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Le géant laitier s’est vu infliger une amende de 74 000 euros par le gouvernement italien, qui l’accuse d’avoir profité de sa position dominante pour faire baisser le prix du lait…
Une accusation qui a été réfutée par Lactalis, dont la filiale Italatte compte faire appel de cette amende et d’éventuelles autres sanctions futures, considérant « le préjudice économique allégué comme totalement infondé »…
La multinationale « a profité de sa position dominante en Italie pour réviser unilatéralement les contrats conclus avec nos producteurs de lait, ce qui a entraîné une baisse de leurs revenus », avait au contraire affirmé le ministre de l’Agriculture Francesco Lollobrigida.
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L’enquête du Parquet national financier vise à déterminer si le géant laitier a échappé à l’impôt …
Lactalis et son patron ont été perquisitionnés, mardi 6 février, dans le cadre d’un gigantesque dossier de fraude fiscale. Selon les informations du Monde, ces opérations ont été menées par les policiers de la Brigade nationale de répression de la délinquance fiscale dans au moins trois lieux distincts : au siège du géant laitier à Laval, dans ses bureaux de la tour Montparnasse, ainsi que dans l’hôtel particulier du PDG, Emmanuel Besnier, dans le 7e arrondissement de la capitale…
Son organisation fiscale lui aurait permis d’éluder « plusieurs centaines de millions d’euros » d’impôts. « Les montages sont de haut niveau, très ingénieux et très sophistiqués », commente une source. Sollicitée, la direction de Lactalis indique que les perquisitions « s’inscrivent dans le cadre d’une procédure sur des faits anciens ». Selon nos informations, ils remontent à la période 2009-2020...
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L’association d’organisations de producteurs accuse les enseignes de la grande distribution d’être « complices de Lactalis dans le non-respect des lois Egalim »…
À ce stade, l’Unell indique n’avoir d’information ni sur les CGV envoyées par Lactalis aux distributeurs, ni sur les contrats signés à l’issue des négociations commerciales.
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« Nous avons un outil qui s’appelle la loi Egalim : il y est écrit que la matière première agricole est non-négociable. Le gouvernement doit faire respecter la loi. Le médiateur des négociations commerciales, avec la vitesse à laquelle il agit, ne peut pas répondre aux craintes des paysans. » Deux industriels sont particulièrement ciblés, le reste de la troupe récoltant plus ou moins de lauriers…
Lactalis, dont les négociations avec ses producteurs, réunis au sein de l’Unell, s’éternisent, tout comme Savencia, qui sort par ailleurs d’un conflit en justice avec une partie de ses producteurs réunis au sein de Sunlait, ont été épinglés. Ces industriels ont payé la tonne de lait respectivement 405 euros et 415 euros au mois de janvier – quand le meilleur élève, C’est qui le patron !? paie 490 euros avant les primes…
«Nous devons obliger nos amis industriels à aller à la négociation et utiliser les indicateurs de coûts de production de l’interprofession reconnus par Egalim». L’interprofession indique que le coût de revient de la tonne de lait était de 442 euros en 2022 – elle ne dispose pas de données plus récentes…
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Un premier pas pour sortir de l’impasse ? Ce mardi 23 janvier 2024, Lactalis a accepté la médiation demandée par l’Unell, Union nationale des éleveurs laitiers livrant Lactalis, ceci afin « de pouvoir continuer une discussion constructive avec l’organisation de producteurs »…
Les négociations entre l’industriel mayennais et l’Unell étaient suspendues depuis plusieurs semaines, les deux parties n’ayant pas réussi à s’entendre sur le prix du lait payé par les usines du numéro 1 mondial du lait aux éleveurs…
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Le médiateur des relations commerciales agricoles a répondu favorablement à la requête de Lactalis. L’Unell récuse les modalités de la saisine du médiateur par le groupe Lactalis, et dépose sa propre demande de médiation…
Lactalis veut faire admettre aux OP un plafond de prix acceptable pour les consommateurs. Pour 2024, Lactalis propose un prix de base de 465 euros les mille litres, l’Unell réclame 484 euros.
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Négociations commerciales : la FNPL met en alerte la grande distribution !
Le décalage entre la volonté de réindustrialiser la France et la défense du pouvoir d’achat par la baisse des prix alimentaires met en danger l’élevage laitier…
Des mobilisations de producteurs se préparent après la fixation unilatérale par Lactalis du prix de base de janvier…
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« La deuxième réunion de négociation de l’année, qui s’est déroulée ce mercredi 3 janvier, n’a pas permis d’aboutir à un accord entre Lactalis France et l’Unell. Le prix du lait payé au mois de décembre sera reconduit en janvier, soit 405 €/1000 l en prix de base, supérieur au prix issu de la formule contractuelle, et un prix payé total de l’ordre 435 €/1000 l. »
« En 2022 et 2023, au plus fort de l’inflation, Lactalis France s’est inscrit dans une démarche de valorisation de la filière, faisant progresser le prix PGC de sa formule Unell de 23,8% en comparaison à 2021. En 2023, Lactalis a accepté également de surévaluer le prix payé par rapport aux cours mondiaux qui font référence, pour ses ventes à l’export ou sa production de poudres (soit 50% des volumes). En 2024, le prix du lait payé aux éleveurs se maintiendra à un bon niveau, mais l’entreprise ne peut continuer de prendre en charge seule, comme en 2023, les efforts de valorisation de la filière. Le principal enjeu de la filière est maintenant de contenir l’érosion des volumes de ventes de produits laitiers en France. L’évolution du prix du lait (sur la partie agricole comme sur la partie industrielle) doit être juste pour que les produits laitiers restent accessibles aux consommateurs, notamment les plus modestes, et que les ventes repartent à la hausse, surtout sur les produits à marques nationales, mieux valorisés, et aujourd’hui en net recul. »
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L’association d’organisation de producteurs conteste le prix de revient en élevage inscrit dans les conditions générales de vente pour 2024 du groupe Lactalis auprès de la grande distribution…
👉 Premier grief : un désaccord sur l’évolution du prix de revient à faire valoir aux enseignes de la distribution. Elle demande à Lactalis une augmentation de 5 % de cet indicateur. Or la laiterie a « maintenu fermement sa position à 1 % d’augmentation »…
👉 Deuxième grief : « Aujourd’hui, le niveau de prix de revient de référence détermine seulement 25% du prix payé au producteur. Avec Egalim 2, l’Unell considère que cela doit permettre de « mieux prendre en compte le prix de revient dans la fixation du prix du lait », en particulier pour les PGC commercialisés en France, qui représentent « 50% du lait des producteurs de l’Unell »
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Les discussions sur le prix du lait du 1er trimestre 2024 débutent mal. L’association d’OP a mis sur la table un prix de revient de 484 €, soit + 5,2% par rapport à 2023. Lactalis a répondu +1%, ce qui correspond à un petit +5 €…
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Un investissement de 160 millions d'euros est prévu, concentré sur la durabilité, la recherche et le développement, la logistique, la modernisation des usines et la valorisation des activités AOP…
Avec une valeur générée de 7,5 milliards, la contribution au PIB italien du groupe est égale à 2,8 milliards, soit 14,5% du CA du secteur. Des chiffres qui sont une conséquence directe des investissements réalisés, notamment l'acquisition d'Ambrosi l'été dernier, qui a permis au groupe de se consolider dans le segment des AOP…
Pour Lactalis, l’Italie est un pays « stratégique ». Avec une collecte annuelle d’environ 1,5 milliard de litres, en hausse de 44% au cours de la dernière décennie, Lactalis est le 1er acheteur de lait italien. 42% des volumes sont destinés à l’exportation, avec 1 800 fromages entièrement produits en Italie et vendus dans 112 pays…
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Lactalis attaque en justice le laboratoire Eurofins, estimant qu’il n’a pas mené correctement ses analyses. Mais Le laboratoire nantais répond qu’il l’a alerté dès 2009 sur la présence du pathogène dans l’usine de Craon…
Pour le laboratoire, le numéro 1 mondial du lait a ignoré « les résultats des analyses ayant notamment révélé à plusieurs reprises » depuis 2009 et à nouveau en août 2017 « la présence dans l’usine de Craon du pathogène ayant contaminé les bébés »…
« Lactalis ne semble pas avoir mis en œuvre, de façon appropriée, les procédures de contrôle et de retrait », qui auraient permis d’éviter la crise de 2017. « Face à ses propres carences, et pour éviter de faire face à sa responsabilité, Lactalis formule une demande d’indemnisation sans fondement et ne fournit aucune information sérieuse quant au préjudice subi. »…
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C'est ce que la marque de yaourt demandera aux enseignes de grande distribution, en raison d’une hausse des coûts du sucre, du lait, des transports logistiques et des salaires notamment…
Des coûts supplémentaires qu'il faut répercuter avant tout pour assurer aux éleveurs de vaches laitières un revenu suffisant. "On appartient à une coopérative d'éleveurs laitiers, il faut qu'ils vivent de leur métier."…
Les hausses de prix que demandera Yoplait cette année seront toutefois bien moins importantes que sur les deux dernières années…
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C’est l’acquisition, en 2011, de l’italien Parmalat qui a propulsé Lactalis premier groupe laitier mondial. Non sans remous en Italie, où la prise de contrôle de ce fleuron industriel a déclenché une levée de boucliers…
En deux décennies, il a racheté plus de 100 sociétés, étendant son règne des grandes marques (la division fromages du géant américain Kraft) aux fromages de terroir. La multinationale se revendique d’ailleurs « premier acteur mondial des AOP »…
L’introverti patron est obligé de sortir de sa réserve quand éclate, fin 2017, le scandale du lait contaminé, affrontant, notamment, une commission d’enquête parlementaire. Les critiques sur l’opacité du groupe atteignent leur apogée en 2017-2018, lors de la gestion chaotique de la crise du lait infantile - des dizaines de nourrissons avaient été atteints de salmonellose en France…
Lactalis est mis en examen, depuis février 2023, dans cette affaire, notamment pour tromperie aggravée et blessures involontaires…
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Alors que les négociations commerciales s’achèvent, la FNPL réclame une enquête pour vérifier le prix de la matière première agricole inscrit dans les contrats entre Lactalis et ses distributeurs…
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Dominique Schelcher, PDG de Système U, avoue que les négociations avec Lactalis tendent à se faire "au niveau européen" donc hors de la France. Apolline de Malherbe est sidérée...
D. Schelcher : « L’objectif pour Lactalis à terme, mais ça n’est pas encore fait aujourd’hui, c’est effectivement qu’on négocie au niveau européen, parce que c’est aussi une multinationale, mais avec le respect de la part de matière première agricole. »….
A de Malherbe : « ça veut dire que, au moment où on se parle, en réalité Lactalis et Leclerc négocient en dehors du périmètre français. (…) Ca ne se passe pas en France ?! Lactalis entreprise française, Leclerc entreprise française, font leur prix en dehors de l’hexagone »…
DS : « Posez la question à mes confrères, mais Lactalis est une entreprise à dimension mondiale … »
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En plus du différend sur le prix du lait apparu l’an dernier, de nouveaux désaccords opposent désormais le transformateur et les producteurs :
• La revalorisation du prix de revient inscrit dans les conditions générales de vente pour 2024 du groupe Lactalis auprès de la grande distribution. L’Unell demande une hausse de 5 %, tandis que Lactalis reste sur une hausse de 1 % seulement.
• L’élargissement de la prise en compte du prix de revient dans le calcul du prix du lait. Aujourd’hui, le prix de revient détermine 50 % du lait valorisé en Produits de Grande Consommation (PGC), soit 25 % du prix total du lait, car 50 % du lait est valorisé en PGC. L’indicateur de Prix de Vente sortie Usine (indice PVI de l’Insee) constitue l’autre moitié de la valorisation PGC. Selon l’Unell, avec Egalim 2, le prix de revient devrait représenter 100 % du prix du lait valorisé en PGC, soit 50 % du prix total du lait.
• La revalorisation de l’indicateur beurre-poudre. Cet indicateur correspond à 30 % de la formule du prix négocié entre l’Unell et Lactalis. Selon l’entreprise, le coût de transformation aurait doublé depuis 2011 et ce coût doit être pris en compte dans la valeur de l’indicateur. Toutefois, le Cniel n’a pas validé cette proposition. A la place, l’Unell propose un système de pivot lié à l’écart entre la valorisation beurre-poudre et le prix de revient, afin d’amortir, pour les éleveurs, les impacts de la volatilité de cet indicateur. En effet, l’Unell dénonce le fait que le risque pris par la stratégie exportatrice de Lactalis est aujourd’hui à 100 % supporté par les producteurs.
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Cette affaire, survenue fin 2017, mêle tous les ingrédients propices à une psychose. D’un côté, des aliments pour bébé, qui n’ont pas le droit à l’erreur mais se révèlent toxiques pour des nourrissons. De l’autre, le silence absolu du fabricant, Lactalis, géant européen du lait, ainsi que de son insaisissable et mystérieux patron, Emmanuel Besnier. Un homme dont jusque-là n’existait quasiment aucune photo publique. Même ses ouvriers ne connaissaient pas son visage…
En boomerang, Lactalis subira des déboires à l’international. La crise lui fermera pour longtemps le marché du lait en poudre en Chine, son second débouché après l’Afrique. Le groupe laitier finira par racheter un acteur étranger qui dispose d’un agrément sur le marché chinois…
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Avec ce nouveau décor sur fond blanc, Lactel Bio veut mettre en avant les ingrédients et le made in France et attirer l'œil des convives. Notamment avec cette référence à l'arôme naturel de framboise, à la texture ferme et sans morceaux qui cible particulièrement les enfants…
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« Lactalis fait supporter aux producteurs de lait 100% des coûts de transformation du beurre/poudre, ainsi que la forte volatilité de ses cotations. Ce faisant, l’entreprise s’offre une marge fixe et transfère 100% des risques de ce segment de marché qui résulte de sa seule stratégie. Une situation également révoltante puisqu’en parallèle Lactalis nous adresse un « non » catégorique à une meilleure prise en compte des prix de revient sur la part du lait destiné au marché intérieur »
• Lactalis refuse de prendre en compte l’évolution des prix de revient demandée par l’Unell
• Depuis décembre, le Cniel ne publie plus d’indicateur de valorisation beurre-poudre
• Un prix de revient en élevage réévalué à 1%, contrairement aux 5% demandés par l’Unell.
• Un indice des prix de vente sorties usine qui ne permet pas d’être dans le principe de « construction du prix en marche en avant »
• Une valorisation beurre-poudre dont le coût de transformation aurait doublé depuis 2011
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Des rassemblements ont lieu dans des fermes et devant les laiteries en France pour protester contre Lactalis en vue des négociations commerciales qui s’ouvriront avec la grande distribution début 2024…
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Sous sa présidence, la croissance du groupe familial devenu N°1 mondial du lait, s'est fortement accélérée, notamment par acquisitions. Représentant de la 3ème génération aux commandes, ce fou de fromages commence à fendre l'armure. À 53 ans, celui que Forbes classe au 6ème rang des fortunes françaises, avec un patrimoine estimé à plus de 20 milliards, cultive la simplicité…
Le patron se félicite de la croissance « des produits accessibles qui enregistrent de très belles performances à l'image de Président et notamment de son camembert (+18% en volume depuis le début de l'année), ce qui est moins le cas des AOP qui souffrent plus du contexte inflationniste »…
Quand ses concurrents se penchent tous sur les alternatives végétales, le champion du camembert et de la mozzarella mise plus que jamais sur le lait et ses dérivés. « Nos produits sont bons, sains, naturels et nutritifs, avec des objectifs de décarbonation très élevés, plaide Emmanuel Besnier. Et tout leader mondial des produits laitiers que nous sommes, nous ne représentons encore que 5% d'un marché mondial qui continue de progresser de 3 à 4% par an, le potentiel reste très important, surtout à l'international. »…
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La guerre de Camembert n’en finit pas. Les "Sages" ont retenu la date de l’enregistrement de l’AOP en 1994 et non celle de l’obtention de l’AOC en 1983, pour estimer que les marques Le Fameux Normand (Lactalis) et Le Père Normand (RichesMonts), déposées en 1987 et 1955, peuvent bénéficier de la « protection des marques antérieures ».
Tout comme l'écusson reproduisant le blason de la Normandie associé à la marque Lanquetot, déposé en 1993…
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En France, la baisse de la production laitière se creuse en 2023 et la consommation de lait recule. Ce qui n’est pas sans conséquence pour le groupe mayennais Lactalis qui enregistre une baisse de ses volumes. En revanche, il renforce ses parts de marché en valeur. Dans ce contexte, pas question de freiner les investissements…
Au global, cette année, le marché des produits laitiers connaît une inflation de +15% environ (+8% en 2022). « Malgré cela, le marché total des produits laitiers en volume résiste bien avec une baisse de seulement 1% en 2023 (-2% en 2022). Les consommateurs ont tendance à reporter leurs achats des marques (-5%) vers les marques de distributeurs (52% des volumes), qui ont gagné deux points de parts de marché (+7% environ). Nous remarquons même un transfert vers les produits les moins chers. »…
Le marché des produits laitiers devrait rester relativement stable en 2024, avec une tendance à la baisse en France. D'après Lactalis, la collecte de lait se maintient. En 2022, le groupe dit avoir collecté 22,6 milliards de litres de lait à l'échelle mondiale auprès de 435.000 producteurs et 5,3 milliards de litres auprès de 12.500 producteurs français. « Cette année, la production de lait est quasi stable (+0,59%). Les projections pour 2024 indiquent également une stabilité de la production. »…
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Ce projet d’envergure marque une avancée majeure dans le domaine des énergies renouvelables, contribuant significativement à la réduction des émissions de CO2 dans le secteur industriel…
La centrale solaire thermique, d’une surface impressionnante de 15 000 m2 et d’une puissance maximale d’environ 13 MW, alimentera en chaleur la nouvelle tour de séchage de lactosérum de Lacto Serum France, une filiale de Lactalis Ingredients. Ce projet permettra de réduire les émissions de CO2 de la tour de séchage de 2 000 tonnes par an, marquant ainsi une avancée significative dans la transition énergétique du groupe…
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