[Témoignage] L'engraissement de croisés a remplacé la vente de reproducteurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Déçu par la valorisation des veaux laitiers, Matthieu Gourlin, éleveur dans l'Aisne, s'est lancé dans le croisement viande, puis dans l'engraissement de bœufs croisés pour valoriser la viande issue du lait sur son exploitation…