Get Started for FREE
Sign up with Facebook Sign up with X
I don't have a Facebook or a X account
 Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scoop.it!
Malgré l’arsenal juridique de protection des noms des indications géographiques, de nombreux cas d’usurpation sont relevés. Internet accélère le mouvement et pose un nouveau défi à la filière. 
No comment yet.
Sign up to comment
Scoop.it!
La bataille, c'est celle qui oppose en Normandie depuis près de dix ans industriels laitiers et petits producteurs à propos du mode de fabrication du moelleux fromage. Les petits producteurs défendent farouchement l'appellation d'origine protégée (AOP) dont bénéficie le "camembert de Normandie", comme 44 fromages en France, allant (par ordre alphabétique) de l'Abondance en Haute-Savoie au fromage de chèvre Valençay dans le Berry.
Scoop.it!
Plutôt que se disputer la dénomination régionale, les acteurs de l'AOP « camembert de Normandie » et du camembert « fabriqué en Normandie » entament une réflexion sur une alternative pour le second.
Cedric's insight:
L'AOP « camembert de Normandie » accepte de réfléchir à l'idée d'une indication géographique protégée camembert pour le « fabriqué en »
|
Scoop.it!
Auvergne-Rhône-Alpes, terre de gastronomie, s'appuie sur des productions de qualité bénéficiant de labels. La région se positionne notamment en tête pour les produits laitiers et tire largement son épingle du jeu dans la viticulture. Une dynamique qui booste des filières tout entières et entraine dans son sillage les restaurateurs locaux.
Scoop.it!
Le fromage bourguignon bien connu des gastronomes est produit depuis le Moyen Age dans l’Yonne. De là, sa fabrication s'est étendue aux départements de la Côte-d’Or et de l'Aube. Environ 130 tonnes de Soumaintrain sont dégustées chaque année.
Scoop.it!
Selon les données de l’Office de l’Union européenne pour la propriété intellectuelle, le montant des fraudes sur les indications d’origine a atteint, en 2014… 4,3 milliards d’euros, soit l’équivalent de 9 % des ventes totales. Ces données proviennent des statistiques établies par dix-sept Etats membres, qui représentent 82 % du marché européen pour 100 000 biens consommables faisant partie de ces produits protégés. La France est le premier consommateur de ces produits avec 32 % de ventes.
|
Quand on sait que 32 % des IG sont consommés en France, on peut imaginer les conséquences pour l’Hexagone. En effet, cela se chiffre à 1,573 milliard d’euros pour la France. Pour les fromages, la fraude se chiffre à 644,7 millions d’euros pour l’Union européenne.