Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Lait : Lactalis dénonce le "discours irresponsable" du "syndicalisme agricole"

Lait : Lactalis dénonce le "discours irresponsable" du "syndicalisme agricole" | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le groupe laitier Lactalis a dénoncé jeudi le "discours irresponsable" du "syndicalisme agricole", à quelques jours d'une vaste manifestation prévue lundi devant le siège du groupe, à Laval.
Cedric's insight:
"Il n'y a qu'en France où le syndicalisme agricole refuse la réalité du marché et s'en prend à une entreprise en particulier, avec un discours irresponsable que le groupe Lactalis a dénoncé et condamne fermement", écrit le numéro un mondial du lait dans un communiqué.
Pointant du doigt un "dénigrement contre-productif", Lactalis s'interroge: "Quel modèle souhaite la FNSEA et la FNPL (branche "lait" du syndicat agricole majoritaire, ndlr)? Une France laitière en dehors du marché avec une forte réduction des volumes et du nombre de producteurs ou une agriculture qui essaie de rester parmi les leaders européens?"
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Lait : le géant français Lactalis accusé de fragiliser la filière

Lait : le géant français Lactalis accusé de fragiliser la filière | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les éleveurs vont bloquer le siège du groupe, qui produit les marques Président et Lactel, les 21 et 22 août. Ils lui reprochent de racheter le lait à un prix plus faible que les autres acteurs.

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Prix du lait : des producteurs de l’Orne s’enchaînent aux grilles de Lactalis

Prix du lait : des producteurs de l’Orne s’enchaînent aux grilles de Lactalis | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Pourquoi cibler Lactalis ? Parce que le groupe mayennais affiche le prix de base le plus bas de Basse-Normandie pour les livraisons de juillet, 255,99 €/1 000 1 (prime tank incluse), alors que, au plus haut, la coopérative des Maîtres laitiers du Cotentin (MLC) verse 318,05 €/1 000 1 à ses adhérents. Avec le paiement de la qualité et les primes « maison », l'écart de 62 €/1 000 1 se réduit à 58 €/1 000 1.

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Crise du lait : dans l'Ouest les syndicats attaquent Lactalis

Crise du lait : dans l'Ouest les syndicats attaquent Lactalis | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
En cette dernière semaine de juillet, la FNSEA, les Jeunes Agriculteurs et la FNPL dressent des bâches le long des routes de Loire-Atlantique, Mayenne, Sarthe et Maine-et-Loire. Ils accusent le groupe laitier de ruiner les agriculteurs. Lactalis dénonce une irresponsabilité syndicale.
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Pas de trêve estivale pour les producteurs : Nouveau bras de fer autour du prix du lait

Pas de trêve estivale pour les producteurs : Nouveau bras de fer autour du prix du lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les producteurs français s’attendaient à une pause. Certains industriels comme Lactalis, le numéro un mondial, enclenchent une nouvelle baisse. Un « hold-up », dénonce la FNPL.

Cedric's insight:
Le prix payé aux producteurs de lait va à nouveau chuter. C’est en tout cas la décision prise par certains industriels comme Lactalis et Savencia. À contre-courant d’une tradition qui voit le lait estival être payé en général un peu plus cher.
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Fromages AOP : Contrôlés par les géants

Fromages AOP : Contrôlés par les géants | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les industriels de dimension internationale sont devenus majoritaires dans la plupart des appellations d’origine protégée laitières.

Thierry Graindorge, proprié­taire de la fromagerie éponyme, l’a annoncé à « ses » éleveurs le 6 juin : il a vendu l’entreprise familiale à Lactalis. L’un des fleurons de l’appellation d’origine protégée (AOP) Camembert de Normandie passe sous le contrôle du numéro un mondial des produits laitiers. Face à lui ne restent que les fromageries Gillot, Réaux...

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Filières AOP : “Quelle est la véritable stratégie de Lactalis sur les AOP d’Auvergne ?”

Filières AOP : “Quelle est la véritable stratégie de Lactalis sur les AOP d’Auvergne ?” | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les producteurs interrogatifs et inquiets du décalage de prix pratiqué en 2015 par le groupe industriel Lactalis sur le lait transformé en appellations fromagères auvergnates.

Cedric's insight:
“Nous avons un point d’inquiétude très fort : le décalage de prix appliqué par le groupe Lactalis. Sur le prix de base du lait AOP, la moyenne Lactalis a été de 332 € en 2015, soit 18 € de moins que le leader du marché de l’AOP cantal, Sodiaal. En 2014, le différentiel était de + 6 €/1 000 l pour Lactalis. Ce qui nous inquiète davantage encore, c’est que Lactalis démarre l’année 2016 sur les mêmes bases que 2015. Si cette stratégie était confirmée, cela conduirait à un écart encore plus grand...
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Avec Graindorge, Lactalis devient le leader du camembert AOP

Avec Graindorge, Lactalis devient le leader du camembert AOP | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le numéro un mondial du lait, Lactalis, a racheté ce lundi 13 juin la fromagerie normande Graindorge, devenant ainsi le numéro un du camembert AOP en France.
Cedric's insight:
Nouvelle donne pour les AOP normandes :
"Nous renforçons nos positions dans les AOP normandes en prenant le leadership avec une marque qui a une forte notoriété", a indiqué un porte-parole du groupe déjà propriétaire des marques Lanquetot, Moulin de Carel ou Jort. La fromagerie ornaise Gillot (160 personnes) a confirmé qu'avec ce rachat elle perdrait le rang de premier producteur de camembert de Normandie AOP en France au profit de Lactalis. Outre Gillot, le groupe reste en concurrence sur les AOP normandes avec les fromageries Réaux (basée à Lessay, dans la Manche) ou Isigny-Sainte-Mère (basée à Isigny-sur-mer, Calvados).
En 2007 Lactalis avait bataillé en vain, aux côtés d'Isigny-Sainte-Mère, et contre les petites fromageries normandes, pour que le camembert AOP ne soit plus au lait cru. L'année suivante le leader mondial avait fermé le site historique de fabrication des camemberts Lepetit à Saint-Maclou (Eure). Pour Lactalis, la marque était victime de la hausse des prix du lait et des "attaques subies" de la part des médias après sa sortie de l'AOP pour abandonner le lait cru.
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Italie : La guerre du lait à Gênes entre Lactalis et les éleveurs

Le milieu politique et religieux s’unissent auprès des agriculteurs locaux pour défendre la production laitière locale du pays. Depuis 2011, 4 000 éleveurs soit plus de 10% des éleveurs ont cessé leur activité suite au rachat du groupe Parmalat par Lactalis. Le groupe semble, en effet, favoriser l’achat de lait en provenance des pays de l’Est à moindre au coup. Lactalis maintient pourtant une communication sur un lait 100% italien à Gênes, tandis que le boycott se poursuit avec le président de la région de Ligurie, Giovanni Toti et le maire, Marco Doria descendues à l’occasion dans la rue. En parallèle, le père Valentina autorise la vente de fromages locaux sur le parvis de l’église.
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Des minoritaires de Parmalat critiquent la culture Lactalis

Des minoritaires de Parmalat critiquent la culture Lactalis | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le fonds Amber Capital mène la fronde contre la direction de Parmalat . Il pointe notamment un manque du respect du droit des actionnaires minoritaires.

Le groupe agroalimentaire transalpin Parmalat, contrôlé depuis 2011 par le français Lactalis, traverse une période de fortes tensions entre l'actionnaire majoritaire, qui détient 86,96 % du capital, et les actionnaires minoritaires. Ces derniers dénoncent le peu de considération dont ils font l'objet, considérant que leurs droits sont bafoués. Lors de la dernière assemblée générale, fin avril, le représentant d'Amber Capital a ainsi évoqué une gouvernance « pire que celle de l'ère [Calisto] Tanzi ", qui avait conduit à la retentissante faillite de Parmalat en 2003. Le groupe avait ensuite été réintroduit en Bourse avec un règlement intérieur favorable aux actionnaires minoritaires.

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Max Vié (Président de l'Organisation des Producteurs Normandie Centre (OPNC)) : « l'OPNC redessine ses frontières »

Max Vié (Président de l'Organisation des Producteurs Normandie Centre (OPNC)) : « l'OPNC redessine ses frontières » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

'Organisation des Producteurs Normandie Centre (OPNC) est une organisation de producteurs comportant 500 adhérents, composée de 6 associations de 5 départements (Orne, Manche, Sarthe, Eure et Eure-et-Loir). L'OPNC a connu une année 2015 mouvementée....

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Lactalis s'offre le laitier indien Anik

Lactalis a conclu un accord en vue de l'acquisition du laitier indien Anik, coté à la Bourse de Bombay. L'opération s'est faite pour un montant de 62 millions d'euros. Elle requiert le feu vert de l'Autorité locale de la concurrence et devrait être finalisée d'ici quatre mois. Anik réalise un chiffre d'affaires de 90 millions d'euros. L'entreprise indienne détient trois usines qui fabriquent des produits laitiers, du beurre et de la poudre. Anik a précisé dans une communication financière, avoir vendu en raison de « l'environnement très concurrentiel » dans le secteur. L'Inde est le plus gros producteur de lait dans le monde. Lactalis estime avoir ainsi enrichi son portefeuille indien d'une gamme de produits complémentaires. C'est la deuxième opération de croissance externe du groupe français en Inde. En 2014, Lactalis avait acheté Tirumala. Celui-ci a réalisé un chiffre d'affaires de 250 millions d'euros dans ses sept usines en 2015. Il s'agit d'un des plus gros laitiers locaux.

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Canada : Nouvelle classe de lait: blocus contre Parmalat

Canada : Nouvelle classe de lait: blocus contre Parmalat | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les membres du Syndicat des producteurs de lait du Saguenay-Lac-Saint-Jean partent en guerre contre la multinationale Parmalat (Lactalis). Ils l'accusent de tenter d'appauvrir les agriculteurs canadiens en proposant la création d'une nouvelle classe de lait dont le prix serait inférieur à celui du marché international....

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Canada : La montgolfière de Parmalat n'est pas la bienvenue partout

Canada : La montgolfière de Parmalat n'est pas la bienvenue partout | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Des producteurs de la région de Saint-Jean-sur-Richelieu refusent que la montgolfière portant le nom de Lactantia, une marque de Parmalat, se pose sur leurs terres et ils ont obtenu gain de cause. …

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Emmanuel Besnier, ce patron sans visage que détestent les agriculteurs

Emmanuel Besnier, ce patron sans visage que détestent les agriculteurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Bête noire des producteurs de lait, le patron de Lactalis pointe au 13ème rang des plus grandes fortunes de France. Pourtant on sait peu de choses sur ce poids lourd de l'industrie agro-alimentaire qui déteste se montrer. 
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Le torchon brûle entre les agriculteurs et Lactalis

Le torchon brûle entre les agriculteurs et Lactalis | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Les éleveurs laitiers tiennent le groupe pour partie responsable de leur situation financière difficile, en raison des prix particulièrement bas auxquels il achète leur lait. De son côté, Lactalis estime faire les efforts nécessaires.
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Prix du lait : Lettre ouverte à Lactalis de deux syndicats agricoles

Prix du lait : Lettre ouverte à Lactalis de deux syndicats agricoles | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Deux syndicats agricoles ont envoyé une lettre ouverte au président de Lactalis pour protester contre l'annonce du prix d'achat du lait en juillet par son entreprise, numéro un mondial du secteur, "véritable coup d'arrêt pour les producteurs", selon eux.

Le prix négocié pour le troisième trimestre chez Lactalis est tombé à 257 euros la tonne début juillet, contre 262 euros au trimestre précédent. Et ce, alors que l'un des concurrents de Lactalis, Sodiaal, achète actuellement aux éleveurs à 275 euros/tonne...

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Australie : Conflit salarial chez Parmalat

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Environ 50 travailleurs à temps plein et occasionnels sont touchés par le lock-out de l'usine Longwarry de Parmalat à l'est de Melbourne, qui produit du lait UHT, du fromage et de la crème.

La main-d'œuvre de l’entreprise fait partie des plus bas salaires de l'industrie laitière, selon le Syndicat national des travailleurs NUW. Le personnel avait appelé àl'amélioration des conditions de leur accord salarial pour les mettre en conformité avec d'autres sites de Parmalat dans tout l'État…

« Parmalat est déçu que NUW ait décidé d'intenter une action de grève », a déclaré un porte-parole de l'entreprise. « En conséquence, nous avons dû prendre la décision difficile de fermer le site indéfiniment. »

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Kazakhstan : Soutien de FoodMaster, groupe Lactalis, par la BERD

Kazakhstan : Soutien de FoodMaster, groupe Lactalis, par la BERD | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
30 investisseurs étrangers souhaitent développer leur entreprise au Kazakhstan en 2016. 200 projets sont en cours d’analyse par le ministère de l’Investissement et du Développement du pays. Sont évoqués 40 milliards USD (35 milliards EUR) dans le cadre des investissements, principalement dans le domaine de l’industrie. Le gouvernement travaille pour développer un climat favorable d’investissement pour les compagnies à la fois étrangères et locales.
Lactalis ainsi que Meggle seront amenées à se développer dans 9 régions du kazakhstan. FoodMaster, filiale du groupe Lactalis au Kazakhstan, a obtenu un soutien financier à hauteur de 15 millions EUR par la Banque Européenne pour la Reconstruction et le Développement (BERD). Cette somme sera notamment utilisée pour moderniser les 3 sites de production du groupe dans le pays et investir dans de nouvelles chaînes de production.
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Australie : La moitié des grandes marques de lait vendues appartiennent à des sociétés étrangères

Australie : La moitié des grandes marques de lait vendues appartiennent à des sociétés étrangères | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Sur les dix marques les plus courantes de ‘cheap milk’ (lait pas cher) dans les supermarchés australiens, quatre seulement sont entièrement australiennes. Les entreprises italiennes, françaises et japonaises sont les principaux bailleurs de fonds des produits de provenance étrangère.

Le géant japonais Kirin possède Lion, qui fournit les marques Choice Dairy and Dairy Farmers aux supermarchés australiens. Woolworths est fourni par Parmalat (Italie) détenu par le français Lactalis. Pauls and Farmhouse Gold sont également fournis par la société italienne.

Les marques australiennes sont: Norco, Farmers Own (accord entre les agriculteurs et Woolworths) et le lait Cole Milk. A2 Milk est une des sociétés cotées en bourse, avec des actionnaires australiens mais aussi du monde entier.

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Fromage : le géant Lactalis rachète Graindorge - France 3 Basse-Normandie

Fromage : le géant Lactalis rachète Graindorge - France 3 Basse-Normandie | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Thierry Graindorge, patron de la PME familiale spécialisée dans les fromages AOP de Normandie, a annoncé en début de semaine aux producteurs qu'il vendait sa société au numéro 1 mondial des produits laitiers.
Cedric's insight:
Toutes deux sont leaders, mais pas à la même échelle. A droite, Lactalis, numéro un mondial des produits laitiers. A gauche, Graindorge, PME familiale, spécialisée dans les fromages AOP et leader sur le Pont-L'Evêque et le Livarot...au niveau national. Ce lundi 6 juin, Thierry Graindorge, petit-fils du fondateur de l'entreprise créée en 1910 a annoncé aux producteurs de lait Graindorge qu'il cédait la société au géant Lactalis. “J’ai choisi Lactalis pour assurer l’autonomie de notre groupe, maintenir son identité et aussi garder l’ensemble des salariés”, a déclaré le patron de Graindorge, sans successeur, à nos confrères du Pays d'Auge. La société qui réalise un chiffre d'affaire de 50 millions d'euros dispose de trois sites de production, deux dans le Calvados et un en Seine-Maritime à Neuchâtel-en-Bray.
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Fermeture de l'usine espagnole de Lactalis à Valladolid

Fermeture de l'usine espagnole de Lactalis à Valladolid | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Lactalis confirme la fermeture de son site de production Valladolid en Espagne et rentre dans une période de négociation avec les employés.  La surcapacité de production du site …

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Doubs: une fromagerie lance une cancoillotte sucrée à la confiture et au cacao

Doubs: une fromagerie lance une cancoillotte sucrée à la confiture et au cacao | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Une fromagerie du Doubs a lancé une recette sucrée de cancoillotte au chocolat et aux fruits avec pour objectif d'attirer les jeunes consommateurs vers ce fromage coulant qui s'invite au petit déjeuner et a
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Le français Lactalis accélère son développement à l’international

Le français Lactalis accélère son développement à l’international | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le groupe laitier Lactalis met plus que jamais le cap sur l’international. Depuis le début de l’année, il multiplie les emplettes. Après avoir acheté le leader roumain des produits laitiers Abalact et avoir pris pied en Géorgie avec Sante, il renforce ses positions en Inde. L’indien Anik Industries a en effet annoncé, mardi 29 mars, avoir cédé sa filière laitière au groupe familial mayennais. Anik possède deux usines, l’une à Bhopal, en Madhya Pradesh (centre), l’autre à Etar en Uttar Pradesh (nord). Il commercialise du beurre et de la poudre de lait sous la marque Anik. Lait et ghee – du beurre clarifié – sont, eux, vendus sous le label Sarabh. L’entreprise revendique un chiffre d’affaires de près de 90 millions d’euros. Anik Industries, cotée à Bombay, a précisé que le montant de la transaction s’élevait à 62 millions d’euros. ...

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Inde : Lactalis rachète 2 usines d’Anik Industries

Inde : Lactalis rachète 2 usines d’Anik Industries | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Lactalis se précipite sur les actifs laitiers en Inde. Lactalis a conclu un accord pour acheter l'entreprise laitière du conglomérat indien Anik Industries. L'accord est le deuxième que Lactalis a fait en Inde. En 2014, Lactalis a racheté le processeur local Tirumala produits laitiers. Sous réserve d'ajustements finaux, le géant français des produits laitiers va payer INR4.7 bn (US $ 70,6 millions) pour deux usines, une à Bhopal en Madya Pradesh et l'autre à Etar dans l'Uttar Pradesh. La transaction a été confirmée par Anik Industries, qui a également des intérêts dans l'énergie éolienne et le commerce. Anik Industries a déclaré qu'il estime que la transaction sera achevée dans les quatre mois. L'activité laitière d’Anik Industries a généré des ventes de INR10.21bn - soit environ 68% du chiffre d'affaires total du groupe – sur l’exercice 2014/2015. Anik Industries vend ses produits laitiers sous deux noms de marque, Anik pour le beurre, le lait écrémé en poudre, mélange de produits laitiers et Saurabh pour le lait entier.

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