Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Espagne : Postres Romar, Quesos Corcuera et Calidad Pascual

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Postres Romar enregistre une croissance de 20% de son chiffre d’affaires pour sa 1ère année en tant que fournisseur de Mercadona
Postres Lacteos Romar, un producteur de desserts lactés, poursuit son expansion dans le secteur. Sa politique consiste à proposer des marques de distributeur, sacrifiant un peu de sa marge au bénéfice de sa part de marché. Le producteur a ainsi doublé ses ventes entre 2009 et 2013, passant à 24,1 millions EUR de chiffre d’affaires. En 2015, son chiffre d’affaires s’est monté à 34,4 millions EUR, soit une augmentation de 22,5% par rapport à 2014, et ses volumes de vente ont également connu une très forte augmentation : 20 000 tonnes en 2015 contre 15 000 tonnes l’année précédente. L’entreprise prévoit de s’étendre sur le marché national, notamment avec sa crème anglaise qui n’est pour le moment vendue qu’à Valences. L’investissement de 5 millions EUR entre 2015 et fin 2016 permettra à Postres Romar de renforcer certaines lignes de production et de réaliser des opérations de maintenance et diverses modernisations des équipements. Son usine est d’ailleurs passée de 175 employés en 2015 à 233 début 2016.

Quesos Corcuera adapte ses installations pour lancer de nouveaux formats de produits
Quesos Corcuera, entreprise productrice de fromage située dans le Toledo, prévoit l’investissement de 600 000 EUR courant 2016 pour adapter sa ligne de production aux nouveaux formats de ventes qu’elle proposera cette année : fromage frais thermoformé en format 450g, gamme de fromage tendre en tranches ou en barquettes. Au total, sa production de 2015 s’est élevée à 1 300 tonnes de fromage, et son chiffre d’affaires est monté à 9,4 millions EUR, soit une augmentation de 13,2% par rapport à 2014. Quesos Corcuera exporte 70% de ses produits (en valeur), dans l’Union Européenne, aux Etats-Unis, en Australie et dans divers pays d’Asie.

Calidad Pascual améliore sa rentabilité malgré une année marquée par les défis
Calidad Pascual a obtenu une augmentation de 1,5% de son exercice en 2015, tout en réussissant à stabiliser ses dettes : son chiffre d’affaires s’est élevé à 690 millions EUR en 2015, contre 678,4 millions EUR en 2014, et sa dette est passée de 248,9 millions EUR en 2014 à 218,1 millions EUR en 2015. L’entreprise a investi 14,4 millions EUR en 2015 pour moderniser ses installations et ses processus de fabrication, ainsi que 1,5 million EUR dans l’innovation. Cette année, Calidad Pascual a misé sur l’innovation : en avril, l’entreprise a lancé ‘Leche Pascual PRO’, un lait contenant 50% de protéines de plus qu’un lait conventionnel ; ‘Vivesoy’ élargit sa gamme avec une boisson à base de riz, ‘Beboza’ poursuit son programme ‘bébé à bord’, ‘DiaBalance’ relance ses gammes ‘GlucActive’ et ‘Expert’ destinées aux personnes diabétiques. Le canal HORECA accueille également des innovations, avec un accord signé avec Conservas Garavilla, qui s’ajoute à ceux préalablement signés avec Unilever, Idilia Foods, Kellogs, Heinz et Agua Pedras Salgadas. En 2015, la société a travaillé avec 456 éleveurs, 3 387 fournisseurs, 2 300 emplois directs, 2 170 indirects et 348 distributeurs différents. Calidad Pascual a distribué aux alentours de 1 milliard de produits à travers ses 13 gammes, qui ont atteint 117 000 points de vente en Espagne pour un total de 30 millions de consommateurs touchés.
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La Bretagne au palmarès du coût alimentaire

La Bretagne au palmarès du coût alimentaire | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les Espagnols et même les Polonais rêveraient du coût alimentaire des élevages bretons. Alors pourquoi le lait de chez nous n’est pas toujours concurrentiel ? Nourrir une vache en Espagne coûte 2 fois plus cher qu’en Bretagne. « 4,77 € par jour en Catalogne », …

La Bretagne qui part gagnante sur le poste alimentaire perd son avance dans « les charges de mécanisation qui sont beaucoup plus élevées que dans les autres pays »

Cedric's insight:
"En Espagne, la main-d’œuvre salariée de base payée 800-1 000 €/mois donne un avantage compétitif aux éleveurs, mais ces derniers doivent composer avec un prix du foncier à plus de 24 000 €/ha en Catalogne. « Aux États-Unis, l’alimentation et la main-d’œuvre représentent l’essentiel du coût de production », fait remarquer Aurora Villaroël, vétérinaire spécialiste de l’élevage laitier. Et d’indiquer : « Car chez nous, toute la main-d’œuvre est réellement payée, y compris l’enfant qui donne le biberon aux veaux. C’est pourquoi, je dis souvent qu’il ne faut pas seulement comparer le prix du lait entre pays, mais bien intégrer l’ensemble des coûts de production."
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Espagne : Danone relance «Danonino», «Actimel» et «Activia»

Danone poursuit le renouvellement de ses marques en relançant, cette année, «Danonino», «Activia» et «Actimel». En effet, l’année dernière, le L Casei avait connu une réduction drastique de ses ventes, notamment en raison des prix et de l’essor des yaourts à boire qui avaient impactés négativement la marque «Actimel», qui contrôle 71% du marché en valeur et 56,4% en volume. Au premier trimestre 2016, Danone a réalisé un chiffre d’affaires de 2,676 Mds EUR pour les produits laitiers frais (+2,3%), et prévoit de clôturer son exercice 2016 avec une augmentation de ses ventes de 3 à 5% par rapport à 2015. Au premier trimestre 2016, la croissance de Danone reste cependant difficile en Europe, avec un chiffre d’affaires de 2,127 Mds EUR, soit identique à celui de l’année dernière à la même période. Pour sa part, l’ALMA (Asie/Pacifique, Amérique Latine, Moyen Orient et Afrique) a enregistré une augmentation de 6,3%, avec 2,082 Mds EUR. Enfin, les pays de la CEI et l’Amérique du Nord ont concentré 1,096 Mds EUR, soit une augmentation de 5,1%.
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Portugal Espagne : Lactogal et Chep reconduisent leur partenariat

Portugal Espagne : Lactogal et Chep reconduisent leur partenariat | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Lactogal, groupe portugais dont le siège est à Porto, est l’un des plus grands acteurs européens du secteur agroalimentaire. Lactogal fabrique et commercialise des produits laitiers et leurs dérivés, comme le lait, les yaourts, le fromage, le beurre, la crème, l’eau et les jus de fruits. Le groupe est constitué des sociétés portugaises Lactogal Produtos Alimentares, Lacticínios Vigor et Etanor Penha, ainsi que de la société espagnole Leche Celta. Les principales usines de la société se trouvent à Modivas, Oliveira de Azeméis et Tocha au Portugal et à La Coruña, Lugo, Ávila et Cantabria en Espagne.


Dans le cadre de ce nouveau contrat, Lactogal va utiliser plus de deux millions de palettes CHEP par an, de quoi expédier plus de quatre milliards de pots de yaourt de 125g !

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Crise du lait en Espagne

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Manifestations en France, négociations à Bruxelles. Toute l'Europe fait face à des protestations d'agriculteurs. En Espagne, les éleveurs ont déversé du lait pendant que les ministres de l'Agriculture européens tentaient de trouver une solution à la énième crise du secteur.

Des agriculteurs vident une citerne de lait en provenance du Portugal près du village de Monforte de Lemos, dans le nord-ouest de l'Espagne, le 15 février 2016. Cette manifestation montre que les paysans français ne sont pas les seuls à demander des mesures d'urgence à l'Europe. L'Italie, la Pologne, la Roumanie et la Belgique veulent aussi que l'Europe prenne de nouvelles mesures.

 

Cedric's insight:

Quid des Allemands, Néerlandais, Irlandais ???

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Espagne : Arla, Ehrmann, Kaiku, Surlat et Monteverde

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Arla s’appuie sur ses propres marques pour poursuivre sa croissance dans le pays :
Arla Foods, filiale pour le marché espagnol de la multinationale laitière danoise Arla, a terminé 2015 avec un chiffre d’affaires de 110 millions EUR, soit une augmentation de 5%, et un volume commercialisé de près de 20 000 tonnes. L’entreprise maintient ainsi sa position dans le Top 10 du classement des principaux producteurs et distributeurs de fromages en Espagne et ce, grâce à la progression de ses marques Arla, Castello et Lurpak, ainsi qu’au partenariat avec Starbucks pour les cafés réfrigérés (+10% en volume).

Ehrmann commence son expansion sous sa propre marque :
Le fabricant allemand de yaourts et de desserts laitiers frais, Ehrmann, commence son expansion en Espagne. Depuis 2008, le groupe allemand s’invitait timidement dans les rayons espagnols, via la fourniture de marques de distributeurs. A l’heure actuelle, avec l’implantation d’une filiale en Espagne, Ehrmann cherche à se développer grâce à sa propre marque et à un catalogue de produits toujours plus important : yaourts à boire avec 0,9% de matières grasses (Yogur Drink), yaourts aux fruits (Fruttagurt), etc. La filiale espagnole prévoit de clôturer l’exercice actuel avec un chiffre d’affaires de 2,7 millions EUR, soit une augmentation de près de 6% par rapport à l’année passée. L’entreprise devrait dépasser la barre des 3 millions EUR en 2018. Le groupe Ehrmann comprend 1 800 salariés, répartis sur sept usines de production (quatre en Allemagne, deux aux Etats-Unis et une en Russie). Avec une présence sur les 40 pays, ses ventes annuelles avoisinent les 800 millions EUR.

Kaiku augmente sa participation dans Surlat :
Kaiku Corporación Alimentaria acquiert 40% des actions qu’elle ne possédait pas encore dans le groupe laitier chilien Surlat, afin d’accroître le poids de ses ventes à l’international. L’entreprise est arrivée au Chili en 2001, en s’associant avec Lácteos Surlat pour acquérir une ancienne usine de Nestlé. A l’heure actuelle, Surlat compte deux usines et propose un portefeuille de produits très similaire à celui de Kaiku. Au niveau international, Kaiku est présente en Tunisie, avec une usine de conditionnement à Mahdia. Son capital appartient à 76,13% à Emmi, suivi de Cooperativa Kaiku (13,4%), Laboral Kutxa (10,22%) et Coop.Lleters de Catalunya (0,25%). A l’heure actuelle, 44% de ses ventes proviennent du commerce international, pourcentage que l’entreprise souhaite voir atteindre 50% à moyen terme, en combinant croissance organique et acquisitions.

Monteverde adapte son usine pour augmenter jusqu’à 75% sa capacité :
La fromagerie Industrias Lácteas Monteverde cherche à accroître sa production de 75%. Monteverde a terminé l’année 2015 avec un chiffre d’affaires de 11,9 millions EUR (9,5% de moins qu’en 2014) et un volume de ventes de près de 1,700-1,800 tonnes. Monteverde est néanmoins parvenue à clôturer l’exercice avec un résultat d’exploitation de 980 000 EUR, et un résultat net de 680 000 EUR. La vente au détail absorbe près de 70% de sa production (90% avec sa marque propre), tandis que les 30% restants se répartissent entre le canal traditionnel (20%) et les grossistes. Les fromages à base de lait de vache constituent 90% du portefeuille de produits de l’entreprise.
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Fermeture de l'usine espagnole de Lactalis à Valladolid

Fermeture de l'usine espagnole de Lactalis à Valladolid | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Lactalis confirme la fermeture de son site de production Valladolid en Espagne et rentre dans une période de négociation avec les employés.  La surcapacité de production du site …

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L'Espagne boude le lait basque, le cri d'alerte des éleveurs

L'Espagne boude le lait basque, le cri d'alerte des éleveurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
L'Espagne a pris des mesures incitant les entreprises ibériques à n'acheter que du lait espagnol. Un coup dur pour les éleveurs basques, béarnais et landais qui vendaient leur production de l'autre côté des Pyrénées. Certains sont même obligés de jeter leur lait faute de client.
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Les 2 Vaches arrive en Espagne

Les 2 Vaches arrive en Espagne | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Début 2016, la marque Les 2 Vaches a fait son arrivée en Espagne, un projet porté par les équipes de Danone Espagne. ...

Cedric's insight:

Dans l'immédiat, les produits espagnols proviendront de l'usine française située au Mollay-Litry (Normandie) avec du lait local. ...

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