Selon ManpowerGroup, qui publie chaque trimestre un baromètre des perspectives d’emploi, c’est dans le secteur agricole que les perspectives d’embauche progressent le plus en France (+ 8 %), et ce, pour le deuxième trimestre consécutif.
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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L’usine chinoise Synatra de Carhaix a suscité beaucoup d’espoir pour l’emploi en centre-Bretagne. Mais la réalité est loin d’être rose pour de nombreux salariés. Les tensions et les pressions managériales sont lourdes, démissions et licenciements s'enchaînent.... L’inspection du travail est venue à Synutra le 18 octobre dernier. L’entreprise, qui n’a pas répondu à nos sollicitations, semble connaitre des difficultés de recrutement localement. Des offres d’emplois sont parues sur des sites de recrutement espagnols. 
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A l'heure où le gouvernement annonce sa réforme du code du travail notamment pour relancer l'emploi, des entreprises peinent à recruter. C'est le cas dans la Manche, à Chef-du-Pont près de Carentan, de l'entreprise agroalimentaire Mont Blanc.
187 salariés travaillent aujourd'hui chez Mont Blanc à Chef-du -Pont ( Manche ). Il y a eu une dizaine de recrutements en début d'année. mais il y a des métiers en tension. L''entreprise a du mal à trouver preneur pour les métiers techniques ( mécanique, électricité, production de lait) ou encore, plus ponctuellement, pour les postes de caristes.
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Selon un rapport publié aujourd'hui par Teagasc, 2 000 nouvelles opportunités d'emploi seront créées dans le secteur d'ici 2025, tandis que 4 000 autres personnes seront nécessaires pour assurer le renouvellement des générations d’éleveurs laitiers.
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Plus 4 300 postes créés en 2016, et 10 800 nouveaux jobs comptabilisés sur trois ans : les industriels de l’alimentation restent les plus gros créateurs d’emplois dans l’Hexagone.
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Les producteurs laitiers du Wisconsin ont de plus en plus de mal à recruter et à conserver la main-d'œuvre immigrée sur laquelle repose l'industrie laitière. 51% de tous les travailleurs laitiers aux États-Unis sont des immigrants. Une part significative - plus des trois quarts dans certaines fermes laitières - sont sans papiers entrés illégalement dans le pays ou sans visas de séjour. Les agriculteurs disent que le fait d'expulser des immigrants qui travaillent ici illégalement pourrait nuire à l'industrie laitière du Wisconsin, qui se classe au deuxième rang au pays pour la production de lait et d'abord pour le fromage (43 milliards de $ par an). Les agriculteurs disent que peu d'Américains sont prêts à faire la traite des vaches, un travail qui peut être jugé sale, physiquement exigeant…
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Les mesures prises par Donald Trump contre les immigrés clandestins inquiètent les agriculteurs américains qui utilisent une main d'oeuvre en grande majorité étrangère acceptant des bas salaires. "On ne peut pas trouver de gens du coin qui veulent se salir et traire les vaches", explique à l'AFP Eric Ooms, qui est à la tête d'une exploitation de 450 vaches laitières...
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Pour l’ADEME, la méthanisation est une filière prometteuse aux bénéfices multiples, tant en termes environnementaux (traitement des déchets, production d’énergie renouvelable, diminution des émissions de gaz à effet de serre…) que de diversification des activités agricoles, notamment pour les éleveurs. ..
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Le géant de l’agroalimentaire Nestlé prévoit de réorganiser l’ensemble de ses métiers en France, sans préciser pour l’heure les conséquences en matière d’emploi. Nestlé compte en France 22 sites industriels et 5 centres de recherche, selon son site internet.
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Une réorganisation de l'industrie laitière du Canada permettra de licencier 346 personnes au Canada. Agropur Dairy Cooperative et Saputo Inc., toutes deux basées au Québec, licencieront 128 employés à temps plein dans la région et 218 travailleurs à temps partiel, à compter du 1er avril. Au total, Agropur licencie 62 travailleurs à temps plein et 97 à temps partiel. Saputo a confirmé qu'il licenciait 66 travailleurs à temps plein et 121 à temps partiel.
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Des exploitants agricoles se partagent le temps de travail de leurs salariés. Un système rendu possible par la création d’un groupement d’employeurs, il y a moins d’un an, dans le Calvados. Une trentaine d’exploitants et une soixantaine de salariés agricoles y travaillent.
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L’impact économique d’une moindre consommation de pesticides ainsi que le recours accru à la main-d’œuvre permettent à l’agriculture biologique d’être vertueuse sur le plan économique, souligne une étude présentée par l’Itab et l’Inra. Via les documentalistes des Chambres d'agriculture
Cedric's insight:
Et aussi : Le bio a tout bon
Sur http://www.journaldelenvironnement.net/article/le-bio-a-tout-bon,77064 Plus d’emploi dans le bio : Egalement «chiffrable», l’emploi, favorisé par l’agriculture biologique: selon les auteurs du rapport, le bio créerait des emplois à hauteur de 10 à 18 euros par hectare et par an, en tenant compte du coût d’un chômeur pour la collectivité. Il pourrait même constituer une solution de repli pour les agriculteurs conventionnels en difficulté, et favoriser leur maintien en activité.
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Ce numéro spécial illustre le large panorama des services et impacts de l’élevage européen. Il développe non seulement le rôle de l’élevage vis-à-vis de la production de denrées alimentaires, de l’emploi, des dynamiques territoriales et de la construction des paysages, mais aussi comment l’élevage pourrait mieux répondre aux attentes légitimes de nos concitoyens en matière de préservation de l’environnement, de bien-être animal et de traçabilité des circuits alimentaires. Via IDELE Institut de l'Elevage
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C’est quoi au fait, un bon vacher professionnel ?
Une personne capable d’accomplir avec professionnalisme toutes les tâches quotidiennes qu’impose la conduite d’un troupeau et elles sont multiples...
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Un milliard de personnes (éleveurs, producteurs, transformateurs, distributeurs et détaillants…) nourrissent 7 milliards d’hommes et de femmes partout dans le monde. Parmi les 133 millions de fermes laitières, 37 millions sont dirigées par des femmes. Le lait et les produits laitiers assurent 5 % des calories, 10 % des protéines, 9 % des lipides de l’alimentation quotidienne.
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L'élevage laitier irlandais est confronté à une pénurie critique de travailleurs formés, qualifiés et adaptables pour atteindre les ambitieux objectifs du programme Food 2020 et de son successeur, Food Wise 2025. « Le besoin en capital humain a été identifié comme l'un des facteurs limitants dans l'industrie laitière irlandaise pour atteindre son plein potentiel. »
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Dans le «scénario du pire», La Fédération nationale des producteurs laitiers (NMPF) a déclaré qu’ «une perte totale de main-d'œuvre immigrée dans l'élevage laitier pourrait réduire la production économique des États-Unis de 32 milliards de dollars, soit 208 000 emplois de moins dans tout le pays». Non seulement des travailleurs agricoles, mais aussi ceux qui sont situés en aval de la chaîne de valeur… Selon NMPF, 51% des quelque 150 000 employés des fermes laitières américaines en 2014 étaient des immigrants.
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Des salariés de l’usine Danone du Molay-Littry bloquent l’entrée du site, ce lundi 6 mars 2017. Ils estiment que les revendications salariales n’aboutissent pas
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Dans l'industrie laitière, les travailleurs immigrants représentent plus de 50% des employés agricoles. Sans eux il pourrait y avoir des impacts significatifs. « Beaucoup de fermes laitières pourraient ne plus fonctionner, il y a aussi la possibilité que le coût des produits laitiers augmente. » L'utilisation de robots pour le lait des vaches pourrait être la voie de l'avenir. « Les prix vont monter. La plupart des agriculteurs dépendent de la main-d'œuvre immigrée et des travailleurs saisonniers qui se déplacent à travers les États, de sorte que beaucoup de produits coûteront plus cher »
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La vente de produits agricoles en circuit court crée bien des emplois, conclut une étude menée dans la métropole rennaise. Ce mode de commercialisation possède aussi la vertu de rendre au producteur son autonomie et de répondre au souhait de transparence des consommateurs.
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Le besoin se fait sentir. Beaucoup d'éleveurs laitiers souhaitent déléguer la tâche répétitive de la traite pour se consacrer à d'autres tâches sur leurs exploitations...
Cedric's insight:
Et aussi : Agent de traite : « Je ne m’ennuie jamais » Sur http://www.paysan-breton.fr/2017/01/agent-de-traite-je-ne-mennuie-jamais/
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81 860 emplois en agriculture pourraient disparaître sous l’effet de la robotisation et de la numérisation, estime le Conseil d’orientation pour l’emploi dans une enquête parue le 12 janvier 2017.
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Dix employés, dont quatre ont été formés spécialement, intégreront l’effectif de l’usine Mont Blanc, à Chef-du-Pont, à partir de janvier 2017. L’effectif total sera alors de 195 employés.
Cedric's insight:
Née au pied du Mont Blanc, d'où son nom, en 1917, la société Lait Mont Blanc fabriquait du lait concentré et du Tonimalt. La marque Mont Blanc voit le jour en 1921. En 1952, le lait Mont Blanc devient crème et l'entreprise s'installe au coeur du bocage normand, à Chef-du-Pont.
En 1970, elle intègre le groupe Nestlé, dont elle se libère pour s'affirmer comme société Mont Blanc. En 2004, elle élargit sa gamme de produits aux goûters laitiers et se rapproche, en 2007, de Materne, spécialiste des goûters fruitiers. Sa toute dernière création: les Pom potes brassées.
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Avec 1 000 emplois en moins en 2016 par rapport à 2015, les entreprises de travaux agricoles ont, pour la première fois en 10 ans, diminué sensiblement le recours à la main-d’œuvre. Un signe tangible des effets de la crise agricole qui oblige la FNEDT à chercher des pistes pour mieux rebondir.
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