Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Les prix des produits agricoles baissent mais pas ceux des aliments : à qui profite le crime ?

Les prix des produits agricoles baissent mais pas ceux des aliments : à qui profite le crime ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From lci.tf1.fr - April 11, 2016 2:57 AM
CHRONIQUE ECO. Un rapport de l’observatoire des prix et des marges révèle que les prix des produits alimentaires ont moins baissé que les produits agricoles. Les agriculteurs en ont-ils bénéficié ? Non puisqu'ils sont toujours confrontés à de grandes difficultés dans le secteur du lait et porc. Les industriels sont, eux, pointés du doigt.
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Lait: l'UE réunira la filière fin mai

From www.lefigaro.fr - April 7, 2016 12:41 PM
L'Union européenne va réunir fin mai les acteurs de la filière laitière européens pour tenter de trouver un accord sur la maîtrise de leur production, un peu plus d'un an après la fin des quotas, a indiqué jeudi le ministère de l'Agriculture français. "La Commission agriculture du Parlement européen organisera une réunion le mercredi 25 mai 2016 pour impliquer l'ensemble des acteurs de la filière au niveau européen autour d'une maîtrise temporaire de la production laitière", selon un communiqué du ministère.
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Filière laitière : L'interprofession s'engage à maîtriser la production SI toute l'Europe la suit

Filière laitière : L'interprofession s'engage à maîtriser la production SI toute l'Europe la suit | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.web-agri.fr - March 23, 2016 3:34 PM
Paris, 22 mars 2016 (AFP) - La filière laitière s'est déclarée prête mardi devant le ministre de l'agriculture, Stéphane Le Foll, à envisager au moins une stabilisation de la production, à condition que tous les pays européens fassent de même pour faire remonter les cours du lait.
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André Pflimlin : Les atouts de la filière lait bio face à la crise

André Pflimlin : Les atouts de la filière lait bio face à la crise | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.campagnesetenvironnement.fr - March 17, 2016 1:01 PM
« Seul le lait bio et le lait d'AOC–AOP fromagères ne suivent pas le prix du lait mondialisé », affirme André Pflimlin. En ce sens, le bio représente pour lui une solution d'avenir face à la crise économique que vit la filière lait aujourd'hui. « Leurs produits ont une forte valeur ajoutée, ils sont mieux valorisés économiquement. »
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Face à la crise, la filière du lait réclame une véritable politique européenne

Face à la crise, la filière du lait réclame une véritable politique européenne | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.lesechos.fr - March 16, 2016 3:02 PM
Producteurs et industriels français du lait sont sceptiques sur les mesures proposées lundi par Bruxelles
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Interprofession laitière : L'entrée de l'OPL au Cniel pourrait être officialisée en juin 2016

Interprofession laitière : L'entrée de l'OPL au Cniel pourrait être officialisée en juin 2016 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.web-agri.fr - March 15, 2016 1:55 AM
Malgré des réserves sur le financement de l’interprofession laitière, l’OPL, branche laitière de la Coordination rurale, espère entrer au Cniel à partir de juin 2016.
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Bulgarie: la lente restructuration de la filière lait

Bulgarie: la lente restructuration de la filière lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.rfi.fr - March 9, 2016 2:19 PM
S'il est une filière de l'agroalimentaire qui fait l'objet d'une vigilance accrue quant aux normes d'hygiène, c'est bien l'industrie laitière. Cela est particulièrement vrai en Bulgarie, où les scandales sanitaires...
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La production laitière polonaise augmentera d'ici 2020

La production laitière polonaise augmentera d'ici 2020 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From partenairepologne.com - March 8, 2016 1:43 AM

La Pologne deviendra le cinquieme producteur de lait europeen d'ici 2020.Les experts agricoles européens estiment que la production laitière polonaise atteindra 12 à 14 millions de tonnes en 2020.
La restructuration de l’élevage laitier en faveur de l’agrandissement des exploitations et de la disparition des troupeaux de moins de cinq vaches devrait permettre aux éleveurs polonais d’atteindre cet objectif. La Pologne – à égalité avec les Pays-Bas- sera ainsi considérée comme le cinquième producteur laitier européen tandis que l’Allemagne et la France conserveront leur position de premiers producteurs.  

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Crise de l'élevage : tout comprendre des "négociations commerciales"

Crise de l'élevage : tout comprendre des "négociations commerciales" | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.sudouest.fr - March 7, 2016 4:49 AM
En quoi consistent exactement ces discussions entre les producteurs et la grande distribution, lors desquelles les prix et les volumes d'achat sont âprement négociés ? Decryptage
Les négociations...
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Négociations sur les prix. Qui dit vrai ?

Négociations sur les prix. Qui dit vrai ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.letelegramme.fr - March 2, 2016 1:01 PM
Négociations sur les prix. Qui dit vrai ? - Intimidations, défilé de gros bras, exigences de rabais, l'industrie agroalimentaire et les coopératives agricoles ont mal vécu les négociations 2016 sur les prix avec la grande distribution. Elles...
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Une nouvelle loi pour régir les négociations commerciales ? Les professionnels sont partagés

Une nouvelle loi pour régir les négociations commerciales ? Les professionnels sont partagés | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.usinenouvelle.com - February 29, 2016 12:55 PM

L’idée proposée par François Hollande de créer une nouvelle loi pour encadrer les relations commerciales entre industriels et distributeurs ne remporte pas tous les suffrages chez les professionnels présents au salon de l’agriculture. Transformateurs et éleveurs se montrent prudents, préférant d’abord privilégier leurs propres initiatives, pour sortir de la crise.

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Une charte laitière des éleveurs, sans les transformateurs

Du côté des éleveurs, les avis semblent davantage marqués pour la révision de la LME. "Nous ferons à la fin de semaine le bilan des signatures de notre Charte laitière des valeurs et des négociations commerciales. Ensuite nous prendrons une décision", a souligné Thierry Roquefeuil, le président de la Fédération nationale des producteurs laitiers (FNPL).

Le 17 février, les principales enseignes de la distribution française avaient signé la Charte laitière des valeurs proposée par la FNPL, qui s’attache à payer aux producteurs "une valeur d’équilibre" du lait, tenant compte du cours des matières premières. Mais pas les transformateurs.

Depuis, seules la Laiterie de Saint-Denis de l’Hôtel, le groupe Triballat et la laiterie Saint-Père (groupe Agromousquetares) ont signé l’accord. La Fédération nationale des coopératives laitières (FNCL) devrait s'y ajouter prochainement.

Les géants du secteur, Lactalis, Savencia, Bel et Danone, principaux groupes laitiers français, restent en revanche toujours aux abonnés absents. "Si la seule solution pour faire évoluer les relations commerciales est de passer par une nouvelle loi, alors nous irons", a ajouté Thierry Roquefeuil. Pour lui, "les producteurs ne doivent pas être la variable d’ajustement des négociations commerciales".

La révision de la LME semble, à l'heure actuelle, une des rares solutions pour remettre de l'ordre dans les relations commerciales. Les différentes parties auront bien du mal à s'entendre sur le contenu du nouveau texte, tant les interprofessions d'élevage semblent être au bord de l'explosion...

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L'endettement de Fonterra s’élève à plus de 7,5 milliards $

L'endettement de Fonterra s’élève à plus de 7,5 milliards $ | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.nzherald.co.nz - February 26, 2016 11:58 AM

L'endettement total du géant laitier a gonflé de 4,65 milliards $ en juillet 2011 à plus de 7,56 milliards $ aujourd’hui. Le ministre a fait observer que les dernières statistiques de la Banque de réserve ont montré que la dette de la ferme laitière nationale s’élevait maintenant à 37,9 milliards $, comparativement à 30 milliards $ il y a cinq ans. 11,1% des producteurs laitiers sont sous la surveillance de leurs banques, contre 7,6% en Novembre et 6,6% en Août.

 

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Prix du lait 2001-2015

Prix du lait 2001-2015 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From twitter.com - February 26, 2016 12:52 AM

Entre 2001 et 2015, les producteurs laitiers ont gagné 1 centime sur le prix du lait (qui lui coûte 0,15€ de plus). pic.twitter.com/tD1fcbVrOc

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Maroc : Centrale Danone assiste les petits éleveurs

Maroc : Centrale Danone assiste les petits éleveurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.leseco.ma - April 9, 2016 10:58 AM
L’entreprise a lancé le projet «Halib Beladi» qui cible 10.000 producteurs de lait. Mise à niveau des centres de collecte par l’équipement et le renforcement des infrastructures des centres de collecte et le renforcement des capacités des adhérents, à travers un programme de formation.
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Tunisie-Filière du lait : les producteurs ne ramassent pas la gamelle !

Tunisie-Filière du lait : les producteurs ne ramassent pas la gamelle ! | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From africanmanager.com - March 31, 2016 1:49 AM

Les récentes mesures prises en faveur de la filière laitière ont permis d’absorber une quantité supplémentaire de 25 millions de litres. ..

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La filière AB se prépare à une vague de conversion

La filière AB se prépare à une vague de conversion | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.mon-cultivar-elevage.com - March 18, 2016 6:00 AM
En 2017, la production de lait bio en France devrait augmenter de 8 %, selon la Fnab. Une croissance constatée aussi chez nos voisins européens et qui pose la question du risque d’engorgement du marché.

Via IDELE Institut de l'Elevage
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Crise du lait : Stéphane Le Foll réunira la filière mardi

Crise du lait : Stéphane Le Foll réunira la filière mardi | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.web-agri.fr - March 17, 2016 12:51 PM
Le ministre de l'agriculture, Stéphane Le Foll, a annoncé jeudi qu'il allait réunir « la semaine prochaine, tous les opérateurs de la filière lait » pour organiser le dispositif après l'annonce par la Commission européenne de mesures de soutien.
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Sodiaal et Leclerc signent la charte laitière

Sodiaal et Leclerc signent la charte laitière | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.lsa-conso.fr - March 15, 2016 1:58 AM

La coopérative et le distributeur s’engagent à défendre tout au long de l’année 2016 une valeur d’équilibre du lait rémunératrice pour les éleveurs laitiers français.

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Belgique : Aides aux producteurs laitiers, "Les grandes surfaces ont répercuté sur le consommateur"

Belgique : Aides aux producteurs laitiers, "Les grandes surfaces ont répercuté sur le consommateur" | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From trends.levif.be - March 8, 2016 1:36 PM
L'accord sur le lait, qui prévoit d'octroyer un supplément direct unique aux producteurs laitiers actifs en Belgique, a été entièrement payé par les consommateurs, "les grandes surfaces ayant choisi de répercuter entièrement sur le consommateur leur contribution obligatoire au fonds destiné aux producteurs laitiers", selon un rapport de l'observatoire des prix du SPF Economie.
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Le marché de la filière laitière en Algérie 2015

Le marché de la filière laitière en Algérie 2015 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From export.businessfrance.fr - March 7, 2016 7:13 AM
L’Algérie est le premier consommateur laitier du Maghreb. Le pays consomme environ 6 Mds de litres-équivalent-lait par an (tous laits confondus), dont 4 Mds de litres sont des produits transformés et presque 2 Mds de litres correspondraient à l’autoconsommation et à l’alimentation des veaux. 3 Mds de litres sont importés sous forme de poudre, 250 M sous forme de fromages et 150 M sous forme de poudres infantiles.
L’Algérie veut aider le développement de ...
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Les distributeurs ont fait baisser les prix en négos

Les distributeurs ont fait baisser les prix en négos | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.lineaires.com - March 3, 2016 2:49 AM

La fédération nationale des industries laitières pointe elle aussi la position ambivalente des distributeurs. "Ils se targuent d'avoir maintenu les prix sur le lait de consommation à marques nationales" mais de tels engagements, calcule la Fnil, ne concernent en réalité que 2,9% de la production laitière française.

Dans le même temps, les acheteurs de la grande distribution ont selon la fédération "exigé et obtenu" des baisses de prix sur les autres produits laitiers, fromages, beurre et ultra-frais.

"Dans un yaourt, le prix du lait c’est 18%, a répondu sur France Info Jacques Creyssel, le président de la fédération du commerce et de la distribution. A côté, il y a un pot en plastique, dont le prix dépend du cours du pétrole. C’est normal qu’il y ait des discussions sur les autres produits qui rentrent dans la composition de ce que vous mangez tous les jours."

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Un contrat tripartite entre Auchan, la LSDH et l’APLBC

From lait.reussir.fr - March 2, 2016 12:45 PM
Dans la région Centre, un accord sur une durée de trois ans entre une OP, une laiterie et un distributeur vient de voir le jour. Il prend en compte le coût de l’alimentation au travers de l’Ipampa.
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La FNCL et ses coopératives vont signer la Charte des valeurs de la filière lait

La FNCL et ses coopératives vont signer la Charte des valeurs de la filière lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.web-agri.fr - February 29, 2016 7:18 AM
La Fédération nationale des coopératives laitières (FNCL) indique dans un communiqué qu'elle partage « pleinement le principe et les objectifs de la Charte laitière de valeurs et s’engage à mettre en œuvre son contenu, qui incarne les valeurs coopératives de pérennité, de transparence et de solidarité. »
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«Cowfunding»: nouvelle vache à lait pour les producteurs laitiers?

«Cowfunding»: nouvelle vache à lait pour les producteurs laitiers? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.alterechos.be - February 26, 2016 11:27 AM
La coopérative Faircoop derrière laquelle se cache le lait Fairbel a ouvert récemment ses parts aux particuliers. Une initiative baptisée «cowfunding» qui vise moins à collecter des fonds qu’à sensibiliser les citoyens à la situation délicate des producteurs de lait.
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