« La coopérative Terre de l’Ouest va lancer, fin 2023 ou début 2024, une marque propre de produits grande consommation, dont le nom sera dévoilé ultérieurement. L’objectif est de proposer une vraie marque locale, conforme à nos engagements »…
Pour ce faire, le conseil d’administration n’a pas hésité à anticiper les hausses de prix, en achetant plus cher le lait à ses 185 éleveurs laitiers en bio, non OGM et pâturage et conventionnel. « En 2022, nous leur avons payé, en moyenne, 80 € de plus qu’en 2021 les 1 000 litres de lait. Mais nous avons obtenu moins sur les marchés, la coop a perdu de l’argent sur l’activité laitière »…
Commercialisé uniquement sous des marques distributeurs, le prix du lait de la coop fait l’objet de négociations régulières avec la grande distribution, contrairement aux produits des marques nationales qui sont fixés, sauf exceptions, une fois par an. « Nous avons réussi à obtenir trois augmentations de tarifs, en 2022, au lieu d’une par an habituellement »…
Locomotive du rayon libre-service, les fromages frais à tartiner attisent les convoitises. Après une première tentative en 2009, puis une autre plus récente en 2019, Kiri revient sur ce créneau et opte cette fois pour une recette foisonnée. Par ce biais, la marque pour enfant de Bel cherche à séduire les familles, sous consommatrices sur ce segment…
Cedric's insight:
voir aussi Après un «stress test» réussi, le groupe Bel accélère sa diversification https://sco.lt/9KiSEi
Le calvaire des grandes marques dans les rayons des supermarchés : L'inflation pénalise les marques nationales. En 2022, 62 % de la baisse des volumes s'est faite au profit des marques de distributeurs, selon une étude de NielsenIQ…
Baisse des ventes, recul de l'innovation, l'inflation percute de plein fouet les marques nationales. Face à la hausse des prix, « un Français sur quatre se dit prêt à limiter ses dépenses en nourriture et autres produits alimentaires essentiels », selon NielsenIQ. Cette proportion est en forte hausse depuis la mi-2022. Les grandes marques sont les premières victimes de ce nouvel arbitrage, avec de moins en moins de place dans les Caddies…
L'an dernier, « 62 % de la baisse des volumes des marques nationales s'est faite au profit des marques de distributeurs (MDD) », selon le bilan du cabinet. Même si ces dernières ont vu leurs prix grimper, elles restent toutefois moins chères (environ 25 % de moins en moyenne) que les standards. Là où la différence de tarif n'est pas significative, les consommateurs ont continué de privilégier les marques…
Pour l’achat d’une brique de lait, 5 centimes seront reversés au fond solidaire de la coopérative Sodiaal destiné aux jeunes agriculteurs…
D’ici cinq ans, la moitié de la production laitière en France devra être assurée par une nouvelle génération d’agriculteurs. « Il s’agit d’une brique solidaire pour engager les Français dans ce défi qui les concerne directement : favoriser l’installation de nouvelles générations d’éleveurs et éleveuses pour soutenir l’autonomie alimentaire française »…
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voir aussi « Candia aide les jeunes agriculteurs » : Une brique de lait solidaire pour installer les jeunes éleveurs
Nouvelle-Aquitaine : Direction la Ferme du Futaie pour découvrir leur fabrication de produits laitiers en alliance avec la marque "Invitation à la Ferme"…
Avec plus de 22 % de parts de marché valeur et près de 14 % en volume, la marque de lait Lactel (Lactalis) distance de 6 points son concurrent Candia (Sodiaal). La bouteille ½ écrémé de la marque est la référence la plus vendue en France…
De nouveaux produits sous le nom de Viola sont apparus dans les rayons des magasins russes, qui ressemblent de façon frappante à l'image de marque de la société finlandaise de produits laitiers Valio…
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Valio a vendu ses opérations russes et sa marque à une entreprise locale en avril. La société était l'une des plus grandes marques finlandaises présentes en Russie, avant que le pays n'attaque l'Ukraine…
Connue sous le nom de Nutiani, la marque interentreprises se concentre sur les secteurs du bien-être physique, intérieur et mental, qui, selon Fonterra,
La laiterie de Martigné-sur-Mayenne, créée en 1912, continue de proposer ses fromages, Les Bons Mayennais, sur toutes les tables du département et bien au-delà...
La naissance des Bons mayennais relève du coup de chance. D’une panne le long d’une route mayennaise, comme le raconte l’entreprise Vaubernier, implantée à Martigné-sur-Mayenne : « En 1912, Albert Le Masne de Brons, fromager nantais, tombe en panne près du château du Bois Belleray. Le château est à vendre et bénéficie d’une situation géographique idéale. Le fromager transforme le château en laiterie. »…
Alternative économique à la MDD standard, la marque premier prix (MPP), qui, d’une enseigne à l’autre, revendique un prix inférieur de 15 à 20 % par rapport à la marque distributeur, et environ 50 % par rapport à la marque nationale, profite de la conjoncture…
• + 18,4 % : l’évolution du CA des MDD économiques (0 % pour les classiques et - 6,4 % pour les thématiques)
• 1,9 % : la part de marché en valeur des MDD premiers prix, à + 0,3 point par rapport à la même période il y a un an e
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voir aussi Les marques de distributeur, atout des enseignes face à l'inflation
Danone passe en revue "l'ensemble de son portefeuille" pour réduire les "unités de gestion des stocks" (UGS). En avoir moins permettrait de réduire les coûts par type de produit…
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voir aussi Danone dément les rumeurs d'optimisation de sa gamme de produits
Une grande installation de production est prévue pour la ville de Webster qui devrait créer jusqu'à 250 emplois. L'usine devrait être opérationnelle au 4e trimestre 2025…
L'usine fabriquera des produits pour fairlife, qui fabrique des produits laitiers ultra-filtrés. La société a été fondée en 2012 et a conçu une gamme de produits qui élimine le lactose et une grande partie du sucre et laisse davantage de protéines et de calcium. Fairlife fabrique des produits contenant des protéines et des substituts de repas. Coca-Cola a acquis fairlife en 2020…
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voir aussi Coca Cola : Le parcours de Fairlife depuis la start-up…
La nouvelle avait fait souffler un vent de nostalgie dans les foyers français, il y a tout juste deux ans. En entrant en négociations exclusives avec l’américain General Mills pour la reprise des activités européennes de Yoplait, Sodiaal, qui en détenait jusque-là 49 %, lançait le retour sous pavillon 100 % français d’une des marques les plus emblématiques du rayon dessert…
Une fois le rachat finalisé, fin novembre 2021, les coopérateurs de Sodiaal pouvaient se réjouir d’une opération vécue comme un retour aux sources bienvenu pour la marque à la petite fleur. Elle était en effet détenue auparavant par la coopérative laitière. En 2002, Sodiaal avait cédé la moitié du capital de Yoplait au fonds PAI Partners. Puis, en 2011, la marque était tombée dans l’escarcelle de General Mills (Häagen-Dazs, Géant Vert…) pour 810 millions d’euros…
La coopérative laitière a repris en 2021 le contrôle de la marque. Réveiller la belle endormie s’avère une gageure. Au fil de ces changements, la marque à la petite fleur a peu à peu perdu de sa superbe. Elle sort ainsi d’une décennie difficile dans le giron de General Mills…
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voir aussi Un an après sa reprise totale par Sodiaal, Yoplait performe
A l’été 2021, le groupe souhaite opérer un changement d’identité pour Taillefine, sa marque historique de l’ultra frais allégé, en la fusionnant avec Light & Free…
Pour recruter sur la nouvelle marque sans perdre d’acheteurs de Taillefine, Catalina imagine un dispositif en trois temps sur neuf mois : une première phase de rétention des acheteurs, plutôt séniors, durant laquelle les packagings Taillefine sont simplement relookés aux couleurs de Light & Free sans changer de nom ; une deuxième phase d’annonce du changement de nom est destinée à accompagner et rassurer les gros acheteurs. Enfin, une troisième vague est orchestrée afin de recruter sur la nouvelle marque Light & Free par le biais d’une campagne classique d’activation...
« Nous avons pu cibler tous les profils qui nous intéressaient pour leur adresser des messages ultra personnalisés selon les phases et les interactions que nous avons eues avec eux. De quoi toucher plus de 70% de nos acheteurs de yaourts allégés ». Pour parvenir à ce reach, la campagne a été menée sur différents canaux à la fois offline et online, en fonction des habitudes de clients…
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Pour garder sa clientèle et conquérir des clients intéressés par cette offre, Danone a fait appel à un or noir bien connu des marques : les datas. Ce plan d’activation a permis de générer un retour sur investissement de 3,30€ pour 1€ investi par Danone, explique encore la société de marketing. Un an après, cette stratégie de recrutement a permis à l’industriel de conserver la moitié (50%) des foyers recrutés, qui continuent donc d’acheter les laitages de la marque Light & Free…
Et ce qui devait arriver… arriva. Le trading down – ou descente en gamme – est une réalité de la consommation en période de forte inflation. Au printemps, la hausse des prix alimentaire n’était encore que modérée (+ 3 % selon IRI) mais tant la trajectoire que ses conséquences étaient évidentes : 2022 serait l’année du trading down. Ce que confirme à présent IRI dans son premier bilan annuel : en volume comme en valeur, les MDD sont sur-performantes vs les marques nationales…
Ce qui, en chiffres, donne une évolution des ventes des premiers prix supérieure à 21 %, à comparer à 7 % pour les MDD “classiques” et environ + 3 % pour les marques nationales. Bref, absolument aucune surprise dans ce bilan annuel. Et, en creux, la perspective d’une photo identique l’an prochain à l’heure du bilan 2023…
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voir aussi La revanche des marques distributeurs : quelles conséquences structurelles ?
Après avoir racheté 51 % des activités de Yoplait à General Mills fin 2021, Sodiaal, qui en détenait déjà 49 %, devient alors l’unique propriétaire de la marque à la petite fleur. Un an après cette opération, les performances de Yoplait sont au rendez-vous…
Campagne de France, la marque du groupe coopératif des Maîtres laitiers du Cotentin, lancée en 2016, met son lait en briquettes. Un produit labellisé Max Havelaar, une première sur ce segment…
« Après les yaourts, les fromages, les crèmes et les beurres, il manquait à notre gamme le lait, notre ingrédient de base ». Ce sera chose faite dès janvier prochain avec le lancement de 5 références de lait en briquettes UHT de 200 ml. « La gamme compte deux laits natures (demi-écrémé et entier), et trois laits aromatisés, cacao, vanille et café. Le tout labellisé Max Havelaar, ce qui constitue une véritable première sur l’univers français du lait. »…
Cedric's insight:
voir aussi Commerce équitable : les premiers produits français Fairtrade/Max Havelaar arrivent en rayon
Depuis 2015, Marque préférée des Français récompense des marques « synonymes de qualité et représentatives d’un niveau de recommandation par les consommateurs ». Lactel vient d’empocher cette distinction dans la catégorie lait, devant J’aime le lait d’ici (2e) et Candia (3e)…
Un foyer sur deux est acheteur de la marque Lactel en France, ce qui représente le taux de pénétration le plus élevé du marché (50 %). La marque a vendu 400 millions de litres de lait en 2020 et collecte jusqu’à 3 millions de litres de lait par jour.
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voir aussi Filière et emballage, les deux piliers de la stratégie de Lactel https://sco.lt/82uDg0
Le chiffre d'affaires combiné des 20 premières entreprises laitières mondiales a bondi de 9,3 % en dollars américains, après une baisse de 0,1 % l'année précédente. Exprimé en euros, le chiffre d'affaires combiné a augmenté de 5,0 %.
L'activité de fusion et d'acquisition des 20 principales entreprises est restée relativement stable en 2021 par rapport à l'année précédente…
La marque de fromage du groupe Sodiaal, Entremont, lance une opération solidaire « Tous engagés », du 5 septembre au 27 novembre 2022. Objectifs : soutenir le pouvoir d’achat des consommateurs et accompagner l’installation de jeunes agriculteurs…
Des bons de réduction de 2 euros seront offerts aux consommateurs pour l’achat simultané de 2 produits porteurs de l’opération (Dégustation, Tendre Meule, Emmental Français râpé, Trio Gourmand en râpé et Spécial Pizza en râpé), et de 4 euros pour 3. A chaque participation, Entremont versera 1 euro au fonds solidaire de la coopérative, destiné à répondre aux besoins des producteurs laitiers qui s’installent…
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Le fonds solidaire a été créé en 2015 par la coopérative. Chaque année, il permet d’aider 1 000 agriculteurs par an. 97 % des éleveurs ayant eu accès à ce fonds sont toujours en activité…
Les MDD sont en général 20 à 30 % moins chères que leur équivalent en marque nationale, « une alternative aux marques nationales avec un niveau de qualité équivalent ». En GMS, elles pesaient en 2021 plus de 30 % des PGC vendus en France…
Alors que les produits de marques nationales font l'objet de négociations annuelles entre commerçants et industriels, les MDD fonctionnent par appels d'offre à durée variable, ou négociation de gré à gré…
Cedric's insight:
voir aussi L’inflation pousse-t-elle les Français à se tourner vers les marques de distributeurs ?
Le leader des produits laitiers subit comme tous les acteurs des produits de grande consommation une inflation inédite de l’ordre de 13 à 15 %. Si une répercussion est nécessaire en magasins, Danone a mis en place une stratégie d’optimisation de gamme pour gagner en efficacité…
Optimisation des gammes d’ultrafrais pour accroitre les performances sur les produits à forte rotation et baisser les dépenses
Par exemple sur l’allégé, Danone qui avait jusqu’à présent deux griffes, Taillefine et Ligth & Free, a fait passer toute la gamme sous la marque Light & Free afin d’éviter les doublons. Stratégie similaire sur le bio. Si il y a quelques mois le bio était dupliqué sur presque toutes les marques du groupe, Danone a décidé d’opérer là aussi une optimisation. « En grande distribution sur l’ultrafrais bio nous avons Les 2 Vaches et par exemple uniquement une ou deux déclinaisons sur Activia et Danone « Même sur les innovations, Danone a décidé de couper. « Nous avons drastiquement baissé nos innovations. »…
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Pour faire face à cette crise inédite, s’ajoute à cette stratégie propre à Danone, la nécessité de répercuter des hausses de prix en points de vente.
Les discussions sont en cours avec les distributeurs, qui comprennent l’urgence à consentir ces réévaluations de tarifs. Optimiste, il indique être « convaincu que les hausses vont passer avant l’été car il n’y a pas d’autre alternative ».
Mais avec la complexité du contexte, Danone doit faire face à une double problématique : des hausses de tarifs en magasins sans oublier de préserver le pouvoir d’achat des consommateurs en poursuivant les promotions…
Voir aussi Danone réduirait-il sa gamme de produits en raison des prix élevés ?
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