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Pékin a accrédité 100 sites de fabrication hors Chine, dont Isigny, et 80 en Chine, et passe actuellement à la moulinette les formules de production. « C’est 20 % du marché qui va disparaître », prédit Fei Luo PDG du groupe chinois Biostime. De quoi aiguiser l’appétit de l’opérateur qui est le numéro 6 chinois du lait infantile Premium (5,6 % du marché). 
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La laiterie coopérative Isigny Ste-Mère a pour projet de construire une nouvelle tour de séchage, destinée à la production de lait infantile et laits spéciaux... Après la mise en service d’une seconde unité de fabrication de poudre de lait infantile en 2016, la coopérative prépare la construction d’une 3e unité pour une mise en service en 2020.
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Beurre-crème-fromage et poudre de lait infantile. « Aujourd'hui, tous les ateliers tournent à plein régime. En 2017, nous voulons augmenter d'au moins 30 % la production de poudre de lait infantile pour dépasser les 40 000 tonnes ». L'activité de la coopérative Isigny-Sainte-Mère redémarre à plein régime en 2017 et l'entreprise envisage un nouveau plan d'investissement audacieux pour la période 2018-2020. Elle a annoncé un chiffre d'affaires 2016 en hausse de 6 % le 7 avril dernier en assemblée générale.
Cedric's insight:
Un plan en vue pour 2018-2020 : Après un investissement de grande envergure de 65 M€ dans les tours de séchage inaugurées en 2015 pour produire de la poudre de lait infantile, Isigny freine sur ses investissements en 2017 avec « seulement » 5 M€ de programmés, qui permettront notamment d'augmenter de 10 % les capacités de production de mimolette. « Ce niveau d'investissement est trop faible, souligne Daniel Delahaye. Nous réfléchissons déjà à rouvrir un plan d'investissement audacieux pour la période 2018-2020. [...] Si Isigny reste fidèle à ses valeurs et à son attachement sans faille à la qualité et à la différentiation de ses produits, alors Isigny a un boulevard devant elle pour se développer sur ses marchés ». et aussi : Coopérative Isigny-Sainte-Mère : Miser sur la qualité et l’excellence sur http://www.agriculteur-normand.com/actualites/cooperative-isigny-sainte-mere-miser-sur-la-qualite-et-l-excellence:TEBVCFOU.html De nombreux indicateurs sont au vert au sein de la coopérative Isigny-Sainte-Mère, tant au niveau de la collecte, l’export que la qualité. Et dans son développement, la coopérative veut emmener ses producteurs vers l’excellence pour toujours se différencier.
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La coopérative laitière du Calvados a réalisé, en 2016, 52 % de son chiffre d’affaires (288 millions d’euros) à l’exportation. Isigny Ste Mère mise sur la poudre de lait infantile, notamment vers la Chine.
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Export : Le lait pour bébé d'Isigny dans toutes les pharmacies de Téhéran. En Iran, la poudre de lait infantile, le produit phare de la coopérative du Calvados, est distribué uniquement par ce réseau. « Les mamans achètent la poudre de lait sur prescription du médecin » Via Chambre régionale d'agriculture de Normandie - Cellule intelligence économique et territoriale
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La nouvelle usine de poudre de lait infantile de la coopérative doit désormais monter en puissance pour capter la valeur ajoutée. L’entreprise a déjà franchi un cap en 2015, en réalisant plus de la moitié de son chiffre d’affaires à l’export. Explications d’Arnaud Fossey, après un an de présidence de la coopérative.
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En dépit de la crise laitière, la coopérative du Bessin poursuit ses conquêtes à l’export. Pour la première fois de son histoire, elle vend plus à l’étranger qu'en France...
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Savez-vous que la France est dans le top 3 des pays européens producteurs de lait ? Connaissez-vous le rôle de la météo sur la qualité de nos fromages, de no...
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La coopérative laitière Isigny Sainte-Mère a achevé la construction d'une nouvelle unité de production de lait en poudre pour les bébés dans le nord-ouest de la France. Le projet a été financé conjointement par le fabricant chinois de produits laitiers Biostime International Holdings. Avec la nouvelle installation, la capacité de la coopérative passera de 20.000 tonnes par an actuellement à 50.000 tonnes en 2018. Un tiers de la production sera réservée à la société chinoise. En Septembre, les Maîtres Laitiers du Cotentin ont accepté de former un partenariat de 11 ans avec Synutra International, premier fournisseur de la Chine de formule de bébé. Les parties ont indiqué qu'elles vont dépenser 114 millions d'euros (122 millions de dollars) pour construire une usine de lait en poudre. Ils prévoient de lancer les ventes en Chine aux alentours d’Avril 2017. Synutra prévoit également d'ouvrir une usine de lait en poudre en Janvier dans l’ouest de la France avec le premier groupe coopératif laitier français Sodiaal. Ils ont formé un partenariat en 2012, pour que Sodiaal vende plus de produits sous sa propre marque en Chine. Nutribio, une filiale de Sodiaal, en Juillet a annoncé des plans pour commencer la vente de lait en poudre biologique en Chine sous la marque Nactalia organique. Son partenaire chinois, Century International Trading, supervisera les ventes en Chine. Nutribio est spécialisé dans la production d’aliments nutritifs pour les bébés et les femmes enceintes sous la marque Nactalia, qui est en Chine depuis 2012. Triballat Noyal, basé en Bretagne, a commencé à vendre des aliments de santé pour des observateurs de poids en Chine il y a environ un an. Il vise à doubler ses ventes hors de France au cours des cinq prochaines années et de générer la moitié de ses recettes à l'étranger.
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La coopérative Isigny Sainte-Mère, dans le Calvados, fête cette année ses 85 ans. Depuis sa création, elle a su garder son savoir-faire traditionnel et la qualité de son lait, tout en se développant à l’international.
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De nombreux indicateurs sont au vert au sein de la coopérative Isigny-Sainte-Mère, tant au niveau de la collecte, l’export que la qualité. Et dans son développement, la coopérative veut emmener ses producteurs vers l’excellence pour toujours se différencier.
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Etre les meilleurs : La Coopérative souhaite atteindre 60 % de son chiffre d’affaires à l’export en 2017. Et pour cela, les responsables misent sur la qualité et l’excellence. « On veut pouvoir se différencier pour continuer à être présent sur le marché. Il faut qu’on soit les meilleurs. Il ne suffit pas de rouler vite, mais bien. Nos trois mots d’ordre, c’est qualité, qualité et qualité.»
Flambée des poudres infantiles : la production de poudres infantiles devrait connaître un nouveau bond l’année prochaine, de 30 %. Toutefois, il reste prudent parce que la réglementation change au 1er janvier 2018 Doubler le bio : Isigny Sainte Mère prévoit de doubler la collecte bio d’ici 2018. 310 €/1 000 l : Pour les producteurs, ces signaux positifs devraient inspirer confiance. Le Conseil d’administration a pu « proposer un prix d’acompte à 310 €/ 1000 l durant les six derniers mois de l’année, soit une valorisation dans la fourchette haute régionale ». « C’est la matière grasse qui fera le prix du lait ».
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Le prix payé aux producteurs n’est pas encore à la hauteur du projet industriel de la coopérative, a-t-elle elle-même reconnu en assemblée générale vendredi 7 avril. Mais les investissements devraient apporter tôt ou tard le retour tant attendu...
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2017 promet ainsi d’être une belle année pour la coopérative sur le plan industriel avec une dilution des frais fixes par les volumes de l’activité. « Nous avons une forte croissance à l’exportation depuis le début de l’année et nous pourrions terminer 2017 avec plus de 60 % de notre chiffre d’affaires réalisé à l’exportation (ndlr : 52 % en 2016) ».
Renouer avec l’investissement : Pour 2017, la coopérative d’Isigny a présenté un plan d’investissement de 5 millions d’euros. « C’est trop peu. Nous avons dû réduire la voilure jusqu’à présent, mais nous la déploierons de nouveau dans les années à venir, anticipe le directeur d’Isigny-Sainte-Mère.
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La coopérative laitière a signé un partenariat avec le conglomérat sud-coréen Huyndai, pour l'ouverture de magasins de viennoiseries au beurre d'AOP d'Isigny.
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La coopérative laitière normande a connu des déboires en 2015. A peine inaugurées, ses nouvelles tours de séchage – 65 millions d'euros investis – ont subi un incident technique durant trois mois, freinant leur montée en charge, ce qui n'a pas permis de compenser l'impact de la baisse généralisée des prix des produits laitiers sur le chiffre d'affaires. Celui-ci décline de 5,6 %, à 272 millions d'euros, en dépit d'une collecte atteignant un record historique, à 211,6 millions de litres. Le résultat net reste positif, à 5,7 millions d'euros.
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Les Maîtres Laitiers du Cotentin se sont associés au numéro 3 chinois de la nutrition infantile, Synutra, pour créer une nouvelle usine de production de lait. Coût total de l’opération : 116 millions, les travaux ont débuté dans la Manche.
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Petit camembert aux truffes d’Isigny Sainte-Mère :
Faisant partie des produits de la « Collection Festive 2015 », le « Petit camembert aux truffes » d’Isigny Sainte-Mère est un fromage qui associe […]
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Actualite agricole : La coopérative normande Isigny-Sainte-Mère et la société chinoise Biostime ont inauguré le 12 juin 2015 leur nouvelle usine de poudre de lait infantile...
