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La méthode d’évaluation génétique Single Step a été utilisée pour la première fois lors de l’indexation d’avril. Les index gagnent en fiabilité. Le progrès génétique est revu à la hausse… Le Single Step permet d’éliminer le biais de sélection qui avait tendance, avec l'ancien modèle d'évaluation, à sous-estimer le progrès génétique…
Cedric's insight:
voir aussi Le Single-Step dans les starting block https://www.slideshare.net/slideshow/embed_code/key/LTp81NNykKexSA Le Single-Step permet la prédiction génomique de la résistance à la paratuberculose https://sco.lt/5uB68m 
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Avec près de 190 000 inséminations premières, le croisement laitier a représenté 6 % des IAP réalisées sur femelles laitières en 2020, selon l’Idele. La dynamique diffère fortement selon les races. Après avoir connu une belle augmentation entre 2010 et 2014 (+ 40 000), les inséminations artificielles premières (IAP) croisées lait semblent avoir atteint un seuil ces dernières années. Durant la période 2018-2020, le croisement laitier s’est stabilisé entre 187 000 et 190 000 IAP par an… « Sur les 3 143 750 IAP réalisées sur femelles laitières en 2020, 189 678 IAP le sont avec un taureau de race laitière différente, soit 6 % des inséminations premières »…
Cedric's insight:
Moins de semence sexée chez les génisses croisées La proportion d’IAP croisées lait avec de la semence sexée est identique chez les vaches (8 %) à celle des IA de race pure. Ce n’est pas le cas chez les génisses. Bien qu’élevée (27 %), elle est inférieure de 5 % à celle des IAP sexées en race pure (32 %). L’un des objectifs de l’utilisation de la semence sexée étant d’assurer le renouvellement du troupeau… Voir aussi Inséminations : Le croisement viande se développe https://laitdenormandie.blogspot.com/2022/02/inseminations-le-croisement-viande-se.html Valorisation des veaux laitiers : comparaison dans 10 pays https://idele.fr/detail-article/valorisation-des-veaux-laitiers-comparaison-dans-10-pays L’Institut de l’Elevage, en étroite collaboration avec Interbev lance le projet « Le Veau durable » Procross : + 33 % de profit grâce au croisement trois voies https://laitdenormandie.blogspot.com/2020/10/procross-33-de-profit-grace-au.html
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À partir du 11 avril 2022, les femelles laitières de race prim’holstein génotypées se verront attribuer un statut de résistance… Une avancée d’autant plus prometteuse et attendue, que 50 à 70 % des élevages laitiers seraient exposés à la paratuberculose. Cette maladie, à surveillance et notification obligatoire, ne dispose d’aucun traitement « et la vaccination reste imparfaite...
Cedric's insight:
Les bovins laitiers de race prim’holstein seront les premiers à bénéficier de ces nouveaux outils génétiques, dès le 11 avril. La race normande lui emboîtera le pas… Concrètement, les femelles génotypées après cette date se verront attribuer un statut de résistance: très sensible, sensible, standard ou résistant… Du côté des taureaux issus des schémas de sélection de Gènes Diffusion et Evolution, un pictogramme RPTB « signalera leur caractère améliorateur en matière de résistance à la paratuberculose »… Voir aussi Vers une évaluation génomique de la résistance à la paratuberculose
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Alors que le nombre de taureaux disponibles s’est diversifié depuis une dizaine d’années, la courbe de consanguinité en race Prim’Holstein continue de progresser. L’organisme de sélection intégrera prochainement des éléments de consanguinité dans le calcul de l’ISU…
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Prenez un troupeau de race Holstein, croisez-le avec la race Montbéliarde. L’année suivante, ajoutez de la génétique Brune. Vous obtiendrez un troupeau multicolore… ainsi qu’un gain de marge brute. C’est ce que tend à démontrer la thèse de Charlotte Dezetter, qui a évalué l’intérêt du croisement entre races bovines laitières. Ces résultats corroborent les conclusions d’autres études internationales... De plus en plus d’éleveurs, notamment en système pâturage, ont intégré durablement la pratique du croisement de races, qu’il s’agisse de croisements à deux voies ou à trois voies. Certes, la technique est rare en France. Mais elle est très répandue en Nouvelle-Zélande, où les fameuses vaches « kiwis » (Holstein x jersey) représentent 45 % des effectifs laitiers. Le croisement est également assez développé aux États-Unis, aux Pays-Bas et en Irlande... Trois raisons peuvent inciter des éleveurs à délaisser les races pures. Certains cherchent d’abord à « marier les atouts des races », résume Pascale le Mézec. Certaines aptitudes fonctionnelles de la Holstein peuvent par exemple être améliorées par croisement. D’autres sont en quête d’un « bonus spécifique à travers l’effet d’hétérosis ». Il s’agit là d’une vigueur hybride. Les performances des animaux croisés sont ainsi supérieures à la moyenne de leurs deux races parentales. L’effet d’hétérosis est important pour la quantité de lait et pour la reproduction. Le gain est évalué à environ 6% pour ces deux critères-là. Il est par contre peu marqué concernant les taux et les cellules. Enfin, le croisement permet d’améliorer la diversité génétique du cheptel et donc de renforcer sa résilience face aux aléas. Du point de vue économique, la thèse de Charlotte Dezetter conclut à un gain de 20 à 100 euros de marge brute par vache et par an en moyenne, ou bien de 5 à 13 euros de marge brute par 1000 litres par an, mais ces retombées s’obtiennent plus de 5 ans après le début du croisement...
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L'haplotype SLICK est un trait génétique dominant des bovins avec un pelage court et lisse, qui permet une meilleure tolérance à la chaleur et une moindre réduction de la production laitière en période de stress thermique. C’est une mutation du gène du récepteur de la prolactine, dont l’origine provient de la race Senepol dans les îles Vierges américaines. L’Université de Floride a utilisé le croisement pour introduire le gène dans la race américaine Holstein. La génétique SLICK a également été incorporée chez des Holstein de Porto Rico, les croisements Holstein-Jersey-Senepol en Nouvelle-Zélande, la race Carora et la race JR à double usage au Venezuela.
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Le multimilliardaire américain Bill Gates a versé plus de 40 millions de dollars à GALVmed, une organisation à but non lucratif, qui se spécialise dans les recherches génétiques et produit des vaccins pour le bétail afin de créer une «vache parfaite».
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Avec trois centres de collecte de semences et deux stations de donneuses d’embryons, la coopérative Évolution est à la pointe des biotechnologies en génétique animale. Pour des questions de sécurité et d’hygiène, peu d’éleveurs pénètrent au cœur de ces infrastructures. Web-agri vous emmène donc dans les coulisses de ces sites technologiques.
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S’il est un critère de paiement du lait, le comptage des cellules leucocytaires est aussi un indicateur de la santé des mamelles. Grâce à Génocellules, une technologie brevetée par Seenergi, ce comptage cellulaire de chaque vache d’un troupeau est désormais possible à partir d’un unique échantillon de lait de tank. L’éleveur y gagne en simplicité, rapidité et coût.
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Jean-Charles Tymen, éleveur laitier en cours de conversion biologique dans le Finistère (29) s'est progressivement orienté vers le croisement trois voies (Holstein x Jersiaise x Rouge scandinave). L'objectif : améliorer ses performances pour s'adapter à un système herbager...
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Pilotage de la Matière Grasse, la conduite du troupeau laitier a un impact fort : taux de primipares, stade lactation, et le choix des critères de sélection...Focus sur l'évolution génétique en Prim'Holstein un travail dans la durée qui porte ses fruits
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Gènes Diffusion, Origen Normande et le groupe Seenergi ont décidé d’« unir leurs moyens » au sein d’une alliance, présentée ce mercredi 15 novembre, à la maison du lait à Paris...
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Prim'holstein France a lancé au Space 2017 son nouveau logiciel Écow. Celui-ci réalise un classement économique du troupeau en fonction de la productivité, la fertilité et la génétique de chaque vache. De quoi faire un tri et se séparer des vaches qui coûtent de l'argent.
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Les bovins laitiers de race prim’holstein seront les premiers à bénéficier de ces nouveaux outils génétiques, dès le 11 avril. La race normande lui emboîtera le pas… Concrètement, les femelles génotypées après cette date se verront attribuer un statut de résistance: très sensible, sensible, standard ou résistant… Du côté des taureaux issus des schémas de sélection de Gènes Diffusion et Evolution, un pictogramme RPTB « signalera leur caractère améliorateur en matière de résistance à la paratuberculose »…
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voir aussi Sélection génétique : La paratuberculose « dans les radars génomiques »
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La sélection basée sur l'abondance des 30 gènes microbiens les plus informatifs a fourni un potentiel d'atténuation de 17% des émissions moyennes de CH4 par génération… Haut potentiel de la sélection axée sur le microbiome pour réduire cumulativement les émissions de CH4 et atténuer le changement climatique…
Cedric's insight:
voir aussi Les vaches sans le méthane, c'est possible ? La sélection génétique peut-elle permettre de réduire les émissions de méthane ?
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Races de France tenait à chiffrer la décapitalisation du cheptel bovin français pour faire prendre conscience de la valeur de la génétique, dans un contexte où la question de la souveraineté alimentaire refait surface…
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voir aussi Observatoire des bovins en Normandie https://laitdenormandie.blogspot.com/2021/05/observatoire-bovins-en-normandie.html
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Gen’Adour et Sorelis réunissent leurs forces dans Sogen, nouveau leader régional de la génétique bovine et caprine. « Pour mener à bien ce projet, Sogen s’appuiera sur ses partenaires : Auriva, Capgènes, Evolution, Red Black Innovation… spécialisés en génétique laitière, croisement et allaitante. Pour ses autres services d’excellence, elle bénéficie de partenariats forts avec Innoval, Génial, Natual… fabricants de solutions innovantes au service de l’élevage. »
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From
idele
Au cours des 10 dernières années, les progrès génétiques et phénotypiques enregistrés en France pour les espèces de ruminants ont été remarquables. Les niveaux de production s’améliorent constamment.
Ainsi, pour les vaches laitières Prim’holstein, entre 2006 et 2016, les gains phénotypique et génétique en lait ont été respectivement de + 826 kg et + 808 kg...
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Entre l’auroch sauvage dont on estime la taille au garrot (des mâles) à deux mètres, et la vache Dexter, tout juste 1 mètre au garrot, la stature des bovins a évolué sous l’effet de la génétique et de l’environnement... Des gènes qui n’expliquent que 14 % de la variabilité...
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Effet d’hétérosis, complémentarité entre les races, attrait pour les vaches type kiwi de Nouvelle-Zélande particulièrement adaptées aux systèmes herbagers… le croisement laitier fait de plus en plus d’émules en France tout en restant encore très minoritaire (5,4 % des inséminations premières (IAP) en 2016)...
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La compétition fait rage entre Évolution et Gènes Diffusion, masquant le fait que les vrais concurrents sont ailleurs, en Amérique du Nord. La génétique française pourrait payer chèrement cet aveuglement.
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15 à 20 % des problèmes en élevage sont liés à la santé des pieds des animaux. Cela constitue la 2e pathologie dans les exploitations après les mammites et avant les troubles de la reproduction. Un constat qui a conduit le consortium Génosanté à innover pour la santé des bovins laitiers, et ainsi « prévenir et réduire les boiteries ». Deux nouveaux index « santé du pied » sont disponibles. Ils viennent compléter l’index acétonémie défini en 2016. Ce qui permet de faire évoluer l’index de synthèse, un index privé disponible auprès des partenaires.
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La variabilité génétique sur une mauvaise pente en Holstein : Malgré la sélection génomique, le star-system n’est pas mort aux États-Unis ce qui contribue à la baisse de la variabilité génétique observée en France. Coralie Danchin-Burge du département génétique de l’Institut de l’élevage est formelle : « la race Prim’Holstein a connu une grosse accélération de la consanguinité entre 2012 et 2016 ». Sur cette période, ce taux est passé de 4,20 % à 5 %. Autrement dit, il y a 5 % de risque qu’un allèle soit présent deux fois chez une vache en raison d’un ancêtre commun. C’est quasiment la même proportion que lors d’un accouplement entre deux cousins germains (6,25 %). Mais la Prim’Holstein n’est pas la seule race laitière concernée par le phénomène…
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Les races Simmental, Montbéliarde et Normande bénéficient d’un index aptitudes bouchères des jeunes bovins depuis cet été. Il se compose de trois index élémentaires : conformation (70 %), poids de carcasse (24 %) et âge à l’abattage (6 %). Ce nouvel index s’ajoute à l’index aptitudes bouchères des veaux de boucherie sorti en 2015 en races Montbéliarde et Normande.
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L’American Simmental Association (ASA) a lancé un nouveau projet de recherche visant à recueillir des génotypes femelles de troupeaux entiers, en partenariat avec GeneSeek. C’est une possibilité de génotyper des troupeaux entiers de vaches, dans le but d'incorporer un plus grand nombre de données génomiques dans l'évaluation génétique. Pour en savoir plus : http://www.simmental.org/site/index.php/cow-herd-dna-roundup Et aussi https://www.youtube.com/watch?time_continue=10&v=rnrOGAVmKus
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