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FrieslandCampina Ingredients a mis en service une nouvelle usine de lactoferrine sur le site de Veghel. La capacité totale de l'entreprise passera de 20 tonnes à 80 tonnes par an avec la nouvelle usine…
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Aux Pays-Bas, patrie des fromages de Gouda et d’Edam, les campagnes, les forêts et les rivières sont parmi les plus polluées du monde à cause de l’azote émis par l’agriculture intensive. Les taux sont tellement alarmants qu’une décision de justice vient d’imposer au gouvernement de les faire baisser rapidement. En décidant de limiter la taille des élevages, les autorités ont déclenché la colère des agriculteurs. Finies les usines à vaches toujours plus gigantesques !
Face à ces nouvelles contraintes, certains agriculteurs vendent leurs terres pour délocaliser tout leur cheptel en Allemagne. D’autres essayent de trouver des solutions pour continuer à produire du lait et de la viande sans polluer l’air et les sols…
Le modèle économique du deuxième exportateur mondial de produits agricoles peut-il être mis en péril par une décision de protection de l’environnement ? La nouvelle réglementation en Hollande pourrait-elle un jour inspirer les autorités Françaises ?
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Le bénéfice net de la coopérative laitière FrieslandCampina a augmenté de près de 70 % l'année dernière. "Ce fut une année extraordinaire, à bien des égards."…
Le prix du lait a augmenté de 47,2 % l'an dernier pour atteindre 58,69 euros pour 100 kilos de lait, ce qui a permis au chiffre d'affaires net de progresser de 22,4 % pour atteindre 14,1 milliards d'euros. La hausse des coûts, notamment énergétiques, n'a pas pu être entièrement répercutée, indique l'entreprise, mais elle a pu être compensée ailleurs, de sorte que le bénéfice net a augmenté d'un peu moins de 70 % (69,8 %) pour atteindre 292 millions d'euros…
Au total, FrieslandCampina a versé 5,4 milliards d'euros à ses producteurs laitiers membres. Il s’agit aussi d’un record. Même s'il y a eu diminution du nombre de membres et que le volume de lait livré a baissé de 2,5 %. Au quatrième trimestre, FrieslandCampina a déjà constaté une nouvelle baisse des prix, une tendance qui devrait se poursuivre cette année. Par conséquent, la rentabilité devrait également baisser…
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Le gouvernement néerlandais a annoncé le mercredi 1er février 2023 avoir enregistré un cas de vache folle sur son territoire. Mais le virus n’a pas pénétré la chaîne alimentaire et n’a donc pas pu contaminer d’humains, ont rassuré les autorités…
L’animal, âgé de huit ans, était atteint par un variant « atypique » de la maladie, qui poserait moins de risque pour l’homme, survient de manière sporadique chez des bêtes plus âgées. Les Pays-Bas avaient fait état du dernier cas du variant « atypique » en 2011. Les services néerlandais ont isolé l’élevage concerné, dans la province d’Hollande-Méridionale et sont à la recherche de la source de l’infection…
Tout bétail ayant côtoyé la vache malade ou partagé la même alimentation est testé, abattu, et sa carcasse détruite, selon la même source. « Au total, 13 bovins ont été retrouvés, ils vont être abattus et testés »…
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Le prix garanti diminue de 2,51 euros à 60,00 euros pour 100 kilogrammes en janvier 2023 par rapport à décembre 2022. C’est la première baisse depuis plus de 15 mois. Le prix garanti du lait bio diminue de 0,43 euro à 64,75 euros…
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« La Nouvelle-Zélande est la seule à opter pour une réponse punitive », alors que la production agricole est un secteur « efficace » et « non subventionné »…
Le méthane est moins abondant et ne reste pas aussi longtemps dans l’atmosphère que le dioxyde de carbone, mais il constitue un facteur beaucoup plus puissant de changement climatique. Ce composé chimique est responsable d’environ 30 % du réchauffement de la planète depuis la Révolution industrielle, estiment les scientifiques, bien qu’il ne représente qu’une fraction de la composition des gaz à effet de serre…
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Il faut remonter au mois de juin pour un prix du lait Spot sous les 500 €…
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Les émissions de gaz à effet de serre par kilogramme de lait de ferme néerlandais ont été réduites de 35 % entre 1990 et 2019…
Réduction de l'empreinte carbone et des émissions de gaz à effet de serre 1990-2019 :
• méthane entérique : -15%
• production de fourrage à la ferme : -52%
• ressources achetées : -54%
• stockage de fumier et étable +26%
• consommation énergétique : -47%
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Les chiffres de la coopérative CRV vont de septembre 2021 à septembre 2022. La production moyenne des 12 264 élevages avec 109 vaches en moyenne atteint 9 068 kg par vache (4,38 % gras, 3,55 % protéines) ce qui donne 721 kg de matière utile…
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Le prix garanti de FrieslandCampina pour octobre s’établit à 62,25€/100 kg de lait, en hausse de 1,00€ par rapport à septembre (61,25 €). Le prix bio s’établit à 65,50€/100 kg de lait, en hausse de 2,75€ rapport à septembre (62,75 euros)…
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Les produits laitiers fabriqués à partir de lait hollandais sont désormais étiquetés comme tels. L'association laitière néerlandaise NZO a développé la norme « Produits laitiers à base de lait néerlandais » pour garantir que les produits laitiers sont réellement fabriqués à partir de lait d'origine néerlandaise…
Cette certification de chaîne s'applique à l'ensemble de la chaîne, de la ferme laitière néerlandaise au transport du lait, aux fournisseurs, à la production et au produit final…
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L’exception à la directive de 1991 prendra fin d’ici à 2026, a annoncé le gouvernement néerlandais le 5 septembre. Depuis 2005, les Pays-Bas bénéficient d’une dérogation qui autorise les agriculteurs à épandre jusqu’à 250 kg d’effluents d’élevage par hectare – au lieu de 170 kg…
Prolongée à plusieurs reprises, la dérogation actuelle s’applique jusqu’à fin 2022. Elle sera progressivement supprimée à partir de 2023 selon l’accord conclu avec la Commission, qui doit encore être approuvé lors de la prochaine réunion du comité nitrates, le 15 septembre…
D’après l’accord, les Pays-Bas vont également devoir désigner des « zones contaminées » dans lesquelles la quantité maximale de fumier épandu devra diminuer plus rapidement…
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Le mouvement prend de l’ampleur depuis deux mois et demi et cristallise au-delà du seul secteur agricole. Au cœur du problème se trouve le projet du gouvernement de vouloir réduire le cheptel national afin de diminuer les émissions d’ammoniaque et d’oxydes d’azote. Selon ce plan, les émissions d’azote doivent être réduites de 50 % d’ici à 2030, ce qui conduirait à réduire le cheptel bovin d’environ 30 %. Le gouvernement n’exclut pas d’exproprier certains exploitants, une perspective qui crispe encore plus des organisations syndicales agricoles…
Ces manifestations commencent à prendre un tour politique. Les images des rassemblements ayant fait le tour de la planète, les agriculteurs néerlandais reçoivent le soutien parfois appuyé de personnalités politiques telles que Donald Trump et Marine Le Pen. La fracture semble en tout cas consommée entre les agriculteurs, les partis écologistes et de gauche, et le gouvernement, qui campe pour l’instant sur ses positions.
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Le tout jeune Mouvement agriculteur-citoyen vient de remporter les élections provinciales aux Pays-Bas. Une victoire qui fait suite à une large contestation des agriculteurs qui rejettent le plan du gouvernement visant à réduire le cheptel néerlandais pour faire baisser les émissions d’azote…
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En mars, le prix garanti de FrieslandCampina passe à 50,50€/100 kg , en baisse de 5,50€ par rapport à février (56,00€). Cela représente 442 €/1000 litres sur une base 38-32…
Le prix garanti du lait bio reste stable à 63,25€/100 kg…
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La situation semble aujourd’hui plus apaisée aux Pays-Bas. Un médiateur a été nommé et a œuvré pour un apaisement de la situation vers des compromis qui puissent permettre d’atteindre les objectifs du gouvernement en privilégiant une concertation avec les agriculteurs…
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FrieslandCampina : Le prix garanti du lait baisse pour la seconde fois de l’année Le prix garanti de février s’élève à 56€, en baisse de 4€ pour 100 kilogrammes en février par rapport à janvier (60€). En bio, le prix garanti s’élève à 63,25€, en baisse de 1,5€ par rapport à janvier (64,75€)…
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Les drapeaux bleu blanc rouge le long des routes néerlandaises ne sont pas un hommage à la France. Ce sont des drapeaux néerlandais inversés. Ils sont devenus les symboles les plus visibles de la protestation contre les politiques agricoles du gouvernement. Malgré les protestations, le gouvernement insiste pour réduire de moitié les émissions d'azote d'ici à 2030. Les 500 à 600 plus gros émetteurs, tant agricoles qu'industriels, seront rachetés et fermés par l'Etat d'ici un an. Ceux qui restent devront se tourner vers des méthodes d'agriculture plus durables...
La montée du niveau de la mer pose une autre difficulté quasiment insurmontable : les sols sont sujets à une salinisation rapide. Malgré ces défis, les agriculteurs néerlandais ont exporté pour 104,7 milliards d'euros de produits agroalimentaires en 2021 (contre 69,8 milliards pour la France), un record. Le pays occupe la deuxième place mondiale, juste derrière les Etats-Unis…
Mais dans ce plat pays, qui est non seulement le plus densément peuplé mais aussi l'un des plus pollués d'Europe, de plus en plus de citoyens se demandent si le pays doit encore produire des aliments pour le monde entier. Dans les années à venir, le modèle des Pays-Bas sera soumis à de nouvelles pressions…
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En Belgique, la zone d'activité de la coopérative sera étendue aux régions d'Aalter et d'Anvers Nord/Limbourg Nord. Dans le nord de l'Allemagne, une partie du Land de Basse-Saxe sera ajoutée au second semestre 2023. Cela signifie que les producteurs laitiers qui ont leurs fermes dans ces régions pourront approvisionner FrieslandCampina en lait après avoir rejoint la coopérative.
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Après les mobilisations massives d’agriculteurs néerlandais contre le plan azote de leur gouvernement l’été dernier, la situation semble plus apaisée aux Pays-Bas. Pour autant, la trajectoire définie par le pays pour réduire les émissions et se conformer aux exigences européennes, n’est pas modifiée…
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Les démarchages de Hollandais et de Belges vont bon train depuis plusieurs mois dans les régions frontalières françaises. Nos voisins cherchent soit des contrats de lait, soit à reprendre en direct des producteurs de lait. « Ils prospectent même jusqu’en Normandie et en Île de France », indiquent des éleveurs contactés du Grand Est et des Hauts de France…
Mais les prix de nos voisins sont plus volatils. Or, les Français ont jusqu’à présent préféré les formules de prix stables. Les laiteries belges laissent produire ce qu’ils veulent à leurs adhérents, sans prix différenciés. L’histoire dira si beaucoup d’éleveurs français franchiront le pas…
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Selon la Commission européenne, en septembre le prix du lait dépasse désormais 600 €/t dans trois Etats membres de l’UE importants producteurs de lait : la Belgique (629,9 €/t), les Pays-Bas (612,50 €/t) et l’Irlande (605 €/t)…
Il s’inscrit entre 500 et 600 €/t au Danemark (589 €/t), en Allemagne (561,9 €/t), en Italie (509,8 €/t), en Autriche (544 €/t), en Pologne (511,3 €/t), en Finlande (505 €/t) ou en Suède (533,7 €/t)…
L’Espagne fait jeu égal avec la France (462,1 €/t) tandis que le Portugal (404,9 €/t) ferme la marche…
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Jusqu'à présent, malgré les prix très élevés du lait, les producteurs laitiers européens n'ont pas globalement augmenté leur production. Mais maintenant, les Néerlandais augmentent les livraisons de lait…
En juillet, la production de lait aux Pays-Bas était de 1,8 % supérieure au même mois de l'année dernière, et en juin, elle était de 1,5 %. Cela a mis fin à la tendance à la baisse qui persistait depuis décembre 2020…
Selon l'industrie laitière néerlandaise (ZuivelNL), les prix extrêmement élevés du lait pourraient être la raison du revirement. Cependant, le volume de lait cumulé aux Pays-Bas de janvier à juillet 2022 était encore inférieur de 1 % au volume comparable de l'année précédente…
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Sur la Mer du Nord dans le delta du Rhin, les Pays-Bas (419 hab./km2) se sont construits face à la mer sur un territoire dont la moitié est submersible, car sous les cinq mètres d’altitudes. Au prix de travaux séculaires gigantesques, ils se sont dotés d’une des économies les plus avancées et les plus ouvertes au monde. Ils sont ainsi devenus le 2eme exportateur agricole mondial, en s’orientant vers certaines spécialités (lait, viande, horticulture)…
1. Un milieu littoral amphibie construit par les hommes face à la mer 2. Les défis à relever face au changement climatique et à la montée des eaux marines 3. Une agriculture intensive et extravertie au défi d’un modèle plus durable
Un petit pays devenu un géant agricole mondial fortement exportateur.
Malgré des sols médiocres, les Pays Bas sont devenus le 2eme exportateur mondial de produits agricoles et agro-alimentaires derrière des Etats-Unis. Sous la pression de FrieslandCampina à la recherche permanente de nouveaux marchés mondiaux (cf. Chine...), la production nationale de lait passe de 11.155 à 14.943 milliers de tonnes ces dix dernières années…
Mais ce modèle particulièrement intensif est de plus en plus dénoncé pour ses impacts environnementaux. Le secteur agricole est responsable de 15 % des émissions de gaz à effet de serre et de 46 % des dépôts d’azote à l’échelle nationale, en particulier via les engrais et le lisier…
Le gouvernement veut en particulier réduire les rejets d'oxyde d’azote (NOx) jusqu'à - 70 % dans les 130 zones-clés les plus proches en particulier des réserves naturelles et des terres protégées Natura 2000. Pour les agriculteurs concernés, une baisse des émissions de - 40 % suppose la réduction d’un tiers du bétail, du fait de la dédensification du nombre de bêtes à l’hectare…
Alors qu’au printemps 2022, les grands espaces herbagés et laitiers de la Frise couverts par l’image s’enflamment sous les effets de nombreuses manifestations d’agriculteurs opposés à ces plans, le « programme national pour les zones rurales » prévoit un fond de transition » de 25 milliards jusqu’en 2035 : extensification, reconversion, innovation, réserve foncière pour les jeunes, protection intégrée des cultures, relocalisation, bien-être animal, santé publique...
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Le prix garanti de FrieslandCampina pour septembre augmentera de 1,25 € à 61,25 € par rapport à août (60,00 €). Tandis que le prix du lait bio reste inchangé à 62,75 €…
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![[Envoyé spécial] Pays-Bas : mort aux vaches ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/ewE4fxO_lHT9ZnF3AlRBzTl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
