Directive européenne. Jusqu’alors épargnés, les élevages bovins vont devoir participer à l’effort national de réduction des émissions d’ammoniac. La gestion des épandages d’effluents en sera un point clé.
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Les tenants d'un régime alimentaire composé à 100% de végétaux considèrent les productions animales comme une aberration environnementale. Ce n'est pas tout à fait vrai. ...
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Les recherche en élevage conduites à l'Inra visent à adapter les systèmes agricoles au changement climatique et à réduire les émissions de gaz à effet de serre. Comment ? En développant des techniques d’élevage et sélectionner des animaux capables de s’adapter aux variations des conditions climatiques ; ou encore en mesurant les émissions de méthane produit par la fermentation des aliments dans le rumen des bovins et des moutons.
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Les nouveaux règlements sur les émissions de méthane pourraient tendre vers une Californie plus verte ou aigrir l'industrie laitière de l'État.
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L’élevation de la température pourrait entraîner une hausse des prix de l’alimentation animale et de nouvelles...
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