Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Vaches laitières : « Les lactations longues, c’est rentable ! »

Vaches laitières : « Les lactations longues, c’est rentable ! » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

« Les lactations longues, d’au moins deux ans, peuvent présenter de l’intérêt en élevage bovin. Elles simplifient la vie de l’éleveur, car il n’y a pas de reproduction et moins de vêlages à assurer. Elles peuvent ainsi être une des solutions aux problèmes de reproduction et de santé des vaches. »…


Inrae et VetAgro Sup ont décidé de s’intéresser aux lactations de plus de 2 ans en élevage bovin dans le cadre du projet LoLa (Longo Lacta). Un premier travail a consisté en une enquête menée en 2023 auprès de 45 élevages de toute la France, de 30 à 150 vaches, de niveaux de production très variés, qui pratiquent des lactations longues sur une partie du troupeau…


Un autre travail, débuté en fin d’été 2023, est d’analyser les données du contrôle laitier pour évaluer l’impact des lactations longues sur les performances laitières des vaches et du troupeau, la moyenne de lait par jour, la composition du lait. Sur les données des cinq dernières années, nous avons identifié plus de 23 000 lactations de plus de 700 jours et plus de 28 000 lactations de plus de 600 jours, ce qui n’est pas négligeable. Les résultats seront connus fin 2024…

Cedric's insight:
Les premiers résultats montrent que les élevages qui pratiquent des lactations longues le font en moyenne sur 4 % du troupeau…
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Pour une souveraineté technologique des paysans - L’Atelier Paysan

Pour une souveraineté technologique des paysans  - L’Atelier Paysan | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

En favorisant l’autonomie des paysans par la réappropriation des savoirs et savoir-faire autour de l’outil de production des fermes, l’Atelier Paysan favorise une souveraineté technologique des campagnes. Nous affirmons qu’il est du ressort des paysans de questionner leurs outils de travail, machines et bâtiments, leur impact financier, agronomique et ergonomique. Le pôle InPACT s’est saisi de ces questions et les a compilées dans un premier Plaidoyer que vous pouvez utiliser et diffuser largement.

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Le colostrum est un médicament gratuit et vital pour le veau

Le colostrum est un médicament gratuit et vital pour le veau | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le colostrum est un médicament gratuit, très efficace et même indispensable. Rappel sur les bienfaits du premier lait...

"Dans 39 % des cas de diarrhées néo-natales, un défaut de transfert immunitaire peut être mis en cause."

Cedric's insight:
Le colostrum apporte :
- Immunoglobulines G (IgG), anticorps qui vont être absorbés au niveau du tube digestif et devenir circulants. Leur capacité d’absorption intestinale est maximale pendant les quatre premières heures de vie puis décroit rapidement. Après 24 h, ces anticorps restent dans la lumière digestive.
- IgM et IgA en moindre quantité, les IgA servant de défenses locales dans le tube digestif.
- Lysozyme, enzyme détruisant la paroi des bactéries Gram+.
- Lactoferrine et lactoperoxydase. La première étant une glycoprotéine à activité antimicrobienne, la seconde une enzyme retrouvée principalement dans la mamelle et donc le lait et le colostrum et ayant, comme le lysozyme, une activité antimicrobienne (virus, bactéries, levures).
- Et aussi des interleukines, compléments, lymphocytes et facteurs de croissance.

Dossier Diarrhées du veau et bon usage des antibiotiques
Au sommaire :
- Le colostrum est un médicament gratuit et vital pour le veau
- Pourquoi les diarrhées du veau sont si fréquentes ?
- Au chevet du veau diarrhéique, les bons gestes
- Le diagnostic étiologique des diarrhées
- Vaccination contre malfaiteurs associés
- 1g de fèces d’un malade suffit à contaminer jusqu’à 1000 veaux
-  «Antibiotiques et défenses immunitaires sont complémentaires»
- Les antibiogrammes pour suivre la progression des résistances
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La conduite alimentaire du troupeau laitier en situation de crise

La conduite alimentaire du troupeau laitier en situation de crise | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Nous voici déjà début juillet et le printemps cette année a été particulièrement capricieux avec, dans bon nombre de régions, des pluies anormalement abondantes qui ont rendu délicates la mise en œuvre du pâturage et la récolte des ensilages d’herbe. Pour les éleveurs laitiers, ces difficultés surviennent dans un contexte laitier déprimé avec des prix bas depuis plus d’un an. Face à cette situation de crise il est important de bien discerner les priorités en matière de conduite alimentaire du troupeau pour essayer de dégager le meilleur revenu possible de la production de lait.

 

Le bilan fourrager : un outil pour anticiper

 

Alimentation des vaches laitières : bien maitriser les fondamentaux

 

Le bon usage des concentrés de production en complément de rations équilibrées à base d'herbe

   
Via IDELE Institut de l'Elevage
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Essai : les détecteurs de vêlage Vel'Phone de Medria

Essai : les détecteurs de vêlage Vel'Phone de Medria | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Eleveur laitier et allaitant dans l’Oise, Benoit Gille a essayé durant quatre mois les solutions de monitoring de Médria : Heat’Phone, Feed’Phone et Vel’Phone. Démonstration du capteur température pour la détection des vêlages.
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Maîtriser les mammites avec moins d'antibiotiques

Maîtriser les mammites avec moins d'antibiotiques | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le plan Écoantibio 2017 impose la réduction, sur cinq ans (2012-2017), de 25% de l’usage des antibiotiques. Et pourtant, la plupart des éleveurs laitiers traitent encore systématiquement les vaches au moment du tarissement avec un antibiotique intramammaire...
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De nouveaux indicateurs avec l’analyse du lait

De nouveaux indicateurs avec l’analyse du lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
À partir de l’analyse des variations du spectre du lait, le logiciel issu du projet européen Optimir, coordonné par France conseil élevage et l'Institut de l'élevage, devrait pouvoir prédire l’état physiologique d’une vache.

Via IDELE Institut de l'Elevage
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Un IFT plus faible en polyculture-élevage qu'en grandes cultures

Un IFT plus faible en polyculture-élevage qu'en grandes cultures | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Les systèmes de polyculture-élevage sont plus économes en pesticides que les systèmes de grandes cultures. La comparaison de 385 exploitations en polyculture-élevage et de 608 exploitations de ...
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La moitié des élevages laitiers ont recours à un taureau de monte naturelle

La moitié des élevages laitiers ont recours à un taureau de monte naturelle | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
D’après un sondage en ligne auprès des lecteurs de web-agri.fr, 50 % des élevages laitiers et 93 % des élevages allaitants font, toujours ou parfois, appel à un taureau pour saillir leurs vaches et génisses.
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Éleveurs - bovins : éviter le stress

Éleveurs - bovins : éviter le stress | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Peut-on dresser une vache ? Pour les spécialistes du comportement animal la réponse est oui mais “pas toutes les vaches” et en intervenant à des étapes clés.Éclairage.
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Lait : des maladies plus coûteuses qu'on imagine

Lait : des maladies plus coûteuses qu'on imagine | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
« Une lactation réussie repose sur une bonne gestion de la période de transition de 90 jours : du début du tarissement à la fin du premier mois de lactation », souligne Flore Suter, chef de produit filière lait chez Elanco. Durant cette période des 90 jours clés, toutes les vaches laitières doivent faire face à deux syndromes principaux qui ont des conséquences sur leur santé et leur bien-être, en particulier dans le premier mois de lactation.
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Des solutions pour raisonner l'utilisation des antibiotiques

Des solutions pour raisonner l'utilisation des antibiotiques | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Comment utiliser moins d’antibiotiques en gardant des bovins en bonne santé. Tour d’horizon des solutions pratiques pour les pathologies les plus concernées : boiteries, mammites, diarrhées et maladies respiratoires des jeunes...

 

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Par et pour la technologie, leur système évolue

Par et pour la technologie, leur système évolue | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
A la cuma des Villages, le système est assis sur la diversité des productions et leur complémentarité. Quant aux individus, ils sont spécialisés dans leurs responsabilités, leur travail et l’usage des outils nécessaires à l’atelier dont ils ont la charge.
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Journée régionale recherche laitière 2017 - Agriculture Pays de la Loire

Journée régionale recherche laitière 2017 - Agriculture Pays de la Loire | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Thèmes abordés et présentations :


- Economie et stratégie d’exploitation

Conjoncture laitière

Le plan carbone de la production laitière : premiers résultats de Carbon Dairy

Projets laitiers : installation et accroissement de volume, points de vigilance et facteurs de réussite

Coûts de fonctionnement des bâtiments pour vaches laitières Robot, Roto, EPI/TPA : quels coûts de fonctionnement ?


- Conduite du troupeau

Allaitement des génisses laitières au seau ou au milk bar ?

Flash infos génisses laitières : les dernières publications

Herd Navigator : premiers résultats d’un analyseur de lait à la ferme pour mieux suivre son troupeau

Flash infos sur la qualité du lait


- Alimentation : du sol à l’animal

L’implantation des prairies sous couvert de céréales d’hiver : des résultats encourageants

Semer la luzerne en associant des trèfles : quelles espèces pour quelle réussite ?

Valoriser la complémentarité maïs fourrage et luzerne enrubannée

DEVAUTOP : un outil simple et innovant pour calculer l’autonomie en protéines des élevages

Quoi de neuf en 2017 sur la prévision de la valeur énergétique du maïs fourrage?

Etude des différences d'efficience alimentaire entre vaches laitières: résultats de la 1re année d'expérimentations

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L’avenir (proche) du lait est dans les datas : Les données feront la différence

L’avenir (proche) du lait est dans les datas : Les données feront la différence | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
L'industrie laitière est à l'aube d'une révolution propulsée par la technologie et les données. Les fabricants d'équipements laitiers apportent des systèmes automatisés plus sophistiqués sur le marché. Ce niveau d'autonomie ne fournit pas seulement l'efficacité du travail. Ces systèmes vont gérer l'alimentation et les besoins alimentaires du bétail, surveiller le rendement de chaque animal et ajuster automatiquement l’alimentation pour maximiser la production de chaque animal dans le troupeau. Ce sera au tour des éleveurs d'apprendre, répondre et ajuster leurs opérations en temps réel pour optimiser leur activité. Tout cela fait partie d'une tendance mondiale connue sous le nom de l'industrie 4.0 ou la quatrième révolution industrielle….
Cedric's insight:
La nature automatisée de la prochaine génération d'infrastructure laitière permettra l'apprentissage automatique et l'analyse prédictive. Elle permettra d'optimiser les opérations au niveau micro en faisant des ajustements automatiques, que l'agriculteur n’aurait jamais trouvé. Bien que les gains soient minimes, ils auront un impact cumulatif important. La vraie puissance des données est dérivée de la capacité d'une organisation à interroger plusieurs ensembles de données et à les réunir. Les agriculteurs peuvent alors profiter de leur mise en commun et des expériences d'apprentissage combinées.
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Ecopathologie : Méthode Agdar, mieux observer son troupeau pour raisonner l'alimentation

Ecopathologie : Méthode Agdar, mieux observer son troupeau pour raisonner l'alimentation | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Réduire le recours aux médicaments dans les élevages est un pilier du concept d'agriculture écologiquement intensive (AEI). La méthode Agdar est un outil qui incite les éleveurs à mieux observer le troupeau pour raisonner la ration alimentaire.
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Pas de place à l'improvisation avec un grand troupeau

Pas de place à l'improvisation avec un grand troupeau | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

De l’hygiène de traite, à la détection des chaleurs, en passant par le drenchage du colostrum et les parages préventifs systématiques… Différents protocoles doivent intégrer la routine des grands troupeaux...

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Connaître la valeur nutritive des couverts végétaux

Connaître la valeur nutritive des couverts végétaux | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Une trentaine de cultures intermédiaires ont fait l’objet d’un essai de dégradabilité in sacco (= essai sachet nylon dans le rumen) à La Jaillière (44) : moutarde blanche, radis, millet, moha, avoine strigosa, [...]...
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Le centre de formation de Canappeville se lance dans la traite robotisée

Le centre de formation de Canappeville se lance dans la traite robotisée | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Après plusieurs années de réflexion et de sollicitation de la profession agricole, le centre de formation et C.F.A. en élevage a installé un robot de traite. Il faut évoluer avec son temps. Dans les années 60, le centre de formation a contribué au développement et à la maîtrise de la machine à traire qui remplaçait…
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L'affouragement vert peut réduire le coût du lait

L'affouragement vert peut réduire le coût du lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le Gaec de la Cour du Tremblay à Bécon-les-Granits (Maine-et-Loire) produit près d'1 million de litres de lait avec 125 vaches laitières normandes et prim'holstein sur 290 ha.
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Des clôtures virtuelles à l'étude

Envoyer aux vaches un signal leur indiquant le positionnement optimal des clôtures, tel est l'objectif du projet ICT Grazing Tools.
Cedric's insight:

Un herbomètre connecté aux colliers des vaches en lieu et place des clôtures, ce n'est plus tout à fait de la science fiction: l'Institut de l'élevage y travaille avec des centres de recherche irlandais (Teagasc) et écossais (SRUC). Le projet s'appelle ICT Grazing Tools. " L'idée est de créer un lien entre une mesure de hauteur d'herbe géopositionnée et une clôture virtuelle. Et d'envoyer directement au collier de la vache un signal lui indiquant là où elle peut pâturer et là où elle ne peut pas," explique Éric Pottier de l'Institut de l'élevage.

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Tarissement et mammites : « la majorité des infections s'installent durant la période sèche »

Tarissement et mammites : « la majorité des infections s'installent durant la période sèche » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Directeur du bureau d’étude-conseil Filière Blanche spécialisé dans la qualité du lait, Francis Sérieys est aussi l’auteur de l’ouvrage « Le tarissement des vaches laitières ». Il revient sur l'importance de bien gérer la période sèche pour éviter les infections mammaires.
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Et si on simplifiait la ration ?

Et si on simplifiait la ration ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Les résultats d'une étude menée à la ferme expérimentale des Trinottières (49), comparant une ration "simple" et une ration "complexe" sur les critères de production, santé et reproduction, ont été présentés lors des 22es journées 3R qui se sont déroulées les 2 et 3 décembre 2015 à Paris.
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