Lait de Normandie... et d'ailleurs
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UK : Des milliers de fermes laitières atteignent un niveau critique

UK : Des milliers de fermes laitières atteignent un niveau critique | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Actuellement, il existe environ 10.500 fermes laitières à travers l'Angleterre, l'Ecosse et le Pays de Galles. Il y a dix ans, ce chiffre était plus proche de 21.000. La National Farmers Union (NFU) a dit que nombre de producteurs laitiers sont au bout du rouleau, fonctionnent à perte et ne peuvent plus recevoir de finances auprès des banques. Environ un cinquième pourrait fermer cette année, selon certaines estimations. Un analyste de l'industrie de Ian Potter Associates prévoit qu'il pourrait y avoir moins de 5.000 fermes laitières au Royaume-Uni dans 10 ans.

Le revenu moyen des producteurs laitiers a chuté de 45% cette année d'imposition à 46.500 £, selon les chiffres du gouvernement. AHDB ajoute que 75% des exploitations laitières britanniques opèrent actuellement à perte. 30% des agriculteurs ont vendu des terres pour des raisons liées à la dette.

 

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Arla – Profits plus faibles que prévu

Arla  – Profits plus faibles que prévu | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Arla a terminé 2015 avec 10,3 milliards € de revenus, une baisse de 3,3% par rapport à l'année précédente.

Le bénéfice net du groupe Arla en 2015 est de 295 M €, ce qui correspond à 2,8% des revenus du Groupe. «Normalement, notre objectif de bénéfice est de 3% de notre chiffre d'affaires, mais en Août de l'année dernière, le Conseil d'administration a accepté de réduire l'objectif de profit entre 2,7 et 3,0% du chiffre d'affaires de l'entreprise.

Les recettes globales d’Arla sur les marchés européens ont diminué d'environ 200 M € (3%), en dépit du fait que la société a gagné des parts de marché et l'augmentation de ses volumes de ventes. Cependant, en 2015, Arla a augmenté ses ventes de produits de consommation de 20% à l'Est et en Afrique du Nord et Moyen-Orient, de 50% en Chine et de 14% aux États-Unis.

 

 

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10% des producteurs laitiers danois sont au bord de la faillite

10% des producteurs laitiers danois sont au bord de la faillite | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L'année dernière, 60 fermes laitières danoises ont fait faillite, 2 fois plus que l'année précédente, selon les statistiques nationales de Danmarks Statistik. Selon le SEGES, 340 producteurs - environ 10% des producteurs laitiers du pays - sont au bord de la faillite. « Les producteurs laitiers danois sont dans une situation très difficile. Nombre d'entre eux ont des dettes énormes et dépendent de la façon dont leurs banques sont prêtes à leur donner de nouveaux crédits. »

 

 

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Québec : Les producteurs peinent à survivre avec la baisse du prix du lait

Québec : Les producteurs peinent à survivre avec la baisse du prix du lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
La situation économique de plusieurs producteurs de lait du Québec est loin d'être rose. Depuis le mois de juillet, le prix qui leur est offert pour le litre de lait est en baisse, et plusieurs éprouvent de sérieux problèmes financiers. 
Cedric's insight:

Actuellement, le prix du lait est fixé à 68 cents le litre. Il s'agit d'une diminution importante en comparaison des années 2013 et 2014, où les producteurs recevaient près de 80 cents pour un litre de lait.

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NZ : L’OMF avertit qu’un producteur laitier moyen peut perdre 140k $ cette saison

Le courtier financier OMF avertit qu’un producteur laitier moyen de Nouvelle-Zélande est susceptible de perdre 140 760 $ cette saison. Dans son rapport, l’OMF dit qu'il existe un risque que Fonterra réduise à nouveau le paiement du lait, pointant vers un prix du lait potentiel de 3,89 $ par kilogramme de matière sèche du lait. Fonterra avait déjà abaissé son prix le 28 janvier à 4,15 $ / kg MS. L’OMF estime que le coût de production actuel est de 5,31 $ / kg MS.

 

Cedric's insight:

DairyNZ estime 85% des producteurs laitiers feront une perte cette saison, par rapport à 49% la saison dernière.

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Irlande : Les coops demandent au gouvernement un outil contre la volatilité des revenus

Irlande : Les coops demandent au gouvernement un outil contre la volatilité des revenus | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Icos, le groupe de coordination des coopératives de produits laitiers, propose un nouveau système pour protéger les agriculteurs de la volatilité des prix des produits de base, en déclarant un revenu moyen sur 5 ans à des fins fiscales. « La portée et la fréquence de la volatilité des revenus qui affectent les producteurs laitiers sont sans précédent», a déclaré le président Icos Martin Keane. Les Fournisseurs d’Irish Creamery Milk Association (ICMSA) estiment qu’environ 1 milliard € a été perdu par l'économie irlandaise l'an dernier en raison de la crise, avec des agriculteurs face à des fluctuations de revenus allant jusqu'à 40.000 €.

Ce nouveau dispositif permettrait aux participants de reporter jusqu'à 5% de leurs recettes au cours d'une période de prix élevés, à une date ultérieure lorsque les prix sont moins porteurs dans un délai maximum de 5 ans.

 

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Les profits de Saputo augmentent, dopés par la faiblesse du dollar canadien

(Reuters) - Saputo, un des plus importants producteurs laitiers du Canada, a rapporté plus que le bénéfice ajusté attendu jeudi, aidé par la faiblesse du dollar canadien.

Pour son troisième trimestre fiscal, le bénéfice net ajusté a augmenté de 13,5% à 175,4 millions de $ CA, ou 44 cents canadiens par action.

La société, dont les marques incluent le lait et le fromage Dairyland Armstrong, est parmi les trois plus grands producteurs de fromage aux États-Unis et a des opérations importantes en Argentine et en Australie aussi.

 

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Lavigney : la belle santé des producteurs de lait bio - France 3 Franche-Comté

Lavigney : la belle santé des producteurs de lait bio - France 3 Franche-Comté | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
A Lavigney, une quinzaine de producteurs de lait bio tire son épingle du jeu en travaillant pour une petite coopérative locale qui ne fournit qu'un seul client : un fabricant de Gruyère IGP. 
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Les revenus laitiers en Irlande du Nord devraient diminuer de 78%

Les revenus laitiers en Irlande du Nord devraient diminuer de 78% | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les revenus laitiers en Irlande du Nord devraient diminuer de 78% au cours de 2015/16, selon des chiffres provisoires publiés cette semaine par le ministère de l'Agriculture et du développement rural (DARD). Toutefois, la production de lait a augmenté de 3% au cours de la même période à 2,3 milliards de litres. Le prix du lait à la ferme moyen payé en 2015 était 22p / L. Ces chiffres accréditent l'idée que de nombreux producteurs laitiers ont continué d’augmenter les niveaux de production pour maintenir ce qu'ils considèrent comme un paiement mensuel raisonnable.

 

 

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L’endettement des producteurs laitiers néo-zélandais persiste

Jusqu'à récemment, les produits laitiers étaient l'épine dorsale de l'économie de la Nouvelle-Zélande, représentant environ 25% des exportations. Mais les prix laitiers ont chuté de plus de moitié depuis début 2014, en raison du ralentissement économique de la Chine et de la surproduction mondiale.

La dette laitière a explosé après deux années difficiles, avec une estimation de 80% des agriculteurs fonctionnant en dessous des niveaux de rentabilité, selon la banque centrale.

La dette laitière représente environ 10% du total des prêts en Nouvelle-Zélande. Elle se situait à 37,9 milliards de $ NZ en Juin, en hausse de 9,5% par rapport à l’année précédente, selon la banque centrale.

 

 

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Concilier efficacité économique et faible impact environnemental

Concilier efficacité économique et faible impact environnemental | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Dans la Manche, la ferme expérimentale de la Blanche Maison suit deux systèmes représentatifs de la région en cherchant à renforcer leur autonomie et le recyclage des fertilisants.
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Irlande : les revenus laitiers pourraient chuter de plus de 800 M € en 2 ans

Irlande : les revenus laitiers pourraient chuter de plus de 800 M € en 2 ans | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

ICMSA (represents all farmers, particularly dairy and livestock farmers) estime que les revenus laitiers pourraient chuter de plus de 800 M € dans les deux ans à partir de 2014. Demande est faite d'augmenter les prix d'intervention à un minimum de 28 c / L, ainsi que de faire de plus grands efforts pour ré-ouvrir le marché russe des produits laitiers de l'UE.

Basée sur 18.000 producteurs laitiers dans le pays, l'Association estime le profit des agriculteurs à 9500€ pour 2016 (sans les coûts de main-d'œuvre), en baisse par rapport  aux 23500€ de 2015, et de 39000€ pour 2014. Cela a été estimé à un prix moyen du lait de 38,4 c / L pour 2014, 30,1 c / L pour 2015 et 26,0 c / L pour 2016 - solides inclus.

 

 

Cedric's insight:
#agrafil Irlande : la collecte de lait en hausse de 48% en novembre 2015 par rapport au même mois de l’an passé (Agreste)
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“Au Danemark, de très nombreux élevages laitiers risquent de faire faillite dans les cinq ans”

Le mouvement de concentration des exploitations n’est pas nouveau : le Danemark comptait plus de 30 000 élevages laitiers en 1985, il n’en compte plus que 3 500 aujourd’hui. “Les fermes les plus compétitives s’agrandissent en rachetant l’exploitation du voisin qui a fait faillite ou qui est parti à la retraite. On voit des fermes de 500 vaches racheter des fermes de 300 par exemple.

 

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Canada : Profits records pour Nutrinor

Canada : Profits records pour Nutrinor | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Nutrinor a investi 8,2 millions de dollars au cours de l'année 2015. Au terme de cet exercice, la coopérative présente un excédent net de 7,6 millions de dollars. Un...
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NZ : Skellerup frappé par le prix du lait

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La baisse des prix des produits laitiers a frappé les ventes de Skellerup. Le bénéfice de la société qui a un grand accent sur l'industrie laitière a baissé de 1%, elle est passée d'un solde de trésorerie de plus de 7.78million $ en 2014 à une position de dette nette de 17.6million $ en 2015.

 

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Le secteur laitier irlandais a perdu 800 M € avec l'effondrement des prix du lait

Le secteur laitier irlandais a perdu 800 M € avec l'effondrement des prix du lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Plus de 800 millions € ont été rayé du secteur laitier en raison de l'effondrement des prix du lait au cours des deux dernières années. Les fournisseurs d’Irish Creamery Milk Association (ICMSA) disent que la chute de près de 40% des prix depuis 2014 a également réduit les revenus annuels de près de 35.000 €.

 

Cedric's insight:

Le prix moyen payé aux producteurs laitiers irlandais a chuté de 38 cent le litre en 2014 à un niveau actuel de 24-26 cent le litre. Avec le coût de production en Irlande de 25 cent le litre avant coûts de main-d'œuvre, de nombreux agriculteurs sont maintenant seulement au seuil de rentabilité sur le lait qu'ils vendent.

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Bénéfice record pour Open Country Dairy

Open Country Dairy, le fabricant de produits laitiers contrôlé à 75% par le Groupe de Talley, a affiché un bénéfice annuel record l'an dernier. Pour l'exercice clos le 30 septembre 2015, les profits ont augmenté de 16% à 34,4 millions $, selon le rapport annuel de la société basée à Auckland. Revenu glissé de 24 pour cent à 688 millions $, tandis que le coût des ventes a coulé 28 pour cent à 620,5 millions $, selon les comptes. Open Country est le deuxième transformateur laitier de Nouvelle-Zélande derrière Fonterra, ses paiements du lait ont chuté de 36% l'an dernier à 480 200 000 $...

 

 

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L'observatoire Inosys-Réseaux d’élevage est en ligne !

L'observatoire Inosys-Réseaux d’élevage est en ligne ! | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La nouvelle interface qui vient d'être mise en ligne donne accès aux résultats des différents groupes d'exploitations suivies dès qu’ils sont disponibles au plan national, avec une entrée par types de systèmes et par année, et des évolutions interannuelles. Les repères portent sur les performances zootechniques, économiques et environnementales des exploitations, avec le détail de leurs coûts de production.


Via IDELE Institut de l'Elevage
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Algérie : Augmentation de la marge bénéficiaire des distributeurs de lait

Algérie : Augmentation de la marge bénéficiaire des distributeurs de lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
ALGER - La marge bénéficiaire des distributeurs du lait pasteurisé en sachet sera revue à la hausse passant de 0,75 DA/litre actuellement à 0,90 DA/l...
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Savencia Fromage & Dairy : publie un chiffre d'affaires de 4,442 MdsE, en retrait de 3,6% en 2015

Le chiffre d'affaires des Produits Fromagers baisse à taux de change et périmètre constants de 0,8%. Cette situation provient d'un effet prix négatif sur l'ensemble des marchés en lien avec la baisse du prix du lait au niveau mondial. Le dynamisme des produits à marques stratégiques, notamment en Europe de l'Ouest et à l'International, a permis cependant de réduire de façon significative cet impact.

 

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Soigner aussi la trésorerie

Soigner aussi la trésorerie | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La crise nécessite de réagir vite. Mieux vaut ne pas attendre pour aller discuter avec la banque et présenter une vision claire et chiffrée de la situation. Cela suppose de dresser un prévisionnel de ...

Cedric's insight:
SOMMAIRE du dossier

Page 28 : Comment faire face à une trésorerie déficitaire ? - Leviers bancaires

Page 31 : "Il faut proposer autre chose que du simple colmatage" - Etienne Launay, directeur du Centre Agrigestion

Page 32 : "L'autofinancement du croît de cheptel a fragilisé l'exploitation" - Au Gaec les Perrins, en Isère

Page 34 : Formez-vous à la prévision et au suivi de trésorerie - Avec l’outil Trésolait

Page 36 : L'outil évalue aussi la capacité de résistance

Page 38 : "J'utilise Trésolait en routine depuis 2009" - Pierre-Yves Tanné, dans le Finistère

Page 38 : Farmeo, un outil du Cerfrance, propose un suivi de trésorerie simplifié

Page 40 : « On ne peut pas piloter sans tableau de bord » - Yann Charton, Gaec des Prés dans le Morbihan

Page 42 : « L’erreur serait de ne pas faire de prévisionnel » - Philippe Levavaseur, EARL des Fresnes en Seine-Maritime

Page 44 : Il faut savoir investir dans sa trésorerie en période favorable

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Baisse de 45% de revenu pour les Producteurs laitiers de l'Angleterre

Baisse de 45% de revenu pour les Producteurs laitiers de l'Angleterre | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les producteurs laitiers de l'Angleterre verront une chute des revenus de près de moitié cette année, preuve que la crise mondiale de lait est loin d'être terminée. Le bénéfice sera en moyenne de 46.500 livres (66 500 $) par ferme en Angleterre pour la saison 2015-16 qui a commencé en Mars, selon un rapport du ministère de l'Environnement, de l'Alimentation et des Affaires rurales. Ce chiffre, qui comprend les aides de l'Union européenne, est de 45% inférieur à la saison précédente et le plus bas en 9 ans. Les bas prix de l'industrie laitière au Royaume-Uni "déciment" un grand nombre d'agriculteurs, selon  la National Farmers 'Union. Les prix du lait à la ferme au Royaume-Uni de Mars à Novembre étaient 20% inférieurs à ceux de 2014, selon le Defra.

En Angleterre et au Pays de Galles, la production de lait de Mars à Novembre était de 6% plus élevée qu'un an plus tôt, selon le rapport du Defra. Les livraisons de lait de l'UE à partir de Janvier à Novembre a été de 2,2% de plus que l'année précédente, avec les plus fortes hausses en provenance de l'Irlande, des Pays-Bas et de la Belgique.

 

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Éleveurs : sans les aides européennes, 6 fermes sur 10 disparaîtraient

Éleveurs : sans les aides européennes, 6 fermes sur 10 disparaîtraient | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Les subventions accordées aux agriculteurs leurs sont vitales. Sans elles, beaucoup seraient en faillite. Illustration avec France 2 dans le Calvados.
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Crise de l’élevage : 1 200 € d’allègement de cotisations de MSA en moyenne par élevage

Crise de l’élevage : 1 200 € d’allègement de cotisations de MSA en moyenne par élevage | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les prises en charge de cotisations de MSA en 2015 mettent en évidence les grandes difficultés des éleveurs. Voici un premier bilan...

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Sans les subventions, plus de 60%des agriculteurs auraient un revenu négatif

Sans les subventions, plus de 60%des agriculteurs auraient un revenu négatif | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Une analyse approfondie des comptes de l’agriculture de la nation révèle l’extrême dépendance des agriculteurs ...
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