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Cela fait longtemps que les éleveurs vendent à perte, mais la situation devient intenable pour beaucoup d'exploitants. En un an, le prix du lait a encore baissé. 
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Après être remontés cet été à la suite d'une forte mobilisation des éleveurs, les prix du porc et du lait en France o...
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Les prises en charge de cotisations de MSA en 2015 mettent en évidence les grandes difficultés des éleveurs. Voici un premier bilan...
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Les quantités de lait déversées quotidiennement dans la nature ont atteint des niveaux sans précédent, dépassant les 200.000 litres....
Cedric's insight:
Et aussi : Secteur laitier: Les raisons d'une surproduction... néfaste Sur http://www.espacemanager.com/secteur-laitier-les-raisons-dune-surproduction-nefaste.html
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La production de lait reste abondante dans le monde, malgré la faiblesse de la demande et des prix, qui plonge notamment les éleveurs français dans une grave crise, selon des données d'Agritel et du ministère de l'agriculture.
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AGRICULTURE. Depuis seulement trois mois, le territoire de Papineau et de Masson-Angers a perdu trois producteurs de lait, passant de 33 à 30.
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Les faibles prix du lait aux agriculteurs ont été l'un des facteurs d’une baisse importante de la construction en 2015 dans l’île du sud, Southland. Le déclin se fait sentir dans les entreprises de service en milieu rural, avec beaucoup moins de nouveaux projets. Les chiffres du Conseil de District de Southland montrent que la valeur totale des projets de construction a chuté de près de 30% en 2015, comparativement à 2014, soit une baisse de 64 millions $ à 45 millions $... Cette mauvaise année pour les produits laitiers a été l'un des plus grands facteurs qui influent sur ces chiffres.
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Au vu des perspectives sombres dans la filière laitière, le président de Sodiaal, Damien Lacombe, a pris la plume pour dresser le contexte aux sociétaires de la coopérative. « Le début de l'année 2016 s'annonce extrêmement difficile pour la filière laitière européenne, rappelle-t-il dans...
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Bruxelles. De notre correspondant Des revenus en baisse La crise que traverse le secteur de l'élevage est européenne, voire mondiale. En Nouvelle-Zélande, les producteurs sont contraints de faire abattre leurs vaches. En 2015, le revenu des agriculteurs européens a reculé de 4,3 %.
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Selon les acteurs du secteur du lait, la crise laitière devrait s'amplifier début 2016. La situation serait catastrophique pour les producteurs.
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Des prix encore en baisse, des volumes en hausse, une demande faible… La production laitière connait en ce début 2016 de nouvelles turbulences six mois après la crise agricole de l’été 2015. Les difficultés de trésorerie s’accumulent pour les agriculteurs pénalisant également leurs fournisseurs.
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« On a tout essayé. Les politiques, c'est fait. Il ne nous reste plus que le pape », lance Boris Gondoin, éleveur laitier dans la Meuse, un sourire en coin. Confrontés à une crise sans......
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PUNE – Maharashtra. La chute de la demande a conduit les laiteries à cesser la fabrication de poudre de lait. L'export de l'État du Maharashtra a diminué d’un tiers après la chute des prix de lait écrémé en poudre sur le marché international, ce qui a entraîné un excédent quotidien d'environ 2 millions de litres de lait.
Cedric's insight:
Le National Dairy Development Board a déclaré que l'export de poudre de lait a baissé de 77% dans l'année 2014-15. De 27 553 tonnes en 2014-15, il est descendu à 6 550 tonne pour la période d’Avril à Septembre 2015. « En raison de la chute des prix internationaux, les laiteries ont cessé de fabriquer, conduisant à un surplus de lait. Cela a également entraîné une chute des prix d'achat du lait de vache aux agriculteurs de Rs 24 par litre à Rs 16-18 par litre ». Le prix à l'export de la poudre écrémée est descendu de Rs 260 par kg à Rs 130, or son coût de production est de Rs 170 par kg...
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Saint-Brieuc - Autour de feux de palettes pour se réchauffer, des dizaines d'éleveurs bretons, inquiets pour leur avenir, bloquent depuis mercredi après-midi l'axe routier Brest-Rennes, près de Saint-Brieuc, menaçant de rester sur place "plusieurs jours" en attendant la visite du Premier ministre Manuel Valls.
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ICMSA (represents all farmers, particularly dairy and livestock farmers) estime que les revenus laitiers pourraient chuter de plus de 800 M € dans les deux ans à partir de 2014. Demande est faite d'augmenter les prix d'intervention à un minimum de 28 c / L, ainsi que de faire de plus grands efforts pour ré-ouvrir le marché russe des produits laitiers de l'UE. Basée sur 18.000 producteurs laitiers dans le pays, l'Association estime le profit des agriculteurs à 9500€ pour 2016 (sans les coûts de main-d'œuvre), en baisse par rapport aux 23500€ de 2015, et de 39000€ pour 2014. Cela a été estimé à un prix moyen du lait de 38,4 c / L pour 2014, 30,1 c / L pour 2015 et 26,0 c / L pour 2016 - solides inclus.
Cedric's insight:
#agrafil Irlande : la collecte de lait en hausse de 48% en novembre 2015 par rapport au même mois de l’an passé (Agreste)
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Le Conseil d'Etat partage les préoccupations des producteurs de lait, qui sont de moins en moins nombreux dans le canton de Fribourg. Il a commandé une étude afin de trouver des solutions dans le but de générer de la plus-value.
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A Bruxelles, échange d’idées entre agriculteurs, lors d’une conférence-débat.
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En fin de conférence, une fonctionnaire européenne a divulgué deux informations susceptibles de donner un peu d’espoir aux éleveurs laitiers. "Il y a un accord au sein du Comité des régions sur un mode de régulation de la production de lait. Et Phil Hogan (le Commissaire européen à l’Agriculture, NdlR) a récemment reconnu devant le Comité que la crise du lait était structurelle et non conjoncturelle." Mais de là à ce que les choses évoluent rapidement…
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Si les professionnels de l’agriculture ont obtenu des plans d’aides après leur mobilisation l’été dernier, ils ne décolèrent pas. Leur quotidien ne ...
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Maintenant que les droits à produire ne sont plus liés aux hectares dont disposait chaque ferme entre 1984 et 2015, des entreprises de collecte poussent les producteurs à négocier des transferts de volumes afin de concentrer la production dans des zones où les vaches n’iront plus au pré. A l’opposé de ce qu’il faudrait faire pour produire des fromages de qualité et lutter contre le réchauffement climatique.
Cedric's insight:
S’agissant du lait, les prix moyens actuels sont de l’ordre de 30 centimes d’euro le litre contre 37,9 centimes en avril 2014 et encore 33,6 centimes en moyenne en janvier 2015.
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Le prix s’élève ce mois-ci à 263,93 € pour 1 000 litres. Pour l’année 2014, la moyenne annuelle avait été de 365 € pour autant de litres, baissant à 300 € en 2015. « Qu’est-ce que ce sera en 2016 ? » Mercredi soir, une centaine d’agriculteurs se sont réunis devant la laiterie Perreault. Pour protester contre la baisse du prix du lait.
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Les producteurs laitiers du Wisconsin sont confrontés à une nouvelle année difficile parce que le prix qu'ils reçoivent pour leur lait reste faible et les profits sont minces. Le prix le plus récent était d'environ 15,75 $ par cent livres, en baisse de près de 30% par rapport à l’année passée, en dessous du point de rupture pour de nombreuses exploitations agricoles. L'industrie laitière contribue 43,4 milliards $ à l'économie du Wisconsin chaque année, selon les chiffres de l'Etat, chaque vache laitière généralement générant plus de 34 000 $ d’activité économique. "Notre industrie laitière est essentiel à notre succès économique", a déclaré le gouverneur Scott Walker. Dans les bons moments, les agriculteurs dépensent beaucoup d'argent sur leurs entreprises. Chaque dollar de résultat net du revenu agricole génère 60 cents supplémentaires d'activité économique, selonles travaux de recherche économique de l'Université du Wisconsin-Madison. En 2015, le nombre de fermes laitières du Wisconsin est tombé en dessous de 10 000 pour la première fois en plus d'un siècle. Il est en baisse de 33% par rapport à 2005, alors même que la production de lait augmentait avec de grandes exploitations ayant des milliers de vaches.
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« On a tout essayé. Les politiques, c’est fait. Il ne nous reste plus que le pape », témoigne un éleveur laitier.
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Sodiaal veut « tout faire pour défendre la valorisation du lait » La coopérative maintiendra le prix A à 300 €/1000 l en janvier. La suite dépendra des négociations avec la distribution, prévient-elle. Au vu des perspectives sombres dans la filière laitière, le président de Sodiaal, Damien Lacombe, a pris la plume pour dresser le contexte aux sociétaires de la coopérative. « Le début de l’année 2016 s’annonce extrêmement difficile pour la filière laitière européenne, rappelle-t-il dans son courrier daté du 8 janvier. Les raisons sont connues : suite à la suppression des quotas...
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Avec les données de Novembre et une estimation pour Décembre, le Néerlandais LTO assure que les prix du lait en Europe ont chuté en moyenne de 20% en 2015 par rapport aux données de l'année précédente. Soit un prix du lait entre 31 € et 31,5 € pour 100 kg, et il faut remonter à 2009 pour trouver un prix plus bas avec 27,53 €. La baisse est autour de 15% pour les français Lactalis, Bongrain, Danone et Sodiaal, le finlandais Hämeenlinnan Osuusmeijeri, l'italien Granarolo et le britannique Dairy Crest., Pour les autres sociétés, le pourcentage de diminution est de l'ordre de 25%. En ce qui concerne les entreprises britanniques, la chute des prix du lait en euros est limitée par la hausse de la livre sterling face à la monnaie unique, de sorte que les prix du lait de Dairy Crest en livre sterling ont diminué de plus de 20%. Exprimé en monnaie nationale, le montant versé par Emmi Swiss a diminué d'environ 10%. Aux Etats-Unis et en Nouvelle-Zélande (Fonterra 2015/16 par rapport à 2014/15), les prix du lait ont chuté respectivement de 30 et 40%.
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