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youtu
Avec les prix du gaz qui approchent des records, le marché des engrais azotés demeure extrêmement tendu, alors même que la demande est faible en cette saison. Attention au regain de tension qui pourrait survenir à la rentrée…
Cedric's insight:
voir aussi Banque mondiale : Les prix des engrais devraient rester plus élevés plus longtemps https://sco.lt/7iY03s Face à la flambée des engrais, quelles solutions ? https://sco.lt/59kq5w 
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ahdb
Il n'y a eu aucun avantage «net» pour les éleveurs laitiers avec les prix du lait record, car ils ont augmenté à peu près au même rythme que les coûts des intrants agricoles jusqu'à présent…
Cedric's insight:
voir aussi Indicateurs du marché laitier corrigés de l'inflation https://ahdb.org.uk/news/dairy-market-indicators-adjusted-for-q1-inflation
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En avril 2022, le prix d’achat des intrants continue d’augmenter, avec +29,2 % par rapport à avril 2021 (après +28,7 % en mars) ; comme les mois précédents, ce sont les prix des engrais et ceux de l’énergie qui augmentent le plus fortement sur un an, avec respectivement +108,6 % et +49,8 %... En avril 2022, le prix des aliments pour animaux augmente (+5,8% par rapport à mars), et reste nettement supérieur à celui d’avril 2021 (+23,6%). Celui des aliments pour vaches laitières de 22,6% sur un an…
Cedric's insight:
En avril 2022, le prix des intrants progresse de 25,3% en élevage herbivore sur un an… Voir aussi L’inflation sur un an approche désormais 25 % en élevage herbivore
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Cela semblait inimaginable jusqu'à récemment. Mais comment les choses vont-elles continuer en 2022 ? La Commission européenne affirme que l'augmentation des coûts des intrants est un fardeau particulier pour les producteurs laitiers européens. Malgré les prix élevés du lait cru, on s'attend donc à ce que l'approvisionnement en lait dans le monde et dans l'UE reste tendu. Selon Rabobank, "la volatilité aime l'incertitude et l'incertitude ne manque pas sur les marchés laitiers mondiaux"… Les déficits étant peu susceptibles de disparaître dans un proche avenir, Rabobank s'attend à ce que l'offre de lait au premier semestre 2022 dans les 7 grandes régions exportatrices (Argentine, Brésil, Uruguay, UE, Royaume-Uni, Nouvelle-Zélande et Australie) continue de baisser. Ce n'est qu'à partir du second semestre 2022 puis du premier semestre 2023 qu'il pourrait y avoir une légère augmentation de l'offre… Les exportations de produits laitiers devraient ralentir en 2022 après avoir augmenté de 4 % en 2021 malgré les défis de la chaîne d'approvisionnement. Il est peu probable que la croissance des exportations de 2021 se répète en 2022, car le déficit de l'offre réduit considérablement l'excédent exportable. Les prix élevés des produits laitiers pourraient encore freiner l'appétit des importateurs…
Cedric's insight:
Les perspectives à plus long terme dépendent du comportement des consommateurs et de la normalisation des conditions du marché, qui sont toutes deux imprévisibles. L'impact macroéconomique sur le secteur laitier sera beaucoup plus important en 2022 que la saison dernière… Voir aussi La valeur des matières premières à Kiel retombe à 66,6 cents par kg de lait
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En mars 2022, la hausse du prix d’achat des intrants s’amplifie (+7,9% par rapport à février). En glissement annuel, le prix des intrants accélère, avec une hausse de 28,5% en mars, après 20,7% en février et 20,9% en janvier, atteignant ainsi « un nouveau record »… Le prix des aliments pour animaux augmente (+3,8% par rapport à février), et reste nettement supérieur à celui de mars 2021 (+17,7%, aliments pour VL de 17,2%). Le prix de l’énergie et des lubrifiants est en très forte hausse sur un mois (+27,2%) ainsi que sur un an (+68%). Le prix des engrais et des amendements atteint un niveau record, en doublant par rapport à mars 2021 (et en hausse de 13,5% par rapport au mois précédent)…
Cedric's insight:
voir aussi + 17 % pour le prix des intrants
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Pour l’instant, la hausse des produits lait, viande et cultures compense l’augmentation des charges pour la ferme bretonne moyenne… Le service économique Innoval a réalisé des simulations sur la ferme moyenne bretonne, pour un élevage plus intensif et un plus extensif. Avec l’idée de pouvoir adapter sa stratégie… « Pour un élevage moyen de 80 vaches (640 000 l, 1,65 UGB/ha SFP) sur 100 ha, avec 2 UTH, et un objectif de 121 000 € d’EBE (60 500 €/UTH), les charges opérationnelles augmentent de 20 % avec un surcoût de 46 % sur le coût alimentaire (aliments achetés + engrais SFP). Le prix du GNR est doublé. La marge brute des céréales est améliorée malgré le prix de la fertilisation grâce à l’évolution des prix de vente. En partant sur un prix du lait moyen payé à 390 € (au lieu de 367 € l’an passé), nous sommes sur une marge équivalente. La hausse des produits (lait, réformes, veaux, génisses) compense celles des intrants. »
Cedric's insight:
Dans le cas d’un élevage plus intensif (80 VL, 760 000 l, 1,95 UGB/ha SFP), les simulations permettent de couvrir les hausses des charges en livrant 10 000 l de plus pour garder le même EBE. Selon les calculs, le système plus pâturant (80 VL, 580 000 l, 1,35 UGB/ha SFP) pourrait même produire 10 000 l de moins… Voir aussi Impact de la hausse des matières premières sur les coûts de production Vers une hausse des coûts de production de 15 à 61 €/1 000 l https://sco.lt/6dyVtY La hausse des charges pourrait atteindre plus de 60 euros pour 1 000 litres
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La forte hausse des prix des matières premières tout au long de l’année 2021 et début 2022 s’est transformée en véritable flambée au lendemain de l’invasion russe de l’Ukraine. La présente note vise à évaluer l’impact de la hausse des coûts sur 3 postes particuliers : aliments achetés ; carburant et travaux par tiers ; engrais de synthèse sur les différents systèmes d’élevage ruminant… Face à la volatilité des marchés, nous avons choisi de construire 2 jeux d’hypothèses de prix et d’en calculer l’impact toutes choses égales par ailleurs sur les élevages spécialisés : bovins lait ; bovins viande ; ovins viande ; ovins lait et caprins, au sein de l’échantillon des élevages suivis dans le Réseau INOSYS. Rappelons à ce sujet que cet échantillon est construit pour sélectionner des fermes aux performances technico-économiques bien supérieures à la moyenne des fermes françaises… Ces impacts sont établis en € par 1000 l de lait ou par kg de viande. Ils sont aussi comparés aux revenus par UMO estimés en 2021. Enfin, pour faciliter les calculs selon les variations ultérieures des cours des matières premières, ils sont exprimés relativement à une variation de 10 cts/l de GNR, ou de 100 € par tonne d’aliment acheté ou d’engrais azoté….
Cedric's insight:
voir aussi Vers une hausse des coûts de production de 15 à 61 €/1 000 l Conjoncture : Des coûts de production en forte hausse
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Comme en 2008 et 2011, la hausse du prix des intrants porte essentiellement sur les engrais et amendements (+32,2 %), les dépenses en énergie carburants (+19,7 %) et les aliments pour animaux de ferme (+11,2 %)…
Cedric's insight:
L’alimentation animale dans le rouge En 2021, le prix d’achat des aliments pour animaux a progressé de 11,2 % en moyenne sur un an. La hausse touche aussi bien les matières premières pour animaux, dont le prix augmente de 12 %, que les aliments composés (+10,9 %)… « La hausse atteint 17,4 % pour les aliments céréales et sous-produits, 16,4 % pour les tourteaux et 6,3 % pour les autres matières premières comme la luzerne déshydratée ou la pulpe de betterave », complète le ministère de l’Agriculture… Voir aussi Face à la flambée des engrais, quelles solutions ? L’industrie de la nutrition animale prévoit « une hausse estimée à plus de 100 €/t sur la période d’avril à juin
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youtu
Comment sécuriser ses approvisionnements dans un contexte de flambée historique des prix des engrais ? Quels sont les risques pour les prochaines récoltes ? Quelles sont les alternatives aux importations russes ? Le point avec Isaure Perrot, consultante chez Agritel…
Cedric's insight:
voir aussi Les engrais russes, une dépendance qui coûte cher Peut-on se passer des engrais azotés de synthèse ?
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« Le conflit qui se déroule actuellement en Ukraine a des répercussions importantes sur les filières animales et notamment sur l’alimentation des animaux, conséquence de la hausse du prix de l’énergie et des matières premières, mais également à cause d’une moindre disponibilité de certaines matières premières plus spécifiques, à commencer par les protéines non-OGM » Ces tensions sur le marché ont un impact fort sur les cotations. Ainsi, le prix du blé est monté à des niveaux historiques et, à date, est proche des 400 €/t. L’énergie est également touchée, l’Union européenne important une part importante de gaz depuis la Russie…
Cedric's insight:
L’Ukraine est le premier fournisseur de maïs de l’Union européenne. Ukraine et Russie sont les premiers producteurs mondiaux de tournesol, avec 50% des exports mondiaux d’huile. Ils fournissent les deux tiers des tourteaux de tournesol hipro (à haute teneur en protéines) importés par la France. voir aussi Note mensuelle du SNIA Evolution récente des prix des principaux intrants https://laitdenormandie.blogspot.com/2022/03/evolution-recente-des-prix-des.html
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En janvier (avant même la guerre en Ukraine), le prix d’achat moyen des intrants avait à nouveau progressé de 2,3 % sur un mois et de 20,6 % sur un an. Le renchérissement moyen varie selon l’orientation technico-économique des exploitations (Otex) : + 11,8 % en cultures permanentes, + 16,1 % en élevage hors sol, + 16,9 % en élevage herbivore, + 26,8 % en grandes cultures…
Cedric's insight:
Le prix des engrais atteint en janvier 2022 un niveau record, en hausse de 87,7 % par rapport à janvier 2021. Le prix de l’énergie est en forte hausse sur un mois (+ 7,1 %), ainsi que sur un an (+ 34,2 %). En janvier 2022, le prix des aliments pour animaux augmente (+ 2,4 % par rapport à décembre) et reste nettement supérieur à celui de janvier 2021 (+ 15,1 %), le prix des aliments pour vaches laitières de 13,2 %... voir aussi Evolution récente des prix des principaux intrants
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En janvier 2018, le prix d’achat des moyens de production agricole est reparti à la hausse après une brève stabilisation le mois précédent. C’est ce que constate le ministère de l’Agriculture dans une note Agreste publiée le 14 mars 2018. Le prix de l’énergie, des lubrifiants et des aliments pour animaux a progressé par rapport au mois précédent. La hausse des prix des engrais et amendements s’est poursuivie pour le cinquième mois consécutif.
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Légère hausse des prix d'achat des moyens de production sur un mois : Les prix des consommations intermédiaires accélèrent (+0,5 % en septembre après +0,2 % en août). Ils excèdent de 1,1 % leur niveau de septembre 2016. Cette nouvelle hausse provient surtout des prix de l'énergie (+3,1 % sur un mois) et des engrais et amendements (+1,3 %). En revanche, le prix des aliments pour animaux baisse de nouveau (−0,5 %). Les prix des biens d'investissement sont quasi stables sur un mois (+0,1 %) et augmentent de 2,1 % sur un an.
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En mai 2022, la hausse du prix d’achat des intrants s’est poursuivie, avec une hausse de 30,1% après 29,4% en avril et 28,9% en mai, selon une note de conjoncture d’Agreste. Les exploitations laitières enregistrent une hausse moyenne du prix des intrants de +26,7% sur un an, notamment en raison de l’envolée des prix des engrais (+108,3%) et de l’énergie (+47,2%).
Cedric's insight:
Pour la première fois depuis presque 2 ans, le prix des engrais azotés simples s’est stabilisé. Mais gare à la pénurie d’azote si la Russie limite l’accès au gaz… voir aussi Agreste : coûts de production https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/disaron/IraCpr22090/detail/ En avril 2022, augmentation de 29,2 % du prix des intrants sur un an https://sco.lt/8KmYUq
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Face à la hausse des prix du GNR depuis fin 2021, il est important d’optimiser l’utilisation des carburants fossiles afin de limiter les coûts. Vous trouverez dans ce dossier, qui s'adresse aux conseillers et aux agriculteurs, un ensemble de solutions à mettre en place…
Cedric's insight:
Voir aussi Evolution du prix du carburant entre le 14 février et le 13 juin 2022
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voir vidéo sur https://youtu.be/oL3Xm3wYxUs voir aussi [Vidéo] Du pâturage pour être moins dépendant aux intrants https://sco.lt/4lHJhY
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Selon deux niveaux d'hypothèses de prix retenus par l'Institut de l'Elevage, l’impact des achats d'aliments et de carburants sur le coût de production du lait bio de plaine en 2022 pourrait se situer entre +10 €/1000 l et +35 €/1000 l.
Cedric's insight:
voir aussi En conventionnel, la hausse pourrait atteindre entre 15 et 61 €/1 000 litres
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Les prix des engrais ont augmenté de près de 30 % depuis le début de 2022, après la hausse de 80 % de l'année dernière. La flambée des prix est due à une confluence de facteurs, notamment la flambée des coûts des intrants, les perturbations de l'approvisionnement causées par les sanctions (Biélorussie et Russie) et les restrictions à l'exportation (Chine). Les prix de l'urée ont dépassé leurs sommets de 2008, tandis que les prix des phosphates et de la potasse se rapprochent des niveaux de 2008. Les inquiétudes concernant l'abordabilité et la disponibilité des engrais ont été amplifiées par la guerre en Ukraine… Perspectives et risques Les prix de l'urée devraient rester à des niveaux historiquement élevés aussi longtemps que les prix du gaz naturel et du charbon resteront élevés. De même, les prix du DAP devraient rester élevés jusqu'à ce que les prix de l'ammoniac et du soufre diminuent. Outre les coûts des intrants, les risques pesant sur les perspectives dépendent de la reprise des exportations chinoises d'urée et de DAP après juin. Pour la potasse, les prix devraient rester historiquement élevés au cours de la prochaine année à moins que l'approvisionnement ne revienne sur les marchés internationaux depuis la Russie et le Bélarus…
Cedric's insight:
voir aussi Face à la flambée des engrais, quelles solutions ? https://sco.lt/59kq5w
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La flambée des prix des concentrés, des engrais ainsi que de l’énergie pourraitentraîner une hausse des charges allant, pour une exploitation moyenne, jusqu’à 61 euros pour 1 000 litres, calcule l’Idele... Via IDELE Institut de l'Elevage
Cedric's insight:
Voir aussi Impact de la hausse des matières premières sur les coûts de production Vers une hausse des coûts de production de 15 à 61 €/1 000 l https://sco.lt/6dyVtY Conjoncture : Des coûts de production en forte hausse
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« En février 2022, la hausse du prix d’achat des intrants se poursuit (+1,9% par rapport à janvier 2022). En glissement annuel, le prix des intrants maintient son rythme de progression, avec une hausse de 20,5% en février (+17% en élevage herbivore, ndlr), après 20,7% en janvier et 19,7% en décembre », indique le ministère de l’agriculture dans une publication Agreste du 19 avril… « En février 2022, le prix des aliments pour animaux augmente (+1,7% par rapport à janvier), et reste nettement supérieur à celui de février 2021 (+14,6%), en lien avec la hausse du prix des céréales et des oléagineux. En particulier, le prix des aliments porcins augmente sur un an de 17,5%, celui des aliments pour volailles de 15,1% et celui des aliments pour vaches laitières de 12,5% (…) En février 2022, la production d’aliments composés pour bovins diminue de 4,6 % par rapport à février 2021. La fabrication d’aliments pour vaches laitières diminue de façon plus importante que l’utilisation du mash (-4,5 % et -2,3 % respectivement)… « En janvier 2022, les quantités de maïs et de tourteaux de colza incorporées sont en hausse par rapport à janvier 2021, tandis que celles de blé, d’orge et de tourteau de soja diminuent sous l’effet de prix en forte hausse pour le blé et les orges. De fait, les cotations du blé et de l’orge augmentent respectivement de 17% et 20,4% sur un an. »… Les engrais à un niveau record « Le prix de l’énergie et des lubrifiants est en forte hausse sur un mois (+6,6%) ainsi que sur un an (+35,3%), dans un contexte de reprise économique mondiale et de craintes sur les disponibilités suite au conflit russo-ukrainien. »… « Après avoir baissé entre février 2019 et septembre 2020, le prix des engrais et des amendements s’est fortement redressé ensuite : en février 2022, il atteint un niveau record, en hausse de 82% par rapport à février 2021 (et de 1,4% par rapport au mois précédent). On assiste en effet à la poursuite des tensions sur le marché mondial des engrais, ravivées par le début de la guerre en Ukraine, entre des disponibilités limitées chez les principaux exportateurs en lien avec la hausse du prix du gaz et des coûts du fret. »…
Cedric's insight:
voir aussi Les prix des intrants agricoles atteignent des niveaux records Les intrants toujours plus chers
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Si l’actuelle envolée des cours s’explique bien sûr par la guerre en Ukraine, elle reflète aussi la financiarisation croissante et la complète dérégulation de ces marchés, commencée il y a quarante ans. Avec en leur cœur des entreprises de courtage aussi puissantes qu’opaques. Le prix du pétrole multiplié par quatre en deux ans, celui du gaz par dix sur la même période, le blé par deux et demi… Depuis l’invasion de l’Ukraine par la Russie, le 24 février, les prix des matières premières flambent à une vitesse record et le monde se découvre une nouvelle fois à la merci de leurs vastes oscillations. Le choc se ressent partout, à commencer par les factures d’électricité et de gaz. La croissance mondiale devrait être réduite d’au moins un point, peut-être plus, et il est même question d’une récession pour 2023…
Cedric's insight:
La grande financiarisation des matières premières Les prix encadrés, qui étaient autrefois la norme, ont disparu. Cette dérégulation, accompagnée d’une intense financiarisation mais aussi d’une forte opacité, a laissé la place à un nouveau monde, dominé par une poignée de sociétés de négoce tout aussi méconnues que puissantes. Bienvenue dans « le dernier bastion du capitalisme sauvage [swashbuckling capitalism] », comme l’appelle M. Blas…
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idele
Eviter un dérapage des coûts alimentaires… La brutale flambée des coûts renforce la compétition entre la production de grains en l’élevage en France et en UE. Quelles perspectives sur ces marchés et les produits laitiers ? Quelle inflation alimentaire ? Quels leviers d’adaptation pour les éleveurs et les filières ? … Ce dossier met en avant les leviers d’adaptation possibles, en appelant à supprimer le gaspillage et en misant sur les fourrages. Il rappelle aussi les bienfaits d’une plus grande autonomie en protéines… • Crise Russo-Ukrainienne : impacts sur les marchés des matières premières pour les filières animales • La guerre en Ukraine : quels possibles impacts sur les filières ruminants ? • En bovins lait, des solutions pour maîtriser son coût alimentaire • En ovins viande, garder le cap malgré le prix des aliments • En élevage caprin, des solutions pour maîtriser son coût alimentaire
Cedric's insight:
Voir En bovins lait, des solutions pour maîtriser son coût alimentaire Comment éviter un dérapage des coûts alimentaires sur fond de nouvelle flambée des matières premières ? • Impact économique de l’augmentation du prix des matières premières • Recommandations pratiques pour les mois à venir
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Les mois se succèdent et se ressemblent. En janvier 2022, on assiste à une nouvelle augmentation du prix d’achat des intrants : +20,6 % par rapport à janvier 2021, après +19,7 % en décembre 2021. Les prix des engrais et de l’énergie sont ceux qui augmentent le plus fortement sur un an, avec respectivement +87,7 % et +34,2 %, rapporte Agreste… • Les engrais atteignent des niveaux records : + 87,7 % sur un an • Forte hausse également pour l’énergie et les lubrifiants +34,2 % (GNR + 58,4 %) • Les prix de l’alimentation animale décollent : vaches laitières + 13,2 %
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voir aussi Les intrants toujours plus chers Evolution récente des prix des principaux intrants https://laitdenormandie.blogspot.com/2022/03/evolution-recente-des-prix-des.html
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En février 2022, l’indice des prix à la consommation (IPC) augmente de 0,8 % sur un mois, après +0,3 % en janvier. Les prix de l’énergie accélèrent (+3,6 % après +2,9 %) dans le sillage de ceux des produits pétroliers (+5,6 % après +4,9 %). La hausse des prix des services s’accentue (+0,5 % après +0,3 %). Les prix des produits manufacturés rebondissent (+0,6 % après −1,0 %) en lien avec la fin des soldes d’hiver. Ceux de l’alimentation (+0,3 % après +0,6 %) et du tabac (+0,1 % après +0,2 %) ralentissent. Corrigés des variations saisonnières, les prix à la consommation sont en hausse de 0,7 %, après +0,6 % en janvier. Sur un an, les prix à la consommation augmentent de 3,6 %, après +2,9 % en janvier. Cette hausse de l’inflation résulte de l’accélération des prix de l’énergie (+21,1 % après +19,9 %), des services (+2,2 % après +2,0 %), des produits manufacturés (+2,2 % après +0,6 %) et de l’alimentation (+2,1 % après +1,5 %). La légère baisse des prix du tabac sur un an est de même ampleur qu’en janvier (−0,1 %).
Cedric's insight:
voir aussi Evolution récente des prix des principaux intrants https://laitdenormandie.blogspot.com/2022/03/evolution-recente-des-prix-des.html Inflation : pas de flambées des prix dans l’alimentaire, pour l’instant... sur https://laitdenormandie.blogspot.com/2022/02/inflation-pas-de-flambees-des-prix-dans.html et Pourquoi les prix de l’alimentation flambent-ils ? https://laitdenormandie.blogspot.com/2022/02/pourquoi-les-prix-de-lalimentation.html
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Les engrais n’échappent pas au cycle évoqué par Philippe Chalmin. L’important niveau de la production des grains a entraîné la chute des prix des céréales en 2016. Les agriculteurs, dont le pouvoir d’achat a reculé, ont réduit leur demande d’engrais «de 2 à 3% à l’échelle mondiale», indique le rapport CyclOpe 2017. Ci-dessous, le comportement des marchés du phosphate, des engrais azotés et de la potasse....
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