Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Irlande : 10% des fermes laitières ont des marges nettes supérieures à 2500 €/ha

Irlande : 10% des fermes laitières ont des marges nettes supérieures à 2500 €/ha | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Teagasc montre que 10% des fermes laitières ont des marges nettes de plus de 2500 €/ha en moyenne durant la période de cinq ans allant de 2010 à 2014. En revanche, les 10% les plus bas ont des marges nettes de seulement 529 €/ha au cours de la même période, soit  près de 2.000 €/ha de moins que les meilleurs. Le différentiel a entraîné une différence de revenu agricole sur une ferme de 56ha de plus de 100.000 €, et jusqu'à € 119 426 en 2013.

Le prix du lait plus faible en 2015 affecte la rentabilité, mais d'excellentes conditions de pâturage et des volumes accrus ont tamponné la baisse des revenus.

 

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Irlande : Les importations chinoises de lait UHT continuent de croître

Irlande : Les importations chinoises de lait UHT continuent de croître | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La Chine devrait importer 350 000T de lait liquide en 2015, en hausse de près de 10% par rapport à l'année dernière et équivalent à ses importations de lait en poudre entier, selon l'USDA. Deux-tiers des importations chinoises de lait liquide proviennent de l'UE entre Janvier et Septembre selon AHDB. Les prix de détail chinois pour les marques importées de lait UHT sont presque 50% plus élevé que le prix moyen au Royaume-Uni.

Selon AHDB, la confiance des consommateurs dans la sécurité des importations entraîne le développement des ventes de lait UHT d’où l’importance de bâtir une réputation de qualité et de sécurité.

Les deux laiteries Glanbia et Lakeland ont confirmé la croissance soutenue des ventes de lait UHT en Chine et en Asie du Sud-Est dans son ensemble. « La Chine est un marché important pour le lait entier et non aromatisé » a déclaré Michael Hanley, le PDG de Lakeland. « Et cette demande va continuer decroître à un rythme soutenu. Nos produits ont une durée de vie comprise entre six et neuf mois. Nous exportons directement à partir de l'Irlande vers la Chine. »

 

 

Nadine Quinn's curator insight, January 6, 2016 11:34 AM

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Microbiologie : Une société irlandaise fait la percée du siècle dans l'industrie laitière

Microbiologie : Une société irlandaise fait la percée du siècle dans l'industrie laitière | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Oculer, une société de technologie laitière  du groupe Technopath a dévoilé un système révolutionnaire de détection des bactéries thermorésistantes dans les produits laitiers. La technologie Oculer réduira le temps de détection des bactéries thermorésistantes de la norme mondiale actuelle de 72 heures à 24 heures…

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Irlande : Les ventes d'équipements en plein essor malgré la chute du prix du lait

Irlande : Les ventes d'équipements en plein essor malgré la chute du prix du lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Un fabricant de matériel de laiterie basée à Kerry a connu des ventes records en Irlande cette année, en dépit de la baisse des prix du lait..
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Irlande : l'après quotas tourne au vinaigre pour les agriculteurs

Irlande : l'après quotas  tourne au vinaigre pour les agriculteurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Constraints on demand have catapulted dairy sector into worst slump in a decade
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Irlande : Succès et poursuite des subventions d’équipements aux éleveurs

Irlande : Succès et poursuite des subventions d’équipements aux éleveurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le Ministre de l'Agriculture, Simon Coveney, a annoncé de nouvelles mesures TAMS pour 395M € aux agriculteurs irlandais pour investir dans l'infrastructure à la ferme, les installations et équipements.

Sous le régime Jeune Agriculteur Capital Investissement, un total de 520 demandes ont été reçues dontplus de 200 pour des investissements laitiers, alors que plus de 1 000 demandes ont été présentées pour le régime des équipements laitiers.

 

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Irlande : Plus de concentrés malgré le prix du lait

Irlande : Plus de concentrés malgré le prix du lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La quantité d’aliments par vache a augmenté en 2015 en dépit de la baisse du prix du lait dans les exploitations laitières irlandaises, selon Teagasc. Les concentrés représentent environ 20% du coût de production. Les conditions météo ont été favorables à la croissance de l'herbe, ce qui suggère que l'augmentation des concentrés est liée à la suppression des quotas et à l’augmentation de la production laitière. Le rendement laitier moyen par vache a augmenté de 5% en 2015 par rapport à 2014.

Pour la ferme laitière moyenne, l’augmentation de production est de 10%, l'utilisation de concentrés a augmenté de plus de 5% en volume par rapport à 2014. Le prix de l'alimentation moyenne annuelle pour 2015 est estimé à 282 €/t, soit une baisse de 6% par rapport à 2014.

Teagasc dit que la baisse du prix des aliments combinée à l’augmentation d'environ 10% de la consommation se traduit par une augmentation de 3% des charges alimentaires. Cependant, Teagasc ajoute que cette dépense supplémentaire soutenait les niveaux de production plus élevés. Cela signifie que sur une base par litre les dépenses alimentaires ont en fait diminué de 6%.

 

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La première moitié de l'année 2016 sera critique pour les producteurs laitiers irlandais

La première moitié de l'année 2016 sera critique pour les producteurs laitiers irlandais | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La première moitié de l'année 2016 sera critique pour les producteurs laitiers irlandais, en raison de problèmes de liquidité probables, selon  Voorbergen Consultancy...

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Origin Green concernera 100% des exportations agroalimentaires irlandaises en 2016

Origin Green concernera 100% des exportations agroalimentaires irlandaises en 2016 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Origin Green concernera 100% des exportations agroalimentaires irlandaises en 2016. Le programme permet aux entreprises de bénéficier de l'image "verte" du pays (80% des surfaces agricoles sont en herbe, ce sont les plus faibles émissions de GES d'Europe dans ses exploitations laitières). Elle engage également les entreprises dans une démarche de progrès sur des thèmes allant du gaspillage à l'énergie. En 2017, Origin green se fixe, par exemple, pour objectif, 12M€ d'économies d'énergies. L'agrément d'une entreprise dure environ 12 mois.


Via IDELE Institut de l'Elevage
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