Lait de Normandie... et d'ailleurs
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UK : Tesco prolonge son soutien financier aux producteurs laitiers

UK : Tesco prolonge son soutien financier aux producteurs laitiers | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Tesco, géant des supermarchés prolonge son soutien financier aux producteurs laitiers qui produisent du lait pour ses marques de produits, de fromage cheddar. Il y a six mois, Tesco a annonçait que son régime de paiements de soutien d'hiver irait jusqu'à la fin de ce mois.

Cependant, hier, Tesco a indiqué que le système sera étendu au 17 Avril, pour aider les agriculteurs dans les moments d'incertitude causés par les phénomènes météorologiques violents. Son directeur commercial pour les produits frais et les produits de base, Matt Simister, a déclaré: « Aider à créer une industrie laitière durable fait partie intégrante de la façon dont nous nous associons à l'agriculture britannique. »

Tesco a une longue histoire de soutenir les producteurs laitiers. « Nous reconnaissons que c’est un moment particulièrement difficile et incertain sur le marché mondial du lait, ce qui explique pourquoi au cours des six derniers mois, nous avons fourni un soutien financier supplémentaire pour aider nos agriculteurs laitiers. »

 

 

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Crise agricole: les marges des distributeurs dans le viseur du gouvernement

Crise agricole: les marges des distributeurs dans le viseur du gouvernement | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Les ministres de l'Agriculture et de l'Économie ont réuni vendredi distributeurs, industriels et agriculteurs alors que la colère des producteurs s'étend partout en France. Les discussions se sont focalisées sur les prix.
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GMS : les négociations sur le prix du lait seront désormais tripartites

GMS : les négociations sur le prix du lait seront désormais tripartites | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

A l'issue de la rencontre entre le Premier ministre, le ministre de l'Agriculture, celui de l'Économie et les patrons de GMS à Matignon le 8 février, un terrain d'accord a été trouvé  [...]...

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Le secteur français du lait ne doit pas seulement s'ajuster, il doit innover

Le secteur français du lait ne doit pas seulement s'ajuster, il doit innover | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Quand le marché mondial se développe, les industriels doivent aussi faire preuve d'imagination pour consolider leurs marges autrement qu’en rabotant les prix aux éleveurs.
Cedric's insight:

L'issue n’est pas seulement dans la recherche d’une meilleure productivité, ni dans la pression des industriels pour obliger les éleveurs à comprimer leurs coûts

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Eleveurs et distributeurs, même combat

Eleveurs et distributeurs, même combat | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
C’est un combat perdu d’avance que livre, aujourd’hui, le gouvernement en tentant de forcer la grande distribution à...
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Crise de l'élevage: l'Etat veut mouiller la grande distribution

Crise de l'élevage: l'Etat veut mouiller la grande distribution | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le gouvernement, dans la ligne de mire des éleveurs en crise, cherche désormais à enrôler la grande distribution, dont les représentants [...] - Economie - La Voix du Nord
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Crise agricole : c'est par où la sortie ?

Crise agricole : c'est par où la sortie ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
La crise agricole est là, profonde, touchant nombre de paysans dans leur chair. La résignation semble l'emporter, vu la dureté de la crise.
Cedric's insight:

Produisons mieux aussi, car la qualité paie. La majorité des filières sous signe de qualité (labels, bio…) résistent mieux. Ayons une véritable stratégie collective de montée en gamme de nos produits, y compris à l'export. Les conseils régionaux sont les chefs de file tout désignés pour accompagner les agriculteurs et les entreprises dans cette stratégie. La France doit être un leader de la gastronomie !

« Plutôt que s'agrandir sans limite… »

Ensuite, exigeons - encore et toujours - une meilleure répartition de la valeur ajoutée au sein des filières. Une nouvelle logique doit s'imposer : avoir un prix garanti pour un volume donné, correspondant à la valorisation de nos produits à haute valeur ajoutée, principalement sur le marché intérieur. Certaines enseignes de la grande distribution se disent prêtes à jouer le jeu ; forçons la main aux autres.

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Crise de l’élevage : La distribution appelée à cotiser

Crise de l’élevage : La distribution appelée à cotiser | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le gouvernement « invite » la grande distribution à financer des fonds privés destinés à soutenir le revenu des éleveurs, à l’instar de ce qui se fait dans certains pays européens

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Charte laitière des valeurs : la FNPL joue la carte du marché intérieur

Charte laitière des valeurs : la FNPL joue la carte du marché intérieur | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
La charte de valeurs annoncée mi-décembre est désormais proposée à la signature des distributeurs et transformateurs. Objectif : que chacun des opérateurs l’intègre dans ses conditions générales d’achat et de vente.
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FNPL : Les producteurs de lait proposent une "charte de valeurs" aux enseignes et aux industriels

FNPL : Les producteurs de lait proposent une "charte de valeurs" aux enseignes et aux industriels | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Economie : Si l’on en croit les dirigeants du syndicat des producteurs laitiers, la FNPL, la situation dans laquelle se débattent les... 

Cedric's insight:

Et aussi : Une charte laitière des valeurs proposée par la FNPL

Industriels et distributeurs peuvent adhérer à la charte laitière dont l’objectif est notamment de redonner de la transparence dans les négociations commerciales, et d’équilibrer la valeur ajoutée entre les maillons.

Sur http://www.lafranceagricole.fr/actualites/lait-une-charte-laitiere-des-valeurs-proposee-par-la-fnpl-1,0,406878187.html

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Les restaurateurs canadiens frustrés par la hausse des prix des produits laitiers

Les restaurateurs canadiens frustrés par la hausse des prix des produits laitiers | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Tout comme les restaurateurs, les amoureux de fromage seront déçus de constater que les prix du fromage, du beurre, du yogourt et de la crème glacée augmenteront considérablement à compter du 1er février 2016.

Effectivement, la Commission canadienne du lait (CCL) a annoncé dernièrement sa décision d’augmenter de 2,2% les prix du lait de...

Cedric's insight:

« Le système désuet de gestion de l’offre Canadien a créé une énorme disparité entre le Canada et le reste du monde en ce qui a trait aux prix des produits laitiers de base comme le fromage et le beurre. Notre industrie souhaite étendre le marché des produits laitiers canadiens, mais les augmentations de prix continuelles ont l’effet contraire. » a commenté Donna Dooher, présidente et chef de la direction de Restaurants Canada.

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Saputo: un contenant de lait inhabituel ouvre des portes

Saputo: un contenant de lait inhabituel ouvre des portes | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Du lait, c'est du lait, mais le contenant peut faire toute la différence. De fait, Saputo a réussi après plusieurs années à convaincre deux grandes chaînes de supermarchés du Québec de vendre son lait grâce à son nouveau cruchon de plastique de 4 litres....
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Lidl. L'enseigne s'associe aux fermiers français

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Depuis sa rupture avec le hard-discount, il y a trois ans, la filiale française du groupe allemand propose une gamme de produits régionaux. Elle distribue désormais le lait équitable FaireFrance. Trois questions à ...Jean-Michel Le Guillermic, directeur régional de la plateforme logistique de Liffré (Ille-et-Vilaine)...   

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E.Leclerc réaffirme ses engagements pour l’agriculture française

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L'enseigne E.Leclerc a confirmé vendredi 12 février à la Fédération nationale des producteurs de lait, son accord pour signer la Charte sur les valeurs laitières qui propose :

    Un partage équitable du risque de volatilité du prix

    Une transparence sur la répartition de la valeur entre l'éleveur, le transformateur et la distribution

    Un effort renforcé sur l'origine des produits

E.Leclerc ne s'opposera pas à un prix du lait supérieur au prix du marché, qui pourrait être fixé par l'Etat, ou par l'interprofession, mais dans un cadre forcément agréé par les autorités de la concurrence. Pour E.Leclerc cette revalorisation doit profiter directement aux producteurs français. C'est sur la question de ces modalités que l'enseigne se pose des questions, eu égard à ce qui s'est passé en 2015. En moyenne sur 2015 (marques nationales et MDD), E.Leclerc a acheté aux transformateurs des produits laitiers valorisé à 347€ /1000 litres. E.Leclerc a donc augmenté son prix d'achat sur le 2e semestre 2015 alors que les cours s'effondraient. A date (février 2016), l'enseigne a maintenu cet effort, alors même que l'accord devait expirer au 31/12/2015. C'est donc bien un engagement volontaire de notre enseigne. Si E.Leclerc a payé aux transformateurs 347€ /1000 litres en 2015, pourquoi les éleveurs n'ont-­ils pas touché cette somme ?

 

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Le gouvernement ne veut plus de baisses de prix dans l'élevage

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PARIS (Reuters) - Le gouvernement a menacé vendredi la grande distribution et les industriels français de durcir la réglementation encadrant les négociations commerci...
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Crise agricole : le grande distribution se défend

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La grande distribution, mise en accusation par le monde agricole, se défend de grossir ses marges sur le dos des éleveurs.
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UK : Arla signe un contrat de 3 ans avec Asda

UK : Arla signe un contrat de 3 ans avec Asda | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Arla a annoncé qu'elle a signé un nouveau contrat de trois ans avec Asda, première bonne nouvelle pour l'industrie laitière depuis de nombreuses semaines.

Asda, filiale de Wal-Mart, seconde chaîne de distribution du Royaume-Uni après Tesco. Asda a été le premier distributeur à porter la marque « appartenant à des agriculteurs » sur ses étiquettes de lait liquide vendu dans les supermarchés.

Arla compte plus de 12.000 agriculteurs à travers le monde - principalement en Europe - avec plus de 3000 en Grande-Bretagne elle-même.

 

Cedric's insight:

Et aussi : Arla Foods se réorganise dans la tourmente

Sur http://www.agro-media.fr/actualite/dans-la-tourmente-arla-foods-se-reorganise-20202.html

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Algérie : Augmentation de la marge bénéficiaire des distributeurs de lait

Algérie : Augmentation de la marge bénéficiaire des distributeurs de lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
ALGER - La marge bénéficiaire des distributeurs du lait pasteurisé en sachet sera revue à la hausse passant de 0,75 DA/litre actuellement à 0,90 DA/l...
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Crise agricole. Les hypermarchés veulent bien payer plus cher si...

Crise agricole. Les hypermarchés veulent bien payer plus cher si... | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Tables rondes Dans les Pays de la Loire, les récentes manifestations organisées par la FRSEA débouchent sur des tables rondes régionales pour chacune des filières en crise.
Cedric's insight:

La grande distribution se dit prête à payer plus cher les produits alimentaires s'ils répondent aux attentes des consommateurs : bio, sans antibiotique...

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Filière laitière responsable : Auchan s'engage auprès des producteurs de lait du Centre (LSDH)

Filière laitière responsable : Auchan s'engage auprès des producteurs de lait du Centre (LSDH) | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Auchan lance un partenariat avec la Laiterie de Saint-Denis-de-l‘Hôtel (LSDH) et l’Association de Producteurs de Lait du Bassin Centre (APLBC) sur le lait bouteille.
Cedric's insight:

CONTRACTUALISATION TRIPARTITE : Auchan, LSDH et l’APLBC ont souhaité mettre en place un engagement tripartite qui permet sur la durée d’assurer un « juste niveau de rémunération » pour l’ensemble des acteurs tout en garantissant un lait de qualité à prix accessible pour les consommateurs.

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Filière et contribution des opérateurs au bien-être

Filière et contribution des opérateurs au bien-être | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Cedric's insight:

Et aussi Bien-être durable et marques: les Français en perte de confiance préoccupante vis-à-vis des marques de l’agro-alimentaire

Sur http://linkup-conseil.fr/bien-etre-durable/

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Prix du lait et filière laitière : La FNPL veut faire adhérer le maximum d'opérateurs à sa « charte de valeurs »

Prix du lait et filière laitière : La FNPL veut faire adhérer le maximum d'opérateurs à sa « charte de valeurs » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Partage équitable du risque de volatilité, prise en compte des coûts de production, transparence des relations commerciales, contribution à créer de la valeur ajoutée pour le lait français et application de mesures en cas de crise : la FNPL a rendu publique mercredi 20 janvier 2016 sa « charte de valeurs » pour la filière laitière. Elle souhaite la faire signer au maximum d’opérateurs d’ici mi-février.
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Belgique/Allemagne : comment les distributeurs soutiennent les éleveurs

La Belgique pourrait indiquer le chemin à prendre pour les filières d’élevage de France. Avec l’entrée en crise de la production laitière, les professionnels du pays se sont mis d’accord pour mettre en place un système original qui compense partiellement le manque à gagner des éleveurs.

Le principe : pendant six mois, à compter du 30 septembre 2015, la quasi totalité des distributeurs alimentent un fonds d’aide aux producteurs belges de lait. Ce prélèvement est de 11 centimes d’euro par litre de lait liquide acheté par le distributeur. Les produits transformés du lait, quels qu’ils soient, ne sont pas concernés. Ce fonds, qui devrait avoir maintenant réuni environ 46 millions d’euros, sert à payer un complément de prix de 2,7 centimes le litre de lait par producteur (montant par litre produit sous le précédent quota). L’Etat ainsi que la DG Concurrence de l’Union européenne ont donné leur accord à ce système. L’Etat apporte même son aide logistique et statistique.

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Message du président de Sodiaal

Message du président de Sodiaal | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
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Sodiaal veut « tout faire pour défendre la valorisation du lait »

La coopérative maintiendra le prix A à 300 €/1000 l en janvier. La suite dépendra des négociations avec la distribution, prévient-elle.

Au vu des perspectives sombres dans la filière laitière, le président de Sodiaal, Damien Lacombe, a pris la plume pour dresser le contexte aux sociétaires de la coopérative. « Le début de l’année 2016 s’annonce extrêmement difficile pour la filière laitière européenne, rappelle-t-il dans son courrier daté du 8 janvier. Les raisons sont connues : suite à la suppression des quotas...

Sur http://www.lafranceagricole.fr/actualites/prix-du-lait-sodiaal-veut-tout-faire-pour-defendre-la-valorisation-du-lait-1,0,319159508.html

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Océanie : des pénuries de lait infantile dues à la demande de la Chine

Océanie : des pénuries de lait infantile dues à la demande de la Chine | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les actions de la société néo-zélandaise A2 Milk Company ont grimpé de près de 140% au cours de l'année du fait de la demande chinoise en lait infantile.

Le scandale du lait contaminé de 2008 a conduit à la mort d’au moins six enfants et environ 300 000 sont tombés malades. Les consommateurs chinois sont passés à des produits fabriqués en Australie ou en Nouvelle-Zélande. « Les acheteurs chinois veulent savoir que les produits proviennent d'Australie ou de Nouvelle-Zélande, nous n’avons donc pas à reconditionner les emballages ni utiliser la langue chinoise sur les produits », dit un responsable d’A2. Une boîte de lait en poudre pour nourrisson se vend à US $ 23,50 en Australie et près de US $ 40 en Chine.

Toutefois, la demande des consommateurs chinois a entraîné des pénuries au niveau national. En novembre, son rival australien Bellamy a présenté ses excuses à ses clients après la pénurie des préparations pour bébés dans leur supermarché local. La firme basée en Tasmanie, qui fait des préparations pour nourrissons certifiées biologiques, a invoqué "une demande sans précédent" pour ses produits et  des stocks limités pour les détaillants australiens. Peu de temps après, l'entreprise a augmenté ses prix pour la formule biologique infantile, accusant "la demande mondiale au cours de ces dernières années". Le coût du lait biologique est maintenant trois fois celui du lait conventionnel, a déclaré Bellamy sur son site web.

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Et aussi : Codage laser pour répondre aux contrefaçons pour les formules de lait infantile en Chine

http://www.abc.net.au/news/2015-12-09/dairy-infant-milk-formula-china-laser-coding-counterfeiting/7012432

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