentabilité en baisse…


Emmanuel Besnier, le patron de Lactalis, ne le cache pas. « 2022 a été une année difficile. » Elle a valu au leader mondial des produits laitiers « une érosion de marge et une perte de rentabilité », non précisées. Le résultat courant à 1,3 milliard a reculé de 0,4 %. Le bénéfice a chuté de 14 %, à 384 millions d'euros…


Le groupe n'en a pas moins enregistré un bond de croissance très significatif de 28,4 % avec un chiffre d'affaires de 28,3 milliards d'euros. La performance lui fait gagner deux places dans le classement mondial des entreprises agroalimentaires et entrer dans le Top 10. Au passage, il double Danone, qui vient au 11e rang avec un chiffre d'affaires de 27,7 milliards d'euros.

Cedric's insight:

Pour autant, le groupe a accéléré les investissements à hauteur de 750 millions d’euros, un montant en hausse de 17% par rapport à 2021. Il s’est concentré sur la modernisation de ses outils industriels, notamment en vue de réduire son empreinte environnementale en y consacrant 200 millions d’euros d’investissements. Le groupe mène notamment un plan d’économie circulaire, dont les objectifs sont de parvenir à 100% de solutions d’emballage éco-conçues d’ici à 2025, avec un minimum de 30% de matières recyclées…

voir aussi Découvrez le Top 15 de l'agro-alimentaire mondial... et la place du numéro 1 français

Lactalis N°1 du Top 20 mondial des produits laitiers de Rabobank
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Après Sodiaal en 2022, c’est au tour de Danone ?

Après Sodiaal en 2022, c’est au tour de Danone ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Un prix du lait sous les 400€/1000l en avril ?

Selon les prix de base connus à ce jour, Danone Haute-Normandie franchit le pas. Le prix A est à 396,16€, le prix B à 310,39€ (indicateur beurre-poudre moins 18€). Soit dans l’observatoire de l’Eleveur laitier 391,3€ (5,6% de volume B en avril)...


Mais quelle est donc la stratégie de Danone ?

Le bio, on y croyait quand Danone poursuivait les conventionnels en vantant le projet Reine Mathilde. Mais Danone se débarrasse de ses filiales bio aux US, trop peu rentables. Le végétal, ça tout le monde l’a compris ! Et maintenant il investit dans le lait synthétique.


Alors quoi ? Fini l’élevage, le lait c’est végétal ou synthétique ? En dehors, point de salut ?


Après Nestlé qui a cédé sa collecte à Lactalis en 2006, ce serait bientôt au tour de Danone d’abandonner totalement ses éleveurs ?

Cedric's insight:
Après Nestlé qui a cédé sa collecte à Lactalis en 2006, ce serait bientôt au tour de Danone d’abandonner totalement ses éleveurs ?
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

La filiale marocaine de Danone tente l'opération de la dernière chance

La filiale marocaine de Danone tente l'opération de la dernière chance | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Tous les voyants sont au rouge pour Centrale Danone, la branche marocaine du géant laitier français, qui a lancé une opération de sauvetage financier. L'enjeu est de taille pour le groupe Gervais Danone puisque le Maroc représente son principal marché en Afrique. [...]

Cedric's insight:
voir aussi Maroc : Les 7 erreurs de Centrale Danone

Centrale Danone, les dessous d'un naufrage
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Danone s'approvisionne en lactosérum dans certaines régions d'Asie

Danone s'approvisionne en lactosérum dans certaines régions d'Asie | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le groupe français Danone s'approvisionne davantage en lactosérum et en aluminium en provenance de l'Est, une décision qui pourrait réduire les coûts mais aussi contrarier les fournisseurs européens…

Le groupe s'est largement appuyé sur l'Europe pour ses matières premières. Mais la crise de l'inflation des coûts, qui a commencé avec les blocages de l'ère Covid-19 et qui a été exacerbée par la guerre en Ukraine, a laissé l'industrie se débattre pour maîtriser les dépenses et protéger les marges. Danone a réagi en élargissant sa base de matières premières aux marchés asiatiques, notamment l'Inde, la Chine et l'Asie du Sud-Est…

« Nous avions déjà commencé le programme avant la guerre en Ukraine, et les risques significatifs d'approvisionnement et la hausse des coûts en Europe l'ont rendu encore plus pertinent. Danone s'approvisionne en emballages en aluminium, en plastique, en papier et en ingrédients tels que le lactosérum et la maltodextrine en dehors de l'Europe »…
Cedric's insight:
Agroalimentaire : les industriels contraints de limiter les nouveautés
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Danone élargit son portefeuille d'Actimel avec son dernier lancement

Danone élargit son portefeuille d'Actimel avec son dernier lancement | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Danone a lancé une nouvelle gamme de shots immunostimulants sous sa marque Actimel, contenant 100% des apports recommandés en vitamine D. La gamme Actimel Plus est fabriquée avec du lait fermenté et chaque injection contient des probiotiques censés aider à soutenir le système immunitaire de l'organisme…

En plus de la vitamine D, les shots fournissent une source de vitamines B6 et B12 et sont exempts d'arômes, de colorants et de conservateurs artificiels. La nouvelle gamme se décline en trois saveurs : Cerise et Sureau, Fraise et Grenade et Mangue et Curcuma…
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Moscou prend le contrôle de la filiale russe de Danone

Moscou prend le contrôle de la filiale russe de Danone | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L'Etat russe a pris le contrôle de la filiale locale du groupe français Danone, montre un décret signé par Vladimir Poutine. D'après le document, la participation dans Danone Russie détenue à l'étranger a été placée sous la "gestion temporaire" de l'agence gouvernementale Rosimoushchestvo…


Mi-octobre, Danone avait annoncé son intention de se désengager de la plupart de ses activités en Russie. Le groupe, qui avait dans un premier temps assumé sa présence en Russie pour répondre «aux besoins alimentaires essentiels des populations civiles», avait dit prévoir de céder le contrôle de sa branche «produits laitiers et végétaux», ne conservant que celle de la nutrition infantile. Le géant français avait précisé que cette opération de retrait pourrait «entraîner une dépréciation allant jusqu’à 1 milliard d’euros» dans ses comptes…


Danone commercialise en Russie du lait et des yaourts sous les marques Danone, Danissimo ou Prostokvashino. En 2010, le groupe avait acheté 57,5% du numéro 2 russe des produits laitiers, Unimilk (21% de parts de marché et 25 usines)…

Cedric's insight:
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Danone revend sa participation dans le fabricant irlandais de yaourts Glenisk

Danone revend sa participation dans le fabricant irlandais de yaourts Glenisk | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Danone a revendu sa participation de 38% dans le fabricant de yaourts à la famille Cleary. Les actions que Danone détenait dans la société depuis 2006 ont été rachetées en juin dernier…


Glenisk, qui a repris la production dans son usine d'Offaly en février de l'année dernière, quatre mois après qu'un incendie dévastateur a ravagé l'usine, appartient désormais à 100 % à la famille Cleary…


Glenisk a déclaré que le partenariat avec Danone avait été "un arrangement positif" et lui avait permis d'investir dans son usine de Killeigh, ainsi que dans l'innovation et l'image de marque des produits…

No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Inflation : Panzani, Danone... les prix de 200 à 300 grands produits vont baisser

Inflation : Panzani, Danone... les prix de 200 à 300 grands produits vont baisser | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Plusieurs grandes marques ont annoncé leur intention de faire baisser les prix sur l'alimentaire en mettant en place des promotions significatives sur des centaines de produit. Danone appliquera dès le 1er août des rabais de 46 centimes en moyenne, dont une réduction de 18 % pour le très célèbre yaourt Danette. Cette promotion devrait durer jusqu'à la fin de l'année…

Cedric's insight:
voir aussi Baisses de prix : pour demeurer accessibles, les marques n’ont plus le choix
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Danone : Un « contrat équitable inédit » entre Les 2 Vaches et les éleveurs laitiers

Danone : Un « contrat équitable inédit » entre Les 2 Vaches et les éleveurs laitiers | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L’entreprise de yaourt, filiale de Danone, doit signer ce lundi un accord revalorisé avec ses 50 éleveurs laitiers bio en Normandie…


 Les Prés Rient Bio, filiale de Danone qui commercialise la marque Les 2 Vaches, annonceront la signature d’un contrat équitable inédit dans la filière laitière bio française. L’entreprise de yaourts, créée il y a dix-sept ans, propose à ses 50 éleveurs bio partenaires en Normandie un nouvel accord revalorisé…


Il redéfinit la notion de prix plancher en couvrant l’intégralité des coûts de production du lait, quels que soient les aléas, tels que l’inflation ou le climat, tout en intégrant une marge de sécurité de 10 %. Ce contrat sur cinq ans renouvelables permet de sécuriser un revenu disponible moyen minimum de deux smic, quels que soient la conjoncture et les prix du marché…

Cedric's insight:
voir aussi Danone : Les 2 Vaches milite "pour un monde plus bio"
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Danone : Les 2 Vaches milite "pour un monde plus bio"

Lancée il y a 17 ans par le groupe Danone et l'agence WNP, la marque Les 2 Vaches continue de défendre l'agriculture bio sous un angle pédagogique, ludique et "vachement" amusant…

Mise sur orbite en 2006, Les 2 Vaches est née de la conviction du groupe Danone de l'urgence à agir pour la planète et à développer le marché du bio. Un pari plutôt risqué, à l'époque. "Au milieu des années 2000, le segment bio n'était pas très en vogue. Il pâtissait d'une image sinistre et d'un désamour des consommateurs". Le marché du bio représentait alors moins de 1 % de l'ensemble de la production agricole. "Les producteurs bio étaient découragés, car ils peinaient à trouver des débouchés pour leurs produits. Défendre ces agriculteurs était donc la principale mission de Les 2 vaches"…

Une communication décalée : Pour marquer les esprits des consommateurs, Les 2 Vaches adopte un discours qui casse les codes. "Il fallait rendre la dimension environnementale de la marque désirable. Les consommateurs ont, plus que jamais, besoin d'un narratif optimiste et décalé pour dépasser l'aspect coercitif des choix responsables". D'un point de vue marketing, Les 2 Vaches a été précurseuse car elle est "la première marque à avoir abordé des sujets importants de manière légère, joyeuse et surtout pas culpabilisante". La marque bio est effectivement devenue une experte dans le domaine des slogans amusants : "Pour un monde plus bio, on peut lever le poing, une banderole ou une cuillère" ou encore "On ne peut pas s'appeler Les 2 Vaches et accepter que ça aille de mal en pis". Un ton décalé qui aura, depuis, inspiré d'autres marques engagées. Les 2 Vaches espère aussi séduire en expliquant les vertus de l'agriculture biologique. "Une vache à lunettes pour expliquer et une avec des taches en forme de fleurs pour apporter de la légèreté. Le clown blanc et l'auguste"…

Les années passent, mais le combat demeure face à une situation économique difficile. "À l'époque, les consciences écologiques étaient assez endormies. Aujourd'hui, elles sont plutôt fatiguées". D'autres engagements ont émergé au fil des 17 ans : "Nous continuons à soutenir les fermiers de la bio mais nous allons également plus loin en défendant le commerce équitable, la biodiversité, le climat et le bien-être animal". La dernière campagne menée par la marque met en exergue son ancrage local et sa dimension artisanale. "Nous voulions montrer que la bio est une agriculture de proximité. Dans la campagne, les vaches nous expliquent, depuis des prairies normandes où il fait bon vivre, comment est le yaourt de leurs rêves". Son slogan résume bien l'esprit de la campagne : "Les 2 Vaches : Gourmand, Normand, Simplemand"…
Cedric's insight:

Voir aussi Les Prés Rient Bio : « Notre singularité c’est d’être ancré et d’être dans la proximité »

Nouvelle année faste pour les « Prés rient bio », la filiale bio de Danone
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Isaac Carasso, juif séfarade et la Saga Danone

Isaac Carasso, juif séfarade et la Saga Danone | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Danone : fruit de la rencontre entre un fabricant de yaourts de Salonique installé à Barcelone et un verrier français, le géant de l’agroalimentaire est à la croisée des changements majeurs qui bousculent l’alimentation, la santé et l’environnement…


L’histoire débute quand Isaac Carasso, juif séfarade dont la famille a été chassée d’Espagne plusieurs siècles auparavant, quitte Salonique avant la première guerre mondiale pour s’installer à Barcelone. Il y lance en 1919 la production industrielle de yoghourt, produit courant dans les Balkans mais inconnu en Espagne, en s’inspirant des découvertes en immunologie du prix Nobel de médecine Elie Metchnikoff, de l’Institut Pasteur…


 Il nomme son produit Danone, le diminutif de Daniel, prénom de son fils unique. C’est grâce à Daniel que Danone s’installe en France par la suite. Il crée en 1929 la Société parisienne du yoghourt Danone après être venu se spécialiser à l’Institut Pasteur sur les pratiques bactériologiques. Pendant la guerre, Daniel Carasso quitte Paris occupé pour se réfugier à New York. Il rachète une fabrique artisanale de yaourts dans le Bronx et créé la société Danone Milk Products en 1942…


C’est également à New York qu’il rencontre Raymond Loewy, designer industriel et graphiste français, qui lui conseille d’américaniser le nom de sa société, qui devient Dannon outre-Atlantique, et lui offre un nouveau logo. De retour en Europe après la guerre, Daniel Carasso reprend les activités de Danone…


En 1967, le groupe laitier se marie avec Gervais pour devenir le premier groupe alimentaire français puis fusionne avec le groupe verrier BSN, présidé par Antoine Riboud. « Mon rêve était de faire de Danone une marque mondiale. J’en étais à ces réflexions lorsque j’ai rencontré Antoine. Nos stratégies coïncidaient : lui voulait étoffer son offre alimentaire, nous voulions nous développer à l’international », racontait M. Carasso...


Antoine Riboud s’est illustré en prononçant en 1972 le discours de Marseille devant les grands patrons du CNPF, ancêtre du MEDEF. « Il n’est pas possible d’admettre que la croissance abandonne derrière elle autant de laissés pour compte, et surtout les travailleurs. C’est une question de conscience collective », assène-t-il durant ce discours qui installera son image de dirigeant réformateur prônant un double projet économique et social…


Durant les années suivantes, Antoine Riboud se lance dans une boulimie d’achats qui verra BSN, renommé Danone en 1994, s’internationaliser et posséder plus de 300 marques. Conséquence de cette croissance, le capital du groupe a été fortement dilué et les familles Carasso comme Riboud représentent moins de 1,5% aujourd’hui. C’est Franck Riboud, un des fils du fondateur, intronisé PDG en 1996, six ans avant la mort de son père, qui va ensuite conduire le recentrage sur les produits laitiers, les eaux et la nutrition infantile…


Danone se sépare alors du champagne Lanson, des biscuits Lu, des pâtes Panzani, de la moutarde Amora, des soupes Liebig, des conserves William Saurin et du mythique Carambar pour préserver l’indépendance du groupe et l’aider à grandir face à Nestlé, Unilever, Kraft ou Coca-Cola…

Cedric's insight:
voir aussi Danone : 50 ans après

[4 vidéos ] L'héritage du discours de Marseille d'Antoine Riboud
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Le géant français des produits laitiers Danone est-il actif en Israël ?

Le géant français des produits laitiers Danone est-il actif en Israël ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Danone a réalisé un investissement stratégique dans la start-up israélienne Imagindairy Ltd. qui pourrait ouvrir la voie à une collaboration sur le développement de produits laitiers sans produits d’origine animale pour les consommateurs en utilisant la technologie de la fermentation de précision…


Il s’agit du deuxième investissement de Danone dans une start-up israélienne de technologie alimentaire – ou FoodTech – en moins d’un mois. Début avril, la société française a annoncé un investissement de 2 millions de dollars dans la start-up israélienne Wilk, qui développe une technologie cellulaire pour produire du lait humain et animal cultivé…

Cedric's insight:
voir aussi Avec Bel Ventures, le groupe Bel prépare l’alimentation de 2050
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Danone n’est plus le numéro 1 de l’agroalimentaire français

Danone n’est plus le numéro 1 de l’agroalimentaire français | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La différence est moindre, mais elle aura suffi. Le groupe Danone, géant de l’agroalimentaire français, n’est plus le numéro 1 hexagonal. Il sort ainsi du Top 10 mondial, remplacé par un spécialiste des produits laitiers…


En 2022, selon les résultats publiés par Danone, son chiffre d’affaires a atteint 27,7 milliards d’euros. La croissance est au rendez-vous : +7,8% sur un an. Et ce malgré son retrait de Russie à la suite de l’invasion de l’Ukraine. Mais toutes les données ne sont pas dans le vert : Danone a souffert de l’inflation. Conséquence : 959 millions d’euros seulement de bénéfice net, en baisse de près de 50% sur un an. Et la hausse des prix freinant les achats, les volumes stagnent…


Et c’est ainsi que, pour quelques centaines de millions d’euros, Danone perd sa place de numéro 1 français. Lactalis, géant du lait, a dévoilé un chiffre d’affaires de 28,3 milliards d’euros en 2022, en forte hausse (+28,4%)…

Cedric's insight:
voir aussi Lactalis double Danone et entre dans le Top 10 mondial de l'agroalimentaire

Découvrez le Top 15 de l'agro-alimentaire mondial... et la place du numéro 1 français
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Danone acquiert Promedica, spécialiste polonais de nutrition médicale

Danone acquiert Promedica, spécialiste polonais de nutrition médicale | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Danone a acheté Promedica, une société polonaise spécialisée dans la nutrition médicale à domicile. Danone est numéro un de la nutrition médicale en Europe et quatrième mondial. Le rachat de Promedica va permettre au groupe de continuer de se développer sur ce segment rentable …


Cette acquisition intervient alors que Danone, fabricant de préparations pour nourrissons haut de gamme telles qu'Aptamil ou de marques de nutrition médicale telles que Nutricia, s'est lancé dans un plan de relance qui implique d'investir dans des marques prometteuses et de se débarrasser d'actifs sous-performants…


Les soins à domicile sont une catégorie en pleine croissance car davantage de personnes souffrant de maladies chroniques peuvent être traitées à domicile. Ils sont également considérés comme une alternative rentable aux séjours hospitaliers coûteux…

Cedric's insight:
Avec un chiffre d'affaires de 8,319 milliards d'euros en 2022, la division nutrition spécialisée a réalisé 30% du chiffre d'affaires total du groupe. Sa marge opérationnelle, de 21,6%, dépasse celle du groupe à 12,2%...

Voir aussi Nutrition spécialisée : le secteur s’accroche en 2022 malgré l’inflation
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Danone investit dans une start-up experte du lait artificiel

Danone investit dans une start-up experte du lait artificiel | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Après Nestlé, qui s’est allié il y a deux ans avec l’israélien Future Meat pour étudier le potentiel de la viande in vitro, Danone a investi 2 millions de dollars, via son incubateur Danone Manifesto Ventures, dans une start-up israélienne, Wilk…


Cette fois, il ne s’agit pas d’alternatives végétales au lait, dans lesquelles Danone avait fait un pas de géant en 2017 en rachetant WhiteWave. Wilk a mis au point une technologie pour reproduire dans des bioréacteurs des cellules humaines et animales productrices de lait. L’objectif: produire en laboratoire des ingrédients laitiers pour des débouchés potentiels divers…


En novembre, Wilk a présenté son premier prototype de yaourt à base de lait artificiel. Si Danone ou Coca-Cola - qui a aussi investi 2 millions de dollars dans Wilk en 2021 - n’en sont pas à produire boissons et desserts de synthèse, l’opération confirme l’intérêt croissant des agro-industriels pour les nouvelles façons de faire des protéines animales…

Cedric's insight:
voir aussi Produits laitiers : du lait sans vache
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Danone empêché de réutiliser ses eaux usées

Danone empêché de réutiliser ses eaux usées | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le groupe pourrait économiser 30% de la consommation d’eau de son usine de Ferrières-en-Bray, mais n’en n’a pas encore le droit…


 Le pilote est prêt mais son déploiement industriel est bloqué par la non parution d’un décret qui pourrait être accélérée par le Plan Eau…


Tout est prêt. Un pilote REUSE (« Réutilisation des eaux usées traitées») a été mis en place sur son site de Ferrières-en-Bray entre fin octobre 2021 et janvier 2022. L’objectif du projet est de traiter et distribuer les eaux usées et traitées dans plusieurs points de consommation d’eau pour certains cycles de nettoyage des installations, ainsi que pour des utilisations dans l’énergétique (vapeur, eau glacée ou tours de refroidissement)…

Cedric's insight:
voir aussi Plan Eau : quelles mesures pour l’agriculture ?

La coopérative laitière Laïta se concentre sur les économies d’eau

Réutilisation des eaux : L’ANIA demande des expérimentations dans les entreprises agroalimentaires
No comment yet.