• l’Espace Accompagnement présente un guide d’utilisation et de bonnes pratiques pour les projections climatiques.
• l’Espace Découverte permet de visualiser et géolocaliser les projections climatiques au plus près de chez vous, en métropole comme outre-mer : vous avez accès à toutes les informations fournies par les modèles de climat, pour les scénarios les plus récents (RCP) présentés dans le dernier rapport du GIEC.
• l’Espace Données et Produits vous permet de télécharger ces paramètres et indicateurs climatiques sous forme de données numériques.
Augmentation des prélèvements, réchauffement climatique et pollution mettent à mal la ressource. Les pénuries vont se multiplier et créer de plus en plus de tensions…
Le risque d’une crise mondiale de l’eau douce est « imminent », prévient l’ONU. La gestion de la ressource hydrique est un thème universel, complexe, et politiquement si sensible que la précédente édition, la première du genre, remonte à… 1977…
Cedric's insight:
voir aussi UN Water – L’eau dans un monde qui change : Faits et chiffres
Le tout jeune Mouvement agriculteur-citoyen vient de remporter les élections provinciales aux Pays-Bas. Une victoire qui fait suite à une large contestation des agriculteurs qui rejettent le plan du gouvernement visant à réduire le cheptel néerlandais pour faire baisser les émissions d’azote…
Cedric's insight:
voir aussi [Envoyé spécial] Pays-Bas : mort aux vaches ?
Facteur aggravant ? C'est le 16ème mois déficitaire depuis août 2021. Pour le moment, la sécheresse de 2022 se répercute sur 2023 en sautant la saison de recharge…
Cedric's insight:
voir aussi Après la canicule, la guerre de l'eau est-elle inévitable ?
Le groupe Bel et Carrefour ont conclu un accord commercial le 1er février, intégrant pour la première fois les enjeux de transition climatique…
Le contrat signé entre Bel et Carrefour prévoit « un portefeuille produits large et diversifié répondant aux besoins des consommateurs, notamment le développement de l'offre végétale et de formats adaptés aux enjeux d'accessibilité »…
De son côté, le distributeur fait ainsi entrer en application l'une des lignes fortes du plan stratégique 2026 de son PDG, Alexandre Bompard : exiger de ses 100 plus gros fournisseurs qu'ils respectent la trajectoire 1,5 degré de la COP de Paris, sous peine de déréférencement…
Cedric's insight:
voir aussi Négociations : Bel et Carrefour intègrent la transition alimentaire et climatique dans leur accord
Carrefour et Bel signent un accord commercial au service de la transition alimentaire et climatique
Clause de révision sur le prix du lait : Le soutien à la filière du lait avec un prix du lait revalorisé, correspondant à l’accord noué entre Bel et l’Association des producteurs de lait Bel Ouest, autour de 471 euros la tonne de lait. Mais la nouveauté réside ailleurs : le distributeur et l’industriel se sont engagés sur une clause de révision prenant en compte l’évolution du prix du lait de manière à assurer le fameux ruissellement promis par la loi EGAlim 2. Enfin, les deux acteurs s’engagent à piloter les objectifs à travers des indicateurs commerciaux, mais aussi l’évolution des produits Bel chez Carrefour…
Comment le changement climatique se manifeste-t-il en France ? Qu’a-t-il déjà changé ? Quelle quantité de gaz à effet de serre émet la France, et comment ? Reporterre détaille à l’échelle nationale le phénomène de notre époque.
1. Quels sont les indicateurs du réchauffement ?
2. Comment nous, Français, sommes déjà affectés ?
3. Combien la France émet-elle de gaz à effet de serre ?
Des essais visant à allier culture du maïs et implantation de couvert végétal en inter-rang ont été menés dans le cadre du projet Climaveg porté par la Chambre d'agriculture Pays de la Loire. L'objectif : « étudier le levier couverture permanente des sols en tant que réponse au changement climatique »…
Avec une anomalie thermique nationale de +9,0°C (norme 81-20), ce 31 décembre 2022 est le jour le plus exceptionnel de l'année, pire que toutes les canicules qu'on ait eu jusqu'à présent !
Avec des centaines de records battus à travers l'Europe, cette journée est historique. Cela nous donne un avant-goût des hivers à venir…
« La Nouvelle-Zélande est la seule à opter pour une réponse punitive », alors que la production agricole est un secteur « efficace » et « non subventionné »…
Le méthane est moins abondant et ne reste pas aussi longtemps dans l’atmosphère que le dioxyde de carbone, mais il constitue un facteur beaucoup plus puissant de changement climatique. Ce composé chimique est responsable d’environ 30 % du réchauffement de la planète depuis la Révolution industrielle, estiment les scientifiques, bien qu’il ne représente qu’une fraction de la composition des gaz à effet de serre…
Cedric's insight:
voir aussi La sylviculture pour contrebalancer les émissions de carbone du bétail
Le saviez-vous ? Les prairies sont des puits de carbone : L'herbe capte le carbone de l’air par la photosynthèse et le stocke dans le sol sous forme de carbone organique…
Dans un pays comptant sept fois plus de têtes de bétail que d'habitants, la proposition de taxe sur les émissions de gaz à effet de serre issues de l'agriculture fait l'objet de vives contestations…
En Nouvelle-Zélande, les résidents à quatre pattes sont sept fois plus nombreux que ceux à deux pattes : 5 millions de citoyens pour 26 millions de moutons, et 10 millions de bovins. Le lait, la viande et la laine représentent plus de la moitié des exportations du pays.
Cependant, cette abondance a un coût pour l’environnement. La moitié des émissions de gaz à effet de serre de la Nouvelle-Zélande provient de l’agriculture, plus particulièrement du méthane et du protoxyde d’azote émanant des rots, de l’urine et des excréments du bétail.
Cedric's insight:
voir aussi GES : Des milliers d’agriculteurs néo-zélandais crient leur colère
Avec le réchauffement climatique, le pâturage hivernal pourrait bien devenir une pratique plus fréquente pour les élevages laitiers de l’Ouest. Les éleveurs sont tentés de laisser pâturer leurs animaux plus longtemps. D’après Météo France, le mois de novembre s’annonce comme le plus chaud de l’histoire…
« C’est une ressource à ne pas négliger. Dans un département comme la Mayenne, on considère que la repousse (d’herbe) à l’automne et en hiver peut atteindre 20 % du rendement annuel soit jusqu’à 1,5 tonne de matière sèche par hectare et par an sur un total de huit tonnes », indique Patrice Pierre, spécialiste des prairies à l’Institut de l’élevage (Idele). Contrairement aux idées reçues, « l’herbe d’hiver est qualitativement intéressante tant que le froid ne vient pas bloquer la croissance et fait vieillir l’herbe sur pied ».
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voir aussi Trois fermes expé de l'Ouest ont testé le pâturage hivernal et les résultats sont plutôt positifs
Le changement climatique pourrait bien générer des surcoûts de plusieurs milliards d'euros par an pour les filières agricoles et agroalimentaires françaises…
Comment se décompose la facture de 3 milliards d’euros par an ?
Dans le détail, la mission du CGAER décompose ainsi la facture liée au changement climatique pour l’agriculture et l’agroalimentaire d’ici à 2050 :
• 1 milliard d’euros par an, pour les surcoûts liés à l’eau
• 1 milliard d’euros par an, pour les surcoûts liés à l’augmentation des aléas
• 2 millions d’euros, pour le surcoût de mise au point de diagnostics « climat »
• 190 millions d’euros par an pour le conseil
• 600 millions d’euros par an, pour renouveler 10% du verger français par an
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voir aussi [Infographie] Le changement climatique : données clés en 2022
Les animaux d’élevage sont en première ligne face à l’augmentation des températures qui est à l’origine de stress thermiques plus importants et plus fréquents. Les productions végétales sont également impactées, entraînant ainsi des conséquences sur l’alimentation des animaux de production, que ce soit sur le plan quantitatif mais aussi qualitatif...
Si vous ne deviez lire qu’un seul document évoquant le réchauffement climatique, ce serait probablement celui-ci. En résumant l’ensemble de ces six rapports, la synthèse permet donc de faire un point complet sur le sujet…
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voir aussi Le rapport de synthèse du GIEC, « un guide pratique pour désamorcer la bombe à retardement climatique »
Les précipitations sont déficitaires à une période cruciale, alors que le sol est déjà sec. A l'été 2023, la gestion de l'eau et les conflits d'usage qui y sont liés s'annoncent plus épineux encore que l'année dernière. Explications.
• Des températures anormalement chaudes depuis 13 mois
• Des sols trop secs depuis plus d'un an, par rapport à la normale 1991-2020
Le Soil wetness index (SWI) représente l'état de la réserve en eau du sol, sur une profondeur de deux mètres…
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Février 2023 devrait terminer avec un déficit de l'ordre de 50% de précipitations
La réalité est souvent loin d’être à la hauteur des promesses, selon un rapport des groupes de réflexion NewClimate Institute et Carbon Market Watch, qui constate une absence généralisée de progrès depuis un an…
Le « greenwashing » se porte bien : les engagements climatiques des grandes entreprises manquent dans l’ensemble de crédibilité et de transparence. Mais la réalité est souvent loin d’être à la hauteur des promesses. « La plupart des stratégies climatiques des entreprises sont empêtrées dans des engagements ambigus, des plans de compensation qui manquent de crédibilité et des exclusions dans le périmètre des émissions »…
Le recours à la « compensation » est très utilisé pour atteindre leurs objectifs climatiques. Il consiste à financer par exemple la plantation de millions d’arbres ou des projets d’énergie renouvelable, qui « compenseront » ou absorberont ensuite du CO2. Le recours à ces mécanismes, peu ou mal vérifiés, qui se substitue souvent à la baisse des émissions, est sévèrement critiqué par les experts de l’ONU. Le rapport en pointe également les limites, comme le recours affiché à des capacités d’absorption du CO2 par les terres et forêts qui dépassent leurs capacités réelles…
Cedric's insight:
voir aussi Changement climatique : les promesses des multinationales penchent bien souvent vers le "greenwashing"
À sécheresse exceptionnelle, conséquences exceptionnelles. Sur les 109 appellations d’origine protégée agroalimentaires que compte la France, 27 faisaient encore, fin novembre, l’objet de dérogations spécifiques à leurs cahiers des charges. L’Inao rappelle à titre de comparaison qu’il y avait eu 13 modifications lors de la sécheresse en 2019…
L’hécatombe touche avant tout les fromages, avec trois grands types de modifications : «La durée de pâture, la nature de l’alimentation et l’origine des fourrages. Sur les fourrages, la réglementation européenne dispose qu’au moins 50% doivent être issus de l’aire géographique. C’est ce qui explique que le Salers a dû cesser l’appellation pendant un mois. Les éleveurs ne pouvaient plus atteindre ce seuil.»…
La situation est inédite. Si, à ce stade, les adaptations sont temporaires, la multiplication des aléas climatiques pourrait rebattre les cartes à moyen terme. «Les AOC ont construit leurs cahiers des charges bien avant le changement climatique et vont devoir probablement les repenser.»…
Cedric's insight:
voir aussi Une année 2022 compliquée pour les AOP laitières
Largement redouté dans nos contrées, le réchauffement climatique est parfois perçu, plus au nord, comme une inédite perspective de développement. État des lieux, du Canada à la Scandinavie en passant par la Beauce, là où se réinvente la géographie des sols et de l’assiette…
Plutôt que de persister dans la culture du maïs devenue problématique, car gourmande en arrosage, de plus en plus d’agriculteurs se tournent vers le sorgho, une céréale habituellement cultivée dans les régions subsahariennes. En 2020, la surface couverte par le sorgho en France a progressé de plus de 50 %....
Pour l’instant, nous ne payons pas le véritable coût de notre alimentation. On ne paye pas le pétrole, on ne paye pas la santé des sols, l’air que nous respirons, la qualité réelle de l’eau, la pollution… rien de tout cela. Notre système vit à crédit du vivant. La transition va donc coûter parce qu’il va falloir réinvestir pour remettre de la fertilité dans les sols, pour assainir l’eau, l’air. Il faut donc rétablir la vérité des coûts et des services du vivant. Cela sera un réveil difficile. On le voit déjà aujourd’hui. Il y aura des arbitrages à faire…
Donc bien manger coûtera plus cher… cela risque de creuser encore les injustices sociales.
Oui, cela va les creuser. C’est la raison pour laquelle, par réalisme, les entreprises vont devoir partager la façon dont elles abordent les inégalités. Voyez l’exemple du carbone. En moyenne en Europe, globalement, chaque habitant émet 13 tonnes d’équivalent carbone par an. Les Américains sont à 25, les Africains à 2,5. La question de la justice de la transition commence par cela. Demandera-t-on aux Africains de passer de deux à une tonne ? Non. Et il y a des différences à l’intérieur des pays. La moitié des Français est à 5 tonnes par habitant. La moyenne est à 10. Cela signifie que certaines personnes sont à 40 ou 50 tonnes…
Qui devra donc faire des efforts ?
Grâce aux choix politiques ayant pour objectif la réduction d’émission de gaz à effet de serre, des dispositifs incitatifs devront permettre, en ville par exemple, de changer nos vieilles voitures diesel par des trams électriques par exemple. Il s’agit de travailler collectivement sur les solutions techniques et d’organisation sociale. Reprenons l’exemple de la moitié des Français qui sont à 5 tonnes d’équivalent carbone par an. 5 tonnes, c’est là où la France doit être en moyenne en 2030. Ce n’est donc pas à eux de faire l’effort de réduction. La difficulté de la bascule, c’est que les élites n’ont aucun intérêt objectif à la faire : ce sont les personnes qui ont le mode de vie le plus impactant et qui sont en même temps les plus protégées des conséquences climatiques. C’est en cela que j’ai dit que face à la responsabilité des dirigeants, il y a trois dangers dans la vie : le pouvoir, l’argent et la gloire. La peur de les perdre paralyse le leadership…
Cedric's insight:
voir aussi Emmanuel Faber joue les trouble-fêtes dans le plan com' de Danone
Les drapeaux bleu blanc rouge le long des routes néerlandaises ne sont pas un hommage à la France. Ce sont des drapeaux néerlandais inversés. Ils sont devenus les symboles les plus visibles de la protestation contre les politiques agricoles du gouvernement. Malgré les protestations, le gouvernement insiste pour réduire de moitié les émissions d'azote d'ici à 2030. Les 500 à 600 plus gros émetteurs, tant agricoles qu'industriels, seront rachetés et fermés par l'Etat d'ici un an. Ceux qui restent devront se tourner vers des méthodes d'agriculture plus durables...
La montée du niveau de la mer pose une autre difficulté quasiment insurmontable : les sols sont sujets à une salinisation rapide. Malgré ces défis, les agriculteurs néerlandais ont exporté pour 104,7 milliards d'euros de produits agroalimentaires en 2021 (contre 69,8 milliards pour la France), un record. Le pays occupe la deuxième place mondiale, juste derrière les Etats-Unis…
Mais dans ce plat pays, qui est non seulement le plus densément peuplé mais aussi l'un des plus pollués d'Europe, de plus en plus de citoyens se demandent si le pays doit encore produire des aliments pour le monde entier. Dans les années à venir, le modèle des Pays-Bas sera soumis à de nouvelles pressions…
Cedric's insight:
voir aussi Quelles suites aux mobilisations des éleveurs néerlandais face au plan azote ?
L'ONG Foodwatch, qui milite contre des mauvaises pratiques des producteurs et distributeurs d'aliments, a lancé une pétition contre le « greenwashing » du groupe Danone…
Ainsi, l’ONG a lancé une pétition qui demande au groupe Danone de faire en sorte à ce que sa marque Volvic cesse sa publicité sur le sujet du climat. Pour les consommateurs, explique Foodwatch, cela conduit à croire qu’il serait mieux pour le climat d’acheter l’eau importée que d’acheter une eau régionale qui elle, ne porte pas de « label climat ». Cette tromperie du consommateur doit cesser, estime Foodwatch…
Cedric's insight:
Plusieurs grandes enseignes ont réagi à des critiques formulées par Foodwatch à leur égard et arrêté leur publicité « verte ». Peu de temps après son lancement, cette pétition a déjà recueilli environ 34000 signatures, ce qui pourrait faire réfléchir le groupe Danone…
…mais 22 % de la production annuelle sur les 2 derniers mois !
Au 20 novembre, la production cumulée des prairies permanentes depuis le début de l’année est inférieure de 24 % à celle de la période de référence 1989-2018…
Depuis 2 mois, le maintien de la douceur et l’arrivée de la pluie permettent de compenser une partie du déficit accumulé durant l’été…
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voir aussi Vers un pâturage hivernal plus fréquent pour les élevages de l’Ouest ?
L'une des premières étapes pour naviguer sur les marchés du carbone consiste à comprendre les deux grands types de marché : le marché obligatoire et le marché volontaire.
Le marché obligatoire est réglementé par le gouvernement, où les entreprises ont une limite légale à leurs émissions mais peuvent acheter ou vendre des quotas avec d'autres entreprises - comme les anciens quotas laitiers.
Le marché volontaire est l'endroit où les entreprises peuvent choisir de compenser leurs émissions en achetant des crédits générés par des projets de séquestration du carbone. Les deux marchés fonctionnent sur la base que 1 crédit carbone = 1 tonne d'équivalent CO2…
De ces deux, le marché volontaire est le plus pertinent pour les agriculteurs, car il existe une opportunité potentielle de vendre des crédits carbone. Cependant, il vaut toujours la peine d'être conscient du marché obligatoire, car les acheteurs peuvent demander à leurs agriculteurs de réduire leurs émissions dans le cadre des limites fixées par le gouvernement…
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