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Selon le ministère de l'Agriculture, 360.000 veaux ont été enregistrés en 2015, en hausse de près de 30.000, soit une augmentation de 7%, en lien direct avec l'abolition des quotas laitiers. Teagasc dit que, après l'augmentation de la production en 2015 estimée à 10%, la croissance prévue en 2016 est de l’ordre de 7%.
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L’Irlande ne soutiendra pas la proposition française visant à inciter les agriculteurs à produire moins de lait, jugée comme un «pas en arrière», à la réunion du Conseil des ministres de l'Agriculture à Bruxelles. Selon un communiqué du ministère de l'Agriculture, la position de l'Irlande est que «la régulation de l'offre» en période de ralentissement des prix n’est pas la «réponse appropriée», car elle ne permet pas à nos agriculteurs et aux entreprises de bénéficier du marché lorsqu’il est favorable. L'UE doit se concentrer sur les «outils de soutien du marché» disponibles qui peuvent aider à soutenir les producteurs en période de baisse des prix..
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Ornua, le plus grand exportateur d'Irlande de produits laitiers, estime que son accès au marché du Royaume-Uni ne sera pas atteint en cas d'une sortie britannique de l'Union européenne.
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Selon la Banque d'Irlande, la production laitière irlandaise devrait continuer à augmenter cette année, malgré les faibles prix actuels. Son responsable agricole Sean Farrell a déclaré qu'il considère la baisse actuelle des prix des produits laitiers "partie intégrante du cycle moderne des prix des produits de base", mais la croissance de la production laitière annuelle attendue en 2016 devrait suivre la hausse de 13% atteinte en 2015.
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Icos, le groupe de coordination des coopératives de produits laitiers, propose un nouveau système pour protéger les agriculteurs de la volatilité des prix des produits de base, en déclarant un revenu moyen sur 5 ans à des fins fiscales. « La portée et la fréquence de la volatilité des revenus qui affectent les producteurs laitiers sont sans précédent», a déclaré le président Icos Martin Keane. Les Fournisseurs d’Irish Creamery Milk Association (ICMSA) estiment qu’environ 1 milliard € a été perdu par l'économie irlandaise l'an dernier en raison de la crise, avec des agriculteurs face à des fluctuations de revenus allant jusqu'à 40.000 €. Ce nouveau dispositif permettrait aux participants de reporter jusqu'à 5% de leurs recettes au cours d'une période de prix élevés, à une date ultérieure lorsque les prix sont moins porteurs dans un délai maximum de 5 ans.
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Le géant laitier irlandais Glanbia a officiellement ouvert sa nouvelle usine de pointe spécialisée dans la production de lait UHT à Lough Egish, comté Monaghan, au mois de novembre dernier. Avec une capacité de production annuelle de 100 millions litres de lait, l’usine produira une gamme de lait UHT standard et fortifié ainsi que des produits de crèmerie sous la marque Avonmore, destinés à l’export. La nouvelle usine, qui a nécessité un investissement de 15 M EUR, a également permis la création de 40 nouveaux emplois.
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Les exportations irlandaises de préparations pour nourrissons en 2015 ont atteint 1,5 Md € et représentent désormais 35% de toutes ses exportations de produits laitiers. Elles ont augmenté de 25% à destination de la Chine en 2015 pour atteindre 400 M €. Globalement, elles représentent 10% du marché mondial, selon les derniers chiffres de Bord Bia.
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Aux États-Unis, Glanbia acquiert la société américaine thinkThin un leader sur le marché des snacks protéinés, pour 217 millions de US dollars (195 millions d’euros). Cette acquisition s’inscrit dans la stratégie de Glanbia de développement et de se positionner dans le secteur florissant des snacks nutritionnels.
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Les prévisions de hausse de prix du lait de 1c / l en moyenne cette année par Teagasc paraissent trop optimistes, selon certains des grands patrons laitiers du pays..
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ICMSA (represents all farmers, particularly dairy and livestock farmers) estime que les revenus laitiers pourraient chuter de plus de 800 M € dans les deux ans à partir de 2014. Demande est faite d'augmenter les prix d'intervention à un minimum de 28 c / L, ainsi que de faire de plus grands efforts pour ré-ouvrir le marché russe des produits laitiers de l'UE. Basée sur 18.000 producteurs laitiers dans le pays, l'Association estime le profit des agriculteurs à 9500€ pour 2016 (sans les coûts de main-d'œuvre), en baisse par rapport aux 23500€ de 2015, et de 39000€ pour 2014. Cela a été estimé à un prix moyen du lait de 38,4 c / L pour 2014, 30,1 c / L pour 2015 et 26,0 c / L pour 2016 - solides inclus.
Cedric's insight:
#agrafil Irlande : la collecte de lait en hausse de 48% en novembre 2015 par rapport au même mois de l’an passé (Agreste)
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En Irlande, l’élevage et l’agroalimentaire sont au cœur de la stratégie de sortie de crise de l’Ile verte. Alors que les emplois disparaissaient dans les secteurs financier et industriel, ils résistaient...
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Première implantation en Chine pour Ornua, anciennement connu sous le nom d’Irish Dairy Board, qui a acquis Ambrosia Dairy, un fabricant de produits laitiers basé à Shanghai. Ambrosia Dairy fabrique de la crème sure, des yaourts et des fromages aux marchés de détail de haut de gamme de la région de Shanghai. «Cette acquisition est une nouvelle étape importante dans la croissance de Ornua comme fournisseur mondial de produits laitiers de qualité. Nous achetons une entreprise laitière excellente qui nous permet d'augmenter de manière significative notre activité chinoise en une seule étape. Elle nous fournit une base de fabrication en Chine et nous apporte l’expertise d’une équipe aux connaissances locales ». Ambrosia se concentrera sur le développement de produits qui répondent aux goûts spécifiques du consommateur chinois. Au cours des 18 derniers mois, Ornua a fait des acquisitions en Afrique, Allemagne, Irlande, Arabie saoudite, Espagne, Royaume-Uni et aux États-Unis. Cette nouvelle acquisition arrive quelques semaines après l'ouverture d'une nouvelle usine de conditionnement de lait en poudre au Nigeria.
Cedric's insight:
Et aussi : Ornua to pay €15m cash bonus to members Sur http://www.independent.ie/business/ornua-to-pay-15m-cash-bonus-to-members-34361777.html
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L'IFA a entamé une série de réunions avec les coopératives laitières au nom des producteurs de lait. Le prix du lait pour 2016 et les mesures pour faire face à la fluctuation des prix seront parmi les sujets de discussion. Les producteurs laitiers seront confrontés à quelques mois difficiles avant que les marchés se stabilisent. Leur trésorerie est affectée par les prix du lait. Les réunions, qui commencent ce mois-ci, visent à former une stratégie pour aider les agriculteurs à travers la crise de liquidités à court terme. L'IFA a déclaré que les agriculteurs ne peuvent pas être les seuls à assumer l'impact du marché.
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La nouvelle usine de haute technologie de production de beurre d’Ornua, à Mitchelstown dans le Comté de Cork, qui sera connue sous le nom Kerrygold Park, place la coopérative en concurrence directe avec ses propres membres pour la première fois. Sans se laisser démonter par la récession mondiale dans les produits laitiers, Ornua, anciennement Irish Dairy Board, se positionne dans l'ère post-quota avec une vaste campagne d'expansion. Au cours des 18 derniers mois, le groupe derrière la marque Kerrygold a ouvert de nouvelles installations de production en Allemagne, a acquis une usine de produits laitiers à Shanghai, développé un pôle d'innovation en Espagne et ouvert des bureaux en Afrique du Sud.
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Plus de 800 millions € ont été rayé du secteur laitier en raison de l'effondrement des prix du lait au cours des deux dernières années. Les fournisseurs d’Irish Creamery Milk Association (ICMSA) disent que la chute de près de 40% des prix depuis 2014 a également réduit les revenus annuels de près de 35.000 €.
Cedric's insight:
Le prix moyen payé aux producteurs laitiers irlandais a chuté de 38 cent le litre en 2014 à un niveau actuel de 24-26 cent le litre. Avec le coût de production en Irlande de 25 cent le litre avant coûts de main-d'œuvre, de nombreux agriculteurs sont maintenant seulement au seuil de rentabilité sur le lait qu'ils vendent.
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Kevin Lane, PDG d'Irish Dairy Board prévoit un prix moyen du lait en 2016 de 24c / litre. « Il est difficile de dire ce que le prix exact sera. Nous pensons que le prix moyen pour l'année se situera autour de cette 24c / litre. Il est très, très faible », a-t-il dit avant de reconnaître qu'un tel prix est inférieur au coût de production pour de nombreux agriculteurs.
Cedric's insight:
Et aussi : Les prix du lait pourraient encore baisser de 6c / L Sur https://www.agriland.ie/farming-news/even-milk-prices-held-farmers-still-6cl/
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Le rendement du marché des produits laitiers irlandais a de nouveau chuté en Janvier dans une spirale descendante : en baisse de 7% par rapport à janvier 2015, et un énorme 35% sur les rendements publiées en Janvier 2014 L'indice des prix d'achat Irish Dairy Board (PPI) est un indicateur mensuel des rendements des marchés des produits laitiers. L'indicateur mensuel est tombé à 85,7 par rapport à l’année de base (2010).
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Selon la Rabobank, l’Irlande peut dépasser son objectif d'augmenter la production de lait de 50% avant 2020, sur la base de la capacité du pays. « Vous produisez le lait le moins cher du monde en ce moment, uniquement en termes de dollars », a dit Kevin Bellamy de la Rabobank néerlandaise. Les dernières données de l'Observatoire du marché laitier montrent que les livraisons de lait de l'UE entre Janvier et Novembre 2015 ont augmenté de 2,2% par rapport à 2014. Les livraisons irlandaises ont augmenté de 13,3% en 2015 par rapport à 2014, soit 750 millions de litres de plus.
Cedric's insight:
Quel impact ? C'est le problème. L'offre est un problème. « Si vous regardez ce qui est arrivé dans le commerce mondial du lait en Nouvelle-Zélande, son prix est descendu au niveau du prix d'intervention des protéines en Europe. »
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La coopérative irlandaise d’agroalimentaire Ornua (ex-Irish Dairy Board) a acquis le fabricant de produits laitiers Ambrosia basé à Shanghai. Grâce à cette acquisition, Ornua devrait bénéficier d’un accès privilégié au marché chinois de la distribution de détail haut de gamme et d’une porte d’entrée pour l’approvisionnement d’ingrédients laitiers. Avec l’inauguration récente d’une usine d’emballage de lait en poudre au Nigéria, le groupe poursuit son objectif de développer des produits laitiers premiums dans les marchés où la production laitière est déficitaire.
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Les experts deTeagasc ont discuté de la lutte contre la volatilité et des avantages concurrentiels. John Maher, spécialiste des produits laitiers chez Teagasc, a souligné qu’avec des prix bas du lait, les producteurs laitiers doivent être axés sur la production d'herbe et son utilisation. Diarmuid Donnellan, AIB Agri Advisor, a montré que nous sommes dans un marché volatile avec des prix cycliques. La moyenne était de 34,7 cents / litre sur les 5 dernières années, et 32 cents / litre sur 10 ans.Les agriculteurs qui sont les mieux à même de gérer cette volatilité ont un système d'exploitation simple, ils sont bons managers et prennent les décisions opportunes.
Cedric's insight:
Et aussi : 3 clés pour combattre la volatilité du prix du lait, selon Teagasc 1. la fertilité des sols 2. Calculer le seuil de rentabilité 3. Maximiser le croissance de l'herbe Sur https://www.agriland.ie/farming-news/3-key-tips-from-teagasc-to-combating-milk-price-volatility/
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Lyons Research Farm : L'industrie laitière irlandaise reçoit un grand coup de pouce avec l’ouverture d’un centre de recherche et d'enseignement laitier d'envergure mondiale à l'University College Dublin.
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Et aussi : Dairy industry research facility at Lyons Farm is opened by Minister for Agriculture Sur http://www.businesspost.ie/dairy-industry-research-facility-at-lyons-farm-is-opened-by-minister/
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Ornua a ouvert en décembre dernier une unité de conditionnement de produits Kerrygold à Lagos : poudre essentiellement. Le site est une joint-venture entre Ornua et Fareast Mercantile.
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Selon les statistiques de l'Observatoire du marché du lait, l'Irlande a offert 170t de lait écrémé en poudre à l'intervention publique de l'UE la semaine dernière, pour la première fois depuis début Octobre. Depuis sa première utilisation du mécanisme en Septembre 2015, l'Irlande a offert plus de 2 000 t de lait écrémé en poudre à l'intervention publique. La semaine dernière, l'utilisation de l'intervention par les Etats membres de l'UE a presque doublé à plus de 6 300 t.
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La Chine est maintenant le deuxième plus grand marché pour les produits laitiers irlandais. Les ventes de poudres laitières haut de gamme irlandaises utilisées dans les préparations pour nourrissons ont enregistré des taux de près de 40% de croissance l'an dernier. Les craintes d'un ralentissement de la Chine ont effrayé les marchés mondiaux au cours des dernières semaines, mais en dépit de la volatilité des marchés, les exportations de produits laitiers ont augmenté 4% à € 3,24 milliards, aidées par une hausse de 25% des exportations de poudres, principalement pour des formules pour bébés. Les préparations pour nourrissons représentent désormais 35% des échanges de produits laitiers, pour une valeur de € 1,15 milliard. Perspectives pour 2016 : "Je pense que nous pourrions voir une croissance continue à 2 chiffres, mais pas à ce rythme," a dit Aidan Cotter, directeur exécutif de Bord Bia.
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Avec quelques autres pays, L’Irlande est venue en aide au Canada à Noël 2015. Le pays souffre d'une pénurie de beurre causée par les quotas laitiers. Même si le quota a été augmenté de 4,8% en 2014, la plupart des stocks ont été épuisés en Septembre. Dans l'un des derniers pays ayant un système de quotas de production de lait, les autorités ont accordé à la Commission canadienne du lait un permis pour importer 4000 tonnes de beurre en provenance d'Irlande, Nouvelle-Zélande, Belgique et Uruguay pour aider à combler le déficit.
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