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Le groupe, qui fait travailler plus de 5 235 salariés, a retrouvé son chiffre d’affaires d’avant la crise sanitaire. Ses inquiétudes portent aujourd’hui sur les coûts énergétiques jugés "affolants"…
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Après le rachat par Lactalis d’un fromager haut-savoyard grand fabricant de reblochon, les petites coopératives laitières s’organisent en vue d’éviter de faire du géant laitier un leader local…
La terre a tremblé au pays du reblochon, cet été. Le géant de l’agroalimentaire Lactalis s’est emparé, avec sa filiale locale Pochat & Fils, de l’activité fromagère du haut-savoyard Verdannet, une entreprise familiale depuis quatre générations. L’annonce a d’abord surpris les producteurs de lait locaux réunis au sein de coopératives – certains parlant de « trahison » – avant d’obliger chacun à la concertation…
Acteur important dans les appellations d’origine protégée (AOP) et les indications géographiques protégées (IGP) locales, collaborateur de plusieurs coopératives, Verdannet fabrique avec le lait de ces dernières différents fromages au lait cru, dont du reblochon représentant la moitié de sa production. Cet achat renforce donc la position de Lactalis sur le marché et lui permettrait de « contrôler près de 50 % de la production en reblochon AOP », selon la Confédération paysanne. Plutôt « un gros tiers », a répliqué Pochat & Fils, dans un courrier adressé, fin juillet, aux producteurs…
Mais qu’en sera-t-il en 2023 ? Vu la contestation locale, « les 30 millions de litres de lait qui arrivent aujourd’hui chez Verdannet ne seront peut-être plus à Lactalis à la fin de l’année », date à laquelle les contrats annuels sont signés entre fromageries et producteurs de lait….
« Toutes les coopératives qui étaient en contrat avec Verdannet se sont réunies. Il y a eu des échanges avec les coopératives voisines pour étudier des solutions alternatives » et éviter la collaboration avec Lactalis. « Si l’on se rate, au prochain fromager racheté, Lactalis deviendra leader et ce sera la fin du système savoyard »…
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Plus grand que Lactalis : FrieslandCampina et Arla mèneraient des discussions exploratoires sur une éventuelle fusion. Cela donnerait naissance à la plus grande entreprise laitière du monde…
Les entreprises concernées gardent le silence, mais le média professionnel néerlandais foodbusiness.nl affirme avoir obtenu la nouvelle de sources fiables. Le président de FrieslandCampina, Sybren Attema, serait en pourparlers avec son collègue d’Arla, Jan Toft Nørgaard, depuis des semaines…
Les deux coopératives laitières pèsent à peu près le même poids : la société néerlandaise FrieslandCampina vaut 11,5 milliards d’euros, la société danoise Arla 11,2 milliards d’euros. Ensemble, avec un chiffre d’affaires combiné de 22,7 milliards d’euros, ils deviendraient à peine plus grands que Lactalis, actuellement le numéro un mondial des produits laitiers. Les économies d’échelle devraient permettre aux deux entreprises de créer des synergies et de renforcer leur position sur les marchés internationaux…
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Glanbia Ireland a annoncé qu'elle sera désormais connue sous le nom de Tirlán - une nouvelle identité qui, selon la société, reflète les caractéristiques qui définissent l'organisation…
Combinant les mots irlandais «Tír» (signifiant terre) et «Lán» (plein), Tirlán signifie «terre d'abondance». La nouvelle identité représente « le lien et la relation entre la coopérative, ses employés et la terre qu'ils cultivent ensemble pour cultiver et entretenir »…
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Dairy Farmers of America (DFA) a annoncé l'acquisition de deux usines de transformation qui appartenaient auparavant à SmithFoods, dans l'Ohio, un fabricant régional de produits laitiers, de boissons et de crèmes glacées à durée de conservation prolongée…
"Les consommateurs s'intéressent de plus en plus aux produits laitiers à durée de conservation prolongée, et cette acquisition s'inscrit dans notre stratégie visant à accroître les investissements commerciaux et à étendre notre propriété dans cet espace. Avec l'ajout de ces usines, nous avons l'opportunité non seulement d'élargir notre clientèle, mais également de créer des synergies entre nos autres installations à durée de conservation prolongée et aseptiques."…
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Le site Laïta de Créhen ne cesse de grandir. Une troisième ligne de production va être mise en service à la fin de l’année prochaine. Le laboratoire a obtenu l’accréditation pour le référentiel Iso 17 025, qui va lui permettre d’étendre son activité à d’autres sociétés. Depuis 2017, les effectifs ont augmenté de 50 %, accompagnant deux programmes d’investissement de 100 millions d’euros au total…
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Prix du lait Isigny Ste Mère 2021
Annonce d'un résultat net 2021 de 28,18 M€ pour 268 M litres collectés. Les adhérents vont recevoir 18€/1000 l de ristournes annuelles +17,42€ en moyenne au titre de la qualité. Prix du lait moyen 2021 à 428,81€…
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Le géant laitier local Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation (GCMMF), qui commercialise la marque populaire Amul de lait et de produits laitiers, a enregistré un chiffre d'affaires provisoire de Rs 46 500 crore pour 2021-2022. Non seulement les ventes intérieures, mais aussi les exportations d'Amul ont triplé…
L'approvisionnement en lait de GCMMF a augmenté de 9 % au Gujarat et de 8 % dans l'ensemble par rapport à l'exercice précédent. Comparé à 24 610 tonnes par jour en 2020-2021, en 2021-22, l'approvisionnement en lait a été enregistré à 26 510 tonnes par jour, soit un bond de 1 900 tonnes par jour…
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La coopérative a réalisé un bénéfice semestriel après impôts de 364 millions de dollars néo-zélandais (249 millions de dollars américains), un EBIT normalisé total du groupe de 607 millions de dollars néo-zélandais (416 millions de dollars américains), soit une baisse de 11 %, et une décision de verser un acompte sur dividende de 5 cents parallèlement à une prévision record du prix du lait à la ferme…
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Trois ans après le rapprochement de leurs activités laitières et deux ans après leur fusion, Eurial et Agrial versent des dividendes à leurs 4 855 producteurs et coopérateurs. Eurial, branche laitière du groupe coopératif Agrial, vient d'annoncer un résultat 2017 d'environ 20 millions d'euros pour un chiffre d'affaires de plus de deux milliards, « en hausse de 100 millions d'euros », a révélé Olivier Athimon, directeur général. « Notre marge opérationnelle progresse. Pour la première fois, nous allons pouvoir procéder à des distributions. »
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En 1994, six producteurs de lait bio bretons créaient la coopérative Biolait. Depuis, celle-ci a bien grandi : elle compte 1 200 producteurs en France...
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Dans le cadre d’un lancement européen, le groupe coopératif scandinave Arla Foods vient d’annoncer la création d’une 5e marque dans son portefeuille, cette fois-ci spécifiquement destinée à la restauration hors domicile : Arla Pro.
Après les Anglais et les Danois, les cuisiniers français de toutes les restaurations pourront ainsi compter sur une première gamme de produits laitiers sains et naturels, composée de 23 références de fromages, beurres, crèmes et laits.
Arla, la coopérative suédo-danoise, dont l’histoire a débuté il y a plus de 130 ans est aujourd’hui un géant mondial des produits laitiers et 2e acteur européen avec près de 12 700 éleveurs-coopérateurs, 14 milliards de litres de lait produits (c’est le 1er producteur mondial de lait bio) et 10,3 md€ de CA via ses marques Arla, Lurpark, Castello et Puck, elle n’en demeure pas moins très engagée. En effet, Arla Foods réserve à ses coopérateurs une place centrale et garantit la meilleure valorisation du lait assortie d’une vision sociale et d’une promesse alliant qualité et naturalité avec des produits sans additifs de synthèse, des vaches nourries sans OGM… et une philosophie clairement orientée clean label.
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Les Maîtres Laitiers du Cotentin est un groupe coopératif qui rassemble 1 215 sociétaires producteurs implantés sur 780 exploitations dans la Manche. Avec 5 100 salariés, il produit 408 millions de litres de lait par an, pour un chiffre d’affaires de 1,8 milliard d’euros.
La particularité de son modèle est d’être présent sur l’ensemble de la filière laitière : production, mais aussi transformation (fromages frais, crèmes, beurres, faisselles, petits suisses, yaourts) avec 6 sites industriels (Sottevast, Valognes, Savigny-le-Temple, Méautis, Lessay et Toulouse) ; et commercialisation avec 117 filiales de distribution détenues sur tout le territoire par sa holding France Frais.
Le groupe est orienté sur les marchés des grandes et moyennes surfaces avec une partie de la production destinée aux marques de distributeurs, et de la restauration hors foyer avec la restauration collective (scolaire, médico-sociale, entreprises) et la restauration commerciale.
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Les deux coopératives ont annoncé un projet de rapprochement, avec la volonté de construire un avenir commun au service de leurs agriculteurs-adhérents, dans le respect des valeurs coopératives et en favorisant les synergies structurantes…
Agrial possède son siège en Normandie et est implantée à l’ouest de la France, notamment via les marques Loïc Raison et Breizh Cola. Natura’Pro, elle, est basée à Montélimar, avec entre autres les magasins Gamm’vert...
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Le groupe normand MLC améliore son résultat net grâce à France Frais. Mais la rentabilité reste fragile. Les années 2022 et 2023 s'annoncent compliquées…
Le résultat de la campagne avril 2021 - avril 2022 du groupe Maîtres laitiers du Cotentin (MLC) est de 19,4 millions d'euros (M€), contre 0,8 M€ en 2020 et 9,8 M€ en 2019. Il rebondit après une année 2020 très chahutée par le Covid-19, notamment grâce à « de gros efforts de réduction de charges et au rebond de l'activité de restauration hors domicile (RHD)…
Les 128 filiales de distribution France Frais vers la RHD ont réussi à se restructurer, se diversifier et à rebondir après la crise Covid », souligne Christophe Levavasseur qui vient de passer le flambeau de la présidence à Valérie Blandin, éleveuse dans le Nord de la Manche…
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« L'affaire Synutra, la Covid puis maintenant l'explosion des intrants dans nos fermes et dans nos usines » : les dernières années sont agitées aux Maîtres Laitiers du Cotentin. La coopérative reste toutefois leader européen de la production de fromages frais pour la restauration hors foyer et la grande et moyenne distribution…
Si l’activité beurre et crème « marche à fond » dans l’usine de Méautis, les 70 % restants de cet outil ultramoderne ne tournent qu’à « 20 à 25 % » de leur capacité…
L’exercice 2020-2021 affiche un retour à la normale avec un chiffre d’affaires de 1,968 milliard d’euros et résultat net après impôts de 19,4 millions d’euros. « Ça peut paraître beaucoup mais ce n’est que 1 % du CA du groupe. Ça démontre toujours une fragilité. »…
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En 2020, la France comptait 22 600 entreprises coopératives pour un chiffre d’affaires cumulé de 329,3 Mds€ (+1,7 % depuis 2018). Les coopératives agricoles françaises comptent pour plus du quart de ce résultat…
Dans le top 100 des entreprises coopératives, on compte 65 coopératives agricoles. En 2020, le secteur coopératif agricole a généré 86,6 Mds€ de CA en France. Les coopératives d’appro/collecte pèsent pour plus du tiers de ce résultat (22 coopératives). Suivent les coopératives polyvalentes avec 13 coopératives et enfin les filières de la viande et du lait à égalité, avec 8 coopératives chacune…
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Isigny Sainte-Mère a présenté un résultat net stable en 2021. Elle affiche un prix du lait avec ristourne de 428,81 €/1 000 l en moyenne…
Sur 2021, le résultat net est stable par rapport à 2020 à 28 millions d’euros, malgré un EBE en baisse du fait d’une hausse des coûts de production. Le prix du lait 2021 – total payé avec ristournes – a atteint 428,81 €/1 000 l en moyenne, contre 408,25 € en 2020. Aux 336,13 € de prix de base, s’est ajouté le paiement de la qualité (57,72 €), des ristournes (30,13 €) et d’autres primes. Le résultat 2021 permettra un retour moyen de 35,42 €/1 000 l aux associés coopérateurs en 2022. Pour le prix du lait 2022, « notre objectif est un prix payé avec ristournes supérieur de 10 % par rapport à 2021, soit environ +42 €/1 000 l »…
L’export tire toujours l’activité d’Isigny. « Nous reprenons des parts de marché au Royaume-Uni, en RHD. Aux USA, les fromages fonctionnent très bien. L’Asie, le Proche et le Moyen-Orient connaissent une forte demande pour nos produits. Il faut que nous passions des hausses importantes de tarif en grande distribution en France. Nous nous sommes parfois faits déréférencer car nous ne lâchons pas sur nos tarifs. Nous avons des relais à l’export qui nous permettent de compenser la perte de débouché en grande surface »…
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La filière laitière d’Eureden se projette sur les quinze prochaines années. Les objectifs de ces Rencontres du lait à Saint-Brieuc :
• Conserver notre potentiel de production : aujourd’hui 595 adhérents apportent 380 millions de litres par an. Mais sous dix ans, la moitié de ceux-là aura passé la main...
• Apporter à nos adhérents la connaissance technique et économique dont ils ont besoin. Et, surtout, de personnaliser au maximum les solutions.
• Favoriser le renouvellement, en donnant aux repreneurs ou à ceux qui s’installent la possibilité de concilier objectifs professionnels et personnels...
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Le groupe coopératif Even a annoncé jeudi une hausse de 7% de son chiffre d'affaires en 2021, à 2,3 milliards d'euros, grâce à une demande mondiale en produits laitiers en forte augmentation, en alertant sur d'importantes hausses de prix d'ici la fin de l'année…
«La filière laitière n'a pas les moyens d'encaisser l'inflation pour le compte du consommateur»
Le chiffre d'affaires du groupe a progressé en 2021 dans ses quatre pôles d'activité. Laïta, la filiale laitière née en 2009 du regroupement des activités laitières des coopératives Even, Terrena et Triskalia (marques Paysan Breton, Régilait et Mamie Nova), a ainsi vu son chiffre d'affaires augmenter de 4,4% à 1,4 milliard d'euros, malgé une collecte en recul de 1 % à 1,48 milliard de litres...
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La coopérative normande affiche, après une année 2021, très compliquée un résultat net en baisse de 13%. Dans un contexte perturbé, elle a confirmé ses investissements et ses objectifs en matière de transition environnementale…
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La coopérative laitière devra débourser 300 000 euros à cause de factures en retard, selon la DGCCRF... Terra Lacta s’étend sur 18 départements, de l’Auvergne à la Nouvelle-Aquitaine. Elle a collecté l’an dernier près de 700 millions de litres de lait de vache (1 500 éleveurs) et 110 millions de litres de lait de chèvre (550 producteurs). En 2013, la coopérative basée à Surgères avait connu de grandes difficultés, qu’elle avait surmontées en réorganisant ses activités, notamment en s’associant à Savencia (ex-groupe Bongrain)...
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Cant'Avey'Lot, c'est le pari réussi de 30 fermes laitières du Cantal, de l'Aveyron et du Lot. Un pari un peu fou engagé lors de la crise laitière de 2009. Sans capital ni trésorerie, sans contrat ni laiterie, les 30 producteurs décident de se regrouper en coopérative dans le but d'obtenir une rémunération plus juste, plus stable et meilleure.
Aujourd'hui, Cant'Avey'Lot produit 10 millions de litres de lait par an. Toutes les fermes ont le label Bleu-Blanc-Coeur et la petite marque a su se faire une place dans les rayons des enseignes du Sud-Ouest et de la région parisienne.
Reportage à Bagnac-sur-Célé auprès de ces agriculteurs qui ont décidé ensemble de tracer sur une feuille blanche leur propre destin.
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Le plateau de l'Aubrac, c'est aussi un espace de production laitière que valorise la coopérative Jeune Montagne à Laguiole dans le Nord de l'Aveyron, qui fabrique l’Aligot de l’Aubrac et la Tome fraîche de l’Aubrac et est le principal producteur du fromage de Laguiole A.O.P. au lait cru et entier.
Elle collecte chaque année 15 millions de litres de lait transformés par an auprès de 76 producteurs de lait compte 90 salariés et produit 750 tonnes de fromage de Laguiole AOP.
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