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Nestlé a annoncé le lancement d'un produit pour nourrissons utilisant, la même protéine que les produits A2 Milk, la protéine A2 bêta-caséine. Lancé sous la marque Illuma, il serait déjà disponible en Chine. Suite à cette annonce, les actions de A2 Milk ont chuté, alors qu’elles avaient flambé suite à son une alliance avec le géant laitier mondial Fonterra… 
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Les vétérinaires ruraux ne sont pas détenteurs d’un monopole de vente de produits aux éleveurs et la DGCCRF vient de le rappeler sévèrement au GIE Synervet. Distributeur de médicaments en Ille-et-Vilaine, Mayenne et dans le Morbihan, celui-ci avait mis en place, en 2015, une mesure de boycott des obturateurs de trayons proposés par Bayer. La raison ? Des éleveurs regroupés au sein d’une association, l’Anarev, avaient pu obtenir ces produits à un prix très compétitif auprès d’un pharmacien. Une concurrence insupportable pour les vétérinaires qui voulaient défendre leurs profits en organisant une exclusivité de la vente sur leur zone.
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Après la conclusion d’accords de libre-échange avec l'Union européenne et les 10 autres pays du Partenariat transpacifique, le gouvernement japonais a adopté des mesures pour soutenir le secteur laitier national. Ce paquet politique est "nécessaire pour la relance économique et la revitalisation régionale du Japon". Les mesures supplémentaires visent principalement à aider les producteurs de fromages nationaux à faire face à la concurrence internationale plus intense prévue dans le cadre de l'APE entre le Japon et l'UE. Le gouvernement fournira également une aide financière aux producteurs de fromage pour leur permettre d'introduire des équipements de production hautement efficaces. En outre, le gouvernement prévoit de présenter un projet de loi visant à augmenter la couverture des déficits des éleveurs à 90% par rapport aux 80% actuels…
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L'Institut de recherches économiques et fiscales (Irep) estime que cette mesure permettrait de «rétablir la compétitivité de la viticulture française» face aux vins italiens, espagnols, américains... Le projet devrait faire vaciller plus d'un vigneron. «Face aux dérives corporatistes du système d'appellation IGP/AOC, la certification des vins doit être privatisée et mise en concurrence, assure l'Institut de recherches économiques et fiscales (Iref). Cela permettrait de maintenir, développer et diffuser des marques, labels ou appellations utiles et d'éliminer les appellations protectionnistes.» La France perd des parts de marché face aux vins italiens, espagnols et du Nouveau Monde (Amérique du Sud, États-Unis), néo-zélandais, australiens? L'Iref propose une mesure iconoclaste pour «rétablir la compétitivité de la viticulture française». Selon son rapport, le système des 368 AOC (appellation d'origine contrôlée) et 74 IGP (indication géographique protégée), régi par l'État via l'Inao, ne répond plus au souci de garantir des critères de qualité...
Cedric's insight:
Dans combien de temps la situation des AOP/IGP viti sera-t-elle une problématique pour nos fromages ?
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![Quand la FDSEA casse le prix du lait équitable... [?!] | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/fO2DxuB7utisMVpiL2b6Vjl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
OK, je reconnais que le titre est un brin "provoc"... Mais comme il n'est pas totalement faux, il mérite sa place, ne serait-ce que pour lancer le débat... Pionnier du lait équitable en France, Faire France a “imposé” un prix de marché pour le segment : 99 centimes. D’ailleurs, c’est également à ce niveau de prix que le lait des consommateurs “C’est qui le patron ?” s’est lancé. Donc, dans l’imaginaire collectif, un lait qui rémunère convenablement un éleveur vaut 99 centimes. Dernière initiative en date : la marque Cœur de Normandy, créée sous l’égide de la section locale de la FNSEA, le syndicat majoritaire dans les campagnes. L’intérêt de la démarche, tout comme l’identité de ses promoteurs, a permis une montée en diffusion rapide dans la région et un peu-delà (jusqu’à Paris). Au point que dans certains magasins, comme cet Intermarché, les clients-citoyens ont donc le choix entre deux laits équitables. Mais l’un est 10 % moins cher que l’autre puisque Cœur de Normandy est affiché à 89 centimes…
Cedric's insight:
1 commentaire : "Que dire du laitik vendu à 69 cts si ma mémoire est bonne..."
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Les institutions vont garantir aux producteurs le droit à un contrat précisant le prix et le volume d'achat. La Commission dénonce le pouvoir de négociation « disproportionné » de la grande distribution. « Nous obtenons une clarification de l'application du droit de la concurrence au secteur agricole. Les organisations de producteurs pourront maintenant planifier la production et négocier les volumes et les prix en dérogation au droit de la concurrence »
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Laits locaux, sans OGM, bien-être animal… Partout en Europe, les démarches de différenciation s’intensifient sur les produits laitiers. Pour conserver sa crédibilité, le bio va-t-il devoir aller plus loin ?
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Au Sénégal, de vastes étendues pour faire courir des troupeaux de vaches à foison, un peuple d'éleveurs sénégalais au nombre de 200 000 et un goût prononcé pour le lait.
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« Au lieu de protéger les noms de quelques spécialités alimentaires, l'UE utilise les IG pour éliminer la concurrence. »
Pour les Américains, les IGP constituent un énorme avantage commercial de l’industrie laitière européenne. Céder à l’Union européenne coûterait des milliards de dollars aux États-Unis, par la baisse de la consommation intérieure de fromage et l’augmentation des prix aux consommateurs. L'expansion continue des indications géographiques en Europe protège des termes longtemps considérés comme génériques. La baisse de la consommation de fromage américain pourrait se chiffrer à 2,3 milliards $ en ventes perdues en trois ans, et 5,2 milliards $ en 10 ans. «En 2025, nos producteurs laitiers perdraient jusqu'à 15% de leur revenu et le troupeau laitier américain se contracterait jusqu'à 9%, soit 850.000 vaches. Des milliers de producteurs laitiers seraient contraints à la faillite. »
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Une large ouverture du marché agricole ne menace pas l'existence du secteur agroalimentaire suisse, conclut une étude de la Haute école des sciences agronomiques de Zollikofen. Publiée mardi, cette étude mandatée notamment par Migros, Nestlé et Economiesuisse marque une offensive des milieux favorables au libre-échange des produits agricoles. Les auteurs voient même des opportunités pour certaines denrées. Si les prix à la production devraient chuter dans certains secteurs comme la viande, les produits laitiers suisses et le fromage pourraient trouver des débouchés, relève le rapport.... Pour Jacques Chavaz, auteur de l'étude, les prix élevés de la production en Suisse ne sont pas forcément un obstacle. Plaidant pour une "politique de différenciation", il prend notamment l'exemple des préparations lactées pour les bébés. "La Suisse produit du lait certainement deux fois plus cher que la Nouvelle-Zélande. Malgré cette différence de prix, on est relativement bien positionnés dans certains marchés asiatiques parce que l'image de qualité et de sécurité fait que ce produit est recherché", note-t-il.
Cedric's insight:
"A peine publié, ce rapport est déjà critiqué par les milieux paysans. Pourtant les commanditaires se défendent de servir leur propres visées libre-échangistes. Selon Daniel Imhof, responsable des affaires agricoles chez Nestlé , il s'agit d'anticiper des changements inévitables.
Pour lui, face à la pression extérieure, la Suisse devra nécessairement signer de nouveaux accords de libre-échange. "On a meilleur temps de s'y préparer que de devoir réagir après à court terme, ce qui pourrait avoir des conséquences bien plus importantes", juge-t-il. Les auteurs souhaitent ainsi porter le débat sur la place publique pour que la Suisse soit prête lorsque les barrières protectionnistes tomberont. Car l'étude est formelle: le statu quo n'est pas viable pour l'industrie agroalimentaire suisse."
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Danone, Nestlé et autres Mondelez font de plus en plus face à la concurrence de multinationales brésiliennes, indiennes ou chinoises. La montée en puissance des entreprises des pays en développement ne fait que commencer....
Cedric's insight:
D’abord une participation chez les Français de Michel et Augustin ; puis le rachat du spécialiste américain du bio, WhiteWave Foods. Danone s’active pour conserver son statut de poids lourd de l’agroalimentaire. Car depuis quelques mois, le secteur est en pleine mutation. Les fusions et rachats d’entreprises se multiplient, sur fond d’atonie de la consommation européenne et de ralentissement de la croissance dans les pays émergents.
BCG recense 193 entreprises originaires de pays émergents ayant connu une croissance annuelle entre 10 et 15 %, et qui chatouillent à présent les « Global Leaders », ces multinationales historiques du Nord. Depuis 2005, 19 entreprises de pays émergents sont d’ailleurs passées dans la catégorie des « Leaders »...
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Le normand Agrial a déposé à l'Inpi cette vieille marque qui pourrait lui permettre d'engager un combat frontal avec les deux leaders du secteur, Danone et Yoplait..
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Agriculteurs, coopératives, négociants et fournisseurs, tous opèrent des regroupements pour être plus à même de répondre aux défis du XXIème siècle. Astères, cabinet d'études économiques et de conseil a présenté ce mercredi une analyse macro-économique de ces concentrations [Bayer, repreneur de Monsanto, est le principal soutien financier de l’étude], à l'occasion d'un débat organisé par le think tank agriDées. Chiffres clés : La taille moyenne des exploitations françaises est passée de 45 ha en 2000 à 59 ha en 2013, soit une hausse de 31% (Source : Eurostat) Le nombre d’exploitations agricoles françaises est passé de 614 000 en 2000 à 472 000 en 2013, soit une baisse de 23% (Source : Eurostat) 13% des fermes assurent 51% de la production agricole française (2013) 6 constructeurs détiennent 60% du marché mondial de l’équipement (2014) 6 acteurs de l’agrochimie détiennent 75% du marché mondial (2014) Et aussi : Compétitivité : « Il faut laisser les concentrations se faire » L’économiste Nicolas Bouzou appelle à une concentration des acteurs de l’amont agricole pour répondre aux défis du XXIe siècle.
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Affaire Lactalis, développement du bio, lancement de marques éthiques et responsables, la filière lait est en train de revoir son modèle. À quel prix ?
Guerre des labels : « C’est qui le patron ? », « Laitik », « Faire France » ou plus récemment « Les éleveurs vous disent merci », les labels se multiplient pour tenter de faire valoir le savoir-faire des éleveurs français. En Bretagne, et dans le Pays de Fougères en particulier, vivier laitier, on s’interroge plus que jamais sur le modèle agricole et la juste rémunération des producteurs...
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Le 16 octobre 2017, le Comité Spécial Agriculture, au sein duquel sont représentés les Etats membres de l’Union européenne, a marqué son accord sur le projet de règlement dit OMNIBUS. Le projet envisage une extension à tous les secteurs agricoles de certaines prérogatives réservées jusque-là à quelques organisations de producteurs afin de renforcer la position des agriculteurs dans la chaîne d’approvisionnement. Mise en place en 2016 dans la filière sucrière, la possibilité d’accords volontaires pour le partage de la valeur serait ainsi étendue à tous les secteurs. Concrètement, ces accords visent « à mieux relier les prix à la production aux prix en aval dans la chaîne alimentaire » et peuvent couvrir « à la fois les profits et les pertes potentiels en aval ». Ainsi, les organisations de producteurs pourraient à court terme planifier la production, optimiser les coûts de production et mettre sur le marché et négocier des contrats de fourniture de produits agricoles pour le compte de leurs membres. De plus, les exploitants seraient en droit d’avoir des contrats écrits précisant à l’avance les prix et les volumes avec leurs acheteurs et leurs fournisseurs. Autrement dit, à terme, les producteurs membres de telles organisations pourraient s’entendre sur le prix de vente de leur production et leurs volumes, sans voir leur comportement sanctionné au titre de la prohibition des ententes....
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L’avis de la Cour de justice de l’UE « sur le cartel de l’endive » vient de tomber.
Si la PAC est bien dérogatoire au droit européen de la concurrence et peut autoriser une concertation sur les prix, c’est seulement à la condition que l’entente s’effectue au sein d’une même OP ou au sein d’une même AOP. « La PAC prime sur les objectifs de concurrence » rappelle la Cour. Mais elle ajoute immédiatement que « les OCM des produits agricoles ne constituent pas un espace sans concurrence ». En conséquence, « la Cour conclut que des pratiques intervenant entre plusieurs OP ou AOP et, a fortiori, des pratiques impliquant, outre de telles OP ou AOP, des entités non reconnues par un État membre dans le cadre de la mise en œuvre de la PAC dans le secteur concerné ne peuvent pas échapper à l’interdiction des ententes ». Et pour être légale, l’entente au sein d’une OP ou au sein d’une AOP doit faire partie « des objectifs assignés à l’OP ou à l’AOP concernée »…
Cedric's insight:
et aussi Droit de la concurrence : OP et AOP peuvent parler prix et volumes… sous condition sur http://www.lafranceagricole.fr/actualites/gestion-et-droit/droit-de-la-concurrence-op-et-aop-peuvent-parler-prix-et-volumes-sous-condition-1,2,909080009.html Échanger sur des prix et des volumes est permis au sein d’une même organisation de producteurs (OP) ou d’une même association d’OP (AOP) sous condition, indique la Cour de justice de l’Union européenne, dans son arrêt rendu ce 14 novembre 2017. L'arrêt de la Cour de justice : https://curia.europa.eu/jcms/upload/docs/application/pdf/2017-11/cp170120fr.pdf
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Les agriculteurs français réclamaient depuis longtemps un assouplissement du droit européen de la concurrence. L’accord intervenu à la mi-octobre entre le Conseil, la Commission et le Parlement est une vraie avancée. « Selon les nouvelles dispositions, les agriculteurs seront désormais en droit d’avoir des contrats précisant clairement les prix, les volumes et la durée. Ils pourront regrouper leurs forces pour vendre collectivement leurs produits, définir des standards de qualité, réguler leur production pour mieux faire face aux fluctuations du marché. De même les interprofessions pourront désormais discuter d’un juste partage de la valeur lorsque les prix sont orientés à la hausse ou à la baisse »
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L'industrie laitière américaine appelle les autorités japonaises à la vigilance dans leur négociation d'un accord de libre-échange avec l'Union européenne. L’UE tente de monopoliser l’utilisation d’une longue liste de noms génériques de fromages qui font partie du domaine public sous couvert d'indications géographiques dans ses accords commerciaux avec le Japon et d'autres pays. Ainsi, "Parmigiano Reggiano" est un terme géographique acceptable, mais pas le nom générique du "parmesan", largement utilisé au Japon et ailleurs. Les industriels américains réunis dans le Consortium for Common Food Names (CCFN) cherchent des solutions pour protéger à la fois les indications géographiques légitimes et les noms génériques. L'objectif de l'UE profiterait aux seuls industriels européens, en étouffant l'accès équitable aux marchés, le libre commerce et une saine concurrence internationale. La décision du Canada d'accepter la pression de l'UE a eu une incidence négative pour ses producteurs, ses consommateurs et ses partenaires commerciaux. Il est impératif que les noms génériques des fromages restent accessibles à tous. Le Japon doit rejeter les tentatives de l'UE. Sinon, la capacité des fabricants de fromage des États-Unis et d’autres pays à faire des affaires au Japon serait injustement limitée, avec un impact négatif sur les consommateurs et les producteurs de fromage japonais.
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En Mayenne, le succès de la fromagerie coopérative d’Entrammes montre que produire du lait n’est pas forcément synonyme de misère et de soumission aux multinationales, que relocaliser la production alimentaire est possible. Réunissant une quarantaine de fermes laitières bio, cette coopérative produit autant de lait que l’usine des 1000 vaches dans la Somme, tout en créant cinq fois plus d’emplois. Motivées davantage par un projet de territoire que par la recherche de plus-value, ces fermes portent des valeurs sociales et écologiques à contre-courant du système industriel dominant, le tout sur la base d’un cahier des charges encore plus strict que celui de l’agriculture biologique. Une voie alternative, qui redonne du sens au travail quotidien des agriculteurs.
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Le lait consommé au Sénégal provient essentiellement de l’Union européenne. Le pays compte pourtant 200 000 éleveurs. Mais faute d’une filière laitière structurée et à cause de taxes qui leur sont défavorables, ils peinent à peser face au mastodonte européen.
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Un rapport de la Rabobank sur le marché asiatique du lait liquide montre une concurrence féroce entre les exportateurs de la Nouvelle-Zélande et de l'Union européenne. L'UE détient environ 60% du marché du lait chinois avec du lait UHT, la NZ étant la deuxième à environ 20% et l'Australie à environ 15%.
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Les Singapouriens et les Chinois sont les plus grands buveurs de lait des sept pays examinés, avec une consommation par habitant d'environ 62 litres et 38 litres, respectivement. Taiwan et la Thaïlande sont à 10 litres de consommation par habitant, suivis par la Malaisie et le Vietnam à 8 et 7,5 litres, respectivement. Par comparaison, la consommation australienne de lait liquide par habitant est d'environ 105 litres, avec seulement une poignée de pays en Europe buvant plus de lait.
Et aussi : Liquid Milk Exports To Asia: Avoiding the Crush Sur https://research.rabobank.com/far/en/sectors/dairy/index.html#sort=%40farcreated%20descending
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Confrontée à une concurrence internationale de plus en plus forte, la filière agricole française doit s'adapter. Mais pour cela, nos politiques doivent faire preuve de courage et d'ambition pour sauver l'un des fleurons de notre économie.
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Des producteurs de lait du Grand Ouest prévoient de manifester près de l'usine Lactalis de Laval en Mayenne ce lundi pour une hausse du prix du lait payé par le groupe. Le porte-parole de la société, invité de France Info, les appelle à tenir compte de la réalité du marché.
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Le porte-parole de Lactalis alerte les producteurs sur la réalité du marché. "Aujourd'hui, nous avons aussi à faire face à une crise de surproduction, un environnement économique très concurrentiel" explique Michel Nalet.
"Nous ne pouvons pas nous en exonérer avec des concurrents européens qui paient le prix du lait de manière bien inférieure à celui que nous payons en France" : Michel Nalet, porte-parole de Lactalis
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La concurrence américaine est forte sur les marchés du fromage et du vin, et elle dénonce les appellations AOC.
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