Get Started for FREE
Sign up with Facebook Sign up with X
I don't have a Facebook or a X account
 Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scoop.it!
À Watten, les Dambricourt ont trouvé dans le système Kempen une solution pour valoriser leurs pâtures, se simplifier la tâche et produire plus de lait. Alimentation et traite, leurs vaches laitières vivent quasiment en autogestion. 
No comment yet.
Sign up to comment
Scoop.it!
From
www
Dans un ouvrage paru en début d’année sous le titre La Chine au risque de la dépendance alimentaire, Thierry Pouch, de l’APCA, et Jean-Marc Chaumet, de l’Institut de l’élevage, analysent l’impact de la dépendance alimentaire chinoise sur l’échiquier économique mondial. (Ouvrage paru aux Presses universitaires de Rennes).
Cedric's insight:
IDENTITÉ Thierry Pouch est docteur en sciences économiques, responsable du service des études économiques et de la prospective à l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture (APCA). Il est chercheur associé au laboratoire Regards de l’université de Reims- Champagne-Ardenne. Il enseigne à l’université de Paris-Sud ainsi qu’à l’université de Paris 1-Panthéon- Sorbonne. Il est également membre correspondant de l’Académie d’agriculture.
Scoop.it!
From
idele
Vous êtes 500 visiteurs par an depuis 2011 à venir découvrir les résultats de la plate-forme d'essais Reine Mathilde. Ce 1er juin, venez découvrir des associations d’espèces pour gagner en autonomie alimentaire, avec en exclusivité une démonstration du toastage !
Scoop.it!
Autonomie énergétique, alimentaire et économie de subsistance sont les trois aspects d’un modèle économique qui fonctionne, où le respect de la nature est une philosophie.
Scoop.it!
Faillir vendre sa ferme… Et finalement passer au bio. C’est à la suite d’une formation pour donner un second souffle à leur vie professionnelle que Jean-Paul et Nadine Loisy, éleveurs de vaches laitières et producteurs de fromages dans la Nièvre, se convertissent au bio et font le pari réussi d’un élevage 100% autonome en alimentation et en énergie.
Scoop.it!
L'agriculture ne cesse de se développer, se moderniser, s'adapter aux nouvelles technologies et à la société. Avec un objectif: la durabilité. Via les documentalistes des Chambres d'agriculture
Cedric's insight:
Alors quel portrait dresser de l'agriculteur de demain ?
On peut tenter d'imaginer la situation en 2050 : quelques éléments comme l'autonomie énergétique de l'exploitation et la banalisation de la technologie. Seule certitude : "l'agriculteur de demain sera un homme moderne, en cohérence avec son temps."
Scoop.it!
L'étude proposée vise à identifier les systèmes herbagers de production autonomes / économes sur une échelle plus large (France entière), à en caractériser les « performances » économiques, environnementales et sociales, et à identifier les leviers permettant de favoriser leur développement.
Scoop.it!
Alors que le numéro un mondial des produits laitiers Lactalis pèse de plus en plus lourd sur le marché, la dernière fromagerie du village de Camembert, en Normandie, résiste en misant sur l'autonomie et la tradition. "Les producteurs sont pris à la gorge, le circuit court est le seul moyen de s'en sortir", pense Nicolas Durand à la tête de la ferme de Héronnière, et rare producteur de lait à faire lui-même son camembert. L'éleveur-fromager transforme plus de 90% du lait de ses 90 vaches en 700 à 800 camemberts par jour, contre 600 environ en 2000. Le reste du lait est collecté par Agrial. Son exploitation emploie 7 salariés, quatre de plus qu'en 2015, selon lui.
Scoop.it!
Martin Gabriel est un jeune agriculteur installé à Nubécourt dans la Meuse. Il fait partie des dix finalistes de l’édition 2016 du concours Graines d’Agriculteurs. Il exploite 242 ha dont 212 ha de cultures et produit 750 000 l de lait avec 70 vaches laitières prim’holstein. Avant de reprendre la place de son père, en juin 2015, Martin a été deux ans salarié sur l’exploitation familiale, il a ainsi pu mettre déjà en œuvre son projet d’installation. Un des principaux volets est la conversion de la ferme à l’agriculture de conservation.
Scoop.it!
Les espèces riches en tanins comme le lotier, la chicorée ou le plantain présentent des propriétés antiparasitaires et nutritives intéressantes. Très productive et résistante à la sécheresse, la chicorée fourragère a quelques atouts pour les éleveurs qui maîtrisent déjà bien le pâturage rotationnel.
Scoop.it!
En Vendée, la Cuma Défis 85 a fait l’acquisition d’un toasteur mobile de protéagineux. Objectif ? Mieux valoriser les protéagineux produits sur les exploitations pour être plus autonome en protéines.
Scoop.it!
Trois éleveurs laitiers de la Sarthe racontent comment ils ont réussi à réduire leur endettement en changeant de pratiques, à contre-courant des conseils du milieu.
|
Scoop.it!
A Bernières-le-Patry (14), Maxime Denis (GAECde la Rétourdière) a implanté de la luzerne. La culture favorise l’autonomie de l’exploitation. Cependant, sa conduite et sa récolte nécessitent quelques précautions. Ce savoir-faire permet à l’éleveur de disposer d’un fourrage de qualité avec un haut niveau de MAT.
Scoop.it!
« Quand je repense au passé, je nous vois tous en train de monter des structures importantes avec de gros chiffres, beaucoup d’hectares et d’animaux. Quand on y croit on y va ! Mais était-ce la bonne orientation ? Je n’en suis pas sûr...
Scoop.it!
From
idele
Dans la région Franche-Comté, la surface toujours en herbe occupe 57% de la SAU (RGA 2010). L’amélioration de l’autonomie alimentaire de l’agriculture locale est un axe de progrès pour les années à venir. Dans un contexte de volatilité des prix des matières premières, ces progrès ne sont pas négligeables à l’échelle de l’exploitation agricole.
Scoop.it!
Produits laitiers et viande bio. Voilà ce qu'on peut trouver dans le magasin « Du foin dans les sabots », à Guerlesquin, qui fournit de nombreux établissements du Trégor. ... Dès son installation, il a fait le choix du bio : le poulet, le porc, le lait et ses dérivés, sur une centaine d'hectares. Soixante vaches, 100 porcs, 4.000 poulets et près de 40.000 litres de lait produits par an...
Scoop.it!
Accroître l’autonomie alimentaire et renforcer le lien territoires / produits sont des atouts à développer dans l’Ouest ... Dans l’ouest de la France, les systèmes alimentaires des troupeaux laitiers sont beaucoup plus autonomes qu’en Irlande, Allemagne du Nord, Pays-Bas et Danemark, état le plus consommateur d’aliments achetés. « La France en consomme moitié moins que la moyenne, avec 170 g/L. Mais cette autonomie alimentaire est onéreuse car elle entraîne des coûts de mécanisation pour produire les fourrages. On observe aussi dans l’ouest des doublons et du suréquipement en tracteurs. Au final, le coût de production/1 000 L est identique à celui du Danemark. L’Irlande affiche le plus bas coût de production du fait de ses charges de mécanisation très inférieures. »
Scoop.it!
Et si revenir à une agriculture plus autonome et écolo aidait les éleveurs endettés à s'en sortir ? En Sarthe, deux associations le pensent. La Fondation de France les a récompensées jeudi soir à Rennes.
Scoop.it!
Alors que la filière du lait est au plus mal, de plus en plus d'éleveurs laitiers français veulent passer au bio. Le fait est que ceux qui ont sauté le pas s'en sortent mieux que les autres - les conventionnels - et cela pour plusieurs raisons. Explications.
Scoop.it!
Alors que les crises laitières s’enchaînent et pèsent lourdement sur le quotidien des éleveurs, certains ont fait le choix de l’autonomie, en menant à nouveau leurs vaches dans les pâturages manger.
Scoop.it!
Améliorer l'autonomie protéique dans les élevages des différentes filières animales. Tel est l'objet du projet Devautop démarré en 2015 et auquel participent plus de 80 partenaires...
Scoop.it!
En Loire-Atlantique, la famille Bakker affine son système de polyculture-élevage pour produire du lait à moindre coût et des céréales en semis direct. Elle n’achète pas de tourteau pour nourrir ses 150 vaches laitières et mise sur l’enrubannage de méteil de protéagineux et de fourrages riches en protéines.
Scoop.it!
Dans le département de la Manche, les frères Gosselin ont fait le pari d'une agriculture biologique, et de l'autonomie. En pleine crise agricole, ils ne le regrettent pas.
Scoop.it!
Cette fiche présente de manière synthétique le projet Casdar OPTIALIBIO "Optimisation de l’autonomie et de la résistance aux aléas climatiques des systèmes alimentaires en élevages bovins biologique (CasDar 2014-2018)". Ce projet poursuit l’objectif d’apporter des réponses techniques aux problèmes d’autonomie et d’équilibre alimentaire que rencontrent les élevages biologiques bovins lait et viande. Via IDELE Institut de l'Elevage
|
