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Le président de la commission lait de la NFU, Rob Harrison, a exhorté les producteurs laitiers à réfléchir à nouveau sur l’expansion de la production pour répartir les coûts alors que la capacité de traitement n’est pas là.
Avec le déséquilibre offre-demande, «il est difficile de plaider la cause d'une augmentation des prix si les agriculteurs continuent à produire plus de lait. »
Le document de la NFU de 2013 «Foncer pour grandir» soulignait les possibilités pour le Royaume-Uni de produire 4 à 5 milliards de litres de lait, mais il repose sur 2 conditions. L'expansion de l'offre doit être construite sur l'amélioration de l'efficacité permettant aux agriculteurs d'être compétitifs. D’autre part, la capacité de traitement doit être augmentée au Royaume-Uni. « Dans certaines parties du pays, comme au Pays de Galles et en Ecosse, nous avons vu une croissance massive dans la production de lait sans aucune croissance de la capacité de traitement. »
Et aussi : Ruthless price war is decimating UK dairy farms
«En l'absence de signe d'une reprise du marché au cours des prochains mois, nous verrons inévitablement un grand nombre de producteurs laitiers quittent l'industrie. Personne ne peut continuer à produire du lait à perte. »
Sur http://www.farminguk.com/News/-Ruthless-price-war-is-decimating-UK-dairy-farms-_38398.html