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youtu
La ferme expérimentale des Trinottières dans le Maine-et-Loire a tenté se simplifier la ration de ses vaches laitières. À la clé : de meilleurs résultats techniques et économiques, une amélioration de la santé des animaux et un gain de temps de travail…
Cedric's insight:
en savoir + sur https://www.web-agri.fr/alimentation-animale/article/221678/simplifier-la-ration-pour-gagner-du-temps-sans-penaliser-la-production
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Réduire sa charge de travail et améliorer sa qualité de vie. C'est un défi pour chaque agriculteur. Nous avons visité trois exploitations laitières pour découvrir comment elles y parviennent… La famille Bossut à Chapelle à Oie, en Wallonie, possède une soixantaine de vaches laitières et leur magasin à la ferme propose divers produits faits maison tels que des yaourts, du beurre et des glaces. Outre leur travail méticuleux, ils accordent beaucoup d'attention à leur qualité de vie. Pour faciliter leur travail quotidien, ils ont investi dans l'automatisation et l'ergonomie…
Cedric's insight:
voir aussi Travailler en partenariat avec d'autres agriculteurs https://www.youtube.com/watch?v=j7GLCV7q0eA Travailler (en sécurité) avec du personnel dans une ferme laitière https://www.youtube.com/watch?v=1ejbgMV4PCU
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La main-d'œuvre agricole est en pleine mutation. Auparavant familiale, elle se diversifie vers des modèles et organisations multiples s'appuyant plus ou moins sur le salariat, l'association et la sous-traitance. Entre 2010 et 2016, le nombre d'exploitations en société a grimpé de 80 %, selon le Centre d'études et de prospective du ministère de l'agriculture, et celles qui sous-traitent des chantiers de 50 %.
Cedric's insight:
voir aussi [Prospective] La future Pac ne sauvera pas l’emploi agricole https://sco.lt/4rKQbo Etude du Centre d’Études et de Prospectives sur https://www.lafranceagricole.fr/r/Publie/FA/p1/Infographies/Web/2022-06-22/tap_nese50_detang-dessendre_et_al._pac_et_emploi_agricole%20(1).pdf Voir aussi La filière agricole devrait perdre 40 000 emplois d’ici à 2030 https://sco.lt/8MEYoi
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dont la moitié dans les exploitations, plus souvent dans l’élevage que les grandes cultures… L’emploi va continuer à se réduire dans le secteur agricole, qui a perdu 45 000 emplois depuis 2008. « En l’absence d’inflexion majeure dans la répartition des aides agricoles, le secteur devrait perdre 40 000 emplois entre 2019 et 2030, poursuivant la tendance à la concentration des exploitations et à la diminution de l’élevage plus intensif en main d’œuvre au profit des grandes cultures mécanisées. »…
Cedric's insight:
voir aussi Prospective : Le secteur agricole pourrait perdre 40 000 emplois d'ici à 2030 Davantage d'emplois créés en bio qu'en conventionnel En élevage bovin lait, l'herbe, un remède à la perte d'emplois https://laitdenormandie.blogspot.com/2021/11/en-elevage-bovin-lait-lherbe-un-remede.html
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[Diaporamas] Conférence du 27 juin 2019 - Sommaire : 1. Focus Grands troupeaux https://fr.slideshare.net/idele_institut_de_l_elevage/1focus-gtpdf 2. Vivabilité https://fr.slideshare.net/idele_institut_de_l_elevage/2vivabilit-gtpdf 3. Collectif de travail https://fr.slideshare.net/idele_institut_de_l_elevage/3collectif-de-travailpdf 4. Salariat https://fr.slideshare.net/idele_institut_de_l_elevage/4salariat-gtpdf 5. Stratégie https://fr.slideshare.net/idele_institut_de_l_elevage/5stratgie-gtpdf 6. Compétences https://fr.slideshare.net/idele_institut_de_l_elevage/6comptences-gtpdf 7. Agrandissement https://fr.slideshare.net/idele_institut_de_l_elevage/7atelier-boite-outilspdf 8. Retraite https://fr.slideshare.net/idele_institut_de_l_elevage/8atelier-boite-outilspdf 9. Accompagnement https://fr.slideshare.net/idele_institut_de_l_elevage/9atelier-posture-conseilpdf 10. Jeu Agrandilait https://fr.slideshare.net/idele_institut_de_l_elevage/10atelier-agrandilaitpdf 11. Un support vidéo https://fr.slideshare.net/idele_institut_de_l_elevage/11atelier-video-pixpdfhttps://fr.slideshare.net/idele_institut_de_l_elevage/1focus-gtpdf et https://vimeo.com/703725309
Cedric's insight:
voir aussi Ce qu’enseignent les grands troupeaux normands https://laitdenormandie.blogspot.com/2022/02/ce-quenseignent-les-grands-troupeaux.html Enseigner le travail dans les grands troupeaux laitiers : la boite à outils… Les grands troupeaux laitiers pâturent aussi ! https://laitdenormandie.blogspot.com/2020/12/les-grands-troupeaux-laitiers-paturent.html
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D'après l'ouvrage Actif'Agri du Centre d'étude et de prospective du ministère de l'agriculture, les exploitations biologiques emploient plus de travailleurs que les fermes conventionnelles… + 0,30 UTA en grandes cultures comme en lait Cette analyse montre, tout d'abord, que les exploitations bio emploient plus de travailleurs qu'en conventionnel, soit : • en production laitière : 2,26 UTA (unité de travail annuel) contre 1,95 UTA, • en grandes cultures : 1,41 UTA, comparé à 1,12 UTA…
Cedric's insight:
voir aussi L'agriculture biologique requiert plus de travail… En élevage laitier biologique, il faut compter 0,37 Unité de Travail Annuel (UTA) de plus pour 100 vaches laitières. Une charge de travail supérieure qui s'explique - en partie - par les soins et une alimentation plus exigeante, surtout dans les zones de montagne… En élevage bovin lait, l'herbe, un remède à la perte d'emplois
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Alors que le secteur agricole connaît, depuis quelques années, une crise sans précédent, le recours à la main-d’œuvre salariée progresse en Bretagne. Le nombre de salariés de l’agriculture augmente ainsi chaque année en moyenne de 1,8 % entre 2010 et 2015. Un paradoxe ! 30 % : c'est la part que représentent les exploitations laitières en Bretagne en 2016. Mais ces dernières n'emploient que 12 % des salariés agricoles dans la région. "Elles sont à peine 17 % à faire appel à du personnel salarié permanent, proportion trois fois plus forte qu’en 2000 mais qui reste relativement faible" ...
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Comment réduire l’astreinte de la traite sans impacter la production laitière ? C’est le programme de recherche mené par les équipes des Chambres d’agriculture sur la station de Trévarez, en rapprochant les traites du matin et du soir. à retrouver sur http://www.chambres-agriculture-bretagne.fr/synagri/act-comment-reduire-lastreinte-de-la-traite
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Les frères Pommereul, associés au sein du Gaec du Gros Chêne, se rémunèrent entre 15 et 20 € de l’heure travaillée. Ce critère de la rémunération de l’exploitant constitue selon Pascal Pommereul, la meilleure façon d’estimer la rentabilité d’une exploitation. Pascal Pommereul et son frère placent la rémunération horaire au centre de leur conduite d’élevage, « 15 à 20 € de l’heure net pour les 5 000 heures de travail annuel effectuées par notre binôme et ce, même lors de la campagne précédente durant laquelle notre lait nous a été payé 307 € les 1 000 litres », souligne-t-il. Plus que l’EBE, c’est ce critère qui reflète la rentabilité d’une exploitation. « Toutes les heures nécessaires à la production des 805 000 litres de lait contractualisés auprès de notre transformateur et à la culture de nos 105 hectares de surface agricole utile dont 20 ha de céréales sont comptabilisées et ainsi indemnisées »
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Élever des vaches laitières, cela demande du temps, beaucoup de temps. En Normandie, des agriculteurs ont trouvé la solution pour éviter l’épuisement : se réunir. Reportage.
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Pour réduire le travail d'alimentation des veaux et génisses, l'éleveur peut choisir de passer de deux à un seul repas de lait par jour avec possibilité de ne pas en distribuer le dimanche ou encore de n'affourager ses génisses que trois fois par semaine.
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Le service de remplacement en chiffres :
• 50 ans d'existence (créé à l'initiative des organisations professionnelles agricoles)
• 320 associations (France métropolitaine + Île de la Réunion)
• 70 000 adhérent(e)s chef(fe)s d'exploitation
• 3 000 exploitant(e)s bénévoles
• 15 000 agents (2 500 CDI contre 350 en 2000)
• 400 collaborateurs/collaboratrices administratif(ve)s
• 5 millions d'heures/an
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Si elles ne représentent encore qu’une part marginale des emplois en agriculture (2,2 % des équivalents temps plein), les entreprises de travaux agricoles (ETA) ont vu leur volume de travail progresser de 40 % entre 2010 et 2020…
Plus largement, les travaux externalisés ne pèsent encore que 3,5 % des équivalents temps plein. En tout, quelque 56 % des exploitations ont eu recours à des prestations de service (85 % des élevages bovins laitiers et 75 % des élevages bovins mixtes). Des proportions stables depuis 2010…
La progression s’explique donc par la part croissante du volume délégué par chaque ferme. En 2020, 13 % des fermes spécialisées en grandes cultures délèguent complètement leurs travaux à un tiers. Ces chiffres se situent dans la tendance de l’étude de Geneviève Nguyen et François Purseigle, qui estimaient ce chiffre à 12,5 % en 2016…
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Pourquoi, en élevage bovin notamment, devrait-on parler de renouvellement des actifs plutôt que des générations ? Selon Christophe Perrot, chargé de mission économie et territoire à l'idele, plusieurs données démographiques, telles que les flux de départ et d'installation d'éleveurs, plaident en faveur de cette nuance…
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Vous avez trop de travail sur votre élevage et songez à embaucher un salarié ? Aspects réglementaires, aides financières... voici quelques éléments pour vous aider dans votre réflexion. Et surtout estimer combien peut vous coûter cette embauche…
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Distribuer à ses JB une double ration un jour sur deux est une piste intéressante pour réduire le temps de travail. Des essais menés par Arvalis ont montré que c’était possible sans pénaliser les performances zootechniques.
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Scooped by Cedric |
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Déclic travail propose des solutions concrètes sous forme de fiches, d’astuces, de témoignages d’éleveurs et de vidéos.
Déclic Travail, c’est plus de :
• 60 pistes de solution organisées en 6 thèmes : (organisation et simplification du système, aménagement des bâtiments, matériel, main-d'œuvre, travail administratif, transformation et commercialisation) ;
• 100 trucs et astuces ;
• 100 experts répertoriés dans la base de contacts ;
• 5 filières représentées : bovin lait, bovin viande, ovin lait, ovin viande, caprin lait.
La plateforme Déclic travail, sur https://declictravail.fr/
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Scooped by Cedric |
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Selon ManpowerGroup, qui publie chaque trimestre un baromètre des perspectives d’emploi, c’est dans le secteur agricole que les perspectives d’embauche progressent le plus en France (+ 8 %), et ce, pour le deuxième trimestre consécutif.
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Scooped by Cedric |
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Fin 2016, le gouvernement allouait à la Mutualité sociale agricole (MSA) une enveloppe exceptionnelle de 4 millions d’euros pour mettre en place l’aide au répit pour les exploitants agricoles en situation de burn-out ou d’épuisement professionnel.
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Rescooped by Cedric from Actualités de l'élevage |
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Scooped by Cedric |
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Guillaume Morel, éleveur à Saint-Aubin-de-Terregatte (Manche), envisage depuis cinq ans l’installation d’un robot de traite sur son exploitation.
Le départ en retraite de son père l’a finalement décidé à franchir le pas. 45 jours après la mise en route de son robot, l'éleveur revient sur les raisons de son choix et nous livre son retour d'expérience sur le plateau de la Space TV.
Sans oublier quelques conseils à ceux qui hésitent encore à confier la traite à une machine.
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Emily modernise son automoteur de paillage et de balayage de logettes. Objectif : combler les lacunes de l'outil en facilitant le réglage du débit selon la litière et en permettant à la machine de monter les marches jusqu'à 20 cm. Défi relevé grâce aux roues de franchissement et au relevage hydraulique double effet. Un engin polyvalent qui passe partout !
