Lait de Normandie... et d'ailleurs

Les bovins laitiers de race prim’holstein seront les premiers à bénéficier de ces nouveaux outils génétiques, dès le 11 avril. La race normande lui emboîtera le pas…

Concrètement, les femelles génotypées après cette date se verront attribuer un statut de résistance: très sensible, sensible, standard ou résistant…

Du côté des taureaux issus des schémas de sélection de Gènes Diffusion et Evolution, un pictogramme RPTB « signalera leur caractère améliorateur en matière de résistance à la paratuberculose »…

Pilotage de la Matière Grasse, la conduite du troupeau laitier a un impact fort : taux de primipares, stade lactation, et le choix des critères de sélection...Focus sur l'évolution génétique en Prim'Holstein un travail dans la durée qui porte ses fruits

Le croisement entre races laitières pourrait améliorer les performances technico-économiques des troupeaux de vaches Holstein, selon une étude présentée aux journées 3 R, en décembre 2016.

Les performances générées par des croisements de vaches Holstein avec des vaches de races Montbéliarde, Normande et Pie Rouge Nordique, ont été évaluées dans deux ateliers laitiers. Ceux-ci présentaient des situations différentes au niveau des troubles de la santé et de la reproduction. Après 5 années d’observation, les résultats, montrent des résultats contrastés.

Le génotypage permet en effet de repérer parmi les gènes de l'animal ceux qui vont garantir les caractéristiques indispensables pour l'éleveur: croissance, morphologie, potentiel laitier et gène sans corne qui permet d'éviter d'avoir à écorner les vaches. Cela permet également de redresser certaines dérives de la sélection: "avec la hausse du rendement laitier il y a eu une baisse de la fertilité", et une baisse de la variabilité génétique...

Les acteurs de la sélection et le représentant du ministère de l’Agriculture ont précisé les modalités du Règlement zootechnique européen.

2017 sera l’année de l’évolution du dispositif génétique, pour se conformer au nouveau Règlement zootechnique européen (RZE).

Les futurs organismes de sélection (OS) « porteront l’ensemble des missions qui contribuent à l’amélioration génétique, missions qu’elles pourront réaliser en interne ou déléguer à d’autres entités. [Ils] seront autonomes dans leurs décisions et devront ensemble piloter le futur dispositif génétique ».

Les calculs d’index seront repris en main collectivement par Races de France, Allice (ex UNCEIA) et la Confédération nationale de l’élevage, et l’Inra continuera à assurer la recherche en génétique, ainsi que l’hébergement et la maintenance des bases de données.

Le soutien public se bornera au contrôle de la fiabilité des données génétiques, et au financement de l’hébergement de la base de données. Quant à l’Institut de l’élevage, il devrait évoluer vers « un institut prestataire dans son rôle d’expert », avec une réorganisation de son pôle génétique.

Le génome du yak, animal dont dépend l'alimentation de nombreux peuples d’Asie centrale, contient 1,3% de gènes d'origine bovine. 

Ces découvertes suggèrent que l'hybridation avec le bovin a participé au processus de domestication du yak. Les éleveurs, en sélectionnant leurs yaks, ont privilégié sans le savoir certains gènes bovins qui rendent ce ruminant plus docile. Cette hybridation a été continue au moins sur les 1500 dernières années...

Le croisement entre races laitières pourrait améliorer les performances technico-économiques des troupeaux de vaches Holstein, selon une étude présentée aux journées 3 R, en décembre 2016.

En négatif: une baisse de la quantité annuelle moyenne de lait produite par vache avec pour corollaire, une augmentation du nombre de vaches entraînant a priori du temps de travail supplémentaire et un besoin de place dans les bâtiments. Toutefois, cette observation est tempérée par les effets potentiellement bénéfiques du croisement sur la réduction de l’intervalle vêlage-vêlage. Ce qui augmente la proportion de vaches en début de lactation.

En positif: outre une amélioration des performances de reproduction, le croisement génère aussi une amélioration du TB, du TP, de la santé de la mamelle et de la longévité.

La compétition fait rage entre Évolution et Gènes Diffusion, ­masquant le fait que les vrais concurrents sont ailleurs, en Amérique du Nord. La génétique française pourrait payer chèrement cet aveuglement.

Gènes Diffusion, Origen Normande et le groupe Seenergi ont décidé d’« unir leurs moyens » au sein d’une alliance, présentée ce mercredi 15 novembre, à la maison du lait à Paris...

Umotest, Jura-Bétail et la Comtoise MLS, les trois entreprises de sélection en race Montbéliarde, vont devenir des organismes de sélection (OSue). Et l’Organisme de sélection actuel assurera par délégation, une grande partie des missions pour le compte des trois OSue. Telle est l’organisation choisie par la Montbéliarde dans le cadre du nouveau règlement zootechnique européen qui s’imposera à toutes les races et pays de l’Union européenne en novembre 2018. Ce règlement prévoit en effet la création d’OSue (une ou plusieurs par race) qui auront pour mission de gérer en interne ou avec des partenaires, le programme de sélection, l’évaluation génétique, la tenue du livre généalogique, le contrôle de performance…

Il y a 10 000 ans, la vache n'existait pas. Il y avait l'auroch, cet impressionnant ruminant de 2 mètres au garrot et aux longues cornes menaçantes, dont les premiers humains faisaient des portraits sur les parois des cavernes. Comment l'auroch, aujourd'hui disparu, est-il devenu la vache de nos étables?